[٦]
ما هي أملاح البوتاسيوم
تُعرف أملاح البوتاسيوم بأنَّها ملحٌ معدنيٌّ طبيعيُّ التكوّن، يتمّ الحصول عليه من أملاح البحر وصخوره بطريقةٍ مماثلةٍ لطريقة استخراج أملاح الصوديوم ، [٣] وتحتوي بدائل الملح على البوتاسيوم، فإمّا أن يكون بمفرده، وإمّا أن يكون ممزوجاً بملح الصوديوم، والذي يُعرف بالملح المُخفف (بالإنجليزية: Lite salt)، أو الملح قليل الصوديوم، وهو يُعدُّ وسيلةً للتقليل من استهلاك الصوديوم الذي قد يسبب ارتفاعاً في ضغط الدم. [٦]
وعلى الرغم من مذاق ملح البوتاسيوم المماثل لملح الصوديوم، إلّا أنّه يتميز بطعمٍ معدني لاذع، ومرٍّ نسبيًا، [٧] وتحتوي ربع ملعقةٍ صغيرة من ملح البوتاسيوم على 800 مليغرامٍ من البوتاسيوم، أو ما يُعادل سُدس الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، والتي تُساوي 4700 مليغرام. [٦]
ما هو كلوريد البوتاسيوم
تُعرف مُكمّلات كلوريد البوتاسيوم (بالإنجليزية: KCL)، بأنَّها مكملٌّ غذائيٌّ معدنيّ يُستخدم بتخفيف حالات انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم، أو تقليل فُرص الإصابة به، [٨] والذي يُمكن أن يحدث بسبب بعض الحالات المرضية، مثل: الإسهال والتقيؤ الشديدين لفترات طويلة، وبعض المشاكل الهرمونية مثل فرط الألدوستيرونية (بالإنجليزية: Hyperaldosteronism)، واستخدام مدرات البول، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استهلاك مُكمّلات كلوريد البوتاسيوم عبر الفم تحت إشراف الطبيب.
- ملح قليل الصوديوم - ووردز
- تقليل الصوديوم | ThinkUSAdairy by the U.S. Dairy Export Council
- صيدلية.كوم | سوريسبارو ملح طعام قليل الصوديوم للحميه الغذائيه 275 جم
- أفضل دكتور العلاج السلوكي في جدة ، السعودية | دكتورنا
ملح قليل الصوديوم - ووردز
ويمكن لهذه الأمراض، مثل فشل القلب الاحتقاني وتليف الكبد ومرض الكلى المزمن، أن تصعب على الكلى عملية موازنة الصوديوم بالجسم. بعض الأجسام تكون حساسة لتأثيرات الصوديوم عن أخرى. إذا كنت حساساً للصوديوم، فإنك تخزن الصوديوم بالجسم بسهولة أكبر، مما يؤدي إلى تخزين السوائل وارتفاع ضغط الدم. إذا أصبح هذا الأمر مزمناً، فقد يؤدي إلى أمراض قلبية، وسكتة دماغية وأمراض الكلى وفشل القلب الاحتقاني. ارشادات لتسوق ذكي
قد لا يخبرك المذاق وحده عن أية أطعمة غنية بالصوديوم. تقليل الصوديوم | ThinkUSAdairy by the U.S. Dairy Export Council. على سبيل المثال، فقد لا تعتقد أن الكعك له مذاق مملح، إلا أن حوالي 4 بوصات (10 سم) من كعكة شوفان النخالة تحتوي على 600 ملجم من الصوديوم، وحتى قطعة من الخبز المصنوع من القمح الكامل يحتوي على حوالي 100 ملجم من الصوديوم. لذا كيف تعرف الأطعمة الغنية بالصوديوم؟ اقرأ ملصقات الأطعمة. تُدرج ملصقات الحقائق الغذائية الموجودة على معظم العلب والأطعمة المعالجة كمية الصوديوم في كل وجبة. كما تُدرج ما إذا كانت المواد الغذائية تتضمن الملح أو مركبات تحتوي على الصوديوم، مثل:
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG). صودا الخبز (تُعرف أيضاً باسم بيكربونات الصوديوم). مسحوق التخمير.
[٣]
أضرار أملاح البوتاسيوم
درجة أمان أملاح البوتاسيوم
يُعدُّ ملح البوتاسيوم بديلاً آمناً وقيّماً لملح الصوديوم في المنتجات الغذائية، [٣] ولكن يجب استهلاكه بكمياتٍ معتدلة، كما يجب استشارة الطبيب قبل استهلاكه للتأكد من عدم تعارضه مع الأدوية. [٥]
محاذير استخدام أملاح البوتاسيوم
يُمكن للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أن تكون أجسامهم غير قادرة على التخلص من كميات البوتاسيوم المفرطة، ممّا قد يُشكّل خطراً عليهم، لذا يجب على هؤلاء الأشخاص، أو ممّن يتناولون أدوية للقلب، أو للكلى، أو للكبد استشارة الطبيب قبل استخدام أملاح البوتاسيوم بدلًا من الصوديوم.
تقليل الصوديوم | Thinkusadairy By The U.S. Dairy Export Council
- حبوب مطهوة بدون إضافة ملح. - أرز، مكرونة، إسباجيتى، نودلز، شعير بدون إضافة ملح. - فشار غير مملح. * الدهون:
- أربعة ملاعق صغيرة يومياً من الزبد العادي المملح، السمن النبايى، المايونيز أو مايونيز قليل الصوديوم. - زبد غير مملح، سمن نباتي أو توابل السلطة. - دهون أو زيوت الطهي. - توابل السلطة قليلة الأملاح، الكريمة، كريمر ليس من منتجات الألبان. - مكسرات غير مملحة. * الحساء:
- الحساء الذي يعد منزلياً بدون إضافة ملح أو توابل. - المرق أو الحساء قليل الأملاح. - حساء الكريمة قليل الأملاح يدخل فيها اللبن أو الأطعمة المسموح بها. * المشروبات:
- القهوة، القهوة المنزوعة الكافيين، الشاي، المشروبات التي تصنع من الحبوب. - المشروبات الغازية. مسموح إلى 600 جرام. - المشروبات الكحولية بإذن الطبيب. - الكاكاو المصنع من اللبن بدون إضافة ملح. * الحلوى:
- الحلوى الجيلاتينية. - مثلجات الفاكهة بالبودنج، الكسترد (المطهو بكمية اللبن والبيض المسموحين بهما) وبدون إضافة أملاح أو صوديوم. * أطعمة أخرى:
- التوابل والأعشاب التي لا تحتوي على الصوديوم أو الملح. - الخل، الليمون، الفجل، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا للمخبوزات المسموح بها فقط)، الخميرة، الكاتشب قليل الصوديوم، بيكنج بودر وبيكربونات الصودا وصوص الفلفل الحار قليلة الأملاح.
يمكن أن تقلل جوامد الألبان مستويات استخدام الملح في العديد من التطبيقات مع الحفاظ على مذاق مقبول من المستهلك. جوامد الحليب هي مكون غذائي مليء بالمعادن من تصنيع بروتين مصل (شرش) اللبن المركز وبروتين مصل (شرش) اللبن المعزول والحليب المصفى جيدًا وبروتين الحليب المركز وبروتين الحليب المعزول. يوجد نوع آخر من جوامد الحليب، تسمى جوامد الحليب الخالية من اللاكتوز ويتم صنعها عند إزالة اللاكتوز من جوامد الحليب. وتحتوي على معادن أكثر بثلاث مرات كجوامد حليب، وتحتوي على نسبة 60% من اللاكتوز مقارنة بنسبة 80% من اللاكتوز الموجودة في جوامد الحليب القياسية. التركيز العالي للكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم في جوامد الحليب الخالية من اللاكتوز يمكنها تعزيز خصائص التغذية للعديد من الأطعمة وتعمل كذلك كبديل للملح. تقدم جوامد الحليب خصائص طبيعية كالملح للأطعمة. وبشكل عام، يمكنها أن تكون خيارًا لتطبيقات الطعام حيث يُستخدم اللاكتوز أو مصل (شرش) اللبن بما يتضمن المنتجات المخبوزة والحساء والحلويات واللحوم والخلطات الجافة ومنتجات الألبان والمشروبات. 1 U. S. Department of Health and Human Services and U. Department of Agriculture.
صيدلية.كوم | سوريسبارو ملح طعام قليل الصوديوم للحميه الغذائيه 275 جم
- خفيف الصوديوم = على الأقل 50% صوديوم أقل عن الصورة الأصلية للمنتج. - قليل الصوديوم = 140 ملجم من الصوديوم أو أقل للمقدار الواحد. - خالي الصوديوم = أقل ممن 5 ملجم من الصوديوم للمقدار الواحد. المصدر:
مواضيع أخرى على مدونة ترتيب قد ترغب في قراءتها:
قلل استخدامك للملح تدريجيًا وستتكيف براعم التذوق لديك. وبعد بضعة أسابيع من تقليل الملح، فعلى الأرجح لن تفتقده، وربما تشعر أن بعض الأطعمة أصبحت مالحة جدًا. ابدأ باستخدام ما لا يزيد عن 1/4 ملعقة صغيرة من الملح يوميًا، سواء على الطاولة أو في الطهو. ثم تخلص من زجاجة الملح. وبينما تستخدم ملحًا أقل، يتناقص تفضيلك له، مما يجعلك تستمتع بمذاق الطعام نفسه، مع الحصول على فوائد لصحة القلب.
وتبع مجموعة «فضة» مجموعات قصصية أخرى: عناق، وسطور سروية، وميض الرماد حازت على جائزة الإبداع الأدبي بمنطقة الباحة، وبوارق، وطيف، ورواية أنين الجبل، وكتاب على ضفاف وادي قوب. هل تستفيد أسرتك من مكتبتك في إعداد بحوثهم؟
المكتبة حق مشاع لهم ويمكنهم الاستفادة منها متى رغبوا إلا أنني ألحظ عزوفهم عن القراءة رغم تعمدي ترك بعض الكُتب مفتوحة في مواقع واضحة أمامهم بهدف لفت انتباههم إلا أنهم غير مكترثين، وأظن أن وسائل التقنية الجديدة هي أكثر جذباً وإغراءً. ماذا تُفضل المكتبة الورقية أم الرقمية، وما السبب؟
الكُتب الورقية هي الأقرب إلى نفسي ووجداني ربما لأنني تعودت القراءة منذ عدة عقود حيث أشعر بدفء الكتاب الورقي، وأستشعر جمال صفحاته، وبهاء حروفه وعباراته، هذا لا يعني أنني أرفض الكتاب الرقمي فله محبوه وعشاقه. أفضل دكتور العلاج السلوكي في جدة ، السعودية | دكتورنا. ما القراءة بنظرك؟
القراءة تنمي الفكر وترفع من مستوى الفهم، تربي الذوق والإحساس بالجمال، هي الزاد الذي لا ينقطع، والبحر الذي لا ينضب، والهواء الذي ينعش الحياة، والنهر الذي يروي العطش.. القراءة تهذب النفوس، وتحصن العقول.. هي أكسجين الحياة، القراءة جواز سفر لعالم الوعي والنافذة البيضاء لفضاء الإبداع.
أفضل دكتور العلاج السلوكي في جدة ، السعودية | دكتورنا
حالة نفسية - اكتئاب إكلينيكي
الشعور بالحزن أو الحزن من حين لآخر أمر طبيعي ، ولكن إذا كنت في حالة من التعاسة باستمرار فقد تكون مصابًا باكتئاب سريري. يمكن علاج الحالة بالأدوية والعلاج. يمكن تعريف الاكتئاب طبيًا على أنه اضطراب مزاجي مصحوب بمشاعر الفقد والحزن والاكتئاب والغضب. يمكن أن يتسبب الاكتئاب في إحداث فوضى في حياتك وتعطيل الأنشطة اليومي
العلاج النفسي - العلاج السلوكي المعرفي
ل تشعر بالتوتر والقلق عند مواجهة تحديات الحياة المشتركة؟ هل يؤثر الوباء الصحي الحالي عليك؟ يمكن أن يساعدك العلاج السلوكي المعرفي أو العلاج السلوكي المعرفي في معالجة المواقف الحديثة والأفكار السلبية والأنماط السلوكية. قل لا للإدمان مع العلاج بالتنويم المغناطيسي
يستخدم العلاج بالتنويم الإيحائي بشكل شائع لعلاج العديد من الاضطرابات النفسية والإدمان. افضل دكتور نفسي في جده. يتضمن بشكل رئيسي التنويم المغناطيسي والعلاج النفسي. يتم إجراء هذا العلاج بواسطة معالج مُدرب مهنيًا أو طبيب نفساني مُرخص أو طبيب نفسي. يتم إبلاغ المريض (العميل) مسبقًا بالعملية ولا يبدأ العلاج إلا بعد موافقته / موافقتها. الاضطرابات العقلية الفصام
تشير الاضطرابات الذهانية إلى الأمراض العقلية التي تؤثر على العقل على وجه التحديد.
ما رسالتُك التي توجِّهها لكلِّ من يملك مكتبة خاصَّة به؟
المكتبة كنز ثمين، فهي بمثابة الأكسجين النقي لحياة أفضل. كلمة أخيرة؟
شكراً لصحيفة «الرياض» والتي عملت بها مراسلاً في منطقة الباحة لعدّة سنوات إبان فترة رئيس تحريرها الراحل أ. تركي بن عبدالله السديري -يرحمه الله-. شكراً للمشرفين على الصفحات الثقافية بما يولونه من اهتمام بالثقافة وأستطيع القول بأن صحيفة «الرياض» تُعد منارة صحفية بارزة ومؤثرة على مستوى الوطن العربي بما تنشره من موضوعات ثقافية وسياسية واجتماعية. جمعان الكرت
من المخطوطات التي تحتويها المكتبة