هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس ، من الأكلات المصرية المشهورة ويبحث عنها الكثيرين حيث أن كفتة البطاطس باللحمة المفرومة مفيدة جداً وشهية ولذيذة ويمكن لكل سيدة القيام بتحضيرها في منزلها بكل سهولة، كما أنك ستقومين بتحضير طبق مميز جداً على سفرتك، خاصة أننا في شهر رمضان الكريم الذي يقوم البعض فيه بتحضير الكثير من الأصناف والأكلات المختلفة والمتنوعة، وعبر السطور القادمة سوف نقدم لكم أسهل ريقة لعمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة. هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس
تعتبر واحدة من أسهل الطرق الذي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل ببعض من المكونات البسيطة ويمكنك أن تقدميها على سفرتك بجانب الكثير من الأطباق الأخرى المختلفة التي تتلخص في الآتي:
المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوق. 2/1 كوب لحم مفروم. 1 كوب بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة زبيب. طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة - Stuffed Potato - YouTube. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2/1 كوب دقيق. 2 كوب بقسماط. 2 بيضة. 1 كوب زيت للقلي. طريقة التحضير:
ضعي مقلاة على النار ضعي به قليل من الزيت وأضيفي البصل وقلبيهم وتركيه على نار هادئة.
- طريقة عمل البطاطس البورية باللحمة المفرومة والبشاميل بطريقة اسرع والطعم مشهي - ثقفني
- طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة - Stuffed Potato - YouTube
- هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بتكات المطاعم والشيفات بطعم وهمى جربيها ومش هتندمى - ثقفني
- طريقة عمل بطاطس مقلية باللحمة المفرومة | نجلاء الشرشابي - YouTube
- تربية: 8 قيم في صوم الأطفال
- إصابة 6 أشخاص في انقلاب سيارتين بالشرقية
- برامج المساندة الاجتماعية
- اليوم.. النطق بالحكم علي المتهمين بمذبحة المرج
طريقة عمل البطاطس البورية باللحمة المفرومة والبشاميل بطريقة اسرع والطعم مشهي - ثقفني
كأسٌ من جبن الموزاريلا المبشور. أربع ملاعق كبيرةٌ من قشطة القيمر. علبةٌ من الذرة المعلّبة والمصفاة. تحضير البطاطس من خلالِ قطع كلّ حبةٍ منها من المنتصف، بحيث تبقى البطاطس متلاصقةً ببعضها البعض وغير منفصلة. مسح كلّ حبةٍ من البطاطا بزيت الزيتون. تغليف حبّات البطاطا بورق القصدير. وضع البطاطا في صينيّةٍ وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ، وترك البطاطا لما يقاربُ الساعة ونصف حتى تنضج. تحضير حشوة الخضروات الصينيّة من خلال تسخين الزيت في القدر. وضع الجزر، والكوسا، والذرة، والفطر. هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بتكات المطاعم والشيفات بطعم وهمى جربيها ومش هتندمى - ثقفني. تقليب الخضار قليلاً دون تركها تنضج تماماً بحيث تظلّ مقرمشة. إضافة الصويا صوص والكاتشاب، وخلط المكوّنات لدقيقةٍ وترك الحشوة جانباً. تحضير حشوة الذرة الكريميّة من خلال وضع جبن الكريميّ، وجبن الموزاريلا، والقشطة في طبقٍ مقاومٍ للحرارة. إدخال الصحن إلى الميكروويف حتى يذوب المزيج. إخراج الطبق وإضافة الذرة إليه وخلط المكوّنات. إخراج صينيّة البطاطس من الفرن، وإزالة ورق القصدير. فتح حبّتيْ البطاطس وحشوها بحشوة الخضار الصينيّة. فتح الحبتيْن الباقيتيْن وحشوها بحشوة الذرة الكريميّة.
طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة - Stuffed Potato - Youtube
أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك ، لذلك نجد العديد من الأسر تشعر بالحيرة حيال تحضير مائدة الإفطار ، ولأن البعض تناول الكثير من الأطباق ، سنناقش خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم كيفية عمل طاجن البطاطس المحشو باللحم المفروم وهو طبق جديد ومتنوع ومتكامل لاحتوائه على العديد من المكونات المغذية ويمكن تناوله كطبق رئيسي أو بجانب الجلاش بالجبن والأطعمة المفضلة الأخرى. طاجن بطاطس محشي باللحم المفروم: المقادير: 250 غرام من اللحم المفروم
1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم
بصل مفروم
فلفل حار
2 كوب عصير طماطم
ملح و بهارات
نفط
طريقة تحضير كسرولة البطاطس المحشوة باللحم المفروم:
في قدر على النار نضيف الزيت والبصل واللحم والفلفل الحار ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم نقشر البطاطس ونفردها من المنتصف ، ثم نجهز طاجن أو بايركس ونتبّل البطاطس بالملح والفلفل الأسود. طريقة عمل البطاطس البورية باللحمة المفرومة والبشاميل بطريقة اسرع والطعم مشهي - ثقفني. نحشو البطاطس باللحم المفروم ونرتب البطاطس في الكسرولة بطريقة منظمة في وعاء آخر. نضيف الزيت والبصل ونحرك قليلاً ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي ثم نضيفه إلى البطاطس ونضع طاجن البطاطس في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الأرز الأبيض والسمبوسة وحساء الخضار.
هتشرفك فى العزومات.. اسرار كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بتكات المطاعم والشيفات بطعم وهمى جربيها ومش هتندمى - ثقفني
نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الخليط.
طريقة عمل بطاطس مقلية باللحمة المفرومة | نجلاء الشرشابي - Youtube
نقوم بتقشير البطاطا ثم نهرسها بالشوكة إلى أن تصبح خليطًا متماسكًا بعد ذلك نضيف الزبدة والحليب ونحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس. نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح إلى خليط البطاطا ونحرك جيدًا. نوزع 1\2 كمية خليط البطاطا في قاع صينية بايركس حتى تصبح على شكل طبقة مستوية بعد ذلك نقوم بتوزيع طبقة من خليط اللحم فوقها ثم نوزع كمية خليط البطاطا المتبقية على السطح، نقوم بالضغط عليها بواسطة اليد إلى أن تصبح طبقة مستوية. نقوم بوضع البيضة في طبق صغير ثم نضيف إليها 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و1\4 ملعقة صغيرة من الملح ثم نحرك الخليط جيدًا حتى يتجانس بعد ذلك نقوم بدهن الخليط على سطح صينية البايركس بالتساوي. نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 170 مدة 30 دقيقة إلى أن تنضج ونقدمها ساخنة. نصائح
للتخلص من رائحة البصل العالقة في اليدين نفركهما بعرق بقدونس. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، ونضيفه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى. لمعرفة عمر البيض نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا. لتقليل مدة طهو اللحم: تضاف البهارات والملح للحم قبل استوائها بقليل لعدم إطالة مدة الطبخ.
- حجز الـ VIP بـ 785 جنيها. السحور الملكي بقصر القبة
- السلطة (خيار - طماطم - جزر - خس)
- الفول بـ (الزيت - الخلطة)
- البيض (مسلوق - أومليت)
- البطاطس (بوريه)
- الجبنة (رومي - شيدر - بيضاء)
- زبادي
- فطير مشلتت مع (عسل - طحينة)
- الحلو (بسبوسة - كنافة)
أسعار السحور للفرد
- حجز عادي بـ 250 جنيها. - حجز vip بـ 350 جنيها. - حجز عادي بـ 275 جنيها. الشاي بـ 30 جنيها.. أسعار المشروبات بإفطار قصر القبة الملكي
- تمر هندي 30 جنيها. - سوبيا 30 جنيها. - دوم 30 جنيها. - خروب 30 جنيها. - كركديه 30 جنيها. - دوم باللبن 30 جنيها. - بلح باللبن 30 جنيها. - برتقال 45 جنيها. - مانجو 50 جنيها. - جوافة 45 جنيها. - فراولة 45 جنيها. - ليمون نعناع 40 جنيها. - افوكادو 45 جنيها. - كيوي 45 جنيها. - موز باللبن 45 جنيها. - اسبريسو 45 جنيها. - اسبريسو ماكيتو 50 جنيها. - كابتشينو 50 جنيها. - كافيه لاتيه 45 جنيها. - فلات ويت 40 جنيها. - هوت شيكولاتة 35 جنيها. - موكا 40 جنيها. - قهوة تركي 35 جنيها. - شاي 30 جنيها. - مياه كبيرة 25 جنيها. - مياه صغيرة 20 جنيها. - مشروبات غازية "كولا - فانتا- اسبرايت" 30 جنيها. - فيروز 30 جنيها.
من هنا، يجب أيضاً الابتعاد عن تأنيب الطفل وإلقاء اللوم عليه عندما يأكل خلسةً أو ينسى أنّه صائم، فليس على الأمّ سوى غضّ النظر. •إشراك الأبناء في العبادات
أ- الصلاة: مشاركة الأطفال الصلاة مع ذويهم خلال شهر رمضان، سواء في المنزل أو اصطحابهم للمسجد، يزرع فيهم حبّ هذه الفريضة الواجبة، ولا سيّما مع قضاء وقت إضافيّ في نهاية كلّ صلاة لقراءة الأدعيّة المخصّصة لشهر رمضان أو مقاطع منها. ويجب أن لا ننسى أهميّة إشراكهم في إحياء ليالي القدر، ولو بجزء يسير. برامج المساندة الاجتماعية. ب- قراءة أجزاء من القرآن أو قصار السور: " أدّبوا أولادكم على ثلاث خصال: حبّ نبيّكم، وحبّ أهل البيت، وقراءة القرآن"(8). إنّ ترديد آيات من القرآن الكريم كلّ يوم، أو تحديد عدد معيّن من الصفحات يتمّ قراءتها بعد الصلاة أو في وقت معيّن من اليوم، يحثّهم على الاهتمام بتلاوة القرآن، ولا سيّما أنّ الطفل في هذه السنّ الصغيرة يرغب في تقليد الكبار: "من سعادة الرجل أن يكون الولد يُعرف بشبهه وخلقه وشمائله"(9). •عدم الإسراف على موائد الإفطار
الإسراف في تحضير أصناف الطعام، ورمي الفائض منه في القمامة، قد يؤدّيان إلى تشوّش تفكير الطفل، وإثارة مجموعة من الأسئلة عنده، ولا سيّما عند ربط معاني الصيام بالشعور مع الفقراء والتضامن مع جوعهم وعطشهم!
تربية: 8 قيم في صوم الأطفال
ب. ورشة العلاج الترفيهي للصغار
استهدفت تثقيف المرضى وذويهم بوسائل وجدوى أنشطة العلاج الترفيهي في تأهيل المرضى والأشخاص ذوي الإعاقة منهم، كذلك تنمية مهارات الاستكشاف لدى الأطفال الأشخاص ذوي الإعاقة، وتطوير المهارات الذهنية والإدراكية، ومهارات الحركة، والتكيف مع المنبهات البصرية والسمعية، ومهارات التكامل الحسي، وتثقيف الأهالي بوسائل ومعلومات دعم أداء قدرات الطفل. 2. ورشة عمل مهارات استخدام الكرسي المتحرك (الرياض 2010م) - (القصيم 2011م):
هدفت إلى خلق اتجاهات إيجابية تجاه ذوي الإعاقة ومساندتهم معنوياً واجتماعياً وطبياً ونفسياً والتعريف بقدراتهم وتنمية مواهبهم، وكذلك نشر ثقافة العلاج بالترفيه وتوعية المجتمع بأهمية مهارات استخدام الكرسي المتحرك وأثره في استقلالية ذوي الإعاقة. تربية: 8 قيم في صوم الأطفال. وشارك في الورشة نخبة متميزة من المختصين والمهتمين والتي افتتح فعالياتها أمين عام المؤسسة، وبحضور عدد كبير من الشريحة المستهدفة بالورشة من ذوي الإعاقة. 3. البرنامج التدريبي المكثف في لغة الإشارة للعاملين في القطاع الصحي (2011م):
بادرت المؤسسة بعمل برنامج تدريبي مكثف في لغة الإشارة للعاملين الناطقين في القطاع الصحي وذلك بالتعاون مع نخبة من الخبراء والمدربين المختصين في لغة الإشارة وذلك لكثرة ارتياد الأشخاص الصم للمستشفيات خاصة عدم وجود موظفين لديهم القدرة على التواصل بلغة الإشارة مع المرضى الصم وعدم وجود مترجمين لغة إشارة لخدمتهم وتم التعاون مع (6) مستشفيات من القطاعين الحكومي والخاص وترشيح (32) موظفاً وموظفة في مختلف التخصصات ما بين أطباء وممرضين وموظفي الطوارئ وعلاقات المرضى والخدمات الاجتماعية.
إصابة 6 أشخاص في انقلاب سيارتين بالشرقية
طباعة (10, 000) نسخة من (الدليل الإرشادي) للأشخاص ذوي الإعاقة في منطقة الرياض على كل من (وزارة التربية والتعليم – وزارة الصحة – المراكز – المؤسسات). مركز الأمير سلمان لأبحاث الإعاقة:
ويتمثل في نشاطات تبدأ بمسح مواهب الأشخاص ذوي الإعاقة والعمل على إنشاء قاعدة بيانات لمن هم بحاجة لدعم وتنمية موهبتهم بتوفير الاستشارة من قبل مختصين والتنسيق بين الموهوب والجهة التي تعنى برعايته وتفعيل قدراته. إصابة 6 أشخاص في انقلاب سيارتين بالشرقية. وقد قام البرنامج بتوفير الاستشارة والمتابعة لـلموهوبين. برنامج حج الفريضة:
تتيح المؤسسة فرصة أداء فريضة الحج لذوي الإعاقة من (الصم – المكفوفين) ومرافقيهم، شريطة أن يكون حج الفريضة وان يكون غير مستطيع مادياً على أدائها وتكون عن طريق إحدى الحملات الخاصة بالحج، ويتم الترشيح بالتعاون مع الجمعيات الخيرية في المملكة علماً بأن عدد الذين استفادوا من البرنامج (24) حاجاً وحاجة.
برامج المساندة الاجتماعية
•اتّباع نظام غذائيّ سليم
كي لا يكون الصيام سبباً في نقص قدرة الطفل وطاقته، وشعوره بالتعب والإرهاق، يجب اتّباع نظام غذائيّ متكامل، يحصل من خلاله على السعرات الحراريّة التي يحتاج إليها جسمه. ويمكن من خلال هذا النظام المتكامل زرع العادات الصحيّة السليمة لديه لاختيار الأطعمة، بحيث يتمّ توفير الكميّة اللازمة له من السوائل بعد ساعات الصيام؛ لمنع الجفاف أو الإمساك، وتشجيعه على تناول العصير الطبيعيّ، كعصير البرتقال والجزر، نظراً إلى كونه غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن المختلفة، والابتعاد عن العصائر المصنّعة. كما يجب إيقاظ الطفل لتناول السحور مع ذويه؛ لأنّه يعطيه الطاقة اللازمة خلال فترة النهار. ويجب أن لا ننسى أنّ الاستيقاظ للسحور، عند معظم الأطفال، يكون سبباً للتنافس بينهم حتّى إن لم يكونوا صائمين. وهذا يُعدّ تدريباً لهم أيضاً "تعاونوا بأكل السحور على صيام النهار"(7). وممّا يُعين الطفل على الصيام وتحمّله، قيام الأمّ قبل حلول شهر رمضان بترك فترة زمنيّة بين الوجبات، وعدم تقديم أيّ طعام بينها. •تشجيع الطفل ومكافأته
لهذا الأسلوب أهميّته في تشجيع الطفل على الصوم؛ فعند اجتيازه للفترة المحدّدة للصوم بنجاح، يمكن زيادة مصروفه مثلاً، أو الثناء عليه أمام إخوته بأنّه "صام اليوم وسوف يصوم بقية الأيّام"، أو إحضار هديّة يرغب فيها، فذلك سيشّجعه أكثر على مواصلة الصيام في اليوم التالي، وربّما يشجّعه على إطالة المدّة الزمنيّة المحدّدة له للصوم.
اليوم.. النطق بالحكم علي المتهمين بمذبحة المرج
أضيف في:
2020-05-01
|
عدد المشاهدات:
1649
والصيام مثل أيّ قدرة يحتاج إلى التدريب السلوكيّ. مثلاً: من الممكن أن نبدأ بتدريب الطفل تدريجيّاً على الصيام مدّة ساعات محدودة وقليلة، وتتمّ زيادة المدّة الزمنيّة بحسب الفئة العمريّة للطفل، على أن تصل إلى كامل النهار، ويجب الانتباه إلى أنّ الزيادة التدريجيّة يجب أن تكون متناسبة مع قدرة الطفل وحالته الصحيّة، إلى أن ينتقل إلى صيام نهار كاملٍ ثمّ يفطر أيّاماً ليستريح. •شرح مفهوم الصوم
من المسائل المهمّة التي تجعل الأطفالَ يتحمّسون للصيّام، شرح مفهوم الصوم لهم بشكلٍ ميسّر وبسيط: "صوموا تصحّوا"(3)، وأنّه عبادة لله، يمتنع فيه الفرد عن الأكل والشرب من طلوع الفجر إلى غروب الشمس، فيصبح أمر تغيير موعد وجبة الغذاء، والذي كان يعتاد الطفل تناولها مع ذويه، أمراً واضحاً بالنسبة إليه، كذلك الأمر بالنسبة إلى الاستيقاظ ليلاً لتناول السحور: "السحور بركة"(4). عندما يشرح الأهل لأطفالهم أنّ الله تعالى يحتسب نومهم وأنفاسهم في شهر رمضان عبادة، ويكافئهم عليه؛ يزداد اهتمامهم ورغبتهم في الصيام، بل يتعمّق شعورهم بقربهم من الله(5). ومن المهمّ الالتفات إلى أنّ الأهل يُعتَبرون النموذج السليم للصيام بالنسبة إلى أطفالهم، يراقبون ما يصدر عنهم من تصرّفات خلال شهر رمضان المبارك؛ كسرعة غضبهم وعصبيّتهم وصراخهم بحجّة أنّهم صائمون، أو استخدام بعض العبارات مثل: "حلْ عنّي أنا صايم"، وغيرها من التصرّفات الخاطئة التي تعطي الطفل انطباعاً سيّئاً عن معنى الصوم: "وليكن عليك وقار الصائم"(6).