حموضة الدم هي إحدى المضاعفات التي تصيب مرضى السكري ، وهذا المرض له العديد من المضاعفات السيئة على صحة المريض من بين هذه المضاعفات أمراض مزمنة تصيب شبكية العين والقلب والكلى والمخ والأعصاب والأوعية الدموية ، وبعض الأمراض الحادة التي تصيب الاشخاص المصابين بالنوع الأول من مرض السكري، حيث يتعرض المريض لارتفاع نسب السكر في الدم خصوصا عند الأطفال ما قد يؤدي إلى الغيبوبة وحدوث تشنجات ، كما يصاحب هذا الارتفاع في سكر الدم ارتفاع في نسب حموضة الدم. تعريف ارتفاع حموضة الدم:
هي ارتفاع في الكيتونات البولية أو الدموية عند مريض السكر من النوع الأول، حيث يفتقد المريض هرمون الانسولين الذي يؤدي إلى إنخفاض سكر الدم وتحول الأحماض الدهنية إلى كيتونات والكيتونات هي مواد كيميائية تنتج عن تفاعل الأحماض الدهنية وتمد الجسم بالطاقة، وزيادة هذه المادة في الجسم يكون ضارا ويؤدي إلى زيادة الحموضة، وإحلال الأملاح المعدنية الموجودة في الجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفات ما قد تسبب جفاف الجسم و الوفاة. قد تؤدي ارتفاع حموضة الدم إلى العديد من المضاعفات الخطيرة مثل ارتفاع ضغط الدماغ، ويظهر هذا الارتفاع عند إجراء فحص على قاع العين كما أنه يؤدي إلى حدوث قصور في وظائف الكلى والتأثير عليها وفي بعض الحالات يحدث توقف عمل الكلى
أعراض حموضة الدم:
١- شعور المريض بالتعب والإجهاد وعدم القدرة على أداء الأعمال اليومية.
سبب حموضة الدم بسبب
ذات صلة أعراض ارتفاع حموضة الدم أسباب حموضة الدم
ارتفاع حموضة الدم
يُستخدم الرقم الهيدروجيني (بالإنجليزيّة: pH) كمؤشر للدلالة على حموضة الدم، ويُعتبر الحفاظ على الرقم الهيدرجيني للدم ضمن مداه الطبيعي والذي يتراوح بين 7. 35-7. علاج حموضة الدم بالاعشاب | المرسال. 45 أمراً مهمّاً؛ نظراً لتأثير ذلك في سير عمليّات الأيض بشكلٍ صحيح ووصول كميّةٍ مُناسبةٍ من الدم إلى الأنسجة، وتحدث حالة الحماض (بالإنجليزية: Acidosis) في حال انخفاض الرقم الهيدروجيني عن 7. 35. [١]
أسباب ارتفاع حموضة الدم
يُمكن تصنيف حالة الحماض بناءً على المُسبّب الرئيسي لحدوثها إلى نوعين؛ الأيضيّ والتّنفسي، وفيما يأتي بيان لكلٍّ منها: [٢]
الحماض الأيضي
يتطوّر الحماض الأيضي (بالإنجليزية: Metabolic acidosis) نتيجةً للعديد من العوامل، وفيما يأتي بيان لأبرزها: [٢]
زيادة كميّة الأحماض في الجسم؛ من خلال تناول موادّ مُعينة تُساهم في إنتاجها أو أيضها، مثل الميثانول (بالإنجليزيّة: Methanol)، أو الإيثيلين جلايكول (بالإنجليزيّة: Ethylene Glycol)، أو جرعات كبيرة من الأسبرين. عمليّات الأيض غير الطبيعية؛ والمُتمثلة بالحماض اللاكتيكي (بالإنجليزية: Lactic acidosis) أو الحمّاض الكيتونيّ للسكري (بالإنجليزية: Diabetic Ketoacidosis).
سبب حموضة الدم الغني
الوقاية من الحموضة الكيتونية السكرية
– عمل التحاليل المنزلية المتكررة من أجل تحليل وتوقع ارتفاع نسب السكر منذ البداية وعلاجه بسرعة. – التحليل المستمر لنسبة السكر يؤدي إلى انخفاض احتمالات الإصابة ب حموضة الدم
سبب حموضة الدم والإعدامات» رئيسًا جديدًا
4، ويمكن لأي تغير بسيط في هذا المستوى أن يُحدِث بعض المشاكل التي قد تكون خطيرةً وتُهدد الحياة في بعض الأحيان ، فعندما يقل الرقم الهيدروجيني ليصبح 7. 35 فأقل يُعد ارتفاعًا في حموضة الدم، أما إذا ارتفع الرقم الهيدروجيني ليصبح 7. 45 فأكثر فيُعد حينها زيادةً بقاعدية الدم [١] [٢].
بيكربونات الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium bicarbonate) في الحالات الشديدة. التروميثامين (بالإنجليزية: Tromethamine). حمض ثنائي كلورو الأسيتيك (بالإنجليزية: Dichloroacetate).
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. – نصف كوب ( 100 جرام) من الحليب السائل. – ذرة من محسن الخبز ، للحضول على عجينة بيتزا هشة. – 15 جرام ( ملعقة كبيرة) من البيكنج بودر. إقرأ أيضا
وجبات اكل دايت للعشاء والتخسيس السريع
طريقة تحضير البيتزا الهشة بالزبادي و البيض
أولا يجب اتباع خطوات التحضير بالترتيب ، للحصول على بيتزا هشة ، و خفيفة و بمذاق متميز. عجينة البيتزا الهشة بالزبادي سهلة التحضير في المنزل وتضفي نكهة مميزة | أنوثة. طريقة تجهيز عجينة البيتزا
– يتم وضع مقدار الدقيق في العجان الكهربائي ، أو وعاء كبير. – وضع البيكنج بودر ، و ملح الطعام ، و محسن الخبز فوق مقدار الدقيق. – يتم وضع السكر الناعم ، و الخميرة الفورية ، و يتم تقليب المكونات بملعقة خشبية جيدا. – إضافة مقدار الزبادي ثم يتم تقليب الخليط بخفة. – يضاف ربع كوب الزيت ، و مقدار الحليب السائل ، و يتم العجن بشكل متواصل لمدة 5 دقائق ، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ، و في ذات الوقت لينة و طرية. – تغطى العجينة بفوطة ثقيلة ، و تترك لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة و نصف في مكان دافئ ، أو حتى يتم تضاعف الحجم. تجهيز الصلصة لعمل البيتزا
– إحضار نصف كوب من الصلصة ، و يضاف إلي ربع ملعقة من الزعتر ، و ذرة من الملح ، و الفلفل الأسود الناعم ، و إضافة نصف بيضة.
طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
هل تعتقد أن طريقة عمل عجينة البيتزا بهذه الصعوبة؟ إذن أنت على خطأ وقد يبدو الأمر مجرد مزحة، ولكن ما رأيك بأن أثبت لك ذلك؟ من خلال 5 وصفات لتحضير عجينة البيتزا؟ إذن ماذا تنتظر؟
إن سر نجاح البيتزا الذي يجعلها بهذا الطعم المحبب هو العجينة، فالبيتزا مكونة بشكل رئيسي من العجينة والصلصة والجبنة والخضار، وهنا ستتعرف إلى طريقة عمل عجينة البيتزا التي ستضمن ألذ بيتزا قد تتذوقها. 1 – طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة – عجينة الـ 10 دقائق
مقادير العجينة
2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 كوب ماء دافئ. 2 كوب طحين. ملعقة صغيرة ملح. 3 كوب طحين. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. نصف كوب زيت. طريقة التحضير
يتم خلط السكر والخميرة والماء وكوبا الطحين والملح دفعة واحدة جيدًا باستخدام الملعقة، حتى الحصول على عجينة متجانسة رخوة قريبة إلى السائل. تترك العجينة الرخوة مدة 10 دقائق. ومن ثم يتم إضافة أكواب الطحين الثلاث المتبقية، والحليب البودرة، والزيت. العجن باليد مع استمرار العملية حتى الحصول على عجينة متماسكة جاهزة للاستخدام الفوري. طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي. 2 – طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية
6 كوب طحين. 3 كوب ماء دافئ. ربع كوب زيت زيتون جيد.
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي سهلة التحضير في المنزل وتضفي نكهة مميزة | أنوثة
من أهل الدار
تاريخ التسجيل: May-2015
الدولة: العراق
الجنس: أنثى
المشاركات: 17, 458 المواضيع: 132
صوتيات:
9
سوالف عراقية:
0
التقييم: 17702
مزاجي: الحمد لله على كل حال
المهنة: Chemical
أكلتي المفضلة: السمك
موبايلي: note3
آخر نشاط: منذ 7 ساعات
مقالات المدونة: 1
SMS:
أجمل الكلام كلام الله.... و أنقى حب الحب في الله
ملعقة صغيرة بهارات دجاج كاري. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ثوم وبصل بودر. ثمرة طماطم شرائح رفيعة. ربع كوب زيتون شرائح. كوب جبن موتزاريلا. مكونات صوص صلصة بيتزا دجاج الأصلية 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من كاتشب الحار. ملعقة صغيرة ثوم وبصل وزعتر بودر. خطوات تحضير عجينة بيتزا بالزبادي بحشو دجاج توضع الخميرة مع سكر في ربع كوب ماء دافئ ويقلب معا وتترك حتى تختمر وتكون فقاعات على سطح الكوب. ثم يخلط دقيق مع خميرة وملح وبيكنج بودر في وعاء ويضاف لها مايونيز وزبدة وتخلط كل مكونات مع بعضها وتعجن. ثم يضاف الماء بالملعقة مع عجينة مع الإستمرار في عجن مكونات مع حتى تكون طرية ولابد من عجن مكونات لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة مطاطية طرية غير لاصقة. بعد ذلك تغطى العجينة بقطعة من قماش وتترك حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى حجمها يتضاعف وتعلو العجينة بيتزا وتمت عملية تخمير. يشغل الفرن على حرارة عالية لمدة 10 دقائق لحين تجهيز حشو دجاج الذي يضاف على وجه بيتزا، وعمل صوص صلصة بيتزا على الوجه. ثم يقسم عجينة إلى كرات حوالي 2 كرة متوسطة الحجم أو 3 بيتزا بحجم صغير، أو على حسب حجم صينية الفرن ويفضل أن تكون صينية قصيرة الحواف.