هل تريد أكل الفسيخ وأنت مطمئن ؟ إليك طريقة عمل الفسيخ في البيت حيث يعد الفسيخ من الأطباق المصرية الشهرية و عادة ما يتم تجهيزه في إحتفالات الربيع. ترجع أصول هذه الوجبة إلي أيام الفراعنة المصريين و هو عبارة عن السمك البوري المملح و الذي يشمل تجفيف السمك البوري ثم تمليحه. يجب أن تنتبه إلي إتباع طريقة أمنة عند تمليح الفيسخ حتي لا يسبب التسمم في حالة إعداد الفسيخ بطريقة غير صحيحة. بالإضافة إلي أن الفسيخ له رائحة نفاذة جداً و عادة ما يتم تناوله مع الخبز المصري و مكعبات البصل و الليمون. نحن نعرض لكم بالتفصيل و الصور إعداد الفسيخ في المنزل بطريقة صحيحة و أمنة. في البداية عند شراء سمك البوري يجب أن تنتبه إلي شراء سمك حجمه كبير أفضل. نحن هنا قمنا بشراء سمكتين ( كيلو ونصف جرام) و إذا وجدت سمك أكبر أفضل. طريقه عمل الفسيخ الفلسطيني. طريقة عمل الفسيخ وإعدادة في المنزل
قومي بغسل السمك جيداً حوالي 5 – 6 مرات. ترك السمك في المياه حتي يتحول لون الخياشيم إلي اللون الأبيض. ثم ندخل بعد ذلك إلي مرحلة التجفيف و التي غالباً ما تستغرق ما لا يقل عن 24 ساعة. جهزي طبق مسطح و فرد ورق أبيض فوقه حتي تمتص المياه الموجودة في السمك. بعد مرور عدة ساعات يفضل تغير الورق و قلب السمك علي الجانب الأخر.
طريقه عمل الفسيخ السوداني
قومي بفتح البوري وحشي خياشيمه بالشطّة والملح. حضّري أكياساً من النايلون، وضعي السمك المملّح فيها، ورشّي كميّةً مناسبة من الشطّة والملح على ورق اللور وعلى كافة أجزاء جسم السمكة، ومن ثمّ اقفلي الأكياس جيّداً. ضعي الأكياس في أكياس أخرى وذلك لضمان إحكام غلقها بشكلٍ جيّد، ومن ثمّ ضعيها في علبة من البلاستيك، واتركيها في مكانٍ جاف، ولا تفتحي العلبة لمدّة شهرٍ واحد حتّى تتملّح.
من ثم نعلق السمك بخيط يكون الذيل من أعلى َكذلك الرأس من أسفل حتى نتخلص من الماء المتواجد وكذلك الدم بشكل تام، وذلك لمدة لا تقل عن 8 ساعات. طريقه عمل الفسيخ السوداني. بعد ذلك نخشى السمك بالشطة والملح ونضعه بداخل الأكياس البلاستيكية. عينا أن أن نزيل الهواء من جميع الأكياس وكذلك تنفيذ هذا مع الكمية المتبقية. ثم مخزنه بالمطبخ لمدة لا تقل عن 10 أيام لنخرجه جاهز على العمل بعد ذلك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رؤيا - الألمانية - أوصى المعهد الألماني للعلوم المهنية التطبيقية بألا تزيد درجة الحرارة في المكتب عن 26 درجة مئوية، لأن ارتفاع درجة الحرارة عن ذلك يمثل إجهاداً شديداً للأشخاص الذين يعانون من متاعب صحية مثلاً، وكذلك الذين يحتاجون إلى حماية خاصة كالحوامل.
وللتمتع بدرجة حرارة معتدلة ولطيفة أثناء المكتب، ينصح المعهد الألماني بتهوية المكتب جيداً في ساعات الصباح المبكرة، مع غلق حصير النوافذ معظم الوقت، وذلك للحيلولة دون نفاذ أشعة الشمس إلى داخل المكتب ورفع درجة حرارته.
كم درجة الحرارة في عرعر الحدودي لافتتاحه رسميًّا
درجة الحرارة العظمى 33 درجة مئوية رياح شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الأرصاد: تسجيل أدنى درجة حرارة بطريف وعرعر. الرطوبة 17% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٢٣ غروب الشمس ١٩:٠١ الأربعاء ١٠ | الليلة 20° Mostly Clear Night شمال 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 21% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٤:٠٦ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠٢:٣٣
انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر
موجة الصقيع تسببت في تجمد المياه في المناطق البرية
شهدت صباح اليوم مناطق شمال المملكة عرعر طريف القريات وسكاكا ودومة الجندل والأضارع وطبرجل وبسيطا موجة صقيع تدنت معها درجة الحرارة إلى ما دون الصفر، ولامست الدرجة 3 تحت الصفر في محافظة طريف فيما سجلت القريات 2 تحت الصفر وعرعر سجلت درجتين تحت الصفر. وأوضح الباحث الفلكي د.