وقبل أشهر، افتتح فرع جديد لسلسلة مطاعم العائلة على بعد عشرات الأمتار فقط عن شاطئ البحر غرب مدينة غزة. أما عن أصول العائلة، فيقول الرجل مبتسما إنه لطالما روى والده وجده قصة هذه الجذور وأصل اسمها، مؤكدين أنه مرتبط باسم حاخام يهودي كان يعيش في المغرب وتوفي خلال رحلة إلى مصر في القرن التاسع عشر.
- من تركيا لليونان.. "كوزينا" رحلة في مطبخ البحر المتوسط من قلب ...
- وبطبيعة الحال، لذيذ الطعام، ولكن لطيفة يكمل كل منهما أكثر طبق
- IMLebanon | صحن الفول يحلّق… والترويقة الشعبية التراثية مهدّدة
- صحن بلاستيك صغير 96 ليد يعمل
- صحن بلاستيك صغير 150 cob يعمل
من تركيا لليونان.. &Quot;كوزينا&Quot; رحلة في مطبخ البحر المتوسط من قلب ...
يجد عدم مليء القدر بورق العنب لأنه سيزيد الحجم ويجب تركب مساحة مناسبة لينضج بشكل سليم. يجب إضافة المرق ساخن ومضاف له التوابل اللازمة. يمكن إضافة ملعقة من الصلصة مع ورق العنب للحصول على لون غامق أكثر وطعم مثالي. يغطي ورق العنب جيداً ويوضع على النار حتى تمام التسوية. ينصح بترك ورق العنب مدة نصف ساعة بعد التسوية حتى يمكن تقديمه بأفضل شكل وطعم. سر لمعان ورق العنب
ورق العنب اللامح هو الذي يجذب العين أولاً، ويجعل الناس تشتهيه، فورق العنب الجيد هو الذي يكون لامع ولونه جذاب، وهناك مجموعة من الأمور التي تساعد في الحصول على ورق عنب مثالي اللون والشكل، وتتمثل في:
اختيار ورق العنب الطازج والابتعاد عن المعلب، الذي لا يمكن الحصول منه على لون لامع جميل. IMLebanon | صحن الفول يحلّق… والترويقة الشعبية التراثية مهدّدة. إضافة الليمون من الأمور التي تساعد على احتفاظ ورق العنب بلونه الأخضر الجميل، كما تساهم في جعله براق ولامع، لذا يفضل إضافة 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ورق العنب. إضافة السمن البلدي في منتصف التسوية يساعد على الحصول على لون جميل ولمعان، كما أنه سيضيف طعم رائع. ملعقة كبيرة من دبس الرمان مع المرق ستساعد على الحصول على اللمعان المطلوب أيضاً. سر لذة ورق العنب
يلاحظ أن المطاعم تقدم ورق العنب بمذاق شهي ولذيذ، ربما يحير ربات المنازل، ويبحثوا كثيراً عن سر الطعم الجميل الذي يجعل الناس تذهب دائماً للحصول على ورق العنب من مطاعمهم المفضلة، ولكن في الوقع أن سر طعم ومذاق ورق العنب الخاص بالمطاعم هو الحامض ودبس الرمان الذين يجعلوا ورق العنب مثالي، ذو مذاق حامض به طعم لاذع قليلاً، فدبس الرمان من أفضل النكهات التي تدعم طعم ورق العنب وتساعد على منحه المذاق المميز الخاص بالمطاعم.
وبطبيعة الحال، لذيذ الطعام، ولكن لطيفة يكمل كل منهما أكثر طبق
في قلب ميناء الصيادين في مدينة غزة، يراقب منير أبو حصيرة ما جمعته شباكهم ليلا من ثمار البحر ليختار الأنواع المميزة منها. وذلك من أجل استخدام جزء في إعداد أطباق حارة خاصة بمطاعمه العريقة والشهيرة وتصدير الجزء الآخر إلى الضفة الغربية. فسلسلة المطاعم التي تحمل اسم عائلته "أبو حصيرة" والمنتشرة بمحاذاة شاطئ غزة هي الأقدم في الأراضي الفلسطينية، إذ تأسس أولها مطعم "السلام" في 1955 وما زال موجودا. من تركيا لليونان.. "كوزينا" رحلة في مطبخ البحر المتوسط من قلب .... وهي تقدم أطباق السمك الحارة المميزة وغير المعروفة للعالم الخارجي خصوصا بسبب الحصار الإسرائيلي المفروض منذ 2007. ومع شروق الشمس، يتجمع بعض التجار وأصحاب المطاعم في سوق السمك (الحسبة) للبحث عن السردين الذي جمعه الصيادون في غزة حيث يعتاش نحو 5 آلاف فلسطيني من مهنة الصيد. لكن "ملك الحسبة" (57 عاما) كما يُلقب، لا يراهن على السردين ولا يدخل المزاد الذي يفتح يوميا لبيع الأسماك، إذ إنه يبحث عن الأسماك المميزة مثل اللقز والروبيان (الجمبري) الكبير. اشترى منير يومها كيلو الروبيان الواحد بـ70 شيكل (حوالى 22 دولارا)، كما اشترى مئات الكيلوجرامات من الأسماك المميزة التي وضعت في صناديق وحملت في شاحنة استعدادا لتصديرها.
Imlebanon | صحن الفول يحلّق… والترويقة الشعبية التراثية مهدّدة
سعر ساشيمي السي باس 52 ريال، ويحتوى الطبق على عدد ثلاثة قطع. سعر ساشيمي اليلو تيل 61 ريال. ساشيمي السلمون بسعر 54 ريال. ساشيمي الروبيان، السعر 42 ريال. ساشيمي ايل المياه العذبة، سعرها 54 ريال. طبق ساشيمي الكراب الملكي بسعر 66 ريال. اطلب تشكيلة النيجيري الممتازة بسعر 186 ريال. تشكيلة الساشيمي، يحتوي الطبق على 5 قطع من الساشيمي، السعر 218 ريال. تشكيلة النيجيري النباتي بسعر 98 ريال. عدد 2 قطعة من واجيو نيجيري المدخن، السعر 119 ريال. الماكي منيو مميز جدًا: نيو ستايل ميازو ماكي ملفوف بشرائح من الكرنب بسعر 89 ريال. شان سان رول، طبق الروبيان المقلي، سعره 125 ريال. رول السلمون المحمر مع صوص الكيمشي الحلو، السعر 89 ريال. سبايسي تونا رول بالصور الحار بسعر 89 ريال. سعر سبايدر رول 119 ريال، طبق ولا ألذ من السلطعون المقلي مغطى بالتوبيكو والتشيلي مايونيز. وبطبيعة الحال، لذيذ الطعام، ولكن لطيفة يكمل كل منهما أكثر طبق. طبق كاليفورنيا رول من سلطعون البحر، وسعره 74 ريال. طبق آنجوس تندرلوين بسعر 248 ريال. أسياخ لحم الواجيو مشوية، سعرها 89 ريال. جديد واجيو ستربلوين، سعر 690 ريال. احجز فى مطعم نوزومي الرياض اللحوم والدواجن لكل محبى اللحوم والدواجن، استمتع بتناول هذه الأطباق الشهية: الدجاج المشوي، يقدم مع الفلفل الحار وخل الليمون بسعر 138 ريال.
يتميز المطعم بتقديم تشكيلة متنوعة من الأطباق الرئيسية والجانبية والمقبلات. مطعم nozomi riyadh وبالرغم من هذه المزايا الكثيرة، إلا أن المطعم أسعاره مرتفعة جدًا، هذا إلى جانب أنه لا يسمح للاطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا بالدخول إلى المطعم وذلك للمحافظة على الأجواء الهادئة داخل المطعم. منيو مطعم نوزومي فى السعودية يقدم المطعم الكثير من الأطباق اللذيذة، وأبرزها: منيو مطعم نوزومي الأطباق الساخنة إذا كنت من عشاق تناول الطعام الساخن، لا تتردد فى الذهاب مطعم نوع والاستمتاع بتناول الوجبات الساخنة اللذيذة، ومنها: شوربة الميسو، شوربة التوفو مع الأعشاب البحرية والبصل الأخضر، وسعرها 29 ريال سعودي. سعر كلاسيك ادامامي 38 ريال سعودي، ويتكون هذا الطبق من فول الصويا على البخار مع ملح البحر الطبيعي. استمتع بتناول سبايسي ادامامي المكونة من فول الصويا على البخار مع صلصة الكيمشي، سعر هذه الوجبة اللذيذة 39 ريال سعودي. طبق واجيو تاتاكي مزين بالكمآَ والزنجبيل، يحتوى هذا الطبق المميز على عدد 175 من السعرات الحرارية، وسعره يصل إلى 170 ريال سعودي. طبق حبار الكاري كاري، يتم تجهيز الحبار المقلي والمقرمش، استمتع بتناول هذه الوجبة مع الليمون والبصل الأخضر، كل ذلك بسعر 79 ريال سعودي.
5oz, 2oz, 4oz
Size: 60ml, 80ml, 100ml
علبة سلطة بغطاء متصل - هنجر 24 اوز
معرف المنتج:4000027
Size: 12oz, 16oz, 24oz
جركل بلاستيك بغطاء احمر لتر ونصف
معرف المنتج:4000091
علبة سلطة 2 أونص اسود مع الغطاء
معرف المنتج:20327
Color: Black
Lid Color: Transparent
لحجم: 2 أونصة = 60 مل
صحن بلاستيك دائري رقم22 مقسم ثلاثي
معرف المنتج:4000060
Size: Small, Medium, Large
علبة ثومية ابيض مع الغطاء 1 اونصة 25 ج
معرف المنتج:20313
Size: 1oz
علبة سلطه دانة ابيض مع غطاء- 50ج
معرف المنتج:20301
الحجم: القطر. 63 × الارتفاع 31 ملم
طبق حمص بنى مع غطاء شفاف - 375ج
معرف المنتج:20322
الحجم: 375 غرام
علبة ثومية ابوسهم شفاف 25 جرام
معرف المنتج:20317
Color: Transparent
الحجم: 1 أونصة = 30 مل
علبة تمر دائري 24اوز
معرف المنتج:4000028
الحجم: 24oz = 710ml
علب مايكرويف مستطيل اسود 24 pp اوز
معرف المنتج:4000030
Lida Color: Transparent
Size: 24oz
علب حمص شفاف 8 اوز
معرف المنتج:4000022
الحجم: ارتفاع 55 مم × قطر 134 مم
علب تمر متصله كبير 13 اوز
معرف المنتج:4000024
الحجم: 13 أونصة - 385 مل
الكود التجاري للشركة
صحن بلاستيك صغير 96 ليد يعمل
اشتريه من امازون السعودية 5. طقم أدوات مائدة فضي 600 قطعة -100 أطباق بلاستيكية المميزات: 100 طبق عشاء عالي التحمل للاستعمال مرة واحدة مقاس 10 انش 100 طبق مقبلات للسلطة والحلوى للاستعمال مرة واحدة 7 انش 100 قطعة من أكواب الحفلات البلاستيكية الشفافة الفاخرة أحادية الاستخدام بسعة 266 مل مجموعة أدوات فضية بلاستيكية للاستعمال مرة واحدة 100 شوكة بلاستيكية، 100 ملعقة بلاستيكية، 100 سكين بلاستيكي | اشتريه من امازون السعودية 6. ألواح بلاستيكية ثقيلة الوزن ذات جودة عالية المميزات: اشتريه من امازون السعودية 7. اطباق بلاستيك عالية الجودة للاستخدام لمرة واحدة من هوت باك 9 انش – 25 طبق المميزات: اق للاستخدام الواحد عدد القطع: 25 قطعة الحجم من الجانب: 9 انش اطباق بلاستيكية من هوت باك اشتريه من امازون السعودية 8. صحن بلاستيك صغير | دراسة جدوى مشروع مصنع بلاستيك صغير. مجموعة من 3 اطباق بتصميم مربع صغير مصنوعة من البلاستيك الخام المميزات: المقاس: 21 سم × 21 سم × 2 سم مجموعة من 3 أطباق من الميلامين هي أطباق القهوة أو الشاي أو الإفطار والغداء والعشاء المصممة بشكل جميل بزوايا بيضاوية اشتريه من امازون السعودية 9. طقم أطباق بلاستيك للاستعمال اليومي من فن المميزات: متينة – تم اختبار الأطباق البلاستيكية المتينة من فن إيفري داي لضمان عدم كسرها بسهولة حتى أثناء استخدام الشوك أو الملاعق.
صحن بلاستيك صغير 150 Cob يعمل
الأطباق وأدوات المائدة غير قابلة للاستخدام في الميكروويف بسبب الحافة المطلية بالرقائق المعدنية. اشتريه من امازون السعودية 3. هوتباك صحون بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة 50 قطعة V3 المميزات: اشتريه من امازون السعودية 4. 50 قطعة أطباق بلاستيكية ذهبية المميزات: أطباق عشاء ذهبية أنيقة – أضف لمسة من الأناقة والتحسين إلى حفلتك القادمة أو العشاء مجموعات أطباق بيضاء واضحة مع زخرفة ذهبية جميلة تضيف مظهرًا فاخرًا إلى طاولتك. شديدة التحمل، ومع ذلك يمكن استخدامها لمرة واحدة – مجموعة الأطباق البلاستيكية الذهبية الأنيقة هذه هي أكثر من مجرد زخارف تصميم جميلة. أطباق متينة تتحمل الأطعمة الساخنة والباردة والرطبة دون تسرب أو انسكاب. غير سامة وخالية من البيسفينول – مصنوعة من بلاستيك آمن على الطعام وغير سام وخالٍ من البيسفينول. تم تصميم ألواح الزخرفة البلاستيكية الذهبية لتكون قابلة للغسل وإعادة الاستخدام عند الحاجة، ثم قابلة لإعادة التدوير في النهاية. مجموعة كبيرة مريحة – هذه العبوة كاملة لـ 25 ضيفًا، لذلك سيكون لديك ما يكفي للذهاب في المنزل أو في مناسبتك القادمة. صحن مقعر رقم 10 صغير - بوادي بلاستيك كبير مقاس 11سم * 4.5 سم عدد 50 حبة - طقم أوعية بلاستيكية مكون من 50 قطعة أبيض. يأتي مع لوحين متطابقين مقاس 25. 4 سم و17. 78 سم لكل من المقبلات والوصلات.
مثالية لـ – الأطباق البلاستيكية الصغيرة والمتينة مثالية لتقديم أنواع مختلفة من المقبلات والسلطات والحلويات. صحن بلاستيك صغير 150 cob يعمل. مقاومة للانسكاب – تتميز الأطباق البلاستيكية البيضاء ببساطة التي تستخدم لمرة واحدة بحافة مرتفعة تقلل من خطر الانزلاق أو الانسكاب بشكل كبير. متعددة الأغراض – بما أن الأطباق البلاستيكية المرحة اليومية تتميز بتصميم صغير وقابل للتكديس، يمكن استخدامها في الكافيتيريا والمطاعم وشاحنات الطعام والمناسبات الخارجية. اشتريه من امازون السعودية 10. أطباق بلاستيكية مستديرة المميزات: اشتريه من امازون السعودية هذه كانت افضل 10 صحون بلاستيك تقييمًا في امازون السعودية ومواصفاتها اذا اعجبك المقال لاتنسى مشاركته كما بإمكانك مشاهدة افضل 10 لفافة ورق عنب تقييمًا في امازون السعودية