المطبخ الأردني هو النمط التقليدي لإعداد الطعام نشأ في الأردن وتطور عبر العصور بتغير الوضع الاجتماعي والسياسي بجذورتعود إلى 20000 سنة قبل الميلاد. يستخدم المطبخ الأردني طائفة واسعة من طرق الطبخ على الطريقة الأردنية من الخبيز كان قديما يخبز الخبز علىى الطابون وما زال لكن على نطاق اقل وأصبحت الطرق الحديثة منتشرة أكثر كما يضم الخبيز جميع ما يخبز في الفرن والقلي والشواءء (على الفحم) إلى حشو الخضروات ورق العنب والباذنجان وغيرها، واللحوم، والدواجن. من الشائع أيضا في أسلوب الطبخ الأردنيي الشوي و/أو إعداد الأطعمة مع الصلصة الخاصة بها مثل المنسف والتشريبه.. باعتبارها واحدة من أكبر
منتجي زيت الزيتون في العالم ، فإن زيت الزيتون
هو الزيت الرئيسي في الأردن حيث أنه يستخدم في كل شيء تقريبا مع انه حاليا أصبح
زيت القلي يحل بدلا من زيت الزيتون في بعض الاستخدامات (مثل القلي) بسبب ارتفاع
أسعار الأخير إلا أنه يبقى الزيت الأول في الأردن وبلاد الشام عموما. أكلات أردنية مشهورة: يجب عليك تذوقها! - موضوع مسافر. الأعشاب والثوم والتوابل وصلصةالطماطم والبصل والليمون، والخيار، والبندورة والنكهات
التقليدية تجدها عادة في المأكولات الأردنية. لا يوجد بين الأردنيين
شيء يحددد
درجة حرارة الطعام حيث تختلف الأكلة الأردنية بين واحدة
حارة إلى أخرى لا تمت بالحرارة بصلة من الأكلات الأكثر شيوعا وشعبية من المقبلات الحمص، وهو من حب الحمص المهروس والمخلوط بالطحينة والليمون والثوم وغالبا ما يضاف اليه زيت الزيتون.
اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة
تُحضر صينية واسعة، ويتم توزيع الخبز المقطع عليها ثم يُصب مرق اللحم على الخبز حتى يتشربه ويمتصه. توضع قطع اللحم فوق الخبز. تُزين بالمكسرات وتُقدم ساخنة. القيمة الغذائية للفتيت الأردني
بما أن اللحم أحد المكونات الرئيسة للفتيت فإن أبرز ما يحويه من قيم غذائية مدرجة في الجدول الآتي الذي يمثل القيمة الغذائية التي يُمكن الحصول عليها عبر تناول 100 غرام من اللحم: [٢]
217 سعرة حرارية
11. 8 غرام
26. اكلات عربية مشهورة – لاينز. 1 غرام
المكمورة الأردنية
تُعد المكمورة أحد الأطباق الأردنية للعزائم التقليدية، حيث تتميز بالمذاق الرائع الشهي وبقيمتها الغذائية المرتفعة لما تحتويه من مكونات مفيدة، يُمكن أن تُقدم على مائدة رمضان كواحد من أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان ، وعرف هذا الطبق في المناطق الريفية حيث كان يُقدم في المناسبات والعزائم وخاصةً في الأجواء الباردة. مقادير عمل المكمورة الأردنية:
العجينة: عجينة غير مُضاف إليها خميرة ويُفضل أن تكون مُحضرة من القمح الأسمر أو مخلوطة ينوعين من الطحين
زيت الزيتون: كوبان. البهارات: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والهيل والملح. السماق: كمية مناسبة. الدجاج: دجاجتان مُقطعتان. البصل: خمس حبات متوسطة الحجم.
اكلات عربية مشهورة – لاينز
يعتقد أن الكايماك الحقيقي يتم تحضيره من حليب الجاموس المائي ، وهو أكثر سمكًا وأعلى في دهون الحليب من حليب الحيوانات الأخرى ، على الرغم من استخدام حليب البقر والماعز والأغنام تقليديًا ، بالمقارنة مع الكريمة المتخثرة ، يتميز منتج الألبان هذا بنكهة غنية ومنعشة قليلاً ومحتوى مرتفع من دهون الحليب. ترهانا
ترهانا هي جزء مركزي من مطبخ جنوب شرق أوروبا والشرق الأوسط. اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة. إنه خليط جاف من الدقيق واللبن والخضروات المخمرة ، هذا المزيج المخمر مغذي للغاية وطويل الأمد ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيره خلال أشهر الصيف الحارة للاستهلاك الملائم في الشتاء ، يتم تحويل ترهانا إلى حساء عن طريق إضافة الماء والخضروات المختلفة ، وهي طعام شهي لا يُنسى. يمكن العثور على Tarhana في العديد من المطاعم التي تقدم الحساء. اكلات تركية بالبطاطس
بطاطا كومبير التركية في تركيا ، يتم تحضير هذا العنصر الغذائي الرئيسي في الشارع من بطاطس مخبوزة كاملة مقطوعة من المنتصف وتأتي مليئة بمزيج من البطاطا المهروسة والزبدة وجبن القصار ، عادة ما تكون البطاطس كبيرة الحجم ، تُخبز مع جلدها سليمًا ، في حين أن الطبقة العلوية قد تشمل المايونيز أو الكاتشب وأي شيء من الخضار الطازجة أو المخللة إلى السلطات والنقانق ، يمكن العثور على Kumpir في الأكشاك وأكشاك الطعام ، وهو خيار سريع ومغذي للطعام الذي يأتي بسعر منخفض إلى حد ما.
أكلات أردنية مشهورة: يجب عليك تذوقها! - موضوع مسافر
المنسف الأردني
المنسف على الطريقة الكركية
يعد المنسف الكركي من أهم الأكلات الأردنية التي يتميز بها المطبخ الأردني خاصة في شهر رمضان لإعداد الولائم والعزائم التي يتم بها دعوة الأصدقاء والأقارب. مقادير عمل المنسف الكركي:
اللحم: كيلو من لحم الضأن. اللبن: واحد كيلو غرام. الجميد المصنوع من لبن الماعز المجفف: خمسة ملاعق كبيرة. البصل: بصلة كبيرة مقطعة. الزيت: نصف كوب. الهال: خمس حبات. قرنفل: خمس حبات. ورق الغار: أربع ورقات. الأرز قصير الحبة: كوبان مغسولان ومنقوعان لمدة نصف ساعة. الملح: حسب الرغبة. الفلفل: حسب الرغبة. خبز الشراك: حسب الحاجة. المكسرات: لوز وصنوبر حسب الحاجة. طريقة عمل المنسف الكركي: يتم نقع الجميد بأربعة أكواب من الماء لمدة 12 ساعة على الأقل. يوضع اللحم المقطع إلى قطع مناسبة في إناء مناسب فيه ماء مضاف له ورق الغار والقرنفل والفلفل الأسود والهال والبصل المقطع، ويتم وضعه على نار هادئة حتى يتم سلق اللحم. يوضع الجميد في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا، ثم يوضع في قدر مناسب ويُوضع مجددًا على النار حتى يغلي، ثم يترك جانبًا. يُصفى الأرز جيدًا ويوضع في قدر مُضاف إليه الزيت ويُقلب جيدًا معه على النار ثم يُضاف له كوبان من مرق اللحم.
اكلات عربيه مشهوره أطباق رئيسية عربية شهيرة من بلدان مختلفة. ٠٥١٢ ١٠ أبريل ٢٠١٩ ذات صلة. أكلات مصرية حلويات عربية. النصوص منشورة برخصة المشاع الإبداعيطالع شروط الاستخدام للتفاصيل. اشهر 10 اكلات تركية مشهورة عالميا. آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 20 ديسمبر 2020 الساعة 1343. على امتداد أوروبا وآسيا حيث يلتقي الشرق بالغرب تنعكس بوتقة الثقافات في تركيا بشكل أفضل في مطبخها إذا كنت لست جديدا على الطعام التركي فبالتأكيد شاهدت بوراك أشهر شيف في تركيا. سنتعرف معا وفى هذا الموضوع المهم على اهم الاكلات الشرقية المشهورة وسهلة التحضير من خلال السطور التالية. 1- المندي أكلة شعبية ترجع أصولها إلى شبه الجزيرة العربية و بالتحديد مدينة حضرموت اليمنية. في وطنا العربي نتميز بالكثير من الأفعال المتشابهه فهناك في حياتنا اليومية الكثير من العادات والتقاليد متشابهة بين الشخص العربي في المغرب مثلا والشخص العربي في الكويت فهذا يرجع الى أننا.
(مجموع الفتاوى)
وقد ذهب إلى قول الجمهور سماحة الوالد شيخ الإسلام عبدالعزيز بن عبدالله بن باز – رحمه الله تعالى – كما في "تحفة الإخوان" (ص67) برقم (11) وذكر أن وقت الصلاتين واحد في حق المعذور: كالمريض, والمسافر, وهي – أي المرأة الحائض – معذورة بسبب تأخر طهرها … اهـ. وذهب لذلك أيضًا الشيخ صالح بن فوزان آل فوزان – حفظه الله – في " الملخص الفقهي " (1/59-60).
اذا طهرت بعد العشاء جدة
السؤال: إذا جائتني الدورة الشهرية بعد دخول وقت الصلاة ( مثلا الظهر) بمدة زمنية تكفى للصلاة ولكنى لم أكن قد صليت، فمتى يكون على قضاؤها ؟ عندما أغتسل حتى لو كان عند صلاة العشاء أم عند أول ظهر قادم يأتي؟ وهل إذا تطهرت عند العشاء هل أصلى المغرب والعشاء؟
الإجابة: الحمد لله. أولا: إذا جاءتك الدورة بعد دخول وقت الصلاة بما يكفي لصلاة ركعة وجب عليك قضاؤها إذا طهرت، وقد سئل الشيخ محمد بن صالح العثيمين رحمه الله: عن المرأة إذا حاضت وقد أدركت من وقت الصلاة مقدار ركعة فهل تجب عليها تلك الصلاة ؟ فأجاب: "المرأة إذا حاضت بعد دخول وقت الصلاة فإنه يجب عليها إذا طهرت أن تقضي تلك الصلاة التي حاضت في وقتها إذا لم تصلها قبل أن يأتيها الحيض ، وذلك لقول النبي صلى الله عليه وسلم: « من أدرك ركعة من الصلاة فقد أدرك الصلاة ». فإذا أدركت المرأة من وقت الصلاة مقدار ركعة ثم حاضت قبل أن تصلي فإنها إذا طهرت لزمها القضاء" انتهى. حكم إذا طهرت الحائض بعد خروج وقت الصلاة - عبد الكريم بن عبد الله الخضير - طريق الإسلام. ووقت القضاء يكون بعد زوال العذر مباشرة، فإذا طهرت من الحيض فإنك تغتسلين وتصلين الصلاة التي كانت عليك، ولو كان ذلك في غير وقتها، ولا تنتظري وقتها من الغد، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: « من نسي صلاة فليصلها إذا ذكرها لا كفارة لها إلا ذلك » رواه البخاري (597) ومسلم (684).
اذا طهرت بعد العشاء تبوك
قال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: يجب أن لا تتعجل حتى ترى الطهر، لأن بعض النساء إذا خف الدم عنها بادرت واغتسلت قبل أن ترى الطهر، ولهذا كان نساء الصحابة يبعثن إلى أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها بالكرسف ـ يعني القطن ـ فيه الدم فتقول لهن: لا تعجلن حتى ترين القصة البيضاء... اهـ. وراجعي في مسائل الشك في قضاء الصلاة الفتوى رقم 141086 ، والفتوى رقم 134716. والله تعالى أعلم
هل تصلي العشاء من طهرت بعد منتصف الليل - YouTube