Last updated مارس 15, 2017
خبز النان الهندي بالزبدة خبز النان الهندي بالزبدة هو خبز سريع التحضير ينتشر بكثرة في الهند، ويدخل في إعداده اللبن الذي يُعطية القوام المطاطي ، و أيضا تستخجم الزبدة ليصبح طرياً و مقرمشاً في نفس الوقت.
خبز النان الهندي للنساء
ذات صلة طريقة خبز الطابون عمل الخبز التركي
خبز النان الهندي
مدّة التّحضير
90 دقيقة
مدة الطّهي
15 دقيقة
الكمية
8 أرغفة
المكوّنات
نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من كل من:
الخميرة. السكر. الملح. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. كوبان من الطحين. زبدة مذابة. طريقة التّحضير
وضع الماء والخميرة والسكر في وعاء صغير وتغطيتها وتركها جانباً حتّى تبدأ الخميرة بالتّفاعل مدّة عشر دقائق. وضع الزّيت والبيضة في وعاء آخر وخفقهما جيداً. خلْط الطحين والملح معاً. إضافة الخميرة إلى خليط الزّيت والبيض ومزج المكوّنات جيداً. إضافة المزيج السائل إلى خليط الطّحين في العجانة الكهربائية وتشغيلها لمدّة ثلاثين ثانية حتّى تمتزج المكوّنات جيداً. طريقة عمل خبز النان بالصور - ثقف نفسك. إخراج العجين من وعاء العجانة ووضعها فوق سطح نظيف مرشوش بالطّحين وعجنها باستخدام اليدين مرة أخرى حتّى تصبح متماسكة طرية ولامعة. وضع العجين في وعاء كبير تم دهنه باستخدام الزّيت، ثمّ تغطيته بطبقة من النايلون ووضعه في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمه، لمدّة ساعة واحدة. تقسيم العجين إلى ثماني قطع بالتّساوي مع الحرص على إبقائها تحت منشفة نظيفة للمطبخ حتّى لا تجف. فرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية.
خبز النان الهندي للحمل
نزين الخبر بالبقدونس وقت التقديم. مقادير خبز البراتا الهندي:
كوب ونصف دقيق. كوب ونصف ماء دافئ. 2ملعقة سمن بلدي. 6 معالق زيت. طريقة تحضير خبز البراتا:
نقوم بخلط كل المكونات ما عدا الزيت حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. نقسم العجين إلى كرات صغيرة الحجم. ثم نقوم بفردها بالأيدي للحصول على قرص مستديرة. ثم نضع قليل من الزيت ونغلق الدائرة على نفسها للحصول على نصف دائرة. مرة أخري ندهن العجينة مجدداً بقليل من الزيت ثم نغلقها على نفسها للحصول على ربع دائرة. خبز النان الهندي للنساء. نقوم بالضعط على العجين وفردة وفردة ليأخد شكل مستدير مرة أخري. نحضر مقلاة ونضعها على النار وبها زيت قليل وعندنا يسخن نضع الخبر ونقلب على الوجهين حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. تفضل تقديمه وهو ساخن. مقادير خبز الشباتي الهندي:
2ملعقة زيت الزيتون. كوب الإ ربع ماء ساخن. طريقة التحضير:
نقوم بوضع الدقيق مع الملح في وعاء ونقلبهم. نضيف زيت الزيتون والماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير لاصقة. نقسم العجين إلي كرات ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق. نحضر مقلاة بها زيت بسيط ونضعها على النار ونقوم بفرد كرات العجين وتحميرها على الجانبين حتى تنضج وتأخد اللون البني.
نرق واحدة من الكرات إلى أن تصبح دائرية ورقيقة ثم نضعها على المشواة مدة دقيقتين أو ثلاث إلى أن تصبح بنية ومنتفخة، ندهن الجهة غير الناضجة من الرغيف بالزبدة ونقلبه ثم ندهن الجهة الناضجة بالزبدة، نطهو مدة 3 دقائق أخرى. خبز النان الهندي للحمل. نكرر العملية على ما تبقى من الأرغفة ثم ننقلها إلى طبق التقديم ونزينها بورق البقدونس المفروم. نصائح:
إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط. لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 7
السعرات الحرارية للحصة: 216 سعرة
الكربوهيدرات: 36غ
البروتين: 6غ
الدهون: 5غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
ومن ثم فنصيحتنا للأخت السائلة أن لا تلتفت إلى هذه الشكوك والأوهام حتى تتيقن أنه خرج منها شيء، فإذا خرج منها شيء فقد انتقضت الطهارة، لكن إذا كان دائمًا، بمعنى أنه لا ينقطع - من أول الصلاة إلى آخر الصلاة – وقتًا يكفيها لأن تتطهر وتصلي بالطهارة، إذا كان لا ينقطع وقتًا يكفي لهذا فإنها مصابة بسلس الريح، وفي مثل هذه الحالة تتوضأ بعد دخول الوقت وتصلي ولا يضرها إن خرج الريح أثناء الصلاة. أما إذا كان ينقطع وقتًا يكفي للطهارة والصلاة فإن عليها أن تنتظر حتى ينقطع وبعد الانقطاع تتوضأ وتصلي بطهارة كاملة. والله الموفق.
هل خروج الدم ينقض الوضوء للاطفال
5- عن أنس قال: احتجم رسول الله صلى الله عليه وسلم ولم يتوضأ، ولم يزد على غسل محاجمه، وهو حديث ضعيف. أختلاف الفقهاء في نقض الوضوء بخروج الدم: بناء على هذه المرويات اختلف الفقهاء في نقض الوضوء بالدم الخارج من الجسم، فقال الشافعي وأصحابه بعدم نقض الوضوء بخروج الدم من غير السبيلين "القُبل وادبر" إلا إذا كان من ثقبة تحت المعدة تقوم مقام السبيلين في خروج الفضلات، وكذلك قال مالك بعدم النقض بخروج الدم من غير السبيلين إلا إذا كان من ثقبة تحت المعدة أو من الفم إذا صار ذلك مخرجًا للفضلات يقوم مقام السبيلين مع بعض التوضيحات عندهما في الخارج من الثقبة. وسند هؤلاء في عدم النقض للوضوء بالرعاف والحجامة والجرح أن الأصل عدم النقض للمتوضئ إلا بما يدل عليه دليل مقبول، ولا يوجد هذه الدليل.
هل خروج الدم ينقض الوضوء عند
السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. دائما ما أحس بخروج فقاعات هواء من فتحة الشرج فجأة، خاصة عندما أسجد، وبعدها أبقى أوسوس وأشك، هل صلاتي صحيحة أم علي الوضوء مرة أخرى؟
لكني في بعض الأحيان أتجاهل الأمر، فكيف أعرف إذا كانت وسوسة أم حقيقة؟
الجواب:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ سارة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد،،،
فكما تعلمين فإن الهواء بسبب خفة وزنه فإنه يرتفع إلى أعلى نقطة في أي تجويف موجود فيها؛ لذا فإنه إن كان هناك بعض الغازات موجودة في الشرج فقد تصعد إلى فتحة الشرج أثناء السجود وتخرج، وأحيانا لا يستطيع الإنسان التحكم بها، فإن كنت تشعرين بهذا الشعور بخروج فقاعات معنى ذلك أنك تحسين بها، أي أنك تشعرين أن شيئا مختلفا يحصل أثناء السجود، وهذا الشيء هو خروج غازات القولون الموجودة في الشرج. حكم وضوء من خرج منه دم. أنا أرى أنه طالما أنك تشعرين بهذا الشيء المختلف وأنت تصفينه بأنه فقاعات هواء، وفي وضعيات معينة، والتي يمكن أن تساعد على خروج هذا القليل من الغازات، فهذه هي غازات، وهي حقيقة وليست وسوسة. في مثل حالتك يفضل قبل الوضوء محاولة إخراج الغازات من الشرج، وذلك بالجلوس بالحمام لعدة دقائق، إن كانت هذه الحالة تتكرر عليك كثيرا.
هل خروج الدم ينقض الوضوء للصف
أما أبو حنيفة وأصحابه فقالوا بنقض الوضوء بالرعاف وبنزول الدم من أي مكان في الجسم، بشرط السيلان الذي يجاوز به الدم محل خروجه، وكذلك قال أحمد بن حنبل بشرط كثرة الخارج من الدم. هل خروج فقاعات هواء من فتحة الشرج ينقض الوضوء؟. وسند هؤلاء المرويات الثلاثة الأولى، وهي ضعيفة. أما المذي فهو ناقض للوضوء باتفاق لخروجه من القبل. خروج الدم من الأسنان لا ينقض الوضوء: فإذا خرج بعض الدم من الأسنان أو من أثر الحلاقة أو من سكين أو غير ذلك فالوضوء صحيح على مذهب جمهور الفقهاء، والواجب هو تطهير المحل الذي أصابه الدم. "نيل الأوطار للشوكاني ج1 ص207-209، الفقه على المذاهب الأربعة ".
وفي بعض الروايات: أرخوا اللحى. ، وانظر في ذلك الفتوى رقم: 14055. والله أعلم.