وختمت زهرة زروقي حديثها لـ"الترا تونس" بأن فن الرسم على الماء التحم مجددًا بفنون الخط مشيرة بأنه سيتم إدراجه قريبًا كمادة اختيارية في مدارس الفنون الجميلة بتونس. لمجد النّوري أستاذ الفنون الجميلة: رائحة السياسة والأيديولوجيا تطلّ برأسها
تحدث "ألترا تونس" أيضًا حول هذا الفن الفريد مع أستاذ الفنون التشكيلية بمدارس الفنون الجميلة بتونس لمجد النوري الذي أشار أن لعبة الشرق والغرب تتجلى في هذا الموضوع بالرغم من أن كبار الفنانين في العالم لم يقيموا هذا الجدار ولم يخضعوا للصراعات السياسية والثقافية وهي صراعات تقام في ساحات الإقصاء وفق قوله. فن الرسم على الماء | منتديات فخامة العراق. وأوضح أن فن "الايبرو" هو فن قديم ظهر في الهند والصين وانتقل مع تجارة الحرير إلى العراق وبلاد فارس ثم اهتم به العثمانيون وأولوه المكانة المستحقة وخاصة عندما طوّعه الخطّاطون في أعمالهم. وأضاف النوري قائلًا إن "هذا الفن مقصي لأن منظومة التدريس داخل كليات ومعاهد الفنون الجميلة لم تتطور منذ عقود" مسترسلًا "نعم لم تتطور منذ الاستعمار إلى اليوم إذ لم تعد إلى ثقافتها الأولى ففن مثل فن الخط العربي يعاني غربة في بلده". أستاذ الفنون الجميلة لمجد النّوري لـ"الترا تونس": رائحة الأيديولوجيا تطل برأسها في موضوع الرسم على الماء إذ أهمله بورقيبة في تونس متأثرًا بتعامل أتاتورك في تركيا مع الموروث الفني والثقافي الديني
واعتبر أستاذ الفنون الجميلة بأن رائحة السياسة والأيديولوجيا تطل برأسها في مثل هذه المواضيع قائلًا " بورقيبة مؤسس الدولة التونسية الحديثة كان متأثرًا بمؤسس تركيا الحديثة بكمال أتاتورك فحاول تقليده في العديد من المسائل وخاصة في التعامل مع الموروث الفني والثقافي الديني، واُهملت لذلك فنون عديدة على رأسها الخط العربي والحرف المتعلقة به".
فن الرسم على الماء , اجمل الصور لفن الايبرو الرائع - صوري
وتُرجع بعض المصادر نشأة الإبرو إلى تركمانستان في آسيا الوسطى، حيث إن «إبرو» مشتقة من كلمة «إبر»، التي وردت في لغات آسيا الوسطى وتعني القماش ذي التعارق أو الورق المستخدم في تغليف وتبطين الكتب المقدسة، ثم انتقل إلى إيران عبر طريق الحرير وسُمي عند الإيرانيين بـ «الآبري» وتعني سطح الماء، ثم عُرف في بلاد الأناضول باسم «إبرو»، ومنها انتقل إلى أوروبا في القرن السادس عشر أي بعد فتح القسطنطينية بحوالي قرن - عن طريق التجار، وانتشر بعد ذلك بكثرة في إيطاليا وألمانيا وفرنسا وإنجلترا، وقد ظهر أول كتاب عن «فن الإبرو» في أوروبا في إيطاليا بمدينة روما عام 1626 تحت عنوان «الورق التركي». وتسمية «الإبرو» جاءت من «إبر» في الفارسية، التي تُعني الغيوم، وبالتركية معناها الورق الملون والمجزع أو الورق والقماش الملون بألوان مختلفة بشكل مموج يشبه حاجب العين، وقد توارثته الأجيال من خلال متصوفة التكية الأزبكية في منطقة أسكدار بإسطنبول. ومن أشهر رسامي الإبرو: محمد أفندي خطيب جامع آيا صوفيا، الشيخ صادق أفندي، إبراهيم أدهم أفندي، الخطاط سامي أفندي، ساجد أوك آي، سامي نجم الدين أوك ياي، الخطاط عزيز أفندي، عبد القادر قدري أفندي، نجم الدين أوك ياي، الخطاط أمين باران، ومن الجيل المعاصر حكمت بارودجي جيل وزوجته فوسون والخطاط محمد أوغور درمان.
بوربوينت درس فن الإبرو (الرسم على الماء) مادة التربية الفنية مقررات عام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
«الرسم على الماء».. فن الرسم على الماء , اجمل الصور لفن الايبرو الرائع - صوري. فن يزين الخطوط والآيات - صحيفة الاتحاد
«الرسم على الماء».. فن يزين الخطوط والآيات
20 يونيو 2016 18:52
مجدي عثمان (القاهرة)
ارتبط «فن الإبرو» أو الرسم على الماء على مدى العصور الإسلامية المختلفة بفن الخط العربي ولازم تطوره، حيث استخدمه الفنان المسلم في تزيين اللوحات الخطية وآيات الذكر الحكيم، لتغطية الفراغات الأربع في كل ورقة، كما استخدم في مرحلة متقدمة في تغليف جلود المخطوطات من الداخل على شكل بطانة، ثم وضعت تلك الأوراق من الخارج بدلاً من الجلد. ويعود «الإبرو» تاريخياً إلى العصر السلجوقي «1070 - 1299م»، ثم العصر العثماني «1300 - 1923م»، على نطاق واسع في العصر الأول لتزيين وتلوين أغلفة الكتب والدفاتر واللوحات الخطية، ثم انتقل إلى الأوربيين بعد فتح القسطنطينية عام 1453م، وشهدت فترة حكم السلطان العثماني سليمان القانوني ازدهاراً لذلك الفن مع رواج فن الخط العربي، ولعل المقولة الموروثة من تلك الفترة، «المعرفة ترتبط بالشغف»، دفعت إلى الاهتمام بالفنون الإسلامية التي من بينها «فن الإبرو». بدأ التعرف إلى «الإبرو» خلال القرن الثاني عشر الميلادي في اليابان والصين تحت مسمى «سومينا جاشي» أو تعويم الأحبار على الماء ونقلها على ورق خاص، حيث فضل الخطاطون القدامى نوعاً يسمى «أجار»، الذي يحتوي على خلطة من النشادر وبياض البيض.
فن الرسم على الماء | منتديات فخامة العراق
من اهم ما يجب ان نلفت اليه الأعين ان لا يمكن ان تتطابق لوحة مع الاخرى وهذا عائد لأخلاق واقع الناس من ثانية لأخرى مع قلة الاشكار الرمزية في هذا الفن ولكن اتساع الاختلاف والاذواق كاتساع اختلاف بصمة انامل كل البشر عن بعضها, وايضا عندما نتطرق الى عرض بعض اللوح الجميلة ستراودك العديد من الاستفهامات ومنها كيف نرسم على الماء ؟كيف نصل الى هذه الدرجة من مزج الالوان ؟كيفية قراءات تعبير اللوحة؟ ما هي الادوات المستخدمة في هذه اللوحات ؟
والرسم حديثاً يُستخدم فيه( ورق أهارسنر تقريباً و الكيراجين بديلاً للكيترة أحياناً. ( وللإبرو عدة أشكال نذكر منها على سبيل المثال لا الحصر:
_ قص نماذج بآلة حادة ولصقها بصمغ خفيف في الورقة لتترك بعد انتزاعها فراغاً يحمل الصور المطلوبة ويسمى ( إبرو نجم الدين)
_ أو تكتب آية بمادة ما على الورق لاتقبل الألوان فيظهر الخط وتسمى ( يظلي إبرو).. _و(إبرو مزهر) يهتم برسم أزهار القرنفل والتوليب والسنابل ونباتات أخرى. والعديد من أشكال الإبرو التي لا تحتملها إلا مساحة أكبر مع تفاصيل هذا الفن الذي تتوّج بأسماء أبدعت فيه وخلّدها تاريخه مثل / محمد أفندي.. خطيب جامع آيا صوفيا_
/ صادق أفندي/ _ ونجم الدين أوك ياي.. صاحب إبرو نجم الدين / وغيرهم من الأنامل الندية التي استعارت من الغيوم رقتها وبريقها ونقاؤها اللامُتناهي لتبقى بذات التفرٌّد وأكثر. نهى ابراهيم سالم
ويتميز فن الإبرو بتكرار نماذجه أو تقليده، ولإنتاجه يحتاج الـ «أبروزَن» أو فنان الإبرو إلى ورق يمتص الصبغات وإلى حوض على شكل مربع «تكنة»، حيث يقوم الفنان بخلط مادة بيضاء صمغية تسمى «كِتْرَه» أو الكيراجين أو «الخفرة» التي تستخرج من ساق عشبة تعرف باسم «عفان»، بمقادير معينة مع الماء، وبعدها تُفرغ الصبغات المجهَّزة على وجه الحوض المليء بالـ «كتره» ثم تحرك البقع الموجودة على سطح الماء بالفرشاة، التي يتكون رأسها من شعر ذيل الحصان أو من إبرة بأشكال متعددة وذات أسنة مختلفة، فهناك «السنبلة» و«الإبرة» و«خطيب الأبرو» و«المشط». وبعد ذلك، توضع الورقة الخاصة على سطح هذه الأشكال ثم تُمسك من الأطراف، وترفع ثم تقلب دون تحريك، وبذلك تُطبع الأشكال الموجودة على سطح الماء على الورقة، في تصميمات جمالية منها الصخري والرخامي والشال والممشط والطاووس وعش العندليب والمتردد. ومن فلسفة «الإبرو» تمكين الإنسان بهذا الفن من الهروب من العالم الخارجي والتّوغل في العالم الداخلي، حيث جوهره وأصله، ولعل الأشكال المرسومة على سطح الماء هي تعبير عن الفناء كالحياة الدنيا، ونقل هذه الأشكال إلى سطح الورقة إنما يدل على البقاء كالآخرة، إضافة إلى أن برعم الوردة في فن الأبرو يُمثل «الوحدة»، بينما الزهرة المتفتحة تدل على «الكثرة» المنبثقة من هذه الوحدة، وتمام الكمال، كفكرة المطلق والنسبي، كما ترمز إلى سمو الروح، ومن خلال الإبرو يستطيع الفنان أن يجرد نفسه من عالم المادة، وصولاً إلى عالم المعنى الروحاني.
(دجاج البارميزان في القلاية الهوائيه ( دهون اقل وطعم رائع
المقادير:
2 صدور دجاج مسحب كبير
ملح ،فلفل أسود مطحون طازجاً
1/3 كوب طحين لجميع الاستخدامات ،2 بيض كبير
1 كوب فتات خبز البانكو
1/4 كوب جبن البارميزان المبشور حديثًا
1 ملعقة صغيرة توابل الاعشاب المجففة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
1 كوب صلصة المارينارا او صلصة طماطم
1 كوب موزاريلا مبشورة ، بقدونس مفروم طازج للتزيين
الطريقة:
قم بتقطيع الدجاج بحذر عن طريق تقطيعه إلى نصفين عرضًا لعمل 4 قطع رقيقة من الدجاج
يتبل على الجانبين بالملح والفلفل. ضعي الدقيق في وعاء ضحل وتبلييه بقليل كبير من الملح والفلفل. وصفات في القلاية الهوائية رولات مسخن - YouTube. ضع البيض في وعاء آخر. في وعاء ثالث ، يُمزج فتات الخبز وجبن البارميزان والأوريغانو ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر. اعمل مع قطعة دجاجة واحدة في كل مرة ، ثم دهنها بالدقيق ، ثم اغمسها في البيض ،
ثم أخيرًا في خليط البانكو مع التأكد من تغطية الجانبين جيدًا. اعمل على دفعات حسب الضرورة
ضع الدجاج في سلة من المقلاة الهوائية واطهيه على حرارة 400 درجة لمدة 5 دقائق على كل جانب. يُسكب الدجاج بالصلصة والموزاريلا ويُطهى
على حرارة 400 درجة لمدة 3 دقائق أكثر أو حتى يصبح الجبن ذائبًا وذهبيًا ،
ويُزين بالبقدونس للتقديم.
دجاج مشوي في القلايه الهوائيه - المساعده بالعربي , Arabhelp
اقلبي الأجنحة بعد مرور منتصف الوقت. ارفعي درجة حرارة المقلاة الهوائية إلى 200 درجة مئوية واتركيها لتطهى حتى تصبح الطبقة الخارجية مقرمشة ولطيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا. صدور الدجاج
إن تحضير صدور الدجاج بالمقلاة الهوائية يُحافظ على صدور الدجاج طريةً وتحافظ على عصارتها، وفي كل مرة ضعي قطعتين من صدر الدجاج داخل المقلاة الهوائية وشغليها حتى تنضج، وعندما تنضج أول كمية ضعي الكمية التالية حتى تنتهي كل القطع، ثم ضعي جميع القطع داخل المقلاة وسخنيها لمدة 2-3 دقائق قبل تقديمها. يمكنك استخدام البقسماط لتغطية صدور الدجاج كما يمكنكِ التخلي عنه للحصول على وجبة قليلة الكربوهيدرات. ابدئي بتحضير الدجاج ثم ضعيه داخل المقلاة الهوائية على درجة حرارة 190 درجة مئوية. اقلبي قطع الدجاج بعد مرور منتصف الوقت ثم اطهيه لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة. دجاج مشوي في القلايه الهوائيه - المساعده بالعربي , arabhelp. الفخذين
يمكن طهو أفخاد الدجاج في المقلاة الهوائية، وتتسع لكمية تتراوح بين 6-8 قطع من فخذ الدجاج وهذا يعتمد على حجمها. شغلي المقلاة الهوائية على درجة حرارة 182 درجة مئوية، لكن سيختفي وقت الطهو من 15-17 دقيقة للقطع الفخذ المخلية من العظام، أما التي تحتوي على العظام فهي ستحتاج إلى 22-25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
وصفات في القلاية الهوائية رولات مسخن - Youtube
التفاعلات القارئ
ركن الشيفات
بحيث يتيح الحصول عليه. من في مزاج ناجت الدجاج؟
صنعها في المقلاة الهوائية أفضل بكثير من الحصول على قطع الناجتس السريعة أثناء القيادة. هم انهم المواسير ساخنة وطازجة ولذيذة! لا شيء يضاهي البساطة! كل ما تحتاجه هو قطع الدجاج وصوص التغميس المفضل لديك - ومن المحتمل أيضًا البطاطس المقلية المفضلة لديك! ناجتس دجاج مجمد (حوالي 5-6 شذرات لكل وجبة) - إذا كنت تطعم حشدًا جائعًا ، ببساطة احصل على المزيد. يتم التهامهم في لمح البصر. استخدم ناجتس الخضروات إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا. ركن الشيفات. الصلصة (الصلصات) المفضلة - أنا أحب صلصة الباربيكيو ، صلصة حلوة و حامضة ، وخردل العسل. ناجتس الدجاج أيضا مذاق رائع مع الكاتشب أو الصلصة الحارة. لقد عرفت أن أغمسهم في بلدي صلصة الرانش محلية الصنع جدا! تحقق من وصفات الدجاج المقلي الأخرى مثل أرجل الدجاج المقلاة الهوائية و أجنحة الدجاج المجمدة! هذه الوصفة سهلة. في أقل من 15 دقيقة ، ستحصل على أربع حصص لذيذة من ناجتس الدجاج المجمد في المقلاة الهوائية لتستمتع بها. تُقدم مع صلصة من اختيارك ، دائمًا ما تصيب المكان! قم بإزالة قطع الدجاج المجمدة من العبوة و قسم من كم تريد ليصنع. ضعي قطع الدجاج المجمدة في سلة المقلاة الهوائية أو في صواني المقلاة الهوائية.
ضعي القطع النظيفة في المصفاة حتى تتخلص من الماء وتجف. اصنعي شقا في كل قطعة دجاج بالسكين، كي نضع التتبيلة بداخلها. اخلطي كل المكونات التي ذكرناها معًا، وضعيها على الدجاج من الخارج، والداخل. بعد الانتهاء قومي بتغليفها ببلاستيك الطعام الشفاف، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. والآن ضعيها في القلاية على البرنامج الخاص بالدجاج بحرارة تساوي 160 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 30 الى 45 دقيقة، مع التقليب بعد نصف المدة على الجهة الأخرى.