أسرار نجاح عجينة الفطائر يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها. نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين. عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا. تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ.
- عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا
- كيف عجينة الفطائر | أطيب طبخة
- أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر
- أسهل عجينة فطائر لشخصين - أكلات لجميع الأذواق
- كيف تتعامل مع المصاب باضطراب الشخصية الحدي (BPD)؟ - مجلة الباحثون المصريون العلمية
عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا
عدم تعريض المعجنات للهواء المباشر. أن تكون درجة حرارة الغرفة مناسبة لنمو الخميرة، وإلا ستحتاج العجينة إلى وقت أكبر حتى يتخمر.
كيف عجينة الفطائر | أطيب طبخة
يضاف الزيت والماء تدريجيًا إلى أن تشكل عجينة متماسكة. يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمجة ساعة تقريبًا حتى تتخمر جيدًا. ترق العجينة على شكل دائري وتوضع في الصينية. تشكل العجينة المتبقية على شكل كرات وتحشى بالنقأنق. توضع الكرات المحشية على أطراف الصينية. تفرد صلصة البيتزا على سطح العجينة. يوضع جزء من الجبنة فوق الصلصة. توضع قطع الفطر والفلفل الحلو والبندورة والزيتون والمرتديلا وأوراق الجرجير فوق الجبنة. توزع باقي كمية الجبنة. تدخل صينية البيتزا إلى الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 200 إلى أن تأخذ اللون الذهبي. السفيحة السورية
60 دقيقة
كوب ونصف من الطحين. نص ملعقة كبيرة من حليب بودرة. ملعقة كبيرة من الزيت نباتي. ًاربع ملعقة كبيرة من الخميرة. ماء دافئ للعجن. ربع كيلو من اللحم. بصل مقطع. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. رشة من الفلفل الأسود. ًاملح حسب الرغبة. رشة من القرفة. زيت. صنوبر. العجينة
توضع المواد الجافة في وعاء وتقلب جيدًا. يخلط الزيت مع المواد الجافة. يضاف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ملساء. يغطى وعاء العجين ويوضع في مكان دافئ حتى يزداد حجمه. أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر. الحشو
يوضع اللحم مع البصل المفروم جيدًا ودبس الرمان والصنوبر و والملح والقرفة والفلفل.
أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر
تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ.
أسهل عجينة فطائر لشخصين - أكلات لجميع الأذواق
نقلبهم حتى يمتزجا الدقيق ثم نضيف الحليب ونقوم بتقليبه مع الدقيق حتى يغلي. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود و البابريكا ونترك الحليب حتى يسخن تماما. ثم نضيف الجبنة الشيدر ونقوم بضربها مع الحليب حتي تذوب ويصبح قوام الصوص كريمي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير
ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. أسهل عجينة فطائر لشخصين - أكلات لجميع الأذواق. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر
يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها.
اتعلم تحسن تصرفاتك:
هيساعدك ده أنك تتعلم تحسن تصرفاتك ويخليك هادي لما تحس باضطراب ممكن تعمل التصرفات دي عشان تحس بالراحة. خذ حمام سخن: الأبحاث أظهرن أن لما الجسم يبقي دافي بيكون له تأثبير مهدئ علي أغلب الناس. أستمع لموسيقى هادئة: الأبحاث قالت أنك لما تسمع لأنواع معينة من الموسيقى ممكن يساعدك علي الارتخاء،الأكاديمية البريطانية للعلاج بالموسيقى حطت قائمة من الأغاني واللي لقيوا علميًا أنها بتحفز على الإحساس بالراحة والارتخاء. جرّب أنك تحسس علي جسمك بشكل مريح ،والعملية دي ممكن تخلصك من الضغط والقلق من خلال أنها بتساعد أن جسمك يفرز هرمون الأوكسيتوسين، جرّب أنك تمر ذراعيك على صدرك وتملس برقة،حط أيديك الأتنين على قلبك وحس بالدف اللي جواك وضربات قلبك وتنفسك ،خد لحظات افتكر فيها نفسك ازاي أنت جميل وتستاهل ده. وسع صدرك وتخلص من القلق والضيق:
وسع صدرك هنا معناها أنك تبقي قادر علي تحمل المشاعر اللي مش مريحة من غير ردود فعل مش لائقة،تقدر من خلال تعودك علي المشاعر الطبيعية المألوفة ممكن تمارس التقنية دي تدريجيًا وبكده تقدر توفر بيئة نفسية آمنة لنفسك لما تعرض لنوع ده من المواقف الغريبة أو المقلقة. كيف تتعامل مع المصاب باضطراب الشخصية الحدي (BPD)؟ - مجلة الباحثون المصريون العلمية. -خلي معاك دفتر ملاحظات عشان تكتب فيه ايه اللي حسيت بيه طول اليوم من قلقل وحيرة وخوف وأتأكد من تسجيلك للموقف اللي حسيت بيه الشعور ده وردة فعلك واستجابتك كمان.
كيف تتعامل مع المصاب باضطراب الشخصية الحدي (Bpd)؟ - مجلة الباحثون المصريون العلمية
تأثير مرض الشخصية الحدية على صحة جسمك
يؤثر اضطراب الشخصية الحدية على صحتك الجسدية، ويرتبط بالعديد من الأمراض المؤلمة، مثل الفيبروميالغيا ، و متلازمة التعب المزمن ، و التهاب المفاصل ، و السمنة ، و مرض السكري ، وغيرها من المشكلات الصحية. وقد يؤدي المرض لعادات سيئة، مثل تدخين السجائر ، وشرب الكحول، في محاولة للتغلب على المرض، وآلامه بطريقة خاطئة. الوقوع في مشاكل القانونية
التقلبات المزاجية، والاندفاع في اتخاذ القرارات ، وعدم الاستقرار العاطفي قد يسبب له مشكلات قانونية، فالغضب قد يدفع البعض للإعتداء على الآخرين، لفظيا و أحيانا جسديا، وأيضا السلوكيات التي تتسم بلامبالاه، مثل قيادة السيارة بتهور، مما يتسبب بوقوع حادثة. التعايش مع مرض اضطراب الشخصية الجدية
الحصول على العلاج
إن الطبيب هو من يستطيع تشخيص هذا المرض، وبعد تشخيصه، ستبدأ مرحلة العلاج بالأدوية، أو العلاج السلوكي، التي ستساعدك في التعامل مع المرض. التعرف على طبيعة المرض
تحتاج للتعرف على طبيعة مرضك، وأعراضه، وتتفهم طبيعته حتى يمكنك التعامل معه ، وفهم أسباب سلوكياتك، والتصرفات التي تقوم بها، وتستطيع أن تتعامل مع التقلبات المزاجية التي تحدث لك.
العلاج السلوكي الجدلي: هو طريقة علاج معمولة مخصوص عشان تتعامل مع الناس اللي بتعاني من اضطراب الشخصية الحدية، وفيه دراسات أثبتت نجاح النوع ده من العلاج، لأنه بيركز علي تعليم المصابين باضطراب الشخصية الحدية على أنهم يبقوا قادرين علي تنظيم مشاعرهم ويقدروا يستحملوها زي مثلا يستحملوا الإحباط ، وبيعلمهم كمان مهارات ذهنية وتعريف وتقسيم مشاعرهم وبيساعدهم في أنهم يقوا مهاراتهم الاجتماعية اللي بتساعدهم في التعامل مع الناس. وفيه أسلوب تاني من أساليب العلاج المنتشرة المعروف باسم العلاج المركز الشامل. والنوع ده من العلاج بيتم من خلال دمج تقنيات العلاج السلوكي المعرفي بتقنيات أساليب علاج تانية وبيركز علي مساعدة المصابين باضطراب الشخصية الحدية على أنهم يعيدوا تنظيم أو هيكلة تصوراتهم وتجاربهم عشان يقدروا يبنوا صوره جيده ومستقرة عن نفسهم، وفي الغالب بيتم تنفيذ العلاج اما بشكل منفرد أو مع مجموعه. خلي بالك من مشاعرك:
من أكبر المشاكل الشائعة اللي بتواجه المصابين باضطراب الشخصية الحدية هو إنهم مش بيقدروا يعرفوا أو يحددوا أو يصنفوا مشاعرهم، وبالتالي لما تاخد وقت في أنك توضح عواطفك أو مشاعرك اللي بتتميز بالاندفاع ممكن يساعدك في أنك تنظمها وتبينها بشكل مناسب للموقف.