التحديث الأخير 6/11/2016 المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Fatmah Abu Diab المسخن الفلسطيني على أصوله وبالتفصيل طريقه عمل المسخن: المقادير 2 دجاجتين متوسطات الحجم 2 كيلو بصل ناشف نص كيلو زيت زيتون تقريبا أو أكثر شوي ملح + فلفل اسود + سماق + لوز أو صنوبر أو التنين مع بعض خبز مفرود أو شراك وهاد حسب الرغبه الطريقه: ننظف الدجاج جيدا نحضر الطنجره نضع فيها شويه زيت زيتون وبنفرم بصله فرم ناعم وبنضع قطع الدجاج وبنقلبهم جيدا وبنضع عليهم شويه فلفل اسود ورشه هيل واذا عندك ورقتين غار وبنخليهم لحد ما يستووا كويس …. بنقشر البصل وبنفرمه فرم متوسط وبهذي الاثناء بنضع طنجره على النار وبنضع فيها كميه الزيت زيتون وبنحط البصل على الزيت وبنضل نقلبه لحد ما يتذبل نضع عليه رشه ملح ومعلقتين أو ثلاث سماك وبنحركه شوي على النار لحد ما يوخذ البصل طعم السماق. نرفع البصل من الزيت في صحن كبير والزيت المتبقي بنضع فيه قطع الدجاج ونقلبها بالزيت لمده خمس دقائق حتى ياخذ الدجاج لون السماك وطعمها وبعدين برفع الدجاج وبنضعه في صينيه جانبا باقي الزيت بنضع عليه كاسه أو كاستين من شوربه الدجاج حتى نشرب الخبز منها بنكون مجهزين الوز أو الصنوبر محمرينه بشويه زيت.
طريقة المسخن بالدجاج الفلسطيني - ثقفني
أضيفي الماء إلى الدقيق بشكل تدريجي حتى الحصول على عجينة متماسكة القوام. ثم ضعي العجين في العجان الكهربائي للعجن جيداً لمدة 10 دقائق. قومي بتقسيم العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم، واتركيها قليلاً لترتاح. أبدئي في فرد الكرات على صورة دوائر متوسطة الحجم رقيقة السُمك مع العمل حتى انتهاء الكمية بالكامل. يوضع عجين خبز المسخن الفلسطيني في صاج أو صينية في فرن ساخن على درجة حرارة 220 لمدة ثمانية دقائق فقط حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي. طريقة المسخن
عدد 2 دجاجة كل منهم مُقطعة غلى ثمانية قطع. كيلو ونصف من البصل الأحمر. زيت زيتون. ملعقة من السماق. ملح، فلفل أسود، بصل بودرة، فلفل احمر مجفف، قرفة مطحونه. طريقه عمل خبز المسخن الفلسطيني. خبز المسخن الفلسطيني آو الطابون. صنوبر محمص للتزيين. نظفي قطع الدجاج جيداً بالماء الدافئ والخل والدقيق، مع تصفيتها من المياه ثم إضافة كمية مناسبة من الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البصل البودر، بالفلفل الأحمر وتدليكها جيداً بالبهارات وتركها لتتشرب من النكهات. في إناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي كمية من زيت الزيتون ثم ضعي به كمية البصل الأحمر كاملة بعد تقطيعها غلى مكعبات صغيرة الحجم. أضيفي السماق غلى البصل مع التقليب جيداً حتى يذبل تماماً.
كيفية عمل خبز المسخن الفلسطيني - موسوعة
بعد ذلك نضيف بهارات البصل، مع التقليب مرة أخرى بطريقة جيدة، ثم يرفع الوعاء من على النار. نضع كوب كبير من مرقة الدجاج على البصل، و يرفع على النار، ويتم التقليب جيدا لمدة ٥ دقائق حتى تتبخر المرقة قليلاً. طريقة إعداد خبز المسخن نقوم بـ غمس الخبز في خليط المرقة والبصل، ثم يوضع في صينية الفرن، ونضيف على وجه الخبز قليل من البصل المحمر، ويتم تكرار هذه العملية مع باقي الخبز. بعد الإنتهاء من وضع الخبز في الصينية نقوم بـ إدخالها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ربع ساعة حتى تحمر أطراف الخبز. بعد ذلك نقوم بـ تتبيل اللحم عن طريق خلطه مع جميع البهارات، مع إضافة ملعقة كبيرة من البصل المطبوخ، ثم نقلب جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها، وبعدها يتم إدخال اللحم في الفرن. نقوم بوضع اللوز على النار حتى يحمر لونه وكذلك الصنوبر، ثم نضع الخبز المحمص في أطباق التقديم مع وضع قطع اللحم فوقه و عليه الصنوبر المحمر. طريقة المسخن بالدجاج الفلسطيني - ثقفني. كما يمكن وضع قليل من خضرة البقدونس المفروم، و بهذا يصبح جاهزا للتقديم ساخن، وبالهنا والشفا. وبذلك نكون قد قدمنا المسخن الفلسطيني بمجموعة من الطرق المختلفة، وبطريقة سهلة وبسيطة، حتى تكون ربة المنزل قادرة على إعداده بسهولة، و بطريقة صحية مفيدة لـ أطفالها، ونتمنى أن تنال وصفتنا إعجابكم ونرجو منكم ترك تعليقاتكم لنقدم لكم كل جديد على موقعنا اشبع وادعيلي.
المسخن الفلسطيني بأكثر من طريقة &Bull; اشبع وادعيلي
تعرفي على ألذ وصفات لتحضير خبز المسخن الفلسطيني في المنزل ، تُمثل وصفة المسخن واحدة من أشهر الأكلات العربية التراثية المُفضلة لدى الكثير من الدول العربية خاصةً دولتي الأردن وفلسطين فهي تمثل جزءاً من تراثهما الحضاري الأصيل. ويتميز المسخن بتنوع المكونات الموجودة به كالدجاج، الفلفل، زيت الزيتون، الزعفران، والعديد من المكونات ذات النكهات الطيبة والمذاق الشهي ليتم تقديمها جميعاً على خبز المسخن الذي يتم إعداده خصيصاً لهذا الطبق. ولا تتوقف مزايا المسخن على المذاق الشهي والنكهات المتنوعة فقط بل يتضمن الكثير من العناصر الغذائية العنية بالسعرات الحرارية التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط والدفء خاصةً في فصل الشتاء. لذا نعرض لكم في المقال الآتي من موسوعة طريقة عمل خبز المسخن الفلسطيني بالتفصيل، فتابعونا. يمنح خبز المسخن الوجبة مذاقاً طيباً كما أنه يمثل عنصر الكربوهيدرات المفيد لصحة الجسم والذي يجب البدء في تحضيره قبل تحضير بقية المكونات ليأخذ وقته في النضج كاملاً. المكونات
2 كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. المسخن الفلسطيني بأكثر من طريقة • اشبع وادعيلي. 4 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير
في إناء متوسط الحجم ضعي كل من الدقيق الأبيض، الزيت، الملح مع خلط المكونات جيداً.
قومي بتصفية الدجاج من الماء وشطفها ثم جففيها. أضيفي الملح إلى الأوراك ثم أضيفي خليط نصف خليط التوابل ووزعيها جيداً. أحضري صينية فرن وضعي بها نصف كمية زيت الزيتون. ضعي الدجاج المتبل ثم أدخليها الفرن الساخن على حرارة متوسطة حتى تحمر فقط من كل الجهات. أزيلي الدجاج من الصينية وضعي الدهون الموجودة في الصينية في طاسة على النار. أضيفي البصل المقطع وقلبيه جيداً حتى يذبل. أضيفي باقي كمية التوابل وقلبي. كيفية عمل خبز المسخن الفلسطيني - موسوعة. يضاف نصف كوب من الماء وتبلي الخليط بالملح. يوضع الدجاج مع الماء والبصل واتركيها مكشوفة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتبخر السوائل. في مقلاه أخرى سخني باقي كمية الزيت واقلي الصنوبر. تبلي الصنوبر بالملح ثم ارفعيه من على النار. بعد أن ينضج الدجاج ويتبر الماء ضعيه على الخبز في طبق التقديم مع البصل والصنوبر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المسخن الفلسطيني
يعتبر اكلة المسخن من الأكلات الفلسطينيّة التراثية وأتت مكوناتها من الطبيعة الزراعية لبلاد الشام، حيث أنها تحتوي على دجاج، وخضروات، مثل، الفلفل، والبصل، وزيت الزيتون، والمكسرات، وتقدم علي خبز شامي، أو خبز الطابون، مما يجعلها وجبة متكاملة غذائيا، ومفيدة. يعد المسخن أساس ورئيس المائدة الفلسطينية، ومحبب في التجمعات العائلية، وفي السنوات الأخيرة اصبح منتشرا، في الخليج العربي كله، وإليك طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة. مكوّنات الدجاج:
كيلو جرامٍ من الدجاج. بصلة كبيرة. عود قرفة. عشر حبات من الهيل. ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات خليط البصل:
أربع بصلات كبيرة مفرومة. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاث أو اربع ملاعق كبيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
نضع إناء على نار سريعة ونضيف إليه الدجاج، وبعض البصل ونرش قليل من الملح، والفلفل، والكمون، والبهارات وملعقة كبيرة نسبيا من زيت زيتون ونحركها بطريقة جيدة، ثم نزيد الماء الساخن، ونتركها على نار عالية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. نحضر وعاء ونضعه علي نار متوسطة، ونضيف إليه نصف كوب من زيت الزيتون، ونضع البصل المفروم متوسط، وملعقة ملح، وفلفل، ونتركه ليذبل، ويصبح لينا.
ناس تبيعك بالظن.. وناس تشتريك بعيوبك!! - YouTube
لما كل الناس تبيعك خلّك متفائل كونك الأكثر مبيعاً
3
9
5
النكات
2
سليم محمد
2022/03/12
لما كل الناس تبيعك خلّك متفائل كونك الأكثر مبيعاً
1
مكان واحد
6
2022/03/13
الأكثر مبيعا منهم أو منى
فلسطين عربية (سمح البسمات)
بالطبع لا ابيع الا من باع.. (( كلب صاحب افضل من صاحب كلب))..
0
Ejabaty | إجاباتي (تابعوني أتابعكم)
8
رائع
ناس تبيعك بالظن .. وناس تشتريك بعيوبك !! - Youtube
السابق
التالي
"ناس تبيعك بالظن.. وناس تشتريك بعيوبك. " Ahmed D. Dagoba
3
2354
Untitled — ناس تبيعك بالظن ، وناس تشتريك بعيوبك
إجابة محطة لتبادل الأفكار والخبرات والتجارب © 2011/2021 إجابة. الخصوصية
سياسة الاستخدام
النقاط والشارات
عن إجابة
تم تطوير هذا الموقع بناءً على طلبات مستخدميه. ejaaba v2. 10. 0
More you might like
bou7e
في مجال فصاحة اللغة لا يمكن أن يضارعهم أحد ولا حتى أعتى المعارضين لهم، فهنا جاءت حتميّة الاستعانة بهم، كشهود عدل على إعجاز القرآن وبلاغته، وحصر أدوارهم المهمّة بهذا الإطار، يروي القرطبي في كتابه "الجامع لأحكام القرآن" رواية الثعلبي عن الحسن، بأن أعرابيّاً مرَّ على النبي وهو يقرأ آية "إن الله اشترى من المؤمنين أنفسهم وأموالهم" فتأثّر بكلماتها بشدّة، وسأله "كلام مَن هذا؟"، فأجابه النبي: "كلام الله"، فقال الأعرابي: "بيع والله مُربح، لا نقيله ولا نستقيله (لا نفسخ البيعة أبداً)"، ثم آمن بالإسلام. ويحكي يوسف بن حيان في كتابه "البحر المحيط في التفسير" موقفاً مشابهاً وإن لم يكن النبي أحد أبطاله، بعدما عبَر أعرابي على رجلٍ فوجده يقرأ "يا أَرْضُ ابْلَعِي ماءَكِ وَيا سَماءُ أَقْلِعِي وَغِيضَ الْماءُ وَقُضِيَ الْأَمْرُ وَاسْتَوَتْ عَلَى الْجُودِيِّ وَقِيلَ بُعْداً لِلْقَوْمِ الظَّالِمِينَ" فطأطأ رأسه، وقال: "هذا كلام القادرين". يقول ابن الجوزي في كتابه "زاد المسير في علم التفسير"، إنه حينما أُشكل على ابن عباس تفسير معنى كلمة "بعل" في آية "أَتَدعُونَ بَعلا وَتَذَرُونَ أَحسَنَ الخَـٰلِقِینَ"، أنقذه أعرابي قَدِم على صبيان سألهم على ناقة ضائعة له، قائلاً "مَن وجد ناقة فأنا بعلها"، وهي الجملة التي فهمها الصغار خطأً فراحوا يسخرون منه قائلين "يا زوج الناقة"، هنا انتبه ابن عباس وسأله عن معنى لفظة "بعل"، فأكّد أنه عني بها الرب والصاحب، هادياً دون أن يدري حبر الأمة لمعنى كلمة قرآنيّة استعصى عليه.
ملحق #1 2017/10/17 Taaj Adam صح صورة مؤلمة
ملحق #2 2017/10/17 احمد علي حاتم الحدادي28057 سكره الله يرضى عليكم صوره مؤلمه
انكتمت انفاسي وحسيت انو في شي خانقني قسم😞 ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻤﺸﺎﻋﺮ ﺳﻠﻌﺔ ﻭﺗﺠﺎﺭﺓ ﺍﺻﺒﺤﻨﺎً ﻧﺘﺎﺟﺮ ﺑﺎﻟﻤﺸﺎﻋﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻌﺮﺽ ﻭﺍﻟﻄﻠﺐ ﻫﻲ ﺗﺠﺎﺭﺓ ﺧﺎﺳﺮﺓ ﻣﺎﻟﻢ ﻳﻜﻦ ﺍﻟﺒﺎﺋﻊ ﻫﻮ ﺍﻟﻤﺸﺘﺮﻱ ﺟﺴﺪ ﺑﻼ ﻗﻠﺐ ﻇﻦ ﻣﻬﻤﻞ ﻭﺧﺎﻭﻱ وفين نلاقي اللي يحبنا ويشترينا مهما كانت عيوبنا..!! الناس اللي كده بقت نادرة الوجود