هناك الكثير من الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام صدور الدجاج، إذ يتميز هذا الجزء بالتحديد في الدجاج بسهولة طبخه وسرعة تحضيره ونكهته المميزة، ولذلك سنقدم لكم وصفات بصدور الدجاج سهلة وبسيطة لتكون ضمن أكلات سريعة التحضير لغداء شهي ولذيذ يتم إنجازه في نصف ساعة فقط، ولذلك ندعوكم لمتابعتنا عبر موقع "ويكي مصر" لمعرفة المزيد والجديد. وصفات بصدور الدجاج مع الأرز
لا شك أن تقديم وصفة صدور الدجاج مع الأرز ستكون وجبة رئيسية متكاملة يمكن تقديمها لأفراد أسرتك بكل فخر مع طبق من السلطة الخضراء، فبخلاف كبسة الدجاج سنوضح لكِ طريقة جديدة وسريعة لتقديم الأرز بالخضار مع صدور الدجاج. مكونات الأرز بالخضار وصدور الدجاج
5 صدور دجاج. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. ملقة صغيرة كزبرة جافة. نصف ملعقة ثوم بودرة. نصف ملعقة بصل بودرة. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر جاف. 3 أكواب أرز مصري. كوب مشكل من البسلة والجزر. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. فصين ثوم مهروسين. طبخات بصدور الدجاج - موسوعة. 3 أكواب ماء مغلي. سمنة. صدور الدجاج مع الأرز بالخضار
تحضير وصفة صدور الدجاج مع الأرز بهذه الطريقة
اغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد وتأكدي من نظافتها وخلوها من أي روائح.
وصفات بصدور الدجاج سهله - موقع محتويات
3 أكواب من الأرز المصري أو البسمتي. 3 ملاعق من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الجبنة الشيدر. طماطم وجزر على حسب الرغبة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير صينية الأرز بالدجاج والكريمة:
غسل الأزر تحت الماء الجاري جيدًا، ثم نقعه في الماء وتركه جانبًا لمدة لا تقل عن 5 ساعات. إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في تحضير المكونات. صدور الدجاج في الخضروات مع الفيرميكيلين، وصفات مع الصور - وصفات - 2022. إحضار مقلاة ووضع القليل من الزيت بها وتسخينه، ثم إضافة البصل والدجاج وتقليبهم جيدًا حتى تتحمر قليلًا ثم رفعها من على النار. تحضير خليط الكريمة وذلك عن طريق إحضار وعاء عميق ويخفق كلًا من (الجبن – الفلفل – الطماطم – الجزر – بهارات الدجاج – الفلفل – الفلفل – المرقة – الكريمة). إضافة قدر على نار هادئة ثم إضافة مقدار 5 أكواب من الماء وملعقة كبيرة من الملح، ثم إضافة الأرز وتركه حتى ينضج تمامًا. إحضار طبق التقديم ووضع كمية من الأرز ثم إضافة خليط الكريمة والدجاج ثم كمية الأرز المتبقية. تغليف طبق التقديم بورق الزبدة ووضعه في الفرن الكهربائي لمدة تتراوح ما بين ساعة ونصف أو ساعتين. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على أفضل وصفات بصدور الدجاج سهلة بسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
صدور الدجاج في الخضروات مع الفيرميكيلين، وصفات مع الصور - وصفات - 2022
وصفات بصدور الدجاج سهلة
ضمن وصفات صدور الدجاج السهلة واللامتناهية سنوضح لكم طريقة جديدة لتقديم الصدور المحشوة بحشوة السبانخ المفيدة حتى نُحدث توازن في العناصر الغذائية المقدمة لأفراد عائلتك ما بين البروتينات والفيتامينات. مكونات صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ
4 من صدور الدجاج ويمكن استخدام بما يناسب عدد أفراد أسرتك. كوب ونصف من السبانخ المفرومة. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة زبدة. وصفات بصدور الدجاج سهله - موقع محتويات. كوب كريمة طبخ. كوب مرقة أو ماء مغلي. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. صدور دجاج محشية سبانخ
طريقة تحضير صدور الدجاج بحشوة السبانخ لأكلة مفيدة
بعد أن تغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد وبعد أن تصفيها جيدا من الماء قومي بعمل شق أفقي في الصدور ليتم الحشو من خلاله. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والكركم والبابريكا واتركيها في التتبيلة حتى تجهزي حشوة السبانخ. في مقلاة على نار متوسطة ضعي ملعقة زيت ذرة واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ثم ضيفي الثوم المهروس. بعدها اضيفي السبانخ المفرومة ويفضل ألا يتم فرمها فرما ناعما بل ينبغي أن تكون قطعا أو شرائح من السبانخ المقطعة باستخدام اليدين حتى لا تفقدي قيمة الحديد بداخلها من خلال ملامستها للسكين في أثناء التقطيع.
طبخات بصدور الدجاج - موسوعة
لا تُكثر من إضافة الملح إلى الوصفات. اطهي الصدور جيدًا، حيث أن عدم طهوها جيدًا قد يؤدي إلى الإصابة ببكتيريا السالمونيلا (Salmonella). من قبل
سيف الحموري
-
الأربعاء 30 أيلول 2020
اسهل طبخات بصدور الدجاج | المرسال
هنا يمكنك تلبية اللحوم والفلفل وصب التوابل المفضلة لديك. في حين أن اللحم مع الخضروات تحميص، ضع الماء الفيرمييلين المغلي في قدر. بمجرد أن يغلي الماء، أطفئ النار، وتغطي مع الغطاء، تقاعد المقلاة من الموقد. بعد 5 دقائق، عندما ينتفخ الفيرميكيل، فإن ملح الماء المغلي ونغسل مياه الفيرميكيلين من تحت الصنبور. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك دافئة الفيرميكية قبل الاستخدام. في المقلاة مع اللحوم، سنصنع كوبا من عصير الطماطم، وخلط كل شيء وينقل قليلا أسفل الغطاء على ضوء صغير. نحن نتحلل الفيرميكيل على اللوحات، ووضع اللحوم المرة إلى الأعلى. تزيين حسب الرغبة. كل هذا يجب أن يكون مختلط على الفور. لذلك، لا أفعل شيئا على الفيرميكيل وأنا لا دافئ. بعد كل شيء، يتم خلط اللحوم، بالنفط والجيدة، مع الفيرميكيلين ويمنحها كل هذه الأذواق ودفءها! بالعافية!
رص صدور الدجاج في صينية الخبز على الزبدة المذابة. وضع خليط الصوص بالملعقة على صدور الدجاج. طهي الدجاج في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة تتراوح من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن يفقد الدجاج لونه الوردي. إخراج صينية الدجاج من الفرن، ووضع شرائح الجبنة عليها ثم إضافة خليط الطبقة العلوية فوقها. إعادة صينية الدجاج إلى الفرن مع الاستمرار في الطهي لمدة تتراوح من خمس إلى عشرة دقائق إضافية إلى أن يصبح الدجاج طريًا، ويكتسب البقسماط اللون البني. صدور الدجاج بالنودلز والكزبرة الطازجة
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
أربعون دقيقة
شخصين
كوبان من النودلز المسلوقة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. قطعة من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح والمنقوع في كلٍ من: الليمون الأخضر، زيت السمسم والفلفل الأسود. ملعقتان من زيت السمسم. ملعقة من كلٍ من: خل الأرز، صلصة الصويا قليلة الملح وعصير الليمون الأخضر. للتقديم:
رشة من الصنوبر المحمص. تحمير قطع الدجاج أو شويها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. تحضير التتبيلة:
خلط جميع المكونات معاً ثمّ إضافة النودلز المسلوقة وتقليبها جيداً ثمّ إضافة الكزبرة المفرومة وتقليبها مع المكونات.
أضيفي غلى المقلاة كمية مناسبة من الزيت المفضل لك، ارفعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري إلى أن يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن شرائح الدجاج التي تم تتبيلها. قلبي شرائح الدجاج بالزيت الساخن بشكل جيد، واستمري بالتقليب وقت كافي يتراوح ما بين من أثني عشر دقيقة إلى ثمان عشر دقيقة تقريباً، او إلى أن يتغير لون شرائح الدجاج، وتتحمر قليلاً، وتجف منها الماء تماماً. ثم أضيفي إلى المقلاة كمية قليلة من الماء تكفي لنضوج شرائح الدجاج، انتظري إلى أن تغلي الماء جيداً، ثم انقلي المقلاة إلى نار أخف حرارة حتى تنضج شرائح الدجاج بشكل جيد، مع مراعاة تغطية المقلاة بغطاء محكم، وتقليب شرائح الدجاج من وقت لآخر. بعد التأكد من النضوج الجيد والكامل لشرائح الدجاج، تبعد مقلاة الدجاج عن النار. تجهيز صوص كريمة المشروم:
جهزي مقلاة أخرى متوسطة الحجم، وعميقة، ومناسبة لتحضير صوص كريمة المشروم. أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من الزيت لمفضل لك، ارفعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي غلى المقلاة شرائح المشروم، قلبي شرائح المشروم جيداً بالزيت الساخن باستعمال الملعقة الخشبية، واستمري بالتقليب الجيد لمدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح ويتحمر بشكل جيد.
طريقة عمل التمرية النابلسية بالوصفات المختلفة ذات السعرات الحرارية المرتفعة نقدمها لك لتعديها على المائدة في كل وقت، تابعي للتعلم
التمرية النابلسية في المنزل من أجمل الحلويات الشهية التي تشتهر بها الدول العربية جميعها. ويمكن أن تعد التمرية بطرق مختلفة على حسب البلدان المختلفة، فتابع للتعرف على طريقة عمل التمرية النابلسية والتمرية بالسميد، والتمرية بالتوست وغيرها. طريقة عمل التمرية النابلسية المكونات:
كوب إلا ربع من الدقيق. ربع كوب من الماء. رشة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من بودرة السكر للتزيين. زيت نباتي للقلي. مقادير الحشوة:
نصف كوب من السميد الخشن. نصف كوب من السكر. كوبان من الماء. طريقه عمل التمريه المبروشه. ملعقة كبيرة من ماء الورد، أو ماء الزهر. طريقة التحضير:
يتم المزج ما بين كل من الدقيق، ورشة من الملح معاً خلطاً جيداً، ثم يتم وضع الماء تدريجياً، ويتم العجن جيداً في العجانة لمدة 5 دقائق تقريباً إلى الحصول على العجينة التي لا تلتصق باليد. تقسم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية في الحجم، ويتم وضعها في الوعاء المدهون بالزيت، وتترك العجينة في الوعاء مغطاة إلى أن يرتاح العجين لمدة 5 ساعات تقريباً أو طوال الليل.
طريقة عمل أصابع التمر&Lrm;&Rlm;.. ألذ الحلويات بأسهل الطرق
محتويات
١ التمرية
١. ١ التمرية مع الصوص
١. ٢ التمرية بالجوز
١. ٣ التمرية بالسميد
');
التمرية
تعتبر التمرية من الحلويات الشرقية التي تُعد في مختلف دول العالم العربي، وتتميز بإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق، فمنها ما يُعد بالمكسرات، أو بجوز الهند، أو بالبسكويت، وتُقدم مع الصلصات المتنوعة، وتُحضر إما على شكل صينية، أو على شكل كرات صغيرة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل التمرية مع الصوص، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى. التمرية مع الصوص
المكوّنات:
غرام من التمر. نصف إصبع من الزبدة. علبة من البسكويت. نصف علبة من الحليب المكثف. جوز الهند، وفستق، وبسكويت مطحون حسب الرغبة. عبوة من الحليب المحلى الممزوج مع القليل من الجبن الكريمي. طريقة التحضير:
يُوضع التمر مع نصف كمية الزبدة على النار، وتُخلط المكوّنات معاً حتى تذوب تماماً. يُضاف الحليب المكثف، وتُخلط المكوّنات حتى تتداخل. يُضاف البسكويت المطحون، وتُحرك المكوّنات لبضع دقائق. طريقة عمل أصابع التمر.. ألذ الحلويات بأسهل الطرق. يُرفع الإناء عن النار، وتُشكل كرات صغيرة الحجم من الخليط. تُغمس كرات التمرية بالمكسرات، وجوز الهند، ثم تُشكل حسب الشكل المرغوب به، وتُقدم مع صلصة الحليب المحلى والجبن.
طريقة عمل التمريه من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
ثلاث ملاعق كبيرة من البسكوت مطحون. ملعقة صغيرة هيل مطحون
أربع ملاعق كبيرة طحين. نصف كيلوغرام من معجون التمر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوب بسكويت شاي سادة مطحون. صلصة الطحينية. مكونات التغليف:
كوب من جوز الهند المبشور. كوب من الإقط المطحون. كوب من الفستق المطحون. كوب من اللوز المجروش المحمص. كوب من السمسم المحمص. كوب من بسكويت الشوكولاتة المطحون. صلصة الكراميل:
ست ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق. صلصة الشوكولاتة:
ملعقة صغيرة من الزبدة. كوب من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو البيضاء المقطّعة إلى قطع صغيرة جداً. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل التمريه من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. ثلث كوب من كريمة الخفق. إحضار مقلاة متوسطة تحميص الطحين، والحليب، والبسكويت على نار هادئة إلى أن يتغير اللون قليلاً. إضافة الزبدة إلى الخليط والتحريك إلى أن تذوب الزبدة. رفع الخليط عن النار وووضعه في زبدية. إضافة معجون التمر والهيل والقرفة إلى خليط الحليب والبسكوت وعجن المكونات باليد. تكويرالتمرية ثم دحرجة التمرية في السمسم أو المكسرات أو جوز الهند. إحضار صينية ووضع كرات التمرية في الصينية. تحضير صلصة الشوكولاتة:
إحضار قدر ووضع القدر على النار ثمَّ وضع الكريمة في القدر وتحريكها حتى تبدأ بالغليان.
المكونات
1/2
كيلو معجون التمر
3
ملعقة كبيرة بسكويت
4
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل
0
كوب كريمة الخفق
6
كوب قطع شوكولاتة صغيرة
3/10
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة زبدة
صلصة الطحينية
طريقة التحضير
يحمص الطحين والحليب والبسكويت على نار هادئة حتى يتغير اللون قليلاً. 2
تضاف الزبدة وتحرك حتى تذوب. ترفع عن النار وتوضع في زبدية. يضاف معجون التمر والهيل والقرفة ويعجن باليد. 5
تكور التمرية ثم تدحرج في السمسم أو المكسرات أو جوز الهند. يمكن التنويع بالتمرية وذلك بتغيير الطبقة الخارجية. 7
تصف التمرية في صينية للتقديم لحين تحضير الصلصات. 8
توضع الكريمة في قدر على النار حتى تبدأ بالغليان
9
يرفع القدر عن النار وتضاف الشوكولاتة المقطعة
10
تترك دقيقتين ثم تضاف الفانيليا والزبدة وتحرك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. 11
تترك حتى تبرد ثم تقدم. طريقه عمل التمريه النابلسيه. 12
يوضع السكر في مقلاة واسعة على نار هادئة بدون تقليب
13
عندما يذوب السكر قليلاً نحرك المقلاة فقط بشكل دائري حتى يذوب تماماً. 14
تضاف الزبدة مع التحريك بملعقة خشبية. 15
تضاف الكريمة تدريجياً مع الحذر لسخونة السكر. 16
تحرك بهدوء حتى يذوب كل السكر في الكريمة ونحصل على صلصة الكراميل.