العالم ملئ بالعجائب فلا تدع الماء الأزرق يحرمك متعتها الماء الأزرق في العين (الجلوكوما) الماء الازرق او( الجلوكوما) هو اعتلال يصيب العصب البصري مع وجود تأثر وتلف في قرص العصب البصري مع فقد تدريجي في اجزاء من المجال البصري للرؤية وذلك كله في تزامن في اغلب الاحيان مع ارتفاع في ضغط العين. وتعرف الجلوكوما او ارتفاع ضغط العين عند عامة الناس بالماء الأزرق وأتت هذه التسمية من مفهوم كلمة الجلوكوما عند الأغريق والتي تعني شلالات زرقاء. أسباب وأعراض الماء الأزرق في العين (الزّرق). ومن الأسباب التي تؤدي الى الإصابة بهذا المرض هو عدم التوازن بين كمية السائل الذي تفرزه العين وبين قدرة قنوات العين الخاصة بتصريف هذا السائل فينتج عن ذلك تجمع هذا السائل داخل العين والضغط على انسجة العين بما فيها قرص العصب البصري مع مرور الوقت وكذلك هناك اسباب تؤدي الى قلة تصريف العين للسوائل منها انسداد او ضيق الفتحات الخاصة بالتصريف أو وجود التهابات داخل العين. يصيب الماء الأزرق 1% من السكان تتوزع بين 55% نوع مفتوح الزاوي البدائي و12% مغلق الزاوية البدائي و3%النوع الخلقي و30%النوع الثانوي والذي ينتج لأسباب مرضية تعرضت لها العين. ونذكر هنا انه ليس هناك علامات للماء الأزرق مفتوح الزاوية فقد يؤثر على النظر دون ان يعلم المريض بأنه مصاب ومع الوقت يلاحظ هالات حول النظر ، ولكن هناك اشخاص معرضون اكثر من غيرهم وهم الذين يوجد عندهم تاريخ وراثي بالماء الأزرق او الذين عندهم التهابات القزحية المتكررة أو الذين قد تعرضوا الإصابة في العين او الذين يستخدمون ادوية او قطرات الكورتيزون.
علاج الماء الأزرق في العین بالأعشاب - الامنيات برس
الزرق مغلق الزاوية (Closed Angle Glaucoma): يحدث هذا النوع في حال كانت القزحية (الجزء الملون من العين، تحيط بفتحة دخول الضوء التي تسمى الحدقة) قريبة من فتحة التصريف، ونتيجة ظروف متعددة يمكن أن تغطي القزحية فتحة التصريف في زاوية العين وتسدُّها بشكل مشابه لوضع قطعة من الورق فوق فتحة حوض الاستحمام مثلاً مما يسبب انسداده بشكل مفاجئ. إذا كان الانسداد تاماً يتراكم السائل ويرتفع ضغط العين بسرعة كبيرة وهذا ما يدعى باسم هجمة الزَّرق الحادة (Acute Glaucoma Attack)، وهي - كما ذكرنا - حالة طبية إسعافية مهدِّدة بفقدان البصر لذلك يجب تدبيرها بأسرع ما يمكن. في بعض حالات الزَّرق مغلق الزاوية لا تظهر الأعراض المؤلمة على الإطلاق في البداية؛ لذلك لا يعلم المصاب بوجود الزرق لديه حتى تتدهور القدرة البصرية بشكل ملحوظ أو تحدث هجمة زرق حادة بالأعراض النموذجية التي ذُكرت في الأعلى. علاج الماء الأزرق في العین بالأعشاب - الامنيات برس. يمكن للجميع أن يصابوا بارتفاع ضغط العين بغض النظر عن العمر والجنس والعرق، لكن احتمال الإصابة ليس متساوياً بالنسبة لهم جميعاً، فيما يلي بعض عوامل الخطورة المعروفة حول الزرق: العرق: يملك السود قابلية عالية للإصابة بالزرق، إضافة إلى بعض المجموعات البشرية الأخرى مثل اللاتينيين والآسيويين.
أسباب وأعراض الماء الأزرق في العين (الزّرق)
ما معنى أن يرتفع ضغط العينين؟ وما هي خطورة الزرق على المدى البعيد؟ أنواع وأعراض الماء الأزرق في العين، وطريقة علاج الماء الأزرق والتعامل مع الزرق أسباب وأعراض الماء الأزرق في العين (الزّرق) يشتهر الزَّرق بأسماء أخرى كثيرة منها ارتفاع ضغط العين، المياه الزقاء، الغلوكوما، الماء الأسود، وهو حالة عينية مزمنة شائعة تصيب الكثير من الأشخاص خاصة المتقدمين في السن، كما أنه مسؤول عن نسبة لا يستهان بها من حالات فقدان البصر عند المسنين. فمن أين يأتي هذا الماء الأزرق؟ وكيف يؤثر على العين وعملية الإبصار بشكل عام؟ سنتعرف إلى كل ذلك وأكثر في المقال التالي. يشير اسم الزرق إلى جميع الاضطرابات التي تؤدي إلى أذية العصب البصري ، تحدث هذه الأذية بسبب تجمع السائل الشفاف الموجود في مقدمة العين (أو ما يدعى باسم الحجرة الأمامية)؛ مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط ضمنها وتخريب هذا العصب الذي يخرج من مؤخرة العين. الماء الأزرق في العين (الجلوكوما) - جمعية الكوثر. قد يكون التراكم ناتجاً عن زيادة إفراز السائل من المنطقة المكونة له والمدعوة باسم منطقة الزوائد الهدبية التي تحيط بعدسة العين ، أو قد يكون بسبب انسداد قنوات تصريف السائل من منطقة تدعى باسم زاوية العين. لا يعتبر مصطلح الزرق (Glaucoma) مصطلحاً محدداً لمرض واحد، إنما يستخدم لوصف مجموعة من الحالات المرضية العينية التي تؤدي إلى إصابة العصب البصري (Optic Nerve) (وهو العصب الذي ينقل الإشارات العصبية البصرية من العين إلى منطقة من الدماغ مسؤولة عن استقبال المعلومات البصرية ومعالجتها)، تحدث هذه الإصابة نتيجة ارتفاع الضغط داخل العين إثر تجمع السائل ضمنها بشكل تراكمي ومستمر، إضافة إلى عدم عمل النظام المسؤول عن تصريف هذا السائل بشكل سليم.
الماء الأزرق في العين (الجلوكوما) - جمعية الكوثر
للمزيد:
علاج الدهون الثلاثية والكوليسترول وتصلب الشرايين خلال أسبوعين
أعراض وأسباب اليوريا وعلاجها بالأعشاب الطبيعية
علاج الإكزيما بالأعشاب
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
ويُعد هذا النوع من مرض المياه الزرقاء مرضاً خطيراً ويجب علاجه على الفور. إذا لم يُعالج فقد يؤدي إلى فقدان تام دائم للرؤية أو الإصابة بالعمى. قد يعاني الأطفال الرضع من مرض المياه الزرقاء الخلقي أو من تطور المرض، وتظهر عليهم علامات مثل العيون الدامعة، والحساسية من الضوء وتشنجات جفن العين. وقد يلاحظ أيضاً اتساع القرنية، وتغيم القرنية ذات الطبيعة الشفافة. ويعتاد الطفل على فرك عينيه أو إغماضها نصف إغماضة أو إغلاق العينين معظم الوقت. إذا لاحظت وجود أي من هذه الأعراض، فاستشر الممارس العام أو أياً من الأطباء سريعاً!
وضع البطاطا في طبق مخصص للميكرويف أو يمكنك الاستعانة بالصحن الخاص بالميكروويف. تركها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى تصبح طرية ولينة، وبعد إخراجها من الفرن يسكب عليها مزيج السكر والزبدة على الوجه. طريقة عمل البطاطا الحلوة المقلية
البطاطا الحلوة المقلية من المقرمشات اللذيذة التي يقبل عليها الكبار والصغار بدلًا من شراء المقرمشات المضرة التي تباع في الخارج، وتحتاجين لتحضير المقلية في المنزل إلى المقادير التالية:
كيلو من البطاطا الحلوة. كوب من الزيت للقلي. 4 ملاعق كبار من السكر. طريقة البطاطا الحلوة باللبن في البيت جربيها بالطريقة دي هتبهري كل ضيوفك - ثقفني. اتبعي الخطوات التالية لتحضير البطاطا الحلوة المقلية بالسكر:
غسل البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات أو حلقات على حسب الرغبة. إحضار قدر عميق ووضعه على نار عالية ثم إضافة مقدار الزيت وتركه حتى يسخن. إضافة البطاطا إلى الزيت الغزير الساخن وتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. رش القليل من السكر على الوجه ثم تُقدم ساخنة. طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل
البطاطا الحلوة بالبشاميل من الأكلات المغذية للجسم نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عالية القيمة مثل الحليب، والمكونات اللازمة لتحضيرها مايلي:
4 ملاعق كبار من الدقيق. 5 أكواب من البطاطا المهروسة.
طريقة عمل البطاطا الحلوة
صينية البطاطا في الفرن من الحلوى
البسيطة المحببة للجميع وخاصة في أوقات الشتاء أو المذاكرة نظرا لأنها تعطي قيمة
غذائية عالية بسبب مكوناتها المختلفة، وتمدنا بالطاقة والدفء.. تعالوا
نتعرف على طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن من مطبخ الشيف حسن. مدة التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 8 أشخاص
مقادير صينية البطاطا الحلوة للشيف
حسن
2 كيلو بطاطا مسلوقة
2 بيضة
زبدة
2 كوب لبن
جوزهند مبشور
½ كوب زبيب
1 باكت باكينج باودر
¾ كوب سكر
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة للشيف حسن
- تقطع البطاطا حلقات مستديرة متساوية
الحجم، ثم تسلق لمدة 20 دقيقة في ماء ساخن. - إذابة الباكينج باودر مع السكر واللبن ثم تضاف البطاطا،
بعد هرسها جيدا. طريقه عمل البطاطا الحلوه. - توضع الزبدة للخليط السابق ويقلب جيدا
حتى تمتزج المكونات. - ترص البطاطا في الصينية وعليها جوز
الهند والزبيب والبيض. - تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة
180 حتى تمام النضج. نصائح تحضير وتقديم البطاطا الحلوة للشيف حسن
- يمكن الاستغناء عن البيضة في
حالة عدم التفضيل. - تقدم البطاطا كوجبة
خفيفة أو سناكس ما بين الوجبات. ما لا تعرفه عن فوائد البطاطا الحلوة
غنيه بالفيتامينات والمعادن
تناول مقدار حبة واحدة من البطاطا الحلوة يوميا يزود الجسم بما نسبته 400% من الكمية اليومية الموصى باستهلاكها من فيتامين أ، والذي يعد مهما للحفاظ على صحة العينين، والجهاز المناعي ودفاعه ضد الجراثيم، بالإضافة إلى أنه جيد للجهاز التناسلي والأعضاء، مثل: القلب، والكلى، ومن الجدير بالذكر أن البطاطا الحلوة غنية ببعض المواد الغذائية، مثل، فيتامينات ب.
Last updated نوفمبر 10, 2015
حلى البطاطا الحلوة
معظمنا يعتقد ان الاستخدام الوحيد للبطاطا الحلوة هو ان نقوم بشويها واكلها ومن المعروف ان هذه البطاطا من اطيب انواع البطاطا ومذاقها حلو يتوفر في فصل الشتاء، والى جانب امكانية أكلها مشوية يمكن ان نحضر منها طبق حلى لذيذ وشهي ، وبالتالي الاستفادة من فوائد البطاطا الحلوة الكثيرة
مكونات حلى البطاطا الحلوة:. اربع حبات بطاطا حلوة كبيرة. ربع كوب كريما سائلة أو حليب سائل. نصف كوب سكر(حسب الرغبة). ملعقة صغيرة شومر مطحون. ملعقة صغيرة يانسون. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة كاكاو
للزينة:. جوز عين جمل او بيكان محمص بالزبدة. طريقة سلق البطاطا الحلوة - موضوع. مارشميلو ابيض سادة
طريقة عمل حلى البطاطا الحلوة:
1. اشوي البطاطا الحلوة بالفرن لمدة نص ساعه تقريبا(حتى تصبح ناضجة وطرية)
2. قشري البطاطا الحلوة واهرسيها
3. اخلطي الحليب مع البطاطا جيدا حتى يتجانس
4. اضيفي السكر واخلطيهم جيدا
5. اضيفي الكاكاو والقرفة والشومر واليانسون والفانيلا
6. صبي الخليط في طبق مخصص للفرن وافرديه جيدا بشكل متساوي
7. ادخليها الفرن مدة ربع ساعه
8. اخريها وابقي الفرن مشعلا
9. اضيفي البيكان المحمص أو الجوز المحمص على الوجه
10.
طريقه عمل صنيه البطاطا الحلوه
انقل البطاطا الحلوة إلى أوعية محكمة الإغلاق. ضع البطاطا الحلوة المهروسة أو شرائح البطاطا الحلوة في أكياس بلاستيكية قابلة للغلق وصالحة للاستخدام في المجمد أو حاويات بلاستيكية يمكن أن تدخل المجمد. لا تستخدم عبوات معدنية أو زجاجية. جمدها لمدة 10 إلى 12 شهرًا. في المتوسط، يمكن أن تستمر البطاطا الحلوة المطبوخة المخزنة في الفريزر لمدة 10 إلى 12 شهرًا. طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة - موضوع. [٩]
الأشياء التي ستحتاج إليها
مروحة كهربائية صغيرة
مقياس لدرجة حرارة الغرفة
جرائد أو أكياس ورقية بنية
علبة كرتون أو صندوق أو سلة خشبية
إناء للطبخ
مقشرة خضروات
فرشاة خضروات
كيس أو حاوية بلاستيكية آمنة للمجمد
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٬٥٤٣ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
البطاطا الحلوة من الاكلات اللذيذة والتي نحبها جميعنا كما انها من الاكلات الشتوية، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة والتدفئة خلال اليوم، كما أنها مفيدة جدًا للجسم فهي تحتوي على الألياف الطبيعية التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، وتحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة جدًا لبناء الجسم، وفي أغلب الأوقات يتم تناول البطاطا الحلوة، ويكثر تناول المشروبات الساخنة مثل الكريمي هوت شوكلت ، واليوم سوف نعرض لكم طريقة جديدة لعمل البطاطا وهي صينية البطاطا. ويمكن عمل البطاطا عن طريق البخار حيث توضع البطاطا فوق إناء ملئ بالماء المغلي وتترك حتى تنضج، ثم يتم التأكد من نضجها عن طريق وضع سكينة أو ملعقة صغيرة بها، ويوجد الكثير من الفوائد التي تقدمها ثمرة واحدة من البطاطا في اليوم الواحد حيث أنها مفيدة للأطفال الصغار وكبار السن بشكل خاص، وتتواجد تحت الأرض حيث تشبه في زراعتها البطاطس العادية، يذكر بأن هناك الكثير من الحلويات التي يمكن الإستفادة بها مثل طريقة البسبوسة في البيت ، والتي نستعرض بها خطوات ومقادير العمل بالإضافة إلى عدد من النصائح. ولا يجب أن ننسى الفوائد الكثيرة التي تقدمها البطاطا الحلوة للجسم أولهم البوتاسيوم والذي له تأثير قوي في حماية القلب والشرايين بجانب جعل مستوى ضغط الدم معتدل، تحتوي على سعرات حرارية تعمل على جعل الجسم أكثر دفئا خلال الفترات الباردة، يوجد بها فيتامين جيم الهام للمناعة بجانب مادة الكولين التي لها دور فعال في تحسين عمليات الذاكرة والتعلم بالإضافة إلى إسترخاء الجسم.
طريقه عمل البطاطا الحلوه
في وعاء مناسب ذوبي الزبدة على نار متوسطة، وأضيفي لها الكريمة الحلوة السائلة بدون خفق، واستمري بتحريك الكريمة والزبدة على النار حتَّى تسخن لكن دون درجة الغليان. أضيفي عجينة البطاطا الحلوة إلى الكريمة والزبدة مع التحريك المستمر حتَّى تتماسك المكونات معاً جيداً. استمري بالتحريك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق، تذوقي إن كانت بحاجة لإضافة المزيد من السكر. أطفئي النار، وافردي عجينة البطاطا في صينية التقديم. زيني وجه الصينية بالقرفة و جوز الهند ، كما يمكن أن تقدم باردة أو ساخنة. طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة بالفرن لتحضير صينية البطاطا الحلوة بالفرن لأربعة أشخاص: كيلو بطاطا حلوة مهروسة. بيضتين. طريقه عمل صنيه البطاطا الحلوه. ملعقتين كبيرتين زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة قرفة. مكسرات للتزيين. طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة بالفرن قومي بتذويب الزبدة على نار متوسطة دون الحاجة لتبلغ درجة مرتفعة من الحرارة. أطفئي النار، أضيفي الزبدة إلى البطاطا المهروسة في وعاء مناسب للخلط. أضيفي البيض المخفوق إلى البطاطا الحلوة المهروسة وأضيفي السكر ثم ابدأي بعجن المكونات معاً باستخدام اليدين.
نخفق البيضتين مع الفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر والزبدة ونستمر في الخفق. نضع البطاطا الحلوة والحليب. نخفق المكونات جيداً ثمّ نضيف اللبن الزبادي مع المكونات الجافة تدريجيّاً. ندهن قالباً بالزيت والدقيق ثمّ نغلّفه بورقة زبدة. نسكب الخليط في القالب ونخبزه في فرن مسخن جيداً حتى ينضج. نترك الكيكة حتى تبرد تماماً ثمّ نقلبها. عند التقديم، نوزع خليط الجوز والسكر ثمّ نضع التغليفة البيضاء، ثم صلصة الشوكولاتة وصلصة التوفي. فوائد البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا واحدة من الخضروات الأكثر شعبيّة؛ لأنّها مغذيّة وسهلة الإعداد، فالبطاطا غنيّة بالكربوهيدرات المعقّدة التي يمكن أن توفر الطاقة للجسم، ولكن ليست عالية جداً في السّعرات الحراريّة. والبطاطا متوسطة الحجم (حوالي 3 بوصة في القطر) فيها حوالي 150 سعرة حرارية، ونحو 5 غرامات من الألياف، وهو أمر مهم لصحّة الجهاز الهضمي، والبطاطا هي أيضاً مصدر جيّد للفيتامينات والمعادن. فيديو البطاطا الحلوة بالبشاميل
البطاطا الحلوة هي رفيقة الشتاء الدافئة، وإعدادها بوصفة جديدة ولذيذة مع البشاميل هو خيارك الأمثل في هذا الوقت. ما رأيك بتجربة هذه الوصفة؟: