- يتم اضافة اللحمة إلى البصل والخليط على النار، مع تقليبهما كل فترة، إتركي اللحمة على نار هادئة وبعد أن تتشرب مياهها قومي بإضافة الماء, ونتركها حتى تنضج. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
- يتم دهن صينية زيت ،و نضع فوق الزيت كمية قليلة من الدقيق. - نضع نصف كمية المكرونة، ثم نضع فوقها طبقة من اللحمة المفرومة، ونضيف إليها الجبن المبشور، ثم نضع النصف الآخر من المكرونة فوقها، وفى النهاية نضع كمية البشاميل المتبقية. - في حالة الرغبة في الحصول على طبقة ذهبية فى النهاية يتم ضرب بيضة ونصف ملعقة من السمنة وربع ملعقة من السكر، ومعهم رشة فلفل أسود، ونضربهم جيداً، حتى يذوب السكر، ونتركهم جانباً. - نشعل الفرن، ونترك الصينية داخله لمدة نصف ساعة، ثم نضيف إليها خليط البيض السابق تحضيره كطبقة أخيرة، ونعيدها مرة أخرى إلى الفرن. طريقه عمل مهلبيه الفانيليا. - نشعل الشواية لمدة 10 دقائق ليتحول وجهها إلى اللون الذهبى ، وبالهنا والشفا. سلطة بابا غنوج المقادير 1/2 كيلو باذنجان رومى 3 ملعقة كبيرة طحينة 3 فص ثوم كبير، مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيره خل 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة ملح 1 ملعقة صغيره شطة 1 ملعقة صغيره فلفل أسود 1 ملعقة صغيره كمون
طريقة العمل يغسل الباذنجان جيداً، يشوى على النار ثم يقشر ويهرس جيداً بواسطة شوكة.
- طريقه عمل مهلبيه نشا الذره
- طريقه عمل مهلبيه الفانيليا
- طريقه عمل مهلبيه بالاناناس
- كتابه على اليد بالمنطقة الشرقية
- كتابه على اليد الرياضي
طريقه عمل مهلبيه نشا الذره
تحضير القطايف بالكريمة
طريقة عمل قطايف بالكريمة مع شيف عبير قناوي:
تقدم لكم شيف عبير قناوي طريقة عمل وتحضير القطايف بالكريمة مقدمة من برنامج صالون المطبخ العربي. المكونات:
1- قطايف عصافيري
2 – 1/2 كوب كريم شانتيه. 3 – 2 ملعقة باستري كريم باودر. 4 – 1/2 كوب ماء مثلج. 5 – فسدق للتزين. طريقة العمل:
1- تقفل القطايف نصف قفله وتترك جانبا ربع ساعة "15 دقيقة". 2 – تقلي في زيت ساخن. طريقه عمل مهلبيه نشا الذره. 3 – توضع في الشربات ثم ترفع في مصفاه جانبا وتترك لتبرد. طريقة الكريمة:
1- يضرب الكريم شانتيه مع الباستري كريم والماء. 2- يتم حشو القطايف بالكريمة والتزين بالفسدق. طريقة عمل قطايف بالكريمة
شيف عبير قناوي
طريقه عمل مهلبيه الفانيليا
يمكن القول أن حفظ اللحوم لا يقتصر فقط على المبردات من الفريزر. أو الثلاجة. ولكن توجد العديد من الطرق الأخرى للحفظ. وسوف نقدم لكم طريقة تسمى التمليح. من خلال استخدام هذه الطريقة يمكنك حفظ اللحوم لمدة من 3 إلى أربع شهور بشرط حفظ اللحم في أكياس. أو عبوات محكمة الإغلاق تماماً. هذا ومن المعروف أن الملح يقاوم الميكروبات. والبكتيريا. وقديماً كان يستخدم في حفظ العديد من الأغذية وهي طريقة فعالة. ومضمونة سوف نذكرها لكم خطوة بخطوة:
ـ نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح. ثم نضيف 4 ملاعق من الملح الخشن مع القليل من الماء. ـ ثم نضيف اللحم مع بعض البهارات مثل الفلفل الأسود والحبهان ويتم الخلط جيداً. ـ يترك اللحم مع الملح. والبهارات لمدة 8 ساعات. ـ يوضع اللحم بعد ذلك في مكانٍ جاف. ونظيف ولكن بعيداً عن الشمس. ومن الممكن تعليقه بحبل سميك. ونظيف في نفس المكان. ـ نغطيه بقطعة قماش نظيفة. صينية كرات البطاطس. ونتركه لمدة إسبوعين. وبذلك نستطيع تخزين اللحم بدون أن يفسد. ـ يمكن حفظه بعد ذلك في إناء. أو أكياس بشرط أن يكون نظيفاً. وجافاً تماماً ثم يغطي بإحكام. عند استخدام اللحم للطهي ينفض من الملح الزائد. أو يوضع في ماء نظيف ثم يستخدم.
طريقه عمل مهلبيه بالاناناس
٣معالق كبيرة من الدقيق الأبيض. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من بودرة البصل. ٢ معلقة كبيرة من الخل الأبيض. ماء دافئ للنقع. زيت غزير للتحمير. نصف معلقة من بودرة الثوم. طريقة تحضير البطاطس المقرمشة
نقوم أولا بتقشير البطاطس وتنظيفها وغسلها بالماء جيدا. فى وعاء عميق نقطع البطاطس الى اصابع متوسطة الحجم. ثم نغسلها مرة اخرى ونضع عليها الماء الدافئ مع الخل و نقلبها جيدا ونتركها لمدة ساعة. نقوم بتصفية البطاطس من الماء تماما. نضع الدقيق فى اناء عميق ونضيف اليه بودرة الثوم وبودرة البصل والملح ونخلط المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا مع بعضهما. نضع البطاطس المصفاة فى هذا الخليط ونغلف البطاطس جيدا بخليط الدقيق. يسخن الزيت على نار متوسطة ثم نأخذ البطاطس من الدقيق الى الزيت الساخن. طريقه عمل مهلبيه بالكراميل. تقلب البطاطس جيدا فى الزيت وتترك لمدة ١٠ دقائق تقريبا حتى نحصل على اللون الذهبى. نرفع البطاطس من الزيت على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد. نفرغ البطاطس فى وعاء التقديم وتزين بالقليل من البقدونس. يقدم مع البطاطس الكاتشب او المايونيز. وتقدم البطاطس مع الوجبات السريعة والسندوتشات مثل البرجر والفاهيتا والاستربس. ويمكن تسوية البطاطس فى الفرن بشكل صحى بدلا من تحميرها فى الزيت وهذه الطريقة تناسب من يتبعون نظام غذائى.
نقلب المكونين برفق حتى لا تتشكل أي تكتلات لا يمكن تفكيكها إلى أن يبدأ الخليط في التماسك ونصل إلى درجة القوام التي نرغب بها. والآن صارت المهلبية جاهزة للاستخدام في حشو الكنافة فنتركها على جنب. منيو إفطار (22) رمضان «على قد الإيد»: مكرونة بالبشاميل.. وسلطة بابا غنوج.. والحلو مهلبية قمر الدين. نجهز الكنافة فيتم تقطيع التوست قطع حجمها صغير ونطحنها مع كمية مناسبة من الزبدة. وتوضع نصف كمية تلك القطع في صينية موضوع بها زبدة ذائبة. ومن ثم نصب المهلبية فوق تلك الكمية وبعد ذلك نضع المتبقي من التوست مع صب زبدة ذائبة على الطبقة الأخيرة. بوضع الصينية في الفرن من أجل التسوية لحوالي نصف ساعة لتحمص التوست وتصير كنافة التوست بالمهلبية جاهزة لتحليتها بالشربات وبالهناء والشفاء.
سأقوم بنقل المحتوى وكتابته كتابة يدوية صحيحة خالية تمام...
مرحبا سيد محمد، معك أغيد قصاب كاتب محتوى و مترجم، وأمتلك مهارة عالية في التنضيد الالكتروني و برامج microsoft office، وبالتالي أقدم لك خدمة نقل النصوص بدقة عالية...
مرحبا.. لقد قرءت عرضك بعناية واستطيع تقديم الخدمة في اسرع وقت نظرا لمهاراتي في الكتابة السريعة دون الحاجة للنظر في الكيبورد. يمكننك اختياري وسوف اسعد جدا بمسا...
يعطيك العافية محمد أنا ماهر في الكتابة على لوحة المفاتيح لنصوص باللغة العربية واستطيع كاتبة حوالي 100 كلمة في الدقيقة. 30 من أفضل الخطوط المكتوبة بخط اليد. وأستطيع انجاز كتابة ملفك المكون من 4000 ك...
السيد الكريم محمد لقد اطلعت على العرض وأجد نفسي قادرة على تنفيذه بسرعة و مهارة وبالتنسيق الذي ترغب به، أرجو منك التواصل حالا للبدء بالتنفيذ الفوري انا هدى أعمل...
السلام عليكم ، لقد عملت على مشاريع عديدة مماثلة سابقا واستطيع تنفيذ المطلوب بدقه و بدون اخطاء و في اقل وقت و بسعر يناسب ميزانيتك
مرحبا انا في الخدمة يمكننا تقديم الافضل انت مع الشخص المناسب دقة في الكتابة وبدون اخطاء وتسليم في الوقت
اسعد الله أوقاتك بكل خير أخ محمد لقد اطلعت على تفاصيل مشروعك وفهمت المطلوب تنفيذه تماما.
كتابه على اليد بالمنطقة الشرقية
معرفة المزيد
الشركات
US$35. 99/الشهر لكل ترخيص
احصل على Illustrator وكل تطبيقات Creative Cloud بالإضافة إلى ميزات أعمال حصرية. معرفة المزيد
Creative Cloud
التصوير الفوتوغرافي. الفيديو. التصميم. UX. يمكنك دائمًا تحقيق ما تحلم به باستخدام Creative Cloud. اعرف المزيد ›
كتابه على اليد الرياضي
استمتع بهذه الحزمة اليوم كاملة مع الاحرف، علامات الترقيم، وحتى حزمة إضافية من 14 صورةً رمزيةً للخضار. خط Dorian Handwriting Regular
مستوحى من خط الكتابة الخاص بمصممه، هذا الخط يوفر حروفاً يدوية دقيقة وجميلة بنمط انيق وغير رسمي بنفس الوقت. موجود في هذه الحزمة جميع الحروف الانكليزية الكبيرة والصغيرة التي تحتاجها بالإضافة الى مجموعة كاملة من الأرقام وعلامات الترقيم. عائلة خطوط Wonderfont Brush
انشئ تصاميم مثيرة للإعجاب مع هذا الخط بنمط فرشاة فريد. هذا الخط يوفر صفة خشنة، مرسومة يدوياً مثالية للتصاميم المستوحاة من الزمن القديم. مضمن في هذه التحميل حروف كبيرة، أرقام، والمزيد غيرها. عائلة خطوط Watch
مستوحاة من نمط الكتابة على الجدران المعروف جيداً، يوفر هذا الخط احساساً رائعاً برسوم الشوارع مع حروف ثخينة وواضحة مثالية للعناوين الرئيسية وغيرها من الامور. هذه الحزمة تتضمن جميع الحروف اللازمة للوصول الى تصاميم رائعة على الموضة. عائلة خطوط Magic Snow
خط عيد ميلاد مثالي لفترة الاعياد هذه من السنة، عائلة خطوط Magic Snow يمكن ايضاً ان يتم دمجها مع تصاميم شتوية اخرى. الكتابة بخط اليد - ويكيبيديا. الحروف الواضحة، المكتوبة بخط اليد تتضمن عناصر ندفات ثلج فريدة والتي ستعطي عملك بعض الإحساس الجميل والجذاب.
هل تحتاج إلى مزيد من المساعدة؟