جهزي ايدام هندي بالزبادي لعائلتك اليوم بوصفة اطيب طبخة ثم شاركيه على سفرة غنية بالذ السلطات والمقبلات الهندية المميزة لتبهري الجميع بسفرة مميزة الاطباق اليوم! تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
ايدام دجاج بالزبادي - ووردز
إيدام هو أحد الأطباق الهندية الشهيرة عالميا والذي يطلق عليه أيضا الصالون الحساء الكاري الهندي
ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أصناف متنوعة من البهارات ، ويمكن أن يتم تقديم الايدام الهندي في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي
المكوّنات
– 500 جرام من صدور الدجاج المُقطعة إلى مكعبات. – 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. – حبة بصلة مفرومة. – 2 فص من الثوم يتم هرسهما. – 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور. – 2 ملعقة صغيرة من الكركم. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. – 1 ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة عمل إيدام هندي بالزبادي - يمي ليالينا. – نصف كوب من لبن الزبادي. – ملح يضاف حسب الذوق. طريقة التحضير
– يتم تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثمّ يضاف البصل والثوم ، ونقوم بتحريكهما إلى أن يذبلا. – تضاف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. – يضاف اللبن الزبادي، ثم نُنكه بكلّ من الكركم ، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون. – يضاف القليل من الماء ثم نحرك ونغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج.
ايدام هندي بالزبادي - أنوثة
إيدام هندي بالزبادي
يعتبر الإيدام بالزبادي من أطباق الدجاج الهندية الشهية، الغنية بالبهارات الهندية الحارة، ويتكون من قطع الدجاج والزبادي
والتوابل الخاصة التي تعطيها نكهة مميزة وفريدة، وتعتبر طريقة عمل إيدام هندي بالزبادي من الطرق البسيطة نسبياً والتي يمكن تعلمها بسهولة. المقادير
نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة. كوب من الفلفل الأخضر المقطع. بصلة مقطعة لشرائح رفيعة. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ايدام دجاج بالزبادي - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. نصف كوب من زيت القلي. مقادير صلصلة اللبن
نصف كوب من لبن الزبادي. كوب من الماء. ملعقتان من الطحين. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له قطع الدجاج والبصل وقلبيهم جيداً لمدة خمس دقائق حتى ينضج الدجاج، ثم
ابدئي بإضافة الملح والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وصلصة البندورة وبقية التوابل واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق. اخلطي اللبن والماء والطحين في وعاء جانبي، ثم اسكبيهم على خلطة الدجاج وحركي الخليط جيداً، ث خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة عشرين دقيقة.
طريقة عمل إيدام هندي بالزبادي - يمي ليالينا
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. 5 فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. بصلة متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الكاري. 3 ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة. نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة. 5 ملاعق كبيرة خردل. كوب حليب جوز الهند. طريقة عمل الدجاج الهندي بحليب جوز الهند كالتالي:
نضع بعض الدرجات الصغيرة وداخلها بعض الشجرة الصغيرة التي تمر ببعضها البعض ونتركها حتى تنضج. تُسكب كمية الثوم والبصل والملح في الدجاج مع التحريك المستمر ، ثم يُضاف عصير الطماطم والكاري والهيل ويترك المزيج النار لمدة 5 دقائق. أُعلن من جديد في جيش الهند ، أخرجت أختي ، الخميس ، الجمعة ، الخميس ، الجمعة ، الخميس ، الجمعة ، الجمعة ، الخميس ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة ، الجمعة. كيف تصنع ايدام كاراهي الهندي
تعد توابل كاراهي فيما يلي بعض المكونات الأخرى
كوب زيت نباتي. ربع كوب جبنة كريمية. نصف ملعقة صغيرة كاري. كوب قشطة. مساحة كبيرة من مسحوق الزنجبيل. ملعقتان من بهارات كراهي. ملعقة كبيرة مسحوق كبيرة. ايدام هندي بالزبادي - أنوثة. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. كوب صوص طماطم. كانت طريقة عمل الهندي إيدام كاراهي كالتالي:
أضيفي القليل من الزيت واتركيها حتى تسخن.
أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة. أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر وبطاطس والطماطم المهروسة وحركي. أضيفي ملح وبودرة الكاري وحركيثم بعد ذلك اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج بطاطس. أضيفي البازيلا المجمدة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي على النارثم بعد ذلك أضيفي كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة و قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
نضيف قطع صدر الدجاج ونحرك كافة المكونات كل حين حتى تنضج مكعبات الدجاج ويتغير لونها. نضيف مقدار لبن الزبادي بعد ذلك ، ثمّ نرش كل من مقادير القرفة الناعمة والزنجبيل المبشور والكركم والكمون المطحون والفلفل الحار المطحون وملح الطعام. نسكب القليل من ماء الشرب ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نقوم بتغطية القدر ونخفف درجة حرارة النار الى الهادئة ، ونترك المزيج على النار حتى تتماسك المكونات وتنضج. نرفع القدر عن النار ، ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يصبح طبق إيدام هندي بالدجاج والزبادي جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: تشيز كيك الزبادي مع الفراولة – طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي مع الفراولة
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز طبق فراخ بانيه بمذاقه الشهي والمميز بالإضافة الى القيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعداده و50 دقيقة أخرى لطبخه. لذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداده لعائلتها من حين الى آخر لأنهم سيعشقون هذا المذاق الشهي بغض النظر عن أعمارهم ، وسنقدم لكم في هذا...
أكمل القراءة
في هذه المقالة الجديدة من طبخ عربي كوك سوف نتعلم طريقة تحضير طبق الملوخية بالدجاج والأرز وهو أحد الأطباق الشهية في المشرق العربي حيث يتم تحضيره كوجبة غداء رئيسية.
في أحد مصانع علب الحلوى أربعة خطوط إنتاج ، ينتج كل خط منها ٢٨٦٥ علبة يوميأ. كم علبة ينتج المصنع في اليوم تقريبا ؟ يعتبر علم الرياضيات من العلوم المهمة التي تتفرع منها العديد من العلوم الرئيسية مثل الفيزياء، وقد تضمن علم الرياضيات على العديدِ من الأساسياتِ الهامة، والذي قد اختص في دراسةِ تلك العمليات الحسابية التي تجري على الأعداد، والتي كان أهمها هي العمليات الأربعة الأساسية إلا وهي عملية الضرب، وعملية الجمع، وعملية الضرب، وعملية الطرح، والتي تأتي مُختلفة في طريقةِ حسابها، وهي من الأساسياتِ في هذا العلم. إن عمليةَ الضرب هي من أهمِ العمليات الحسابية في علمِ الرياضيات، والتي تجري على الأعدادِ باختلاف أنواعها، وهي تلك العملية التبديلية، والتي تُطرح عليها الكثير من تلكِ الأسئلة التعليمية التي تُعتبر هامة، والتي تتطلب التفكير، والتركيز من أجلِ التعرف على الحلول لها، وهنا نضع بين أيديكم اجابة السؤال التالي: 4 × 2865 = 11460 علبة.
في أحد مصانع علب الحلوى أربعة خطوط إنتاج ، ينتج كل خط منها ٢٨٦٥ علبة يوميأ . كم علبة ينتج المصنع في اليوم تقريبا
المراجع ^ Splash ، Multiply – التعريف بالأمثلة ، 09/12/2021
ونتمنا لكم التوفيق والازدهار شكراً لزيارتكم أعزائي في موقع لمحة معرفة