– البهارات المطحونة هي جوز الطيب، كزبره، كمون، قرنفل، قرفه، حبهان، فلفل احمر). طبخات لحم مفروم صينية البطاطس باللحمة المفرومة طبخات باللحم المفرو ناعم طبخات باللحم المفروم طبخات بلحمة ناعمة طبخات بلحمه ناعمه طبخات مع لحمة مفرومة وصفات باللحمة المفرومة 1٬927 مشاهدة
وصفات باللحم المفروم بالصور - طريقة
ذات صلة طريقة عمل أكلات باللحم المفروم عمل طبخة باللحم المفروم
طبخات باللحم المفروم
اللحم المفروم أكثر أشكال اللحم استخداماً حول العالم، فهو سريع النضج، ويمكن تحضيره بمختلف الطرق، وباستخدام العديد من النكهات المختلفة، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنيّة والبروتينات والفيتامينات وغيرها، وهنا سنقدم طريقة عمل طبخات باللحم المفروم كالكفتة بالبطاطا، وصينيّة الكفتة، والبامية باللحم المفروم. كفتة بالبطاطا
المكوّنات:
حبتان كبيرتا الحجم من البطاطا. بصلة كبيرة. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهال المطحون، والكزبرة الناعمة، والزنجبيل المطحون. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان. زيت للقلي. طريقة التحضير:
نقشر البطاطا، ثمّ نقطّعها إلى قطع متوسطة الحجم. تعرفي على أشهى طبخات باللحم المفروم سهلة التحضير | مجلة المرأة العربية. نثبت شفرة البرش في محضرة الطعام بدون أن نغسل وعاء المحضرة، ثمّ نبرش البطاطا، ونضعها في طبق. نبرش البصل ناعماً باستخدام شفرة البرش، ونضعها فوق البطاطا.
انقليه على المناديل الورقية الخاصة بالمطبخ وأحضري قالب بايركس ثم رصي طبقة من الباذنجان، ثم رصي فوقه طبقة من الفلفل، ثم طبقة من اللحم المفروم، وطبقة أخرى من الباذنجان والفلفل، وأخيرًا أضيفي الصلصة على الوجه. أدخلى القالب الفرن حتى يأخذ لونًا ذهبيًا رائعًا، ويقدم ساخنًا مع السلطة الخضراء والبطاطس. اقرئي أيضا: 7 وصفات طواجن طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم الكانيلوني باللحم المفروم من أشهى الأطباق الإيطالية، ومناسب جدًا للعزومات لمذاقه الشهي وشكله الرائع. مقادير عجينة الكانيلوني: ½ 1 الكوب من الدقيق. ½ 1 الكوب من الحليب السائل. 4 بيضات. ¼ ملعقة صغيرة فلفل. 2 ملعقة كبيرة زيت. ½ ملعقة صغيرة ملح. مقادير الحشوة: ½ كيلوجرام لحم بقري مفروم. 2 بصلة مبشورة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طبخات كيتو باللحم المفروم - موقع بابونج. ملعقة كبيرة سمن أو زيت. مقادير التزيين: 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة زيت. ½ كيلوجرام جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة. طريقة تحضير الكانيلوني: لعمل العجين، اخلطي جميع المقادير جيدا بالخلاط أو يدويا، ثم صفيها بمصفاة سلك. اطهي اللحم المفروم عصاج بالزيت مع البصل والبهارات جيدا. في مقلاة على النار، ضعي مغرفتين من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون.
طبخات كيتو باللحم المفروم - موقع بابونج
تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة، ثم يضاف لها ملعقتين من الصلصة، على ان تكون الكمية كافية لحجم المكرونة، وترص المكونات في قالب معد للفرن، ويدهن بقليل من السمن، ترص المكرونة في القالب وتغطى باللحم المفروم، ويدهن الوجه بملعقة صلصة، وتدخل الفرن ربع ساعة لتصبح جاهزة للأكل. وصفات باللحم المفروم بالصور - طريقة. [1]
كفتة مشوية على الطاسة
الكفتة المشوية من أسهل الوصفات التي يمكن طبخها، وأسرعها، حيث أن تجهيزها لا يحتاج أكثر من ربع الساعة، وتحتاج لنصف الساعة لتكون جاهزة للأكل، مما يجعلها من أسرع، وأسهل الوجبات على الإطلاق. تجهز اللحمة المفرومة، ويفضل أن تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، يضاف الملح، والفلفل الأسود، كوب ونصف من البصل المفروم، مع ملعقة ونصف من البهارات، ونصف ملعقة شاي من الملح لكل نصف كيلو لحم مفروم. يعصر البصل للتخلص من الماء ، يضاف البصل المعصور للحم المفروم، ويقلب جيداً لمدة خمس دقائق لتمام المزج بينهم، ثم على سيخ تتشكل أصابع اللحم الكفتة ، باستخدام الماء الناتج عن عصر البصل، في حال كان اللحم قليل الدهن يضاف ملعقتين سمن بلدي أو زبدة. في طاسة مانعة اللصق، تدهن بالزيت وترص الكفتة فيها على النار وتترك على نار عالية دون تقليب حتى تتماسك ويتغير لونها، للبني، ثم تتقلب على كافة الوجوه حتى تحمر من كل الوجوه، ويمكن تهدئة النار بعد ذلك تماماً حتى التأكد من النضج.
خذي واحدة من شرائح الرقاق واغمسيها فى صينية المرق من الجانبين. ضعي الشريحة فى الصينية اﻷخرى وتأكدي أنّه لا توجد فراغات. كرري الأمر مع بقية شرائح الرقاق لوضعها فى طبقات فوق بعضها حتى تُنهي نصف الكمية. ضعي "ملعقة السمن أو الزيت" مع البصل واللحم المفروم على النار وبعد نضجها ضعي البقدونس "لحم عصاج"، ضعي خلطة اللحم المفروم فوق طبقات الرقاق في الصينية. كرري الخطوات السابقة مع بقية شرائح الرقاق، رصيها طبقات فوق اللحم. تدهن الطبقة الأخيرة ببقية السمن. اضغطي الشرائح باليدين حتى تلتصق ببعضها. يمكنكِ إضافة بقية المرق على حواف الصينية. سخني الفرن على حرارة مرتفعة (220-240 مئوية). توضع الصينية فى الفرن. تترك لمدة 35-45 دقيقة أو حتى يتحول سطحها الى اللون الذهبي. أخرجي الصينية من الفرن وقطعي الرقاق الى قطع متساوية بسكين حاد. طريقة عمل صينية البطاطس واللحمة المفرومة المقادير: ½ ك لحم مفروم أحمر. 1 ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل. 3 ملاعق كبيرة زبدة. 1 بصلة صغيرة مفرومة. 3 ملاعق كبيرة دقيق. 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج. 3 أكواب (750مل) حليب. 3 أكواب (600 جم) جبن شيدر مبشورة. 6 حبات بطاطس متوسطة مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
تعرفي على أشهى طبخات باللحم المفروم سهلة التحضير | مجلة المرأة العربية
ثم في مقلاة عميقة ضعي ملعقتان من زيت الزيتون ثم شوحي أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم. ثم غطي الملفوف بالماء واتركية حتى الغليان على نار متوسطة ثم اخفضى النارواتركية لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.
التحضير
توضع السمن أو الزيت في وعاء وتحمر فيه البصلة، ثم يضاف كوب العصير، ويترك حتى يغلظ قوامه، ويتخلص من السوائل الموجودة فيه. يغسل الباذنجان من الخارج جيداً، ويجفف، ثم يقطع حلقات دائرية متوسطة السمك، ويوضع في مصفاة، مع رشة ملح بسيطة، ويترك دقائق، لحين تسخين الزيت. الوصفة
يحمر الباذنجان في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يرفع ليصفى من الزيت، في قالب فرن يرص الباذنجان مع حلقات من الفلفل في القالب، توضع ملعقة الصلصة على الطماطم التي تم تجهيزها سابقا مع الملح والفلفل الأسود والكمون. ويقلبوا، توضع اللحمة المفرومة المعصجة، على وجه الباذنجان بحيث تغطي الوجه كامل، وتصب الصلصة على الباذنجان، وتدخل الفرن حتى تتجانس المكونات، وتصبح جاهزة للأكل. مكرونة باللحم المفروم
يجهز اللحم المفروم عن طريق تحمير بصلة متوسطة الحجم، بحيث يكون لكل نصف كيلو لحم مفروم بصلة متوسطة، وبعد أن تذبل البصلة بالتحمير، يضاف لها الملح والفلفل الأسود وتقلب، ثم يضاف اللحم المفروم. وتقلب المكونات جيدا، حتى تتفكك اللحمة من بعضها، بعد أن تمتزج اللحمة، وتتفكك، تهدأ النار تماماً، وتترك اللحمة حتى تنضج، يمكن تجهيز كمية من اللحم المفروم ووضعها في أكياس مقسمة داخل الفريزر لاستخدام سريع عند الحاجة.
English خريطة الموقع RSS الرعاية والإعلانات الوكلاء أضف عقارك
دخول الأعضاء
مشترك جديد
حمل التطبيق الآن!
أسعار الأراضي في جدة خلال عام 2021 وما هي الأحياء التي سجلت اعلي سعر - ثقفني
أرضيات الحوش راكبة (2)
ارضيات رخام (0)
الأثاث (0)
التبريد المركزي (0)
المدفأة (0)
انذار حريق (0)
باب خارجي (2)
تدفئة مركزية (0)
تشطيب هاي لوكس (0)
تصلح كاستثمار (2)
تكييف (1)
جراج خاص (2)
حارس أمن (1)
حديقة خاصة (0)
حمام السباحة (0)
خزان كهربائي (0)
ديكورات جبس (0)
شرفة (1)
عداد كهرباء (3)
عداد ماء (3)
غرف الخدم (3)
غرفة الغسيل (2)
غرفة سائق (2)
كسر رخام خارجي (2)
مخرج طوارئ (0)
مسار الدراجة (0)
مسرح منزلي (0)
مشطب (1)
مصعد (2)
مطل على معلم رئيسي (0)
مطلة على حديقة ومسجد (0)
مغاسل مزدوجة (0)
مكتب خارحي بالحوش (0)
ممد كهرباء (0)
ممدد سباكة (2)
ممسوح (2)
ويقول عبدالله السالم "صاحب مكتب عقاري": أنا اختلف مع كل الذين قالوا إن ارتفاع الأسعار في هذه المنطقة غير منطقي، فأنا أراه منطقيا جدا لعدة أسباب من أهمها: قرب المخطط من الطريق السريع، مجاورة المكان لمخطط درة الرياض. وأرى أن هذين العنصرين من أهم أسباب ارتفاع الأسعار، أذن أين عدم المعقولية التي تتحدث عنها، فكل العناصر متوفرة لمزيد من الارتفاع في الأسعار. وعن سر الانخفاض في الأسعار قال السالم: هذا الانخفاض يعد أمرا صحيا فدائما كل ارتفاع يصاحبه انخفاض، ولكن هذا الهبوط في الأسعار لن يستمر طويلا بل سيعود الأمر أكثر مما كان عليه وبشكل كبير، وأزعم إن هذا الانخفاض لن يستمر طويلا وليس للأمر علاقة بالأزمة المالية العالمية. ويوافقه عبدالرحمن المطيري صاحب مكتب عقاري حيث يقول: إن قرب المكان من مخطط "درة الرياض" كان سببا وجيها لارتفاع الأسعار، وأرى أن نسبة الارتفاع لم تكن كبيرة بل العكس تماما أرى إن الأسعار معقولة جدا وليس مبالغا فيها كما يقول البعض، خاصة الشريط الأمامي "الأراضي التجارية" التي يحتفظ بها مالكوها بشكل كبير وهذا التمسك بالطبع، دافع لارتفاع الأسعار. آما عن الانخفاض المفاجئ للأسعار لهذا المخطط فالأمر لا يعدو إن يكون هزة أسعار سريعا ما تعود إلى سابق عهدها مرة ثانية وأرى أن نسبة هبوط الأسعار لم يكن مبالغا فيها أيضا، لان حركة السوق دائما تحتمل الأمرين الصعود والهبوط السريع، ولكن سريعا ما يعود الأمر عندما تهدأ عمليات الطلب ويكثر العرض، في هذه الحالة نصل إلى السعر المثالي، أما إذا زاد الطلب وقل المعروض فسوف ترتفع الأسعار والعكس بالعكس، وهذه نظرية اقتصادية معروفة.