الزيوت النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية تسمى حمض ألفا لينولينيك هي:
زيت الكانولا زيت الجوز زيت الصويا زيت بذور الكتان الأحماض الدهنية المشبعة
توجد الأحماض الدهنية المشبعة في الدهون الحيوانية، مثل الزبدة وشحم الخنزير، والزيوت الاستوائية، بما في ذلك جوز الهند وزيت النخيل. نصيحة الخبراء الحالية هي الحد من تناولك للأحماض الدهنية المشبعة لأن تناول نظام غذائي غني بالدهون المشبعة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. افضل أنواع الزيوت للطبخ - رند الديسي - تغذية - YouTube. لكن ليس من الواضح ما إذا كانت الأحماض الدهنية المشبعة من الزيوت النباتية ضارة بالصحة أم لا. في الواقع، يعتقد بعض الناس أن زيت جوز الهند له فوائد صحية إضافية، على الرغم من عدم وضوح الأبحاث حول ذلك أيضًا. الطبخ بالزيوت
بعض الزيوت التي تحتفظ بها في مطبخك أفضل للطهي والبعض الآخر أفضل للاستخدام في الضمادات أو صلصة الخل. فيما يلي نظرة على أنواع الزيوت الأنسب لأغراض الطهي المختلفة. أفضل زيوت للخبز، للقلي السطحي (السوتيه)، والقلي السريع
عادةً تحتاج فقط إلى كمية صغيرة من الزيت للقلي السريع والقلي السطحي، لذلك يعتبر كلاهما طرقًا صحية لتحضير مجموعة متنوعة من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والخضروات.
افضل أنواع الزيوت للطبخ - رند الديسي - تغذية - Youtube
8- زيت الفول السوداني
يعد زيت الفول السوداني هو من أنواع الزيوت الصحية، والتي تحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على الدهون الصحية المفيدة، ويمكنه الاحتفاظ بخواصه لفترة طويلة، كما أنه يمكن استعماله في الطهي على درجات الحرارة العالية، ولا يتأثر أو يتغير في طعمه على عكس أنواع الزيوت الأخرى.
أفضل زيت للطبخ - منتدي فتكات
لن يؤثر نوع الزيت الذي تستخدمه في المطبخ على نتيجة وجبتك فحسب ، بل يمكن أن يحدث فرقاً في صحتك أيضاً. و بشكل عام ، تحتوي الزيوت الصحية على المزيد من الدهون المتعددة غير المشبعة polyunsaturated و الأحادية monounsaturated fats ودهون مشبعة saturated fats أقل. و على سبيل المثال ، يحتوي زيت الزيتون و الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، كما أن زيت الكانولا وزيت الصويا يحتويان على نسبة عالية من الأوميغا 3 غير المشبعة المتعددة. معلومات التغذية و الفوائد الصحية للزيوت:
بقدر ما تفيدنا معلومات التغذية ،فإن جميع الزيوت لها نفس العدد من السعرات الحرارية - حوالي 120 لكل ملعقة طعام. و تحتوي الزيوت النباتية أيضاً على بعض فيتامين إي و ك ( E و K). أفضل زيت للطبخ - منتدي فتكات. و تحتوي الزيوت غير المكررة ، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز ، على بعض مضادات الأكسدة التي قد تكون جزءاً من سبب كونها جيدة لصحة قلبك. إلا أن الأسباب الرئيسية التي تجعل الزيوت جيدة أو ضارة بصحتك هي الأحماض الدهنية التي يتكون منها الزيت. كما تُحدث أنواع الأحماض الدهنية أيضاً فرقاً في كيفية استخدام كل من هذه الزيوت. انهيار الأحماض الدهنية:
تتكون جميع الزيوت من كميات متفاوتة من الأحماض الدهنية الفردية ، ولكن أسهل طريقة لتقييم الزيوت وفقاً لفوائدها الصحية هي بمقارنة نسب الأنواع المختلفة.
حلي معانا.. طريقة عمل الكيك الفرنسي المالح | موقع السلطة
زيت الخردل: هو خيار جيّد إذ إن نكهته مميزة ولا يحتوي على الدهون المشبعة، ما يُعتبر صحيًا. الزيت النباتي: فئة الزيوت النباتية هي مزيج من أنواع مختلفة من الزيوت مثل عباد الشمس والقرطم ونخالة الأرز. هي مناسبة جدًا للطبخ ولها فوائد عديدة تجعل منها خيارًا صحيًا ممتازًا. زيت السمسم: يتركّز زيت السمسم في الأطباق الآسيوية ويضيف نكهة مميزة إلى الطهي. يحتوي هذا الزيت على مضادات الأكسدة ومركب ومضاد للالتهابات الذي يساعد على محاربة أمراض القلب. حلي معانا.. طريقة عمل الكيك الفرنسي المالح | موقع السلطة. زيت الفستق: زيت الفستق خالٍ من الدهون والكوليسترول، وهو مصدر جيد لفيتامين E، ومضادات الأكسدة، وبالتالي فهو من الخيارات الصحية الممتازة. يمكنك أيضًا قراءة: إختاري أفضل 4 أطعمة لصحة قلبك
أفضل زيوت صحية للطبخ | مجلة البرونزية
نظرًا لأن الزيوت غنية بالسعرات الحرارية، فمن الأفضل عمومًا استخدامها باعتدال إذا كنت بحاجة إلى مراقبة وزنك. ونصيحة أخرى: بمجرد فتح زجاجة زيت، قم بتخزينها في الثلاجة أو في مكان بارد ومظلم لإبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة.
- الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة MUFAs:
يُعتقد أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة Monounsaturated fatty acids مفيدة لصحتك لأنها تقلل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (النوع السيئ) و ترفع نسبة الكوليسترول الحميد (الجيد). و يعد النظام الغذائي المتوسطي غنياً بزيت الزيتون ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، وقد يكون هذا أحد أسباب ربط النظام الغذائي بصحة أفضل. و تشمل الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة:
زيت الزيتون
زيت الأفوكادو
زيت الخردل
زيت الكانولا
زيت الفول السوداني
زيت نبات القرطم
زيت السمسم
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة PUFAs:
تعد الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة Polyunsaturated fatty acids مفيدة أيضاً لصحة القلب عند استخدامها بدلاً من الدهون المشبعة (المزيد عنها أدناه) لأنها تقلل من مستويات الكوليسترول الضار. و معظم زيوت الطهي النباتية غنية بأنواع مختلفة من الدهون المتعددة غير المشبعة:
زيت الذرة
الزيت النباتي
زيت عباد الشمس
زيت الصويا
زيت الجوز
زيت بذور العنب
زيت بذور الكتان
و من المحتمل أن أفضل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة للصحة هي أحماض الأوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والجهاز العصبي.
لذا فإن ممارسة الجري أو المشي لا يُساعد فقط على حرق دهون البطن، بل الدهون في مناطق آخرى، فيمكن اعتبار المشي أو الجري جزء من الخطة التي تضعها لفقدان دهون البطن. بجانب ممارسة افضل تمارين لشد البطن بسرعه.. إليك أهم نصائح لفقدان دهون البطن:
دهون البطن هي نتيجة أسلوب حياة خطأ للفرد؛ لذا فهناك بعض النصائح التي يُفضل اتباعها لكي تساعده في فقدان مزيد من دهون البطن وهي:
الاهتمام بتناول الألياف بكثرة
تناول الألياف في نظامك الغذائي يساعد على الشعور بالشبع عموماً، ويقلل من امتصاص السعرات الحرارية المُتناولة من الأمعاء. حيث أثبتت إحدى الدراسات التي أُجريت على مدار 5 سنوات على 11000 شخص أن تناول الألياف بزيادة مقدارها 10 جرام تُسهم في فقدان دهون البطن بنسبة 3. 7%. أفضل التمارين لشد عضلات البطن بسرعة | استعد لياقتك | موقع سيدي. وتوجد الألياف في مصادر عديدة مثل الخيار والخس والطماطم والبقوليات بأنواعها وبعض الفواكة مثل التوت والأفوكادو. حاول قدر الإمكان تجنب الطعام الذي يحتوي على دهون مُصنعة
تُوجد الدهون المُصنعة في العديد من الأطعمة المُعلبة وأنواع من السمن النباتي، وغالبًا ما ترتبط هذه الدهون بالالتهابات وأمراض القلب والسكري وبالطبع ترتبط أيضََا بزيادة دهون منطقة البطن.
أفضل التمارين لشد عضلات البطن بسرعة | استعد لياقتك | موقع سيدي
استلقي على ظهرك مع ثني ركبتيك. ضع يديك خلف رأسك أو بشكل متقاطع على صدرك..
إسحب بطنك باتجاه العمود الفقري استعداداً لأداء التمرين. الآن قم بتقليص بطنك مع رفع كتفيك عن الأرض بمقدار 2-5 سنتيمتراتٍ مع الزفير. أثبت عند رفع رأسك وكتفيك لثواني قليلة مع استمرارك في التنفس. انخفض ببطء للأسفل لكن لا تسترخي بشكل كامل. كرر هذا التمرين بمعدل 12-20 مرة. تمرين البلانك:
تمرين البلانك هو تمرين الثبات الذي يعمل بشكل رئيسي على تشغيل معظم عضلات البطن والظهر العميقة حيث أن له فائدة كبيرة في التخلص من البطن أو الكرش، لكن يجب أن ننبهك أن تقوم بانتظام عملية التنفس خلال أداء هذا التمرين عندما تكون وضعية رقبتك مستقيمة مع العمود الفقري وشد عضلات بطنك بحيث يمنع انهيار وتقوس الظهر الى أسفل.. وهذه هي طريقة أدائك لتمرين البلانك. استلقي على الأرض بحيث يكون وجهك للأسفل. إرفع جسمك على أصابع القدمين والساعدين مع وإراحة الجسم على المرفقين. حافظ على أن يكون ظهرك مفرود في خط مستقيم، من الرأس إلى الكعبين. قم بإمالة الحوض مع وشد عضلات البطن، وعدم رفع المؤخرة إلى الأعلى، أو خفض الجزء الأوسط للأسفل. إبقى على هذه الوضعية لمدة تتراوح ما بين 20-60 ثانية.
إنزل القدم اليمنى إلى الأرض مع رفع الساق اليسرى في نفس الوقت. كرر هذا التمرين في مجموعتين بتكرار 10 مرات. نصائح تساعدك في تخسيس البطن:
يمكننا أن نقدم لك في هذه الفقرة مجموعة من النصائح التي تساعدك في التخلص من البطن والكرش ذلك إلى جانب أدائك لتمارين تخسيس البطن.. فجرب إتباع هذه النصائح لتتخلص من الكرش:
درب نفسك أولًا على كثرة الحركة وإن كانت حركة داخل المنزل. بالنسبة لممارستك لهذه التمارين فحاول أن لا تقوم بأداء كل هذه التمرينات الرياضية التالية يوميًا، ولكن ابدء أولًا بممارسة تمرينين يوميًا لمدة ربع ساعة ثم تزيدها إلى ثلاثة تمارين لمدة نصف ساعة، وحاولي التبديل بين التمرينات يوميًا حتى لا ترهق عضلات البطن خاصة إذا كنتِ تتبع الخمول وغير متعود على الحركة أو بذل مجهود بدني. اهتم بعمل هذه التمارين لتقوم بشد بطنك ولا تستسلم إلى فكرة أنها تمارين صعبة وتحتاج منك إلى مجهود شاق أو إنتظام أنت غير قادر عليه، حيث أن هذه التمارين تقوم بحرق السعرات الحرارية ونسف الدهون المحيطة بمنطقة بطنك أو المعروفة بالكرش. يمكنك أيضًا ممارسة الأنشطة الهوائية السهلة والتي يكون منها "الجري، ركوب الدراجة، المشي، السباحة، كرة القدم، كرة السلة" وأيضًا كل نشاط يمكنه أن يرفع من معدل ضربات قلبك ويسرع من حرق السعرات الحرارية والدهون.