أشار مدرب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الشباب "سوموديكا" إلى صعوبة مباراة فريقه أمام القوة الجوية، وقال: هذه المباراة ستكون صعبة؛ إذ شاهدت مباراة القوة الجوية الأولى أمام الجزيرة، وقد لعبوا مباراة جيدة، وفي المقابل لم أتوقع خسارتهم أمام مومباي؛ إذ تلقوا هدفين من كرتَين ثابتتَين، واحدًا من ضربة جزاء، والثاني من ركنية. جاء حديث المدرب الروماني في المؤتمر الصحفي الذي يسبق مباراة القوة الجوية العراقي غدًا الخميس على ملعب الأمير فيصل بن فهد في الرياض، ضمن الجولة الثالثة من منافسات المجموعة الثانية في دوري أبطال آسيا 2022. وأضاف: فريق القوة الجوية ليس من الفرق السهل الفوز عليها، ولكن آمل أن نتمكن من الحصول على النقاط الثلاث كي نقترب من التأهل للدور الثاني. وأوضح حول نجاح فريقه في المحافظة على نظافة شباكه في أول مباراتين: الحفاظ على نظافة شباكنا أمر مهم جدًّا، وأنا عندما دربت الشباب من قبل كان عندي أفضل خط دفاع في الدوري؛ إذ إنني أعتبر أن الأساس في بناء أي فريق هو صلابة خط دفاعه، وأنا أولي أهمية كبيرة لهذا الأمر. واختتم "سوموديكا": القوة الجوية يلعب بثلاثة لاعبين في مركز قلب الدفاع، وهو أمر يجعل مهمة التسجيل أمامهم صعبة للغاية، وأنا أعرف ذلك؛ لأنني عندما ألعب بهذه الطريقة يكون من الصعب التسجيل في مرمانا.
مدرب نادي الشباب للمصارعة
قال مهاجم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الشباب عبدالعزيز اليوسف (22سنة) إن قرار إقالة مدرب فريقه (البرتغالي) باتشيكو يخص الإدارة، وأكد أنه يدين بالفضل أولا لله سبحانه وتعالى ثم لـ(باتشيكو) في تقديمه للساحة الرياضية بعد أن منحه الضوء الأخضر للعب ضمن قائمة الفريق الأساسي في أكثر من مناسبة، موضحا أن الظروف خدمته ومنحه غياب أكثر من لاعب الفرصة وإثبات الوجود. وكشف اليوسف أنه بصدد توقيع عقد احترافي مع الشباب رافضا العروض التي قدمت له، كما كشف عن حلمه الهلالي الذي تحول إلى شبابي، كل ذلك وغيره من أسرار وطموحات لاعب الشباب اليوسف في سياق اللقاء التالي:
ـ هناك من يقول إنك كنت تحلم بارتداء شعار الهلال وفجأة وجدت نفسك في الشباب؟
الهلال فريق كبير وفريق جماهيري وهو حلم لكل لاعب، والشباب لايقل شأنا عنه فنحن فريق بطولات، ولعل الظروف وأخي الأكبرعبدالله الذي قادني للشباب كانت هي الفيصل وأنا الآن عاشق للشباب بل وسألعب له حتى أعتزل الكرة، كما أن للمدرب سلطان خميس دور في صقل موهبتي آنذاك. ـ من حدد مسارك رياضياً؟
أنا حددت مساري بنفسي، رغم وقوف والدي أطال الله في عمره إلى جانبي، لكنه لم يتدخل في اختياراتي أبداً وهو دائماً يترك لي الحرية في تحديد مساري العلمي والرياضي وأنا فخور بذلك.
مدرب نادي الشباب السعودي
وقعت إدارة ناديي الشباب والنصر في مأزق نظير التعاقد مع المدرب الكرواتي كرونسلاف يورشيتش فكلا الناديين وقعا معه بفارق ثلاث ساعات فقط. وتفصيلاً فقد أعلنت إدارة نادي الشباب عند الـ7 مساء وعبر مركزها الإعلامي عن إقامة حفل ترحيبي بالجهاز الفني بقيادة المدرب كرونسلاف للإشراف على الفريق الأولمبي والفئات السنية. وعند الـ10 مساء أعلنت إدارة نادي النصر رسمياً إنهاءها إجراءات التعاقد مع المدرب الكرواتي كرونسلاف يورشيتش لتولي تدريب الفريق الأول لكرة القدم. وكانت إدارة النادي قد قامت بإلغاء عقد الجهاز الفني للفريق بقيادة المدرب جوستافو كونتيروس. يذكر أن المدرب الكرواتي كرونوسلاف وفريقه المساعد قد تولى سابقاً مهمة تدريب منتخب المواهب من مواليد المملكة والذي يضم 31 لاعباً. وسبق له الفوز بالدوري الكرواتي 3 مرات، وكأس كرواتيا مرة واحدة، والسوبر الكرواتي مرة واحدة.
ـ من شاهد لقاءكم أمام العين الإماراتي في دوري أبطال آسيا قال إنكم ستتأهلون إلى الأدوار المتقدمة، وفجأة تقهقر المستوى؟
الروح التي ظهر بها الفريق أمام العين كانت هي روح الشباب الفريق الواحد، وكما أسلفت فقد سعينا لقهر النقص وعموما نحن عاقدون العزم على المنافسة الآسيوية حتى آخر فرصة. ـ وما الذي حدث أخيرا أمام سباهان الإيراني؟
الظروف التي تكالبت على الفريق من غياب ومن ظروف مناخية وقبل ذا وذا عدم توفيق، ونعد إن شاء الله بترتيب أوراقنا من جديد والمنافسة بكل أوراقنا آسيويا ومحليا. ـ محليا.. تقصد كأس خادم الحرمين الشريفين للأندية الأبطال؟
نعم، فهدفنا الحفاظ على اللقب فنحن أحق بذلك ، وهذا لايعني أننا لانطمح في اللقب الآسيوي بل هو مطلب أيضا، فالقتال على جبهتين يرهق كثيرا ولكن الثمن غال إن شاء الله. ـ ولكن خصمكم في دور نصف النهائي هو الاتحاد؟
نحترم الاتحاد كفريق وجماهير، ولكن ثقتنا في أنفسنا كبيرة وسنسعى بإذن الله لتجاوز الاتحاد ومن ثم اللعب على نهائي أغلى البطولات والتشرف بالسلام على خادم الحرمين الشريفين وهذه هي البطولة الحقيقية. ـ هل هي ثقة أم غرور؟
نسعى لتحقق رقم قياسي ثلاث بطولات متتالية لإنجاز شبابي غير مسبوق، وهي ثقة مفرطة لاحدود لها.
نضع الخليط في برطمان زجاجي، ثم نضيف إليه الماء المذاب فيه الملح، وقشر الليمون الحامض، وبعدها نغلقه بإحكام ونتركه جانباً حتى ينضج الزيتون تماماً. كبس الزيتون الأسود
كيلو من الزيتون الأسود. كأس من ملح الطعام. نصف كأس من الخلّ الأبيض. حبتان من الليمون الحامض المقطع إلى دوائر متوسطة الحجم. نغسل الزيتون جيداً بالماء للتخلّص من الأوساخ العالقة عليه، ثم نتركه جانباً حتى يتصفى تماماً. نشّق حبات الزيتون من المنتصف بواسطة سكينة حادة، ثم نضعه في برطمان زجاجي كبير الحجم. نضع الماء، ونصف كمية الملح في وعاء ونخلط جيداً حتى يذوب الملح تماماً، ثم نضيف الخليط على الزيتون ونتركه جانباً لمدة خمسة أيام على الأقل. كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي - موضوع. نتذوّق طعم الزيتون في حال اختفى الطعم المرّ يكون الزيتون جاهزاً للكبس، أمّا إذا كان الطعم لا يزال مُراً نُعيده إلى البرطمان الزجاجي ونتركه مدة إضافية أخرى. نضع الماء، والكمية المتبقية من الملح في قدر على النار، ثمّ نضيف الخلّ ونحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً. نضع نصف كمية الزيتون في برطمان زجاجي، ثم نضيف شرائح الليمون، والكمية المتبقية من الزيتون، وبعدها نضيف خليط الماء والملح. نغلق البرطمان الزجاجي بإحكام، ونضعه جانباً لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل، أو حتى ينضج الزيتون تماماً، وبعدها يصبح الزيتون جاهزاً للاستخدام.
زيت زيتون الاخضر للايفون
يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين E، وهو ذو مذاق طيب، لذلك يمكن استخدامه في إعداد جميع أنواع الطعام، لكن يجب الحذر من استخدامه عند درجات حرارة مرتفعة كما في القلي لأن درجات الحرارة المرتفعة تفقد زيت الزيتون فوائده الصحية. زيت الزيتون.. كيف نميز الأصلي من المغشوش؟ - جريدة الغد __________. ز يت الزيتون البكر Virgin oil: يحضر بطريقة زيت الزيتون البكر الممتاز نفسها، ولكنه يختلف عنه في ارتفاع نسبة الحموضة به، ما يجعله أقل جودة من النوع السابق حيث تصل إلى 2 بالمائة، ما يؤثر على طعمه ورائحته وفوائده الصحية، ولذلك فهو أقل في السعر. زيت الزيتون (العادي): يأتي في المرتبة الثالثة من حيث الجودة بعد النوعين السابقين، وهو بذلك أقل سعرا. يتم تصنيع هذا النوع من خلال تكرير الزيتون وتعرضه للحرارة، ما يؤثر على مذاقه ورائحته وفوائده الصحية، وقد تلجأ بعض الشركات المصنعة إلى إضافة كميات من الزيت البكر إلى هذا النوع لجعله أكثر استساغة، هذا النوع من زيت الزيتون يمكن استخدامه في طهي الطعام لأنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة نوعا ما. ز يت تفل الزيتون Pomace olive oil: هذا النوع من زيت الزيتون يعد من أسوأ الأنواع، لذا سعره منخفض يصل إلى نصف سعر الأنواع السابقة، وهو لا يحتوي على أي فوائد صحية ولا عناصر غذائية ولا طعم ولا مذاق ولا رائحة أيضا، ويتم تصنيعه من خلال بواقي الزيتون (تفل الزيتون) المتبقي من تصنيع الأنواع السابقة من زيت الزيتون، كما يتم إضافة بعض المواد الكيميائية الضاره إليه، ما يفقده أي فائدة صحية.
زيت زيتون الاخضر شركة مرافق تصميم
ذات صلة كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي طريقة معرفة زيت الزيتون الأصلي
زيت الزيتون
تشتهر منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط بزراعة أشجار الزيتون، والتي تُستخدم ثمارها لإنتاج زيت الزيتون أو صنع مُخلّل الزيتون؛ حيث يعتبر زيت الزيتون الذي تنتجه هذه المنطقة من أجود أنواع الزيوت وأفضلها. ويعتبر زيت الزيتون من أفضل الزيوت من ناحية القيمة الغذائية، حيث يحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية. تختلف أنواع زيت الزيتون حسب طريقة عصره؛ فهناك زيت الزيتون البكر الفاخر حيث يتم عصر ثمار الزيتون على البارد فقط، أما زيت الزيتون البكر فيعصر على درجة حرارة متوسطة، وهنالك نوع يعتبر غير جيّد؛ حيث تؤخذ الثمار التي سبق عصرها وتُعصر مرّةً أخرى. وسنذكر لكم في هذا المقال فوائد زيت الزيتون ومواصفات زيت الزيتون الأصلي وطريقة تمييزه عن الزيت المغشوش. مواصفات زيت الزيتون الأصلي
يكون لون الزيت أوّل عصره مائلاً إلى اللون الأخضر، أمّا بعد ذلك يصبح لون الزيت مائلاً إلى اللون الأصفر. زيت زيتون الاخضر للايفون. تكون رائحة زيت الزيتون قويّةً وتشبه رائحة ثمار الزيتون الأخضر. تكون درجة حموضة زيت الزيتون الأصلي أقل من واحد بالمئة؛ حيث يتم فحص حموضة الزيت بجهاز خاص، وكلّما زادت حموضة الزيت يكون الزيت أقلّ جودة.
تم نشره الأربعاء 09 تشرين الأوّل / أكتوبر 2013 02:20 مساءً
الزيتون الأخضر والأسود
المدينة نيوز- يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة!!! إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة... مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون. فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج. ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود). زيت زيتون الاخضر يضرب اصحاب الشعير. فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت بهولكن أيهما أفضل ؟؟؟ الأسود الناضج طبعا، لأنه يحتوي على زيت أكثر.. وبالتالي فهو صحي أكثر كلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C). كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة، كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته.