من المعرض (صفحة "المركز الثقافي 32 مكرر" على فيسبوك) ليس من الدارج في ثقافتنا العربية أن نجد معرضاً تتقاطع ضمنه التجربة الجمالية والتشكيلية مع محصّلة الأبحاث التاريخية. لكن معرض "وِرد" للمصوّر الفوتوغرافي برينو حاجي الذي اختتم في 18 آذار/ مارس الجاري في "المركز الثقافي 32 مكرر" بتونس العاصمة قد أقدم على تجسيم مبادرة كهذه، حين استضاف المؤرّخ التونسي لطفي عيسى لمسامرة فكرية تناول فيها مواضيع تتقاطع مع مقولات المعرض وتقع صلب انشغالاته المعرفية التي تبرزها مؤلفات عديدة في هذا الإطار مثل: "أخبار المناقب: في المعجزة والكرامة والتاريخ" (1993)، و"مميزات الذهنيات المغاربية في القرن السابع عشر" (1994)، و"مغرب المتصوّفة من القرن 10 إلى القرن 17: الانعكاسات السياسية والحراك الاجتماعي" (2005)، و"كتاب السيَر: مقاربات لمدونات المناقب والتراجم والأخبار" (2007). عن هذا التقاطع تحدّث صاحب كتاب "أخبار التونسيين" إلى "العربي الجديد". حكم بالانجليزي عن القراءة - موقع معلومات. ■ كيف وجدتَ فكرة دعوتك لتقديم مسامرة فكرية حول "صلحاء المغارب" على هامش فعاليات معرضٍ فوتوغرافيّ؟
استجبتُ طبعاً للدعوة التي وُجّهت لي، بل ورحّبت بذلك. فقد أغرتني صدقاً قيمة المنجز الفنّي الفوتوغرافي لهذا المبدع الفرنسي ذي الأصول الجزائرية، الذي حاك بتدبير جمالي مُلهم نسيجاً لحالات صفاء وسكينة أخاذة تقطع في أزليتها مع ما ورّطنا فيه الإقبالُ افتراضياً، وبشراهة لا حدّ لها، على استهلاك تافه المحتويات الرخيصة، مقترحاً جولة روحية تطهيرية تدفع بنا نحو عالم جلّلته عتمة مهيبة يدعو السالك إلى مواجهة أعطاب ضاقت بها بشريّته، تحيل على أسئلة أنطولوجية تبحث عن معنى الوجود والحياة والموت والجنون في انزواء يضجّ بأصوات مبهمة توقظ في متلقيها عوالم جوّانية حميمة.
- مقالة رائعة عن القراءة - بيوتي
- محمد بن راشد: المجتمع القارئ متحضر ومن يـــــــدعم القراءة يدعم حضارة واقتصاد معرفة
- حكم بالانجليزي عن القراءة - موقع معلومات
- جددي سفرتك.. تتبيله الفراخ بالليمون لدجاج مشوي مظبوط 100% لن تستخدمي أي بهارات أخرى - تريند الساعة
- صينية دجاج مشوي بالفرن - يمي ليالينا
- تاكو الدجاج المشوي • اشبع وادعيلي
مقالة رائعة عن القراءة - بيوتي
كلام عن النصب و"نَشْل" الأفكار: أحمد خالد توفيق.. جعل الشباب يقرأون "قصصًا مسروقة" وخزعبلات
منذ أقل من شهر يعرف خالد توفيق أنه كان متهمًا طوال الوقت بسرقة الروايات والأعمال الأدبية، ورغم ذلك استمر في اقتباس الأعمال الغربية وتقليدها وإعادة إنتاجها بقدرة مدهشة على الاستمرار في الشيء لنفيه. خطة في منتهى الذكاء!
محمد بن راشد: المجتمع القارئ متحضر ومن يـــــــدعم القراءة يدعم حضارة واقتصاد معرفة
You don't have to burn books to destroy a culture. Just get people to stop reading them
لا تحتاج إلى حرق الكتب لتدمير ثقافة، يمكنك فعل ذلك بجعل الناس بتوقفون عن قراءتها. حكم بالانجليزي عن القراءة _ القراءة تجعلنا نرقى بفكرنا
أروع الأقوال عن القراءة:
If you don't have time to read, you don't have the time (or the tools) to write. Simple as that
إذالم يكن لديك وقت للقراءة فلن يكون لديك الوقت أو الأدوات للكتابة. A great book should leave you with many experiences, and slightly exhausted at the end. You live several lives while reading
الكتاب عظيم هو الذي يضيف إليك العديد من التجارب، ويرهقك قليلاً في النهاية، فأنت تعيش العديد من الحياوات أثناء القراءة. محمد بن راشد: المجتمع القارئ متحضر ومن يـــــــدعم القراءة يدعم حضارة واقتصاد معرفة. Many people, myself among them, feel better at the mere sight of a book
كثير من الناس يشعرون بالتحسن والراحة من مجرد رؤية كتاب. Books are mirrors: you only see in them what you already have inside you
الكتب مثل مرايا ترى فيها فقط ما بداخلك. عندما نرى الكتب نرى فيها كل شئ ونفهمها من منظورنا الخاص. Reading was my escape and my comfort, my consolation, my stimulant of choice: reading for the pure pleasure of it, for the beautiful stillness that surrounds you when you hear an author's words reverberating in your head
القراءة هي ملاذي وراحتي توعازي ونشاطي المفضل، للقراءة متعة خالصة بها وهدوء الجميل الذي يحيط بك عندما تسمع كلمات مؤلف تتردد في رأسك.
حكم بالانجليزي عن القراءة - موقع معلومات
أمرين سيجعلوك أكثر حكمة الكتب التي تقرؤها والأشخاص الذين تلتقي بهم. القراءة هي فن الإنصات. إياك وأن يكون الكتاب الذي تستخدمه لقتل نملة أمامك يتحدث عن أهمية النمل وحرمة قتله. القِراءةُ صَيدٌ لكلِّ ثمينٍ ونفيسٍ مِنَ الكُتب والمؤلفاتِ، والصيادُ الماهرُ يعرفُ الطرائد في مظانها. لا أفهم لماذا يستغرق المرء عاماً كاملاً في كتابة رواية إذا كان بمقدوره شراء واحدة بدولارات قليلة. مقالة رائعة عن القراءة - بيوتي. كـل مصحوب ذو هفـوات، والكتاب مأمون العثرات. القِراءةُ سِياحةٌ في أرجاءِ الكون الواسع، تتجاوزُ بوساطتها قيود المكان والزمان، فكلَّ مكانٍ مُتاحٌ للزيارة ينتظرُ قرارك، وكل زمان برسم الاسترجاع، دون سحر أو طلاسم، إلا سحر الكلمات.
الطفل الذي ينشأ في أسرةٍ أفرادها يقرؤون والكتب جزء من حياتهم، يتعوَّد على القراءة بمُقتضى التقليد، لأنَّ الطفل يُقلِّد أهله، ولا بأس من السماح له بتصفُّح كتب الكبار أو الصحف لإرضاء فضوله، فهذه الممارسات الجيدة تزيد من رغبة الطفل في القراءة والتعامل مع الكتب. من الأفكار الجيدة اصطحاب الطفل إلى معارض الكتب، ومُساعدته في شراء القصص التي يُفضِّلها، وتحفيزه على قراءتها بنفسه، أما في المدرسة، يجب أن تتضمَّن الأنشطة اللامنهجية قراءة القصص ومُناقشتها وروايتها بأسلوبٍ مُشوِّق. وفي المراحل المتقدمة، يمكن إنشاء نوادٍ للمطالعة ومُبادلة الكتب وإقامة حلقات مناقشةٍ بشأنها، وإقامة مسابقات المطالعة، ومن الجيد أن يقترح القائمون على هذه الأنشطة بعض الكتب الجاذبة للطلاب بموضوعاتها وطباعتها وإخراجها حتى لا يصابوا بالملل من قراءة كتبٍ لا يجدونها ممتعة، وهذا من شأنه تنفيرهم من القراءة. يمكن بسُهولةٍ تحديد الموضوعات التي يرغب فيها الطالب؛ فمنهم من يحب التاريخ وقصصه، ومنهم من يهوى المغامرات والاستكشافات، ومنهم من يحب تصفُّح الخرائط والجداول، وهكذا يُوجَّه كل طالبٍ إلى الكتب التي تروي عطشه المعرفي دون ملل. وعلى الرغم من أن الوسائل الإلكترونية أصبحت اليوم متاحةً للصغار قبل الكبار، إلا أنها وسائل لا بأس بها لدعم هواية القراءة والمطالعة؛ إذ تتوافر الكثير من التطبيقات التي تتضمَّن كتبًا إلكترونية بمُستوياتٍ وموضوعات مُنوَّعة تُلبِّي كل الحاجات، ويمكن الاستفادة منها بطريقةٍ تفاعلية لتطوير مهارة القراءة وتعزيزها بفعالية.
يتم ضرب كافة المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي ويتم إضافة الدجاج إلى التتبيل وتقبلها جيداً حتى يشرب الدجاج كافة المكونات. فى طبق نضع فيه كمية مناسبة من الدقيق، وطبق آخر به كمية مناسبة من البيض، وطبق آخر به كمية من الشوفان. أولا يتم وضع الفراخ المتبل فى الدقيق وتعليقه جيداً ثم يوضع الدجاج بعد ذلك فى البيض ويتعلق جيداً. فى الخطوة الأخيرة يتم وضع الدجاج المغلف بالبيض والدقيق إلى الشوفان. جددي سفرتك.. تتبيله الفراخ بالليمون لدجاج مشوي مظبوط 100% لن تستخدمي أي بهارات أخرى - تريند الساعة. فى صينية الفرن يتم دهنها بأي مادة دهنية ونرص بها الدجاج، ثم نضعه فى الرف الأوسط فى الفرن حتى ينضج تماماً ويتم فتح الشواية عليه ليأخذ اللون الذهبي الجميل. وصفات أخرى تندر الدجاج المشوي بالشوفان وهي قائمة كالتالي: الدجاج المفروم بخليط الشوفان والحليب المكونات: دجاجة كاملة مخلية من العظم، حليب، بيض، دقيق، شوفان، ملح، فلفل أبيض، توم بودر، بصل بودر، بابريكا. طريقة التحضير: أولا يتم خلى الدجاج جيداً من العظم الموجود به والجلد. نبدأ فى غسل الدجاج جيداً بالملح والليمون للتخلص من زفارة الدجاج. فى الكبة نضع الدجاج مع واحدة من البطاطس المسلوقة و المهروسة جيداً، يوصف ملعقة من النشا مع باقي البهارات من الملح والفلفل الأبيض والبابريكا والبصل والثوم البودرة.
جددي سفرتك.. تتبيله الفراخ بالليمون لدجاج مشوي مظبوط 100% لن تستخدمي أي بهارات أخرى - تريند الساعة
تتبيل الدجاج المشوي
كيفية تتبيل الدجاج المشوي بالبصل والبهارات. حيث أن الفراخ المشوية من الوجبات المفضلة عند الكثير من الشعوب. وتعد أيضاََ أكثر المنتجات المستهلكة في المطاعم. لدرجة تتخصص بعض المطاعم في بيع وجبة الدجاج فقط. لذلك تبدع المطاعم دائما في صنع تتبيلة خاصة بها وتميز مطعمها مثل مطعم ماكدونالدز وتتبيله السحرية ذات المذاق الرائع. وتُعجب المرأة العربية بهذه تتبيلة المطاعم للفراخ المشوية وتريد معرفة كيفية عملها لتنفيذها في المنزل وليستمتع بمذاقها الأهل والأقارب عند اللمة والعزومة. ويوجد العديد من الخلطات والنكهات للفراخ المشوية منها الخلطة الهندية والمكسيكية وهذه هي الأشهر. وكما يوجد خلطات عديدة في تتبيلة الفراخ. يوجد أيضاََ طرق مختلفة في شوي الفراخ ومنها الشوي في الفرن والشوي على الفحم وهذا الأفضل والأشهر. حيث تكون الفراخ بنكهة مدخنة ومذاق رائع ويشعر الشخص بأنه في مطعم أو بمكاناََ فخم. ولا يجب وضع الدجاجة كاملة على الفحم بل يجب قطعها وتقسيمها إلى أربع قطع ليسهل شويها وتكون مستوية وتتبيله من الداخل والخارج أو حشوها جيداََ للاستمتاع بالمذاق الرائع. تاكو الدجاج المشوي • اشبع وادعيلي. ومن الممكن أيضاََ أن تشوي الفراخ كاملة على الفحم بشرط أن تفتحها لنصفين قبل الشوي.
صينية دجاج مشوي بالفرن - يمي ليالينا
يتم وضع الدجاج المتبل في الدقيق والبيض في خليط الشوفان. نقوم بتسخين الفرن جيداً على درجة حرارة متوسطة ونضع أجنحة الدجاج فى الفرن حتى تستوي تماماً. تقدم الأجنحة بالشوفان مع صوص الكاتشب أو الطحينة والعيش الساخن فى الفرن. صينية دجاج مشوي بالفرن - يمي ليالينا. يمكن تقديم تلك الوجبة أيضاً بجانب الأرز الأبيض ونضع عليها صوص كاتشب حار ليضيف إليه نكهة مميزة. يمكنك الآن تناول تندر الدجاج المشوي بالشوفان و إخبارنا بما ناسبك من الوصفات الرائعة. قد يعجبك أيضا: طرق عمل شوربة العدس 2022 بسهولة
تاكو الدجاج المشوي &Bull; اشبع وادعيلي
في وعاء خارجي نضع صوص الـ رانش مع الصلصة مع بهارات الـ تاكو ثم نخلطهم مع بعض حتى نحصل على مخلوط كريمي متجانس "التتبيلة". بعد ذلك نضع في وعاء آخر الخس، الذرة، الطماطم، البصل الأخضر، الدجاج، الكزبرة. نضيف رقائق الـ تورتيلا فوق السلطة مع الجبن، ثم نوزع المخلوط الكريمي جيدا وتقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل خبز الـ تورتيلا المكونات ٣ أكواب دقيق أبيض. 1 كوب ماء، و ملعقة سكر أبيض، و ملح. طريقة التحضير نضع في وعاء كل المكونات ماعدا الماء، ونقلب جيدا حتى تمتزج كل المكونات، ثم نضيف الماء تدريجيا، ثم نقوم بـ العجن حتى تتكون عجينة متماسكة. نترك العجينة قليلا لـ ترتاح حوالي 15 دقيقة، ثم نقطع العجين كرات حجمها متوسط. بعد ذلك نفرد العجينة بواسطة عصا الفرد حتى تكون دائرية الشكل مع سمك رفيع. نضع مقلاة على النار ونتركها تسخن جيدا ثم نضع العجين في المقلاة وعندما تأخذ اللون الذهبي نقلبها إلى الجانب الآخر، وهكذا يكون خبز الـ تورتيلا جاهزا للتقديم. معلومة على السريع لحوم الدجاج تعتبر مصدر مهم للبروتين الذي يحتاج إليه للجسم حيث أنه يخلصه من السعرات الحرارية الزائدة، أيضا يحافظ على صحة الأوعية الدموية، ويساعد على التخلص من الاكتئاب والضيق، كما أن لحوم الدجاج تحتوي على العديد من العناصر التي تساعد على الاسترخاء، بالإضافة إلى على المحافظة على نسبة الكوليسترول التي يحتاجها الإنسان، وبالتالي تقليل المخاطر الناتجة عن أمراض القلب.
بمجرد خروج الدجاج من الفرن ، ضعي الدجاجة فوقها بعد أن تنضج بالكامل.