خبز الصامولي
يُعدّ الخبز من الأركان الرئيسة للمائدة العربية والأجنبيّة على حد سواء، ويختلف شكله ونوعه من مكان إلى آخر، فمن ذلك خبز التنور العربي وخبز الصاج ، ومنه خبز الأفران الآليّة ويُسمّى في سوريا المرقّد، ومنه خبز الصامولي أو خبز الصمّون أو السمّون، ويُسمّى في لبنان كعك السمّون، يُقال إنّ اسم الصامولي جاء من المملكة العربية السعودية، وذلك أنّه كان هناك خبّاز من الصومال اسمه عيسى الصومالي هو أوّل من أدخل صناعة الصامولي إلى السعودية وبعدها انتشرت صناعته واسمه، وقيل هو من الخبّاز الإيطالي الذي اخترع هذا الخبز واسمه صيمولينا، وهذا المقال سيتحدّث عن طريقة عمل الصامولي. مقادير طريقة عمل الصامولي
قبل الحديث عن طريقة عمل الصامولي هناك مقادير لعمل هذه الوصفة بالطريقة الصحيحة، وقد يُسمّى الخبز الصامولي في دولٍ ما -كالدول الغربية مثلًا- الخبز الأبيض، ويدخل في إعداد هذا الخبز أحيانًا الحليب، ولكنّ هذه الوصفة لن يكون فيها حليب، بل ستكون الوصفة الرئيسة المشهورة التي يُصنع منها الخبز الصامولي في كلّ مكان، ومقادير طريقة عمل الصامولي هي:
مقدار ثمانية أكواب كبيرة من دقيق الخبز الأبيض. مقدار ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
- طريقة عمل حلى الصامولي - موضوع
- طريقة عمل حلى الصامولي - يمي ليالينا
- طريقة عمل العيش الفينو الهش والخفيف | بيتى مملكتى
- منتجع مون لايت كلاسيرا
- منتجع مون لايت لمبة سبوت لايت
طريقة عمل حلى الصامولي - موضوع
تاريخ النشر:
2022-04-06
الصنف:
معجنات
التقييم:
يعتبر الخبز بأنواعه المختلفة من أهم الأطباق على الموائد العربية، إذ يمكن استخدامه بجانب الأطعمة أو لعمل السندويشات المختلفة، لذا تعد طريقة عمل الخبز الصامولي من الطرق الشائعة والمعروفة في الدول العربية، فالخبز الصامولي المعروف في السعودية هو نفسه الخبز الفرنسي في الدول الأخرى، وهو ما يطلق عليه خبز الفينو في مصر. المكونات
180 دقيقة
10 اشخاص
233 سعرة حرارية
مقايدر الخبز الصامولي
كوبان ونصف من الماء الدافئ. خمسة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. طريقة عمل حلى الصامولي - يمي ليالينا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بيضة مخفوقة مع ملعقة ماء. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير
25 دقيقة
تخمير الخميرة
تم نسخ الرابط
اخلطي السكر مع الخميرة مع الماء في وعاء، واتركيهم لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الفقاعات بالظهور دلالة على تخمر الخميرة، كما يمكنك خلط المكونات والبدء مباشرة بالخطوة التالية اعتماداً على نوع الخميرة. تحضير العجينة
أضيفي الملح والزيت إلى الطحين واخلطيهم جيداً، ثم اسكبي خليط الخميرة واخلطي المكونات باستخدام العجانة الكهربائية لمدة خمس دقائق، لحين الحصول على عجينة طرية متجانسة.
طريقة عمل حلى الصامولي - يمي ليالينا
تسخين فرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإدخال الصينية إليه لمدّة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، أو حتّى يصبح الوجه محمراً. حلى الصامولي بالحليب
20 دقيقة
16 شخصاً
نصف كوب من الزبدة. ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة فورية ناعمة. ثلث كوب من السكر. أربع أكواب من الدقيق. صفار بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الأوريجانو -حسب الرغبة-. وضع الحليب والزبدة في وعاء صغير، ورفعه على نار هادئة ليسخن حتّى تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئاً جداً. طريقة عمل العيش الفينو الهش والخفيف | بيتى مملكتى. وضع الملح والدقيق والخميرة والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكوّنات ثوانٍ معدودة باستخدام مضرب العجين حتّى تختلط المكوّنات. إضافة خليط الزبدة والحليب، ثمّ صفار البيض، وإعادة تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة حتّى تتجانس المكوّنات. إضافة الأوريجانو والعجن مجدداً لمدّة تتراوح من خمس إلى ثماني دقائق حتّى تصبح العجينة متجانسة وملساء، ويمكن إضافة قليلاً من الدقيق إن لزم الأمر حتّى تبقى العجينة طريّة. عمل العجينة لتصبح على شكل كرة، ووضعها في وعاء بعد دهنه بالزيت، ثمّ مسح سطح العجينة بالزيت وتغليفها بالنايلون وحفظها في مكان دافىء مدّة ساعة تقريباً أو أكثر حتّى يتضاعف حجمها "العجينة ذات المكوّنات الدسمة تحتاج إلى وقت أطول كي تختمر".
طريقة عمل العيش الفينو الهش والخفيف | بيتى مملكتى
Last updated مايو 3, 2016
البيتزا بالصامولي البيتزا بالصامولي نوع جديد من انواع البيتزا، فهل احترت يوما بحثاً عن افكار وو صفات بالخبز الذي لم يعد طازجا بإمكانك صنع البيتزا بالصامولي ،اليوم سنقدم بيتزا بطريقة جديدة ولن نستخدم العجينة في صنعها بل سنستخدم الخبز الصامولي الجاهز و ممكن اختيار حجم الصامولي حسب الرغبة. سنقوم بتطبيق مكونات البيتزا على الصامولي وخبزه بالفرن ليعطينا طبقا شهيا لا يقاوم. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ١٠ خبز صامولي متوسط الحجم(او ممكن زيادة حسب حجم الوعاء الخبز) ٢ كاس صلصة البيتزا الجاهزة ٣ كؤوس جبنة مازوريلا ٤ ملاعق كبيرة جبنة البارميزان المبشورة ملح / فلفل حسب الرغبة كيلو لحمة مفرومة ٢ بصلة مفرومة ناعم ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة السبع بهارات ١/٢ كاس بابيروني شرايح ٢ ملعقة كبيرة زبدة زيت للقلي ١/٤ كاس ماء ملعقة صغيرة اوريغانو طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 180 تدهن صينية خبز البايركس الزجاجية مقاس ٧ في ١١ إنش بالزبدة. تقطع الصامولي الى قسمين بالطول وترص نصف كمية الصامولي في قعر صينية البايركس. نحضر اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل والسبع بهارات و القرفة ويضاف اليها البصل وتكور الى كرات متوسطة الحجم.
طريقة خبز حلى الصامولي
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 165° واخبزيها لمدة ساعة كاملة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة تقديم حلى الصامولي
اخرجي الحلوى من الفرن وقدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل لديك أو بعد تزيينها بالحليب المكثف. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
505
الدهون
23g
البروتين
11g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
منتجع مون لايت😍
بحلته الجديده يرحب بكم
الموقع:شقراء (المطار)
جديدهم تم تركيب الرذاذ 👍🏻، وكذلك متوفر جلسات خارجية ، مسبح ، محمية الطيور. •عروض الصيف 🥰 بدأت، وكذلك خدمات متميزة يقدمها المنتجع🌹
للحجز والاستفسار:
0502502248
0535395082
حساب الانستقرام
حساب السناب شات
منتجع مون لايت كلاسيرا
منتجع مون لايت 3380, Taif
no info 🕗 opening times Sunday ⚠ Monday ⚠ Tuesday ⚠ Wednesday ⚠ Thursday ⚠ Friday ⚠ Saturday ⚠
3380, Taif Saudi Arabien contacts phone: +966 Latitude: 21. 4041114, Longitude: 40. 5165689
nearest Lodging 423 m قاعة واستراحة الاماني Taif 491 m استراحه 3012, 7543, Taif 611 m استراحة ليالي للفلل المفروشة Taif 666 m قاعة ليالي الحويه 2923, 6672, Taif 668 m S hall joys and events 2923, 6672, Taif 906 m استراحة ظاهر القبيسي Unnamed Road #8, Taif 969 m استراحه صقر Taif 1. 134 km استراحة زهرة التوليب Taif 1. 135 km منتجع زهرة التوليب Taif 1. 178 km Almeria Resort 8148, Taif 1. 185 km منتجع الفيصل 7696, 5141, Taif 1. 192 km استراحة كرم الضيافة للمناسبات Taif 1. 913 km استراحة السعد Taif 2. أستراحة مون لايت الريفي، العلا – أحدث أسعار 2022. 204 km استراحات و ملعب البستان Taif 2. 237 km Farhaty Resort 4204, Taif 3. 481 km شقق شاطئ راحة الحوية 1 7191, Taif 3. 519 km درة مجلس التعاون للوحدات السكنية شاعر الامير محمد ، حي الحوية، الطائف 3. 555 km شقق راحة السلطان 7325, 3704, Taif 3. 595 km شقق شاطئ راحة الحويه 2 7351, Taif 3.
منتجع مون لايت لمبة سبوت لايت
منتجع في النماص مفتوح على مدار الساعة شهادات التقدير بصراحه منتجع فخم وجميل بكل ما تعنيه الكلمة
1/ النظافه ولا اروع
2/ تعامل كل من في المنتجع رائع وجميل
3/ الاثاث والفرش جدا جميله ونظيفه
4/ اخذت غرفتين وصاله نوعا ما السعر معقول. مقارنة بغيره. 5/ الموقع في اخر النماص وقريب من تنومه👍🏻
بالاخير الاروع والاجمل من في الاستقبال وخصوصا المصري والسوداني تعامل راقي وبكل أدب واحترام. منتجع مون لايت لمبة سبوت لايت. - abdullah ا ماشاء الله منتجع أكثر من رائع من حيث جمال المكان ونظافته وتوفر الخيارات لديهم أجنحة كبيرة وأجنحة صغيرة وشاليهات فخمه واطلالات ممتعه اضف الي ذلك قاعة مناسبات قسمين فخمة اخذت الشاليه كان جدا رائع نشكر ادارة المنتجع علي حسن التنظيم واشكر موظف الاستقبال ايضا لحسن الاستقبال وتعاونهم معنا - Mahmod N منتجع راقي يتميز بالنظافة والإطلالة الرائعة ، شكرا للأخ علي موظف الاستقبال علي والعاملين بالمنتجع على حسن التعامل - عبدالرحمن إ اجنحة فندقيةمطلة. كفي ومقهي مطل اجنحة مطلة ومقهي وكفي قاعه حفلات وشاليهات بمسبح نادي رياضي الاتصال بنا ساعات العمل السبت: نعمل على مدار 24 ساعة الأحد: نعمل على مدار 24 ساعة الاثنين: نعمل على مدار 24 ساعة الثلاثاء: نعمل على مدار 24 ساعة الأربعاء: نعمل على مدار 24 ساعة الخميس: نعمل على مدار 24 ساعة الجمعة: نعمل على مدار 24 ساعة تم بعث الرسالة.
61 km الرسيل للوحدات السكنية شارع الامير محمد ، حي الحوية، الطائف 3. 626 km واحة الرسيل للوحدات السكنية شارع الأمير محمد، حي الحوية، الطائف 3. 645 km النايف للوحدات السكنية شارع الأمير محمد، حي الحوية، الطائف 3. 648 km Naev Furnished Residential Units 7429, Taif 3. 686 km فندق الرسيل 7473, Taif 3. 696 km فوريو للأجنحه الفندقيه Taif 📑 all categories