تخدم: -
وقت التحضير: -
وقت الطهي: -
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
كيكة التوت الازرق و الليمون
المكونات. طريقة التحضير
1. نحمي الفرن على 180 درجة مئوية, و نبطن قالب كيك مفتوح من المنتصف bundt cake pan بالزيت و الطحين او ببخاخ مانع الالتصاق. 2. في وعاء متوسط ننخل الطحين, البيكنغ باودر, البيكينغ صودا و الملح و تحرك جميعها جيدا و تترك جانبا. 3. في وعاء اخر كبير نضع السكر و برش الليمون و نخلطهم جيدا بملعقة خشبيه حتى نشم رائحه الليمون بالسكر, نضيف الزبدة اللينه و نخفق باستخدام الخفاق الكهربائي حتى نحصل على مزيج كريمي فاتح اللون. 4. نضيف البيض تدريجيا -بيضه في كل مرة- و نخفق جيدا بعد كل اضافه حتى يتكون لدينا خليط كريمي فاتح اللون و ناعم. 5. نضيف عصير الليمون على البتر ميلك butter milk, و يحرك قليلا. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط الطحين و ترش على حبات التوت الازرق لتتغطى بالطحين نوعا ما. تترك جانبا. 6. نبدء باضافة خليط الطحين على خليط البيض و الزبده تدريجيا بالتناوب مع حليب البتر ميلك مع الخفق بعد كل اضافه بحيث نبدء و ننتهي بخليط الطحين. اولا نضيف ثلث مقدار خليط الطحين مع 1/2 كمية الحليب الخاثر و نخفق قليلا فقط حتى تختلط المكونات.
كيكة التوت الازرق لعبه
ثم نوزع حشوة التوت في الأعلى. نمزج نصف كوب من الحشوة مع شرائح اللوز لتشكيل خليط مفتت فوق الحشوة. باستخدام ظهر الملعقة نضغط جانب الكيك لأسفل باتجاه الحشوة بقوة ونتأكد من أنهما متصلان جيدًا. نخبز الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا جيدًا ثم اتركيه ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مربعات. يمكن الاحتفاظ بالمربعات طازجة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. وهكذا نرى كيكة التوت الأزرق من الكيكات المفيدة وذلك بفضل محتواها من التوت المليء بالكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، جربي إحدى وصفات الكيك السابقة لتحضير أشهى كيكة توت.
كيكة التوت الازرق بث مباشر
و نكرر العمليه حتى انتهاء الكميات. (في هذه المرحلة نراعي عدم زياده مده الخفق لنحافظ على الهواء داخل خليط الكيك). 7. نضيف التوت الازرق على خليط الكيك و يقلب بخفه بواسطه ملعقة خشبيه او سباتولا حتى تتوزع بشكل جيد. 8. يسكب الخليط بقالب الكيك و يسوى السطح بظهر ملعقة و يخبز داخل الفرن المحمى لمده 50-60 دقيقه او حتى اختبار استواء الكيك بعود اسنان نظيف. 9. يترك القالب 10 دقائق يبرد قليلا, ثم تقلب الكيكه على رف شبكي بهدوء و تترك جانبا لتبرد تماما, ثم تقدم مع الشاي او القهوة بالصحه و العافية
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
كيكة التوت الازرق 1
وضع جميع مكوّنات الكيك في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط كيك متجانس وناعم، مع مراعاة عدم الإفراط في الخفق. وضع في قالب كيك متوسط الحجم وقاعدته قابلة للفصل مقدار كوب من خليط المربى المعد مسبقاً، ثمّ إضافة خليط الكيك، وإضافة مقدار كوب آخر من خليط المربى وتوزيعه بشكل عشوائي على السطح. إدخال القالب إلى الفرن، وخبزه لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، وتزيينه حسب الرغبة قبل التقديم. تقطيع كيكة التوت إلى قطع حسب الرغبة، وترتيبها في طبق تقديم مناسبة، وتقديمها مع القهوة.
كيكة التوت الازرق من
طريقة عمل كيكة التوت الأزرق بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي. جربوا هذه الوصفة لتحصلوا على شكل رائع و مذاق ولا أشهى. طباعة الوصفة
60 الإعجابات 7K مشاهدة
4/5
1306 الأصوات
المقادير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق
115 غ (½ كوب) زبدة، طرية
175 غ (¾ كوب) سكر كاستر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
175 غ (¼1 كوب) طحين
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
6 ملاعق طعام حليب
100 غ (⅔ كوب) توت أزرق
طريقة التحضير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق
ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخفق الزبدة والسكر حتى يأخذ مزيجهما قوام الكريما. نخفق البيض مع الفانيلا في وعاء صغير ونضيفه تدريجياً إلى مزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات مع التحريك جيداً بملعقة بلاستيكية مسطحة بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض جيداً (نحرص على أن لا نخفق في هذه المرحلة لتجنب دخول الكثير من الهواء في الخليط). نضيف الطحين على دفعتين أو ثلاثة مع التقليب مع الحرص على المزج الجيد بين الدفعات. نضيف الحليب بالتدريج ونحرك جيداً. نضيف التوت الأزرق مع التقليب ثم نسكب الخليط في القالب بعد أن نبطنه من جميع جوانبه بورق فرن وندهنه بالزبدة. نخبز الكيك لمدة 45-50 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 170 مئوية.
كيكة التوت الازرق 2
Waltz No. 1 piano solo version(3043). #مافن_كيك بالنسكافيه طعم ولا اروع وخااصةً لعشاق النسكافيه 😍😍 تابعوني على الإنستغرام الرابط بالبايو 🌹#مافن # مافن_الشكولاته # مافن_البرتقال # كب_كيك # شوكولا # حلويات_سريعه # اكسبلور # MyBrawlSuper # ح ركة_الاكسبلور2021 knd_nadi 🚨ШОК КОНТЕНТ 🔥 37. 2K views 1. 6K Likes, 258 Comments. TikTok video from 🚨ШОК КОНТЕНТ 🔥 (@knd_nadi): "@nu3_fr @brendanxa @تشيز كيك". Ссылка на аккаунт Ксюши у меня в сторис в Иnсtе☝🏼🔥‼️‼️‼️‼️. оригинальный звук.
أضف باقي مكونات الحشوة. اهرسي التوت الأزرق في القدر حتى يطلقوا عصيرهم ، مما يعطي اللون والنكهة للمزيج. يُغلى المزيج ببطء ويُطهى لبضع دقائق حتى يتكاثف المزيج ، مع التحريك باستمرار عندما يصبح المزيج أكثر سمكًا ، يُرفع عن النار ويُسكب في منخل لإزالة الكتل. تُسكب الحشوة فوق القشرة وتترك لتبرد تمامًا. ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ، حتى تتماسك الحشوة تمامًا. مع تجمد التورتة وتهدئة الحشوة ، سيزداد اللون (بشكل طبيعي) مما يمنحك لونًا أرجوانيًا داكنًا رائعًا تُزين بالتوت الأزرق وكرات فاكهة التنين وجوز الهند المبشور والزهور الصالحة للأكل أو بإضافاتك المفضلة.
بكل سهولة اعملي كيكة البسكويت الباردة بدون فرن ، كيك البسكويت البارد بعد من أشهر أصناف الحلويات السهلة، التي يعشقها معظم الأشخاص، خاصة الفتيات، لأنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقت كبير، وتتميز بطعمها المذهل، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كيك البسكويت البارد حضريها بدون فرن في ١٠ دقائق. طريقة عمل كيك البسكويت البارد
المكونات
كأس كبير من الحليب كامل الدسم. ٨٠ جرام من الكاكاو الخام. ملعقتان صغيرتان من النوتيلا. ١٠ جرام من الزبدة. نصف كيلو من بسكويت الشاي. خطوات تحضير كيك البسكويت البارد
امزجي الكاكاو مع مقدار الحليب جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يذوب الكاكاو تماما. ضعي خليط الكاكاو في وعاء حراري، ثم ضعيه على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيهم لمدة دقيقتين، ثم ضيفي إليهم الزبدة ومقدار النوتيلا. بكل سهولة اعملي كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض في 10 دقائق فقط - ثقفني. استمري في تقليب خليط الكاكاو، حتى يتكون خليط متجانس يشبه الكريمة، ثم ضعي الخليط جانبا. احضري وعاء بايركس ورصي به طبقة من البسكويت، ثم اسكبي فوقه طبقة من خليط الكاكاو، ثم طبقة من البسكويت، ثم طبقة من خليط الكاكاو والخ، حتى تنتهي من تحضير الطبقات. بعد ذلك ضعي قالب الحلى في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتى يتماسك، ويصبح كيك البسكويت البارد جاهز للتقديم.
طريقة عمل كيكة البسكويت بالصور | أطيب طبخة
فيديو طريقة عمل كيك الفراولة والبسكويت
للتعرف على طريقة عمل كيك الفراولة والبسكويت شاهد الفيديو:
بكل سهولة اعملي كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض في 10 دقائق فقط - ثقفني
ذات صلة عمل كيك البسكويت طريقة عمل كيك بالبسكويت
كيكة البسكويت
يفضل الكثير من الناس الحلويات التي تقدم باردة، ومن ضمنها كيكة البسكويت، والتي تفضل الأمهات عملها بشكل عام لسهولة خطواتها، وتوفر مكوناتها بشكل عام في كلّ منزل، كما أن تحضيرها لا يستغرق وقتاً كبيراً لإعدادها، لذا يمكن لسيدة البيت تحضيرها في أي وقت ترغب في تحضير الحلى فيه؛ إذا ما كان وقتها مضغوطاً بالأعمال، وهنا نقدّم طريقة عمل كيكة البسكويت بشكل سلس ومريح يمكّن من يتّبع الخطوات من إعدادها بالشكل الذي يحب تذوقه. المكونات
كأسان من بسكويت الشاي المفتّت والمسحوق. أربع وعشرون قطعة صحيحة من بسكويت الشاي. مئة غرام من جبنة الكريم (cream cheese). ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. طريقه كيكه البسكوت ونستله. ملعقة كبيرة من البايكنج باودر. للتزيين: ثلاثون غراماً من الشوكولاتة البيضاء، نصف ملعقة كبيرة من مخفوق الكريمة. طريقة التحضير
أحضري إناءً، ومن ثم ضعي فيه كل من البسكويت المفتت ومسحوق الكاكاو والبايكينج باودر، واخلطي هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيّد. أحضري إناءً آخر، ومن ثمّ اخفقي فيه جبنة الكريم والسكر بشكل جيّد، وأضيفي بعد ذلك الزيت للخليط واخفقيه بشكل مستمر.
خطوات تحضير كيكة الجيلي البارده بالتوت
القيام بتذويب الجيلي في الماء الساخن والقيام بالتقليب جيدا حتى يذوب الجيلي تماما بعد ذلك يتم إضافة ماء بارد بنفسي كمية الماء الساخن للجيلي. ثم يغطس البسكويت في الجيلي بعد أن يبرد تماما، ويوضع البسكويت في الصينيه كطبقة أولى ويتم تسديد الفراغات جيدا بالبسكويت، ثم يتم وضع طبقة من كريمة فوق البسكويت. بعد ذلك يتم وضع طبقه من من حبات الفراوله المقطعه ثم يتم وضع طبقه أخرى من الكريمه، بعد ذلك يتم عمل طبقه من البسكويت بعد أن توضع في الجيلي. ثم يتم تكرار هذه العملية حتى تنتهي من كمية البسكويت والكريمة والفراوله المقطعة ويفضل أن تكون آخر طبقه هي البسكويت. بعد ذلك يتم وضع كيكة البسكويت في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعتين او حتى تتجمد. طريقة عمل كيكة البسكويت البارده بالموز
ثلاث حبات من ثمره الموز. نصف كيلو من البسكويت الساده. طريقة عمل كيكة البسكويت بالصور | أطيب طبخة. نصف كوب كبير من عين الجمل المجروش. مقادير صوص الشوكولاته
2 ملعقه كبيرة من الطحين. ثلاث معالق كبيره من النشا. كوب كبير من السكر. 2 ملعقه كبيره من بودره الكاكاو الخام. معلقه كبيره من الزبده في درجه حراره الغرفه. خطوات تحضير كيكه البسكويت البارده بالموز
قومي بخلط النشا والطحين والسكر و بودره الكاكاو في وعاء عميق، والقيام بالتقلب جيد حتى يتكون خليط متجانس.