أطباء في نفس التخصص
جميع الأطباء
لا توجد معلومات
مصر، الاسكندرية
97 شارع مصطفي كامل فليمنج امام البنك الاهلي المصري
32 شارع محرم بك فوق صيدليه مزراحي
مصر، الجيزة
124شارع الهرم محطة العريش
مواعيد العيادات:
فيصل: الاحد- الاربعاء: 5-8
&n...
مصر، القاهرة
١ ابراج برعي - الدور 4 - شقة 8 - خلف مسجد الحصري فوق معمل المختبر و محل شعبان للملابس
مكة الطبي العمرة للأفراد
وخصصت "السعودية للكهرباء" مجموعة من المشاريع الجديدة لتعزيز النظام الكهربائي في مكة المكرمة؛ أهمها: تشغيل مشاريع جهد فائق "380 ك. ف" بإجمالي تكاليف بلغ 594. 6 مليون ريال، وتتضمن إنشاء مشروع محطة حنين المركزية جهد 380/110/13, 8 ك. ف، بقدرة 2209 م. ف. أ. وبتكلفة إجمالية تبلغ 494, 7 مليون ريال، وقد تم تشغيله جزئيًّا، ويتوقع اكتماله في 30/ 12/ 2022، ومشروع إنشاء خط هوائي مزدوج الدائرة بطول 91, 19 كلم، وبتكلفة تبلغ 99, 9 مليون ريال، وقد تم تشغيله جزئيًّا، ويتوقع استكماله في 30/ 11/ 2022. وتم تشغيل مشاريع جهد عال "110 ك. " بإجمالي تكاليف تبلغ 51 مليون ريال، وبإجمالي أطوال 20 كلم، وتتضمن كابلات حنين كلًّا من: حنين / العسيلة بطول 11. خدمات العمرة الطبية متميزة، كما يقول القنصل البريطاني العام - فيوتشر نيوز. 69 كلم، تم تشغيلها بتاريخ 1/ 3/ 2022، والعسيلة / وادي جليل بطول 3 كلم، تم تشغيلها بتاريخ 17/ 03/ 2022، وحنين / الشرائع-2 بطول 4. 5 كلم، تم تشغيلعا في 21/ 4/ 2022، وحنين / MPS يتوقع تشغيلها في 30/ 05/ 2022، وحنين / HVM، ويتوقع تشغيلها في 30/ 05/ 2022. وتضمنت مشاريع شبكات التوزيع تخفيف أحمال شبكات الجهد المتوسط في مكة المكرمة بتمديد شبكات جديدة وإحلال الشبكات القديمة، وتخفيف أحمال شبكات الجهد المتوسط بمكة المكرمة بتمديد مغذيات جهد متوسط جديدة بإجمالي أطوال بلغ 120 كم وبتكلفة تقدر بـ40 مليون ريال، إضافة إلى استبدال وتركيب 31 محطة توزيع وتعزيز شبكة الجهد المنخفض بتكلفة تقدر بأربعة ملايين ريال.
وأردف: سيتم استكمال إجراءات خروجه لإتمام مناسك العمرة وقيام العشر الأواخر. وأعرب مدير مستشفى الملك عبدالعزيز بمكة الدكتور عبدالحفيظ علوي، عن شكره للفريق الطبي والطبيب المشرف على الحالة، مبينًا أن قسم المخ والأعصاب بالمستشفى يقوم بتغطية أربعة مستشفيات في المناوبات (مستشفى حراء - ابن سيناء بحدا - الكامل - خليص). وأشار إلى أنه بقسم المخ والأعصاب في رمضان ثلاث فرق طبية؛ حيث تم استقبال أكثر الحالات المصابة في المنطقة المركزية في الحرم وحوداث السيارات؛ حيث بلغهم عددهم أكثر من (٢٩) حالة. خدمات العمرة الطبية متميزة ، كما يقول القنصل البريطاني العام – وظائف السعودية. وأكد أن المستشفى يمتلك كفاءات طبية متميزة في جميع التخصصات، ويعملون بروح الفريق الواحد؛ ما يساعدهم على أداء مهام عملهم على أكمل وجه، وذلك بإشراف ودعم ومتابعة من قبل مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة مكة المكرمة الدكتور وائل بن حمزة مطير، ومتمنيًا لجميع المرضى وافر الصحة والعافية.
يُضاف الدقيق الأبيض والأسمر مع ملعقة الملح في وعاء العجن، مع مراعاة التقليب الجيد بالملعقة، وتسكب الخميرة فوقهم مع باقي المكونات. يُضاف كوب من الماء الفاتر مع المباشرة بالعجن اليدوي بقوة، حيث تحتاج العجينة إلى العجن بقوة من أجل الوصول إلى النتيجة النهائية بعجينة متماسكة وطرية جدًا. في حالة كانت العجينة غير طرية أو ناعمة، يتم إضافة رشات من الماء مع الاستمرار في العجن. تُغلف العجينة بكيس نايلون وتترك جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها، وتعتمد مدة التخمير على درجة حرارة الغرفة، فكلما كانت درجة حرارة الغرفة أعلى يكون التخمير أسرع. بعد أن تخمر العجينة يتم تقسيمها إلى كرات بحجم قبة اليد، وترتب على سطح مرشوش بالطحين، وتُغطى بقطعة من القماش النظيف، وتترك لمدة عشرة دقائق. تأخذ الكرات بعد مرور الوقت وتفرد بالمرّقّ لتصبح عبارة ع رغيف دائري رقيق. كيف اسوي خبز. تُوضع العجينة على وسادة التنور الخاصة، والتي تكون عبارة عن قطعة خشب دائرية مُغلفة بطبقات كثيرة من القماش، وتدخل داخل جهاز التنور، ويمكن استبدال جهاز التنور بوضع صينية مفرودة على نار عالية، وبعد أن تسخن الصينية جيدًا يٌوضع العجين عليها. عندما يتغير لون العجينة فأن هذا يعني أنه نضج، حيث أن وقت النضوج لخبز التنور يكون قصير جدًا.
اسهل طريقة خبز منفوخ وفارغ من الداخل - Youtube
إذا كنتِ تريدين حقـًا أن يكون الخبز صحيًا فعليكِ أن تزيلي الزبد، لكنه لن يكون لذيذًا كما سيكون بالزبد. إذا لم يكن لديكِ أي زبد يمكنك استبداله بزيت الزيتون. وبالغم من أنه لن يكون مثل الوصفة الأصلية تمامـًا ولكن سيساعدكِ في استكمال الوصفة. رغم أن هذه هي المكونات الوحيدة التي نحتاجها كي نعمل خبز الشاباتي التقليدي، يمكنكِ أن تضيفي ملعقة صغيرة من التوابل المفضلة لديكِ مثل بودرة الفلفل الحار إذا أردتِ عمل إضافة لهذه الوصفة البسيطة. 2 أضيفي 2/1 كوب الماء على خليط الدقيق ثم امزجي الخليط حتى يصبح ناعمـًا ولينـًا. ينصح الكثير من الناس بالماء الفاتر ولكن يمكـِنكِ أن تستخدمي الماء الدافيء قليلًا، فهو سيجعل عملية العجن أسهل. وللحصول على أفضل النتائج اخلطي الدقيق بأصابعك بحركة دائرية مع إضافة القليل من الماء شيئـًا فشيئـًا لأنكِ إذا قمتِ بإضافة كل الماء مرة واحدة سوف يصعـُب عليكِ تقليب المكونات قليلًا. وفي البداية سوف يكون الخليط خشن إلى حد كبير لكن مع إضافة الماء سوف يبدأ في الالتصاق ببعضه جيدًا. كيف اسوي خبز التورتيلا بأفضل قيمة – صفقات رائعة على كيف اسوي خبز التورتيلا من كيف اسوي خبز التورتيلا بائع عالمي على AliExpress للجوال. 3 أضيفي باقي الماء ببطء مع التقليب حتي تمتزج المكونات تمامًا. استمري في إضافة الماء حتى تضيفيه كله فيتجمع العجين كله كقطعة واحدة، وعندما تشعرين بأنك قمتِ بخلط المكونات جيدًا يمكنك عجن العجين بمفاصل أصابعك حتى يصبح ناعمـًا وعلى شكل دائري، لهذا قومي بعجن العجين لمدة 10 دقائق تقريبًا، من المهم عجن العجين جيدًا حتى يعمل الجلوتين بكفاءة جيدة.
كيفية عمل خبز الشاباتي: 9 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
تاريخ النشر:
2022-03-23
التقييم:
يعتبر الخبز المفرود من أهم الوصفات في المطبخ العربي، بسبب تقديمه على الوجبات المختلفة، وعمل الساندويشات المتنوعة فيه، إذ يمكن شراؤه عادةً من المخابز، إلا أن بعض ربات المنازل يرغبن في تحضيره في المنزل باستخدام الطحين والخميرة وبعض المكونات الأخرى، ويمكن استخدام الطحين الأبيض أو الأسمر أو خلط كليهما معاً. المكونات
20 دقيقة
6 اشخاص
194 سعرة حرارية
مقادير الخبز المفرود
كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات
ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. كيفية عمل خبز الشاباتي: 9 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السكر. كوب إلا ربعاً من الماء الدافئ. طريقة التحضير
10 دقيقة
طريقة تحضير العجينة
تم نسخ الرابط
اخلطي الطحين والخميرة معاً في وعاء كبير، ثم اصنعي حفرة في الوسط وأضيفي لها زيت الزيتون والملح والسكر ونصف كمية الماء، وابدئي بعجن العجينة بيديك لحين الحصول على عجينة طرية متماسكة قابلة للتشكيل، يمكنك إضافة بعض الماء بالتدريج لحين الحصول على القوام المطلوب، ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أكثر حتى يتضاعف حجمها. طريقة فرد العجينة وخبزها
قطعي العجينة إلى ست قطع متساوية وكوريها على شكل كرات، يمكنك لفها بالطحين لمنع التصاقها، ثم افردي قطع العجين باستخدام الشوبك لحين الحصول على أرغفة دائرية، ثم ضعيها في الفرن واخبزيها على نار عالية لمدة عشر دقائق حتى تنضج، ثم اقلبيها على الجهة الثانية لحين نضجها بالكامل.
كيف اسوي خبز التورتيلا بأفضل قيمة – صفقات رائعة على كيف اسوي خبز التورتيلا من كيف اسوي خبز التورتيلا بائع عالمي على Aliexpress للجوال
تتطلب أغلب وصفات الروتي تسخين سطح الطهي أثناء فرد العجين. إذا كنت غير معتادًا على تلك العملية، ستحتاج عملية الفرد وقتًا طويلًا، لذا لا يجب ترك الصاج يسخن جدًا أو يبدأ في إصدار الدخان. إن حدث ذلك، انتظر تسخين الصاج. 2 حضّر سطح الفرد. ستحتاج لمساحة كبيرة مسطحة لفرد العجين. يعد البلاط الرخامي أو لوح الشباتي التقليدي خيارًا مثاليًا، لكن لا مانع من استخدام لوح التقطيع الخشبي الكبير أو حتى منضدة المطبخ. قم برش السطح بالدقيق وابق كمية صغيرة (حوالي ¼ كوب) بالقرب منك لترشها على يديك أثناء العمل مع العجين. رش الشوبك أيضًا. 3 اعجن وقسم العجين. خذ العجين المرتاح واعجنه لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يرتاح العجين. قسم العجين إلى كرات متساوية الحجم (بقطر حوالي 5 سم). افرد الكرات. اسهل طريقة خبز منفوخ وفارغ من الداخل - YouTube. خذ كرة وابدأ في فردها في كفيك. قم برش الجانبين بالقليل من الدقيق وابدأ في فرد الكرة على السطح المرشوش بالدقيق باستخدام الشوبك المرشوش بالدقيق أيضًا. كرر تحريك الشوبك إلى أن تحصل على شكل دائري منتظم قدر الإمكان. تخيّل شكل ساعة أثناء فرد العجين: افردها من الساعة 6 إلى الساعة 12 ثم من الساعة 7 إلى الساعة 1، إلخ. تأكد من قلب دائرة العجين بانتظام حتى لا يلتصق الجانب السفلي بالسطح، وتأكد من رش المزيد من الدقيق على العجين وعلى سطح الفرد حسب الحاجة.
ضع نصف كمية الدقيق الأسمر داخل وعاء آلة العجن باستخدام البدّال، ثمّ أضف مزيج الخميرة، ومزيج اللبن الزبادي. شغل الآلة على السرعة البطيئة، ثمّ ضع القليل من الملح على الدقيق واستمر في الخفق. أزل وعاء الخلط واتركه جانباً إلى أن تتخمر لمدّة نصف ساعة. أعد وضع وعاء العجن في الآلة ثمّ أضف ما تبقى من الطحين، وشغّل الآلة. أزل الوعاء واترك العجين ليتخمّر لمدّة ساعة. افرد العجين عن طريق رش سطح نظيف بالطحين باستخدام الشوبك، على أن لا يكون العجين سميك بل متوسط السمك. غطّ العجين المفرود ليتخمر لبعض الوقت لمدّة عشر دقائق. اخفق الحليب مع البيض من أجل أن تدهن وجه العجين به. رش السمسم على وجه العجين. ضع العجين في الفرن إلى أن يصبح لونه ذهبياً.