لذلك هو مصنف أنه من أغلى أنواع العطور قيمة وثمنَا، ويتم استخراجه عن طريق الفطريات. وماذا يعني هذا الكلام؟ أنهم يعملون على إصابة أشجار العود بالفطريات. فيكون رد فعل هذه الأشجار أنها تحاول مقاومة هذه الفطريات فتعمل على إخراج مادة صمغية لزجة جَدا مكونة من مركبات عضوية. ولكنها سريعة التطاير وتعمل هذه المادة المنتجة على تأخير أو بطيء نمو هذه الفطريات، وهذه المادة هي دهن العود. وتعمل هذه الفطريات على تغيير خشب شجرة العود إلى اللون البني الغامق، وفي بعض الأحيان يميل اللون إلى الأسود. أما عن الشجر الغير مصاب بالفطر فيكون لونه فاتح جدَا، وأيضَا يقومون بعمل فتحات أو شقوق في الشجرة. وبالتالي أيضَا تعمل الشجرة على إخراج هذه المادة الصمغية بكثرة. ويزيد هذا الصمغ المستخرج من هذه الشجرة من قوة وصلابة الشجرة نفسها. وتبلغ أعمار أشجار العود ما بين 30 إلى 150 عامَا وهي من الأشجار المثمرة والمعمرة. تعيش طويلَا ولذلك إنتاجها دائم ومستمر ومربح بنفس الوقت. ما الموطن الأصلي لشجرة العود - موضوع. وخشب أشجار العود مختلف ومتنوع ومنه يتوقف نوع دهن العود المستخرج من هذه الأشجار على نوع الخشب الخاص بالشجرة نفسها. فإن أستخرج من خشب ممتاز أصبح دهن العود المستخرج منه ذات جودة عالية جدَا.
- شجرة العود الهندي mimi
- شجرة العود الهندي للحمل
- شجرة العود الهندي للغده
- شجرة العود الهندي مترجم
- بحث عن الفيتامينات وأنواعها ومصادرها - مدينتي موقع عربي طبي شامل
- بحث عن الفيتامين وأنواعه - موقع حلبية
- بحث ملف كامل عن فيتامين د – المختصر كوم
شجرة العود الهندي Mimi
العود الهندي أو شجرة العود Aquilaria malaccensis او إقوالوريا وهي الشجرة الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور. ماهو العود:
عبارة عن نوع من الاخشاب الثمينة ذات الرائحة الجميلة التي تتكون داخل أشجار العود الضخمة بفعل بعض انواع الطفيليات. في بعض غابات العالم الكثيفة وخصوصاً في شبه جزيرة الهند وجنوب شرق اسيا نبتت هناك وبفعل الطبيعة ومنذ الآف السنين أشجار ضخمة جداً أطلق عليها أشجار العود ، تتحد صفات هذه الاشجار بغيرها من الاشجار الاخرى في شكلها الخارجي اما تركيبها الداخلى فيختلف بعض الشي حيث أن اشجار العود تفرزداخل لحائها مادة تقوم بجذب نوع من أنواع الطفيليات التي تقوم بالتغذي على الافرازات التي تفرزها أشجار العود في لحائها الداخلي ومن ثم تقوم هذه الطفيليات بإخراج فضلاتها مكونة خشب العود.
شجرة العود الهندي للحمل
في معامل استخراج العود يتم تقسيم العمل بين الآلات والأيادي العاملة البشرية وفي هذه المرحلة تكون مٌهمة الآلات تقطيع أجزاء جذع الشجرة الكبيرة الى قطع متوسطة الحجم بحيث لا يتم إحداث أي ضرر بمادة العود المعروفة ببخور العود. أما بالنسبة للأيادي العاملة فيكون لها نصيب الأسد حيث تبذل هذه الأيادي مجهود شاق من أجل استخراج العود ويتسلسل العمل ومُهمة استخراج العود بين هذه الأيادي العاملة بحسب الخبرة. وتتسلم هذه الأيادي القطع المُنتجة بواسطة الآلات الى أن يتم استخراج العود ودهن العود. ومن هنا تقوم الأيادي العاملة بفرز وتقشير طبقات الجذع حيث يمكن تقسيم طبقات الجذع الى 4 طبقات من الخارج الى داخل الجذع. شجرة العود الهندي مترجم. القشرة الخارجية والتي تسمى "اللحاء" يتم التخلص منها ورميها ويمكن استخدامها عود حطب لإشعال النار. بعد طبقة اللحاء تأتي طبقة أخرى والتي تُسمى بالطبقة البيضاء والتي يتم التخلص منها أيضاً واستخدامها لإشعال النار ايضا. في الطبقة الثالثة تأتي طبقة شبه مؤكسدة تحيط بطبقة العود وهي الجزء الذي يتم استخراج دهن العود منها أما الطبقة الأخيرة فهي الكنز المدفون والتي يوجد فيها طبقة بخور العود تكون هذه الطبقة مؤكسدة كُلياً وشكلها يكون أسود حيث يتم التعامل معها بشكل حذر جداً حتى لا يحدث أضرار بالعود.
شجرة العود الهندي للغده
زيارة مزارع أشجار العود ومصانع دهن العود في آسام الهند. هل يوجد عود أزرق ؟ - YouTube
شجرة العود الهندي مترجم
رابعَا
وهذه هي النهاية وهي أخر خطوة قبل التعبئة ووضعه في الزجاجات المناسبة والأنيقة، وفي هذه المرحلة يتجمع الدهن على سطح الماء. فيتم جمع هذا الدهن المتجمع بالأيدي ووضعه في قدور مفتوحة وتعريضه تعريض مباشر للشمس. وذلك لتبخير المياه المتبقية فيه ويبقي في النهاية دهن العود الخالص، يؤخذ هذا الدهن. ويتم تعبئته في القنينات الغالية الثمن ذات الأشكال المتميزة والرائعة. وذلك دون إضافة أي مكون أخر عليه ولا حتى المواد الكحولية لذلك هو باهظ الثمن. يتم بعد ذلك طرحه في الأسواق وخاصة الأسواق الخليجية التي تشتهر به بثمن باهظ جدَا. العود الهندي. شجرة العود Aquilaria malaccensis - مجتمع رجيم. ومع ذلك يجد قابلية مذهلة في شراءه لأن كل العالم يعرف كيف يصنع دهن العود. ويقدرون جدَا سعره وهو ذات الرائحة المحببة لدي الجميع. ما هي فوائد دهن العود
يستخدم دهن العود كأغلى أنواع العطور ورائحته ثابتة جدَا، حيث أنها تظل فترات طويلة في الجسم والملابس، ويعتبر من أغلى أنواع الزيوت، حتى أنه ينافس بقوة زيت الصندل. يصنع منه أجود أنواع البخور التي يساعد استنشاقها على الراحة وهدوء الأعصاب. تستخدم قطع الأخشاب الصلبة منها لعمل المنحوتات والتماثيل والكثير من التحف الخشبية، وخاصة في دول اليابان وكوريا وتايوان.
أما الثمرة فهي عبارة عن علبة، خضراء مصفرة، يصل طولها إلى 5, 2 سم، فيها بذرتان فقط، ودورة حياة الجنين قصيرة جداً حيث تصل إلى عشرين يوماً كحد أقصى، ويمتدّ موسم الإثمار في الأشهر ما بين (تموز/ يوليو ـ أيلول/ سبتمبر).
فيتامين E وهو المسؤول عن حماية الجسم من تدمير الخلايا فعندما يتعرض جسم الإنسان إلى نقص هذا الفيتامين يسبب فقر الدم. فيتامين k وهو المسئول عن عمليات تجلط الدم، وعندما يتعرض الجسم إلى نقص هذا الفيتامين فإنه يصاب بنزيف الدم بالشكل المتكرر والغير طبيعي. بحث عن الفيتامين وأهميتها للجسم
الفيتامينات عناصر ضرورية وهامة إلى الجسم حيث:
فيتامين أ يحمي الجسم من الإصابة بالعشى الليلي، كما أنه يحافظ على القرنية من التعرض إلى الجفاف. وله دور هام في الحفاظ على صحة العين. فيتامين ب1 وهو الذي يحمي الجسم من التعرض إلى متلازمة بريد بري. كما يحفز الجسم على أن ينتج الطاقة، ويقوم بعمليات استقلاب الدهون. فيتامين ب 2 وهو الذي يتمكن من محاربة الجذور الحرة. التي تكون سبب من أسباب إصابة الجسم بأمراض السرطان، لأنه يملك الخصائص المضادة. فيتامين ب3 وهو الذي يحمي الجسم من التعرض إلى الإسهال والالتهابات الجلدية. كما يحمي الأوعية الدموية والقلب من الإصابة بالأمراض. بحث عن الفيتامينات وأنواعها ومصادرها - مدينتي موقع عربي طبي شامل. فيتامين b7 وهو ضروري للحفاظ على الجلد والأظافر، وصحة الشعر والخلايا. فيتامين b9 وهو الذي يطلق عليه حمض الفوليك، ويكون من الفيتامينات الهامة والضرورية خلال فترات الحمل حتى لا يتعرض الجنين إلى أي ضرر في الجهاز العصبي.
بحث عن الفيتامينات وأنواعها ومصادرها - مدينتي موقع عربي طبي شامل
[١٤]
كيفية الحصول على مختلف الفيتامينات في الغذاء
يُعدّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ أفضلَ طريقةٍ لضمان الحصول على مجموعةٍ متنوعةٍ من الفيتامينات والمعادن، وبالكميات المناسبة، إذ يجب الحرص على تناول كمياتٍ كافيةٍ من الخضراوات، والفواكه ، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، والبقوليات، إضافةً إلى مصادر البروتين قليلة الدسم، ومنتجات الألبان، وتجدر الإشارة إلى أنّ العديد من الأطعمة الشائعة تحتوي على كمياتٍ جيدةٍ من الفيتامينات، ممّا يُسهّل الحصول على ما يكفي منها بشكلٍ يومي. [١٥]
ومع ذلك فقد يحتاج الشخص أحياناً إلى استخدام المكمّلات الغذائية إذا كان نظامه الغذائي لا يوفّر ما يكفي من الفيتامينات، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل ذلك؛ لأنّه يُمكن لتناول كمياتٍ كبيرةٍ من الفيتامينات على شكل مكمّلات غذائيةٍ أن يسبّب حدوث بعض المشاكل الصحية الخطيرة. [٤]
المراجع
^ أ ب ت ث "Vitamins",, 2-2-2019، Retrieved 27-4-2021. بحث عن الفيتامين وأنواعه - موقع حلبية. Edited. ^ أ ب "Vitamins and Minerals From A to Z",, 17-8-2020، Retrieved 27-4-2021. Edited. ^ أ ب ت ث Atli Arnarson (3-11-2017), "The Water-Soluble Vitamins: C and B Complex" ،, Retrieved 27-4-2021.
[٣] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب5 يمكنك الرجوع إلى مقال ما هي فوائد فيتامين ب5. بحث ملف كامل عن فيتامين د – المختصر كوم. فيتامين ب6
يُسمّى فيتامين ب6 باسم البيريدوكسين (بالإنجليزيّة: Pyridoxine)؛ وهو يدعم التفاعلات الحيوية داخل جهاز المناعة، [٥] كما أنّه يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء، والتمثيل الغذائي للطاقة والأحماض الأمينية، إضافةً إلى أنّه يُعدّ ضروريّاً لإفراز الجلوكوز من الغلايكوجين (بالإنجليزيّة: Glycogen)؛ وهو الجزيء الذي يستخدمه الجسم لتخزين الكربوهيدرات ، كما يدعم فيتامين ب6 تكوين كريات الدم البيضاء، ويساعد الجسم على صنع العديد من النواقل العصبية. [٣] لقراءة المزيد حول أهمية فيتامين ب6 يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد فيتامين ب 6. فيتامين ب9
يُعرف فيتامين ب9 باسم الفولات (بالإنجليزيّة: Folate)؛ وهو يساهم في عملية التمثيل الغذائي للبروتين، ويُحفّز تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنّه يلعب دوراً في التحكُّم بمستويات مادة ضارةٍ في الجسم تُسمّى الهوموسيستئين (بالإنجليزيّة: Homocysteine)، [٦] بالإضافة إلى أهميته لنموّ الجنين في الأيام الأولى، فهو يؤمّن نموّاً صحياّ للدماغ والنخاع الشوكي، وقد يساعد تناول كميات كافيةٍ من الفولات من قِبَل المرأة الحامل على تقليل خطر ولادة طفلٍ مصابٍ بعيوب الأنبوب العصبي؛ مثل: تشقُّق العمود الفقري (بالإنجليزيّة: Spina bifida) أو انعدام الدماغ (بالإنجليزيّة: Anencephaly).
بحث عن الفيتامين وأنواعه - موقع حلبية
اكتشفت الفيتامينات بعد الاستدلال على منافعها فهي عبارة عن مواد عضوية كيماوية ذات أهمية عظيمة في المحافظة على حالة الجسم الصحية، وهي مواد يصعب تفسيرها بالمعنى الصحيح. ويرجع ظهور الفيتامينات في عالم التغذية إلى الفترة الواقعة بين عامي 1820-1910 عندما أتضح للعلماء أن أمراض البري بري والإسقربوط والكساح ما هي الا أمراض تولدت عن سوء التغذية من نقص مواد معينة. بحث عن الفيتامينات pdf. إن كلمة فيتامين أطلقها العلامة فانك سنة 1912 إسما لهذه المواد العضوية وتشتمل كلمة فيتامين على مقطعين (فيتا) و (مين)، وأن اللفظ في مجموعه يدل على أنها الامينات الضرورية للحياة. لكن البحث والتحليل أثبت أن تركيب الفيتامينات الحقيقي لا ينتهي الى الأمينات وما الفيتامينات إلا عدة مركبات أخرى متباينة رمز إليها بالحروف الهجائية (أ) A، (ب) B، (ج) C، (د) D، الخ. وقد استخدمت الحروف الأبجدية الأروبية للدلالة عليها بسبب عدم معرفة تركيبها الكيماوي في بادىء الأمر. وكانت الدراسات المتعلقة بهذه الفيتامينات ترمي إلى شيء واحد جوهري وهو معرفة هذه الخواص، ولقد أمكن اكتشاف التركيب الكيماوي لهذه الفيتامينات بعد وضع هذه الأسماء الأبجدية. إن الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين:
1.
فيتامين ب 12 يعمل مع حامض الفوليك في تخليق الحامض النووي (DNA)، وخلايا الدم الحمراء، وأغلفة المايلين. فيتامين ج يُساعد أجسامنا على إنتاج الكولاجين، وهو مادة البروتين الأساسية في الجسم البشري. كما أنه ضروري أيضاً في وظيفة المناعة. فيتامين د يُحفز امتصاص الكالسيوم وهو ضروري لوظيفة المناعة السليمة. فيتامين هـ يعمل في الأساس كمضاد للأكسدة للحماية من تلف أغشية الخلايا. فيتامين ك يُعرف بإنتاج عناصر التخثر وهو ضروري لبناء عظام صحية ووظيفة المناعة السليمة. المعادن الكالسيوم هو المعدن الأكثر وفرة في الجسم. بالإضافة إلى وظيفته الأساسية في بناء والحفاظ على عظامنا وأسناننا، فالكالسيوم يُساعد أيضاً في العديد من تفاعلات الإنزيمات في الجسم. بحث عن الفيتامينات. انقباض العضلات، وإطلاق النواقل العصبية، وتنظيم ضربات القلب كلها تعتمد على الكالسيوم. يعمل الكلوريد مع الصوديوم والبوتاسيوم كمحلول إليكتروليت في توازن الماء وتوزيعه، والتوازن الحمضي القاعدي، والعضلات، والأعصاب، وضغط الدم، والقلب، والكلى، ووظائف الأدرينالين. الكروم يعمل في الجسم كمكون حيوي لـ "عامل تحمل الجلوكوز". يعمل الكروم بشكل وثيق مع الأنسولين في تسهيل امتصاص الجلوكوز في الخلايا، مما يجعله مفيداً في المُساعدة على دعم التمثيل الغذائي المناسب للجلوكوز.
بحث ملف كامل عن فيتامين د – المختصر كوم
ومن المعروف أنه عند حدوث نقص في بعض تلك الفيتامينات يشعر الإنسان بعدم توازن في صحته، وهو ما يتسبب في العديد من الأمراض، ويهدد الحياة البشرية بشكل كبير. كما أدعوك للتعرف على: الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميًا
ما هي أنواع الفيتامينات؟
تنقسم الفيتامينات إلى فئتين وهما كما يلي:
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
هذا النوع من الفيتامينات يتم ذوبانه في الماء قبل أن يمتص من قبل جسم الإنسان، وتمتص بشكل مباشر داخل مسار الدم، ولأن جسم الإنسان يتكون يحتوي على كمية كبيرة من الماء. فنجد أن تلك الفيتامينات تبدأ بالانتشار داخل أنحاء الجسم كله، وتظهر وظيفة الكلى وهي إخراج الكمية الزائدة منها خارج الجسم عن طريق البول. وتبقى الوظيفة الرئيسية للفيتامينات القابلة للذوبان هو تخزين الطاقة المتحررة من الطعام، وتضم هذه الفئة فيتامين سي، وفيتامينات B6، B12. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
يضم هذا النوع من الفيتامينات هذه المجموعة وهي فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين E، وفيتامين K، يتم تخزين هذه العناصر داخل الجسم، التي يمكنها أن تذوب في الدهون. وتنتقل تلك الدهون بعد ذلك إلى الدم من خلال عبور القنوات الليمفاوية التي تقع في الأمعاء، والمسئول عن تنظيم تلك النوع من الفيتامينات هو الأنسجة الدهنية الموجودة في الكبد.
ما هو فيتامين
الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لعمل الأنزيمات والعمليات الحيوية في جسم الإنسان وليس لجسم الإنسان القدرة على تصنيعها لذلك يحتاج للحصول عليها ضمن الوجبات الغذائية اليومية من مصادر حيوانية ونباتية مختلفة. انواع الفيتامينات
يحتاج جسم الإنسان إلى 13 نوع من الفيتامينات المختلفة والتي تنقسم إلى قسمين:
الفيتامينات الذائبة بالماء
وهي عبارة عن تسعة فيتامينات مختلفة ( فيتامين سي + 8 أنواع من فيتامين ب)، يحتاج الجسم للحصول عليها بشكل يومي، ويتم طرح الفائض منها في البول لذلك لا تعتبر جرعتها الزائدة خطيرة إلى حد ما. الفيتامينات الذائبة بالدهون
وهي ( فيتامين د، أ، هـ وفيتامين ك)، يتم تخزينها في الجسم ولا نحتاج للحصول عليها بشكل يومي وجرعتها الزائدة تعتبر خطيرة على الجسم. فوائد الفيتامينات
فوائد الفيتامينات الذائبة في الماء
فيتامين سي (ASCORBIC ACID)
فيتامين سي عامل مهم في صناعة الأنسجة الضامة والكولاجين وله أهمية في إلتئام الجروح. مضاد أكسدة قوي ويقي من العديد من أنواع السرطان. يعزز جهاز المناعة. يساهم في تشكل النواقل العصبية الدماغية كالسيروتونين والنورإبينفرن. من المصادر الغذائية لفيتامين سي: الخضار كالبروكلي، والفلفل الأخضر، والطماطم، والبطاطا، والفواكه كالفراولة، والجزر، والحمضيات.