الطعام طريقة عمل قهوة فلات وايت طريقة عمل قهوة فلات وايت مقادير قهوة فلات وايت: قهوة اسبرسو ( تنتج من مكنة الاسبرسو وهي عبارة عن ضغط البن بالبخار لاستخراج القهوة) حليب (يفور بالبخار) بن اشقر مطحون بشكل ناعم "تعدل نسب المواد بحسب النكهة المطلوبة وحجم الفنجان" طريقة تحضير قهوة فلات وايت: توضع الاسبرسو اقرأ المزيد…
- ما هي قهوة فلات وايت – دليل
- طريقة تحضير فلات وايت - إسألنا
- فوائد الفلات وايت – دليل
- شرح طريقة تحضير قهوة فلات وايت بماكينة ديلونجي ديدكا - YouTube
- طريقه عمل اللوبيا الناشفه
- طريقه عمل اللوبيا البيضاء
- طريقه عمل اللوبيا الخضراء باللحم ام وليد
ما هي قهوة فلات وايت – دليل
طريقة عمل فلات وايت من ﮼فنجان،قهوة☕️✿﴾ - YouTube
طريقة تحضير فلات وايت - إسألنا
الطعام طريقة عمل قهوة فلات وايت مقادير قهوة فلات وايت: قهوة اسبرسو ( تنتج من مكنة الاسبرسو وهي عبارة عن ضغط البن بالبخار لاستخراج القهوة) حليب (يفور بالبخار) بن اشقر مطحون بشكل ناعم "تعدل نسب المواد بحسب النكهة المطلوبة وحجم الفنجان" طريقة تحضير قهوة فلات وايت: توضع الاسبرسو اقرأ المزيد…
فوائد الفلات وايت – دليل
Flat white /Latte / Cappuccino - فلات وايت \ لاتيه \ كابتشينو - YouTube
شرح طريقة تحضير قهوة فلات وايت بماكينة ديلونجي ديدكا - Youtube
مقادير قهوة فلات وايت:
قهوة اسبرسو ( تنتج من مكنة الاسبرسو وهي عبارة عن ضغط البن بالبخار لاستخراج القهوة)
حليب (يفور بالبخار)
بن اشقر مطحون بشكل ناعم
"تعدل نسب المواد بحسب النكهة المطلوبة وحجم الفنجان"
ط ريقة تحضير قهوة فلات وايت:
توضع الاسبرسو في اسفل الفنجان ثم يضاف إليها الحليب, وتعالج بالبخار للحصول على طبقة من الرغوة
وعلى سطح الفنجان يزين بالبن المطحون والصورة التالية تبين نسب الخلط
ما هي قهوة فلات وايت:
كان مشروب «لاتيــه ماكياتو» القهــــوة المفضلة في المقاهي العصرية في العاصمة الألمانية، ولكن الآن البساط ينسحب من تحتها لصالح «فلات وايت». كلاهما مزيج من قهوة إسبريسو والحليب الساخن ولكن فلات وايت يحتوي على كمية إسبريسو أكثر من الكابتشينو، وفيها أيضا درجة أنقى من رغوة الحليب التي تستقر على السطح. ويرجع أصل هذا المشروب إلى استراليا ونيوزيلندا حيث يتمتع بشعبية كبيرة. فوائد الفلات وايت – دليل. وأصبح المشروب اتجاها بين الألمان العصريين لدرجة أنه كان مؤخرا موضوع مقالة في مجلة «تسيتي» وبحسب الكاتب، شهدت فلايت وايت «مسيرة مذهلة». يعود تاريخ مشروب الفلات وايت الى منتصف الثمانينات في استراليا تحديدا بار Moors Espresso في مدينة سيدني, وتدعي ايضا نيوزيلندا اختراعها حيث ادعى ديريك تاونسيند وداريل أهلرز من مقهىDKD اختراعها.
ثم نقوم بسكب الاسبرسو في كوب التقديم ثم نضع مزيج الحليب و الكريمة فوقه, و يمكن الرسم عليه. و بالتأكيد فإن استخدام آلة تبخير الحليب يسهم في منح الفلات وايت طعما مميزا ذو ملمس ناعم كريمي.
طريقة تحضير فلات وايت
طريقة عمل اللوبيا، تعد اللوبيا من البقوليات التي يحبها الجميع وتقوم دائما الأمهات بتحضيرها في المنزل مع الأرز كوجبه كامله، وهى من الأصناف الغير مكلفه نهائيا ولا تحتاج إلى وقتا طويل في تحضيرها، ويمكن تقديم اللوبيا مع أنواع خضروات اخرى في العزومات أو الزيارات العائلية، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير اللوبيا. طريقة عمل اللوبيا
المكونات
نصف كيلو من اللوبيا وتفضل أن تكون بلدي. ٢كوب من عصير الطماطم. بصلة مفرومة متوسطة الحجم. مكعب مرقه دجاج. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. ١كوب من الماء المغلي. ماء لسلق اللوبيا. ٢فص ثوم مهروس. ٢معلقة كبيرة من الزبده. الطريقة
نقوم بتنقية اللوبيا وتنظيفها من الشوائب جيدا وغسلها بالماء. نضع اللوبيا في قدر عميق مع الماء وتترك على نار متوسطه حتى يتم تسويتها. عند تسوية اللوبيا نقوم بتصفيتها بشكل جيد ونتركها جانبا. في قدر اخر على نار متوسطة نضع الزبدة مع البصل ونقوم بتحمير البصل. نضف إليه عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ونقلبهم جيدا. نتركهم على نار متوسطة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. نضف اليهم اللوبيا المسلوقة ونضف معها كوب من الماء المغلي والثوم المهروس ونقلبهم جيدا.
طريقه عمل اللوبيا الناشفه
ثم نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقوم بتقليبه قليلا حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي. وبعد ذلك نضيف عصير الطماطم إلى البصل ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود. نترك المكونات على النار حتى تتسبك الطماطم ثم نضيف رشة صغيرة من الزنجبيل والشطة الحارة حسب الرغبة. ثم نقوم بإضافة الماء أو الشوربة ونتركها على النار حتى تغلى ثم نقوم بإضافة اللوبيا المسلوقة إليها. بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس المفروم والكزبرة إلى اللوبيا ونتركها على النار حتى تمام النضج. ثم نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز. اقرأ من هنا عن: طريقة عمل الكوارع بالصلصة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالطريقة المصرية
1\4 كيلو طماطم مقطعة. لوبيا. ملعقة من صلصة طماطم. بصلة مفرومة. كمون. نقوم بغسيل اللوبيا وننقعها فترة طويلة ثم في وعاء على نار متوسطة نقوم بإضافة اللوبيا ونغطيها بالماء ويتم سلقها إلى أن يتم النضج. ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة الطماطم به ويتم تشغيله حتي تتحول لعصير. ثم نحضر وعاء على النار ونضيف إليه السمن ونقلب فيه البصل حتى يذبل ويتحول لونه ليصبح ذهبي. وبعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم والكمون ونقلب جيداً ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك.
طريقه عمل اللوبيا البيضاء
يمكن اضافة الماء عند الحاجة. طريقة عمل اللوبيا
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو غرام من اللوبيا. حبة من البصل متوسط الحجم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ربع كوب من الماء. فص من الثوم. رشة من الملح. رشة من البابريكا. تغسل اللوبيا وتنقع فى وعاء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات على الاقل. تصفى اللوبيا من ماء النقع وتوضع فى قدر متوسط. يملأ القدر لنصفه بالماء ويترك حتى يغلي على نار متوسطة الحرارة. تترك اللوبيا على النار حتى تنضج ثم تصفى من الماء. يحمى السمن على النار في قدر آخر ثم يضاف البصل المفروم يقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. تضاف صلصة الطماطم والماء إلى البصل ويحرك المزيج حتى يصبح متجانسًا. تضاف اللوبيا المسلوقة مع الثوم المهروس الملح والبابريكا. يترك القدر على نار هادئة لتنضج اللوبيا وتسبك. تسكب اللوبيا ساخنةً في طبق التقديم وتقدم مع الارز الأبيض أو الخبز. طريقة عمل اللوبيا الخضراء مع اللحم
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة صعب عدد الحصص تكفي لــ 4 أشخاص
800 غرام من اللوبيا الخضراء الطازجة أو المثلجة. 350 غرامًا من فخذ الغنم الهبرة أو لحم البقر.
طريقه عمل اللوبيا الخضراء باللحم ام وليد
يضاف الثوم المهروس والكرفس ويحرك الخليط. تضاف اللوبيا وشرائح الجزر وتقلب لمدة دقيقتين. يضاف مرق الدجاج ونتبل الخليط بالملح والفلفل. عند الغليان تخفف النار ويترك القدرعلى نار هادئة حتى ينضج. تسكب شوربة اللوبيا فى طبق التقديم ثم تقدم ساخنةً. طريقة عمل شوربة اللوبيا بالكريمة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
150 غرامًا من اللوبيا. 100 غرام من صدور الدجاج المخلية. 50 غرامًا من الكريمة اللبّاني. كوب من مرق الدجاج. معلقة صغيرة من البهارات. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. تسلق صدور الدجاج وتقطع. تسلق اللوبيا حتى تنضج. توضع اللوبيا مع شوربة الدجاج في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدًا. يصفى المزيج في وعاء وتضاف اليه الكريمة. يوضع الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق. تضاف قطع الدجاج المسلوق إلى الطبق ثم تقدم.
عند نضج المكونات يتم إخراج الطاجن من الفرن ويقدم ساخناً مع الأرز بالشعيرية. بعض النصائح المفيدة في عمل اللوبيا باللحمة:
من الأفضل أن تنقع اللوبيا ليلة كاملة قبل سلقها، وذلك لتسهيل عملية تسويتها. من الممكن استبدال السمن بزيت الذرة أو زيت الزيتون حسب الرغبة. كما يمكن إضافة الفلفل الحار أو الفلفل الرومي خلال تشويح البصل و اللحمة المفرومة.