تتطلب استعدادات رمضان تكاليف كبيرة (رياض كرامدي/ فرانس برس) عندما ينتصف شهر شعبان من كل عام، تكون العائلات الجزائرية قد بدأت الاستعدادات مبكراً لشهر الصوم. بعض التحضيرات تتعلق باستبدال الأواني والأغراض وتوفير توابل ومواد تدخل في إعداد أطباق خاصة بالإفطار ، ويشكل بعضها مظاهر لعادات وتقاليد توارثتها العائلات طوال عقود في سبيل إعداد ما يلزم لإكرام شهر الصوم. في بعض المناطق، تسمى العادات الخاصة بالشهر "إحياء العوايد" التي تعني إظهار طقوس الفرح بحلول شهر رمضان ، التي تميزه عن باقي الأيام، وتمنح البهجة للعائلات وتسمح لأفرادها بتغيير عاداتهم اليومية خارج شهر الصوم تحديداً، رغم أن بعض هذه الطقوس بدأت تتلاشى بمرور الزمن بفعل الظروف الاجتماعية والاقتصادية الجديدة. وتعتبر أسر خاصة ونساء أن تجهيز المطبخ وشراء بعض الأواني الجديدة "فأل حسن لطهو طبق الشوربة" (الحساء). حلويات المذاق الشرقي. وتقول حنان بن سلامة التي تسكن في منطقة الرواشد بولاية ميلة (شرق) لـ"العربي الجديد": "تبقى هذه العادات علامة خاصة بشهر الصوم. حين ينتصف شهر شعبان نبدأ تجهيز ما نحتاجه، ونشتري أواني جديدة وأطباقاً فخارية نستعملها في طهو الشوربة وتناولها، باعتبارها الطبق الرئيسي في مائدة الإفطار، ونحرص على تجديد أدوات الطبخ".
- حلويات المذاق العربيّة
- حلويات المذاق العرب العرب
- حلويات المذاق المتّحدة
- حلويات المذاق العربية العربية
- الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ / محمد بن صالح بن عثيمين رحمة الله تعالى - فضل الصلاة في المسجد الحرام والمسجد النبوي
- كم فضل الصلاة في المسجد الحرام - أجيب
- فضل الصلاة في المسجد الحرام - موقع المحيط
- ٩٠ مصلى للنساء داخل المسجد الحرام وساحاته في العشر الأواخر - جريدة البشاير
حلويات المذاق العربيّة
حلو المذاق للحلويات الخرج من اسمه يتميز بطعم وشكل جميل ولذيذ جداا وموظفينه ممحترمين وراقيين واسعاره معقوله والخدمة سريعة والمنيو متنوع ولذيذ.
حلويات المذاق العرب العرب
المكوّنات - كوبان من السميد. - كوب حليب بودرة. -5 أكواب ماء. - كوب سكّر. - فانيليا. - جبنة مبروشة. - كعك مطحون. - زبدة. أسرار نجاح طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات في البيت - ثقفني. - يوضع الحليب والسميد والماء والسكر على النار حتى يجمد الخليط. - توضع الجبنة (كمية حسب الرغبة) ثم يعاد خلطها. - توضع الزبدة داخل وعاء مستدير، ويضاف إليها الكعك، ثم يوضع خليط السميد ثم طبقة كعك أخرى ثم كمية قليلة من الزبدة. عندما ندخل إلى صفحة الشيف تينا خليل، أو المعروفة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بـ mrs clueless ، نلاحظ تنوّعاً في وصفاتها التي غطّت من خلالها أذواق متابعيها على اختلافهم. "ما بدنا أكلة فيها لحمة أو دجاج"، تنقل إلينا خليل بعضاً من الرسائل التي تتلقاها عبر صفحتها، والتي امتزجت أخيراً بنكهة التوفير. وعن المكوّن الذي أصبحت نادراً ما تستعمله ربات المنزل في وصفاتها، أوضحت الشيف، لرصيف22، أن "الزبدة النباتية تفوقت كثيراً على الحيوانية". وبما أن حلويات رمضان هذه السنة أصبحت صعبة المنال، قدّمت لنا الشيف تينا وصفةً بسيطةً للقطايف التي تتربّع على عرش سفرة الشهر المبارك. "ما بدنا أكلة فيها لحمة أو دجاج"، تنقل إلينا خليل بعضاً من الرسائل التي تتلقاها عبر صفحتها، والتي امتزجت أخيراً بنكهة التوفير مكونات العجينة -160 غراماً من الطحين لجميع الأغراض.
حلويات المذاق المتّحدة
الخطوة الرابعة قومي بوضع نصف العجينة الآخر فوق القشطة في الصينية وتوزع العجينة في الصينية بالتساوي وبعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتم النضج وتتحمر جيداً. الخطوة الخامسة وبعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن وبعد ذلك اسكبي الشربات على الصينية البسبوسة وهي ساخنة وبعد ذلك قومي بتزيين بالمكسرات اللوز الفستق جوز الهند البندق حسب الرغبة وبعد ذلك قدميها لأسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلويات المذاق العربية العربية
المكونات:
كوب من السمن السائل. كوب وربع من السكر البودرة. كوب ونصف من اللبن الناشف. كوب واحد من الشربات للحشو. حلويات المذاق العربيّة. كوب ونصف من السميد الناعم. 10 علب من القشطة بحجم مئة جرام. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. مكسرات مشكلة من الفستق والبندق واللوز وجوز الهند حسب الرغبة. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء عميق مناسب ثم ضعي فيه كوب ونصف من السميد الناعم مع كوب ونصف من اللبن الناشف ثم بعد ذلك ضيفي إليهم ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج البودر. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة كوب وربع من السكر البودرة إلى الخليط ويخلط جيداً ثم بعد ذلك قومي بإضافة كوب من السمن السائل إلى خليط مع كوب ونصف من السميد الناعم ويعجن الخليط بإستخدام اليد وبعد ذلك يضاف إليهم 3 علب من القشطة إلى الخليط قومي بعد ذلك بتحريك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. الخطوة الثالثة قومي بإحضار صينية مناسبة قصيرة الحافة ومدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت واسكبي فيها نصف العجينة ثم قومي بخفق القشطة المتبقية جيداً بإستخدام الشوكة ولذلك حتى تصبح سائلة ثم تصب فوق كمية البسبوسة الموجودة بداخل الصينية ثم وزعيها عليه جيداً بالتساوي.
عجينة السمبوسة بالفرن منال العالم ، من أسهل طرق عمل عجينة سمبوسة البيت، تلك العجينة شهية المذاق، وسهلة التحضير في المنزل، وأسهل طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا، سوف تتعلمينها وهي طريقة عجينة سمبوسة هشة ولذيذة، على طريقة الشيف منال العالم، صاحبة أشهر وألذ أكلات ومعجنات ومقرمشات في الوطن العربي، فإذا كنت تتساءلين "كيف اخلي سمبوسة بالفرن طرية"، فهذه فرصتك لتعلم طريقة عمل عجينة السمبوسة الاصلية، والخروج بأسهل عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة، يمكنك حشوها حسب رغبتك ورغبة أفراد الأسرة، في الطعام كما تحبون جميعا، فقط تحكمي في مقاديرك واستمتعي بأبسط عجينة للقلي منال العالم. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية
السمبوسة واحدة من أشهر المعجنات، التي يمكنك تناولها في المنزل، مثل الجاهزة تماما، فقط إذا قمت باتباع الإرشادات المهمة، التي تمكنك من عمل السمبوسة، بعجينة هشة وطرية، ثم استخدامها في الكثير من الحشوات والأصناف مثل؛ طريقة حشوة سمبوسة دجاج بالجبن ، أو طريقة عمل سمبوسة اللحم والبازلاء ، و يمكنك في ذلك اتباع طريقة عمل عجينة السمبوسك السعودي ، فقط تابعي المقادير والخطوات ونفذي بطريقة سهلة وبسيطة.
نصبّ الكاسترد في أطباق التّقديم المُخصصة، ونقدّمه بارداً. الكاهي العراقي
العجينة:
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة ونصف من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الماء الدافيء. القطر- الشّيرة:
كوبان من السكّر. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من الماء. نصف كوب من ماء الورد. ماء لتخفيف القطر بعد أن يبرد. حلويات المذاق المتّحدة. طريقة التحضير:
نخلط الدّقيق مع الملح، ونضيف الزّيت، ونخلط المكونات معاً ثمّ نضع نصف كمية الماء، ونعجن العجينة، ثم نضيف باقي الماء على دفعتين. نُقسّم العجينة إلى كرات متساوية. نرقّ العجينة حتى تصبح شفافة وهشة. نضع القليل من الطحين تحت العجينة، إذا لزم الأمر أثناء رقّها تجنّباً للاتصاقها بالطّاولة. نضع العجينة في إناء مرشوش الطحين، ونتركها قليلاً، ونغطيها بالقماش. نستمر بعمل الخطوات السّابقة حتى ننتهي من رقّ كلّ كرات العجين، ونترك كل عجينةٍ في إناء مرشوش بالدّقيق. نطوي كل عجينة على شكل مربع، نرصّ المربعات في صينية مدهونة بالزّيت، نضعها في فرن ساخن حتّى يصبح وجهها أشقر وتنتفخ، نخرجها، ونغطسّها بالقطر البارد. يتم إعداد القطر بغلي جميع المكونات إلا عصير اللّيمون الذي يوضع عندما يغلي المزيج كي يتسبّك، ثم نرفعه عن النار ونستعمل بهد أن يبرد.
بل يشمل جميع مساجد مكة
دعا فرع وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد في منطقة مكة المكرمة, قاصدي المسجد الحرام إلى الصلاة في مساجد مكة المكرمة وعدم التوجه إلى المسجد الحرام؛ وذلك بسبب التدفق الكبير للحشود البشرية القادمة لأداء العمرة في العشر الأواخر من رمضان. وبين في تعميم أصدره الفرع لمنسوبيه من دعاة وخطباء وأئمة, إلى حث الناس حيال ذلك، موضحاً أن جميع مساجد مكة المكرمة لها نفس فضل مضاعفة الأجر في الصلاة، وأن الصلاة في خشوع وطمأنينة أفضل من الصلاة مع مزاحمة الناس، لا سيما إذا امتلأ المسجد الحرام. وحث الفرع, الناس بعدم الصلاة في الطرقات المؤدية للمسجد الحرام؛ لكراهة الصلاة في طرقات الناس، ولما فيه من التعدي على حقوق الناس, كما أرسل الفرع رسائل توجيهية حيال ذلك لمنسوبي المساجد والمواطنين أوضح فيها أن فضل الصلاة في الحرم ليس مقتصراً على المسجد الحرام، بل جميع مساجد مكة المكرمة لها الفضل نفسه في مضاعفة الأجر.
الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ / محمد بن صالح بن عثيمين رحمة الله تعالى - فضل الصلاة في المسجد الحرام والمسجد النبوي
[ ص: 76] قوله: ( باب فضل الصلاة في مسجد مكة والمدينة) ثبت في نسخة الصغاني البسملة قبل الباب ، قال ابن رشيد: لم يقل في الترجمة: وبيت المقدس وإن كان مجموعا إليهما في الحديث لكونه أفرده بعد ذلك بترجمة ، قال: وترجم بفضل الصلاة ، وليس في الحديث ذكر الصلاة ليبين أن المراد بالرحلة إلى المساجد قصد الصلاة فيها ، لأن لفظ المساجد مشعر بالصلاة.. انتهى. وظاهر إيراد المصنف لهذه الترجمة في أبواب التطوع يشعر بأن المراد بالصلاة في الترجمة صلاة النافلة ، ويحتمل أن يراد بها ما هو أعم من ذلك فيدخل النافلة ، وهذا أوجه ، وبه قال الجمهور في حديث الباب ، وذهب الطحاوي إلى أن التفضيل مختص بصلاة الفريضة كما سيأتي. [ ص: 77] قوله: ( أخبرني عبد الملك) هو ابن عمير كما وقع في رواية أبي ذر ، والأصيلي. قوله: ( عن قزعة) بفتح القاف وكذا الزاي ، وحكى ابن الأثير سكونها بعدها مهملة ، هو ابن يحيى ، ويقال: ابن الأسود ، وسيأتي بعد خمسة أبواب في هذا الإسناد: " سمعت قزعة مولى زياد " ، وهو هذا ، وزياد مولاه هو ابن أبي سفيان الأمير المشهور ، ورواية عبد الملك بن عمير عنه من رواية الأقران ، لأنهما من طبقة واحدة. ٩٠ مصلى للنساء داخل المسجد الحرام وساحاته في العشر الأواخر - جريدة البشاير. قوله: ( سمعت أبا سعيد أربعا) أي يذكر أربعا ، أو سمعت منه أربعا أي أربع كلمات.
كم فضل الصلاة في المسجد الحرام - أجيب
قوله: ( وحدثنا علي) هو ابن المديني ، وسفيان هو ابن عيينة ، وسعيد هو ابن المسيب ، ووقع عند البيهقي وجه آخر عن علي بن المديني ، قال: " حدثنا به سفيان مرة بهذا اللفظ ، وكان أكثر ما يحدث به بلفظ: تشد الرحال ". قوله: ( لا تشد الرحال) بضم أوله بلفظ النفي ، والمراد النهي عن السفر إلى غيرها ، قال الطيبي: هو أبلغ من صريح النهي ، كأنه قال: لا يستقيم أن يقصد بالزيارة إلا هذه البقاع لاختصاصها بما اختصت به ، والرحال بالمهملة جمع رحل ، وهو للبعير كالسرج للفرس ، وكنى بشد الرحال عن السفر ، لأنه لازمه ، وخرج ذكرها مخرج الغالب في ركوب المسافر ، وإلا فلا فرق بين ركوب الرواحل والخيل والبغال والحمير والمشي في المعنى المذكور ، ويدل عليه قوله في بعض طرقه: " إنما يسافر ". فضل الصلاة في المسجد الحرام - موقع المحيط. أخرجه مسلم من طريق عمران بن أبي أنس ، عن سليمان الأغر ، عن أبي هريرة. قوله: ( إلا) الاستثناء مفرغ والتقدير لا تشد الرحال إلى موضع ، ولازمه منع السفر إلى كل موضع غيرها ، لأن المستثنى منه في المفرغ مقدر بأعم العام ، لكن يمكن أن يكون المراد بالعموم هنا الموضع المخصوص ، وهو المسجد كما سيأتي. قوله: ( المسجد الحرام) ؛ أي المحرم ، وهو كقولهم: الكتاب ، بمعنى المكتوب ، والمسجد بالخفض على البدلية ، ويجوز الرفع على الاستئناف ، والمراد به جميع الحرم ، وقيل: يختص بالموضع الذي يصلى فيه دون البيوت وغيرها من أجزاء الحرم ، قال الطبري: ويتأيد بقوله: " مسجدي هذا ".
فضل الصلاة في المسجد الحرام - موقع المحيط
معنى الحج
والحج هو قصد بيت الله الحرام لأداء المناسك، وهي أفعال وأقوال جاءت عن النبي صلى الله عليه وسلم، كالإحرام والطواف بالبيت الحرام سبع مرات والسعي سبعا بين جبلي الصّفا والمروة والوقوف في عرفة ورمي الجمرات بمنى وغير ذلك. وفيه منافع عظيمة للعباد من إعلان التوحيد لله، والمغفرة العظيمة التي تحصل للحجاج، والتعارف بين المسلمين، وتعلّم أحكام الدّين، وغير ذلك. وقت الحج: ترتكز أعمال الحج بين اليوم الثامن والثالث عشر من شهر ذي الحجة، وهو الشهر الثاني عشر من الأشهر القمرية في التقويم الإسلامي. على من يجب الحج؟
الطواف حول الكعبة سبع مرات أحد أركان الحج والعمرة. ما فضل الصلاة في المسجد الحرام. يشترط لوجوب الحج أن يكون المسلم المكلف مستطيعاً (ومعنى المكلف - كما سبق - العاقل البالغ). ومعنى الاستطاعة:
إمكان الوصول إلى البيت الحرام بالطرق الصحيحة والقانونية، وأداء مناسك الحج بلا مشقة عظيمة زائدة على مشقة السفر العادية، مع الأمن على النفس والمال، وأن يكون ما يحتاجه لحجه من النفقة زائداً عن حوائجه الأصلية ونفقات من يلزمه نفقتهم. أحوال استطاعة المسلم للحج
أن يستطيع الحج بنفسه ، بمعنى أن يكون قادراً على الوصول إلى البيت بنفسه دون مشقة زائدة على المعتاد، ولديه المال الكافي لذلك، فيجب عليه أداء فريضة الحج بنفسه.
٩٠ مصلى للنساء داخل المسجد الحرام وساحاته في العشر الأواخر - جريدة البشاير
مضاعفة أجر الصلوات فيه:
فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "صلاة في مسجدي هذا -يعني مسجد المدينة- أفضل من ألف صلاة فيما سواه من المساجد إلا المسجد الحرام، وصلاة في المسجد الحرام أفضل من مائة صلاة فيما سواه" (ابن ماجه 1406، أحمد 14694). أنها حرم الله ورسوله:
قال الله تعالى: {إِنَّمَا أُمِرْتُ أَنْ أَعْبُدَ رَبَّ هَذِهِ الْبَلْدَةِ الَّذِي حَرَّمَهَا وَلَهُ كُلُّ شَيْءٍ وَأُمِرْتُ أَنْ أَكُونَ مِنَ الْمُسْلِمِين} (النمل: 91). فمكة حرمها الله على خلقه أن يسفكوا فيها دماً، أو يظلموا فيها أحداً، أو يصاد صيدها، أو يقطع شيء من أشجارها وحشائشها. قال صلى الله عليه وسلم: "إن مكة حرمها الله، ولم يحرمها الناس، فلا يحل لامرئ يؤمن بالله واليوم الآخر أن يسفك فيها دما، ولا يعضد فيها شجرة" (البخاري 104، مسلم 1354). أنها أحب البلاد إلى الله وإلى رسوله محمد صلى الله عليه وسلم. كم فضل الصلاة في المسجد الحرام - أجيب. قال أحد الصحابة: رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم وهو على راحلته واقفاً بالحزورة (وهو حي بمكة) يقول: "والله إنك لخير أرض الله وأحب أرض الله إلى الله، ولولا أني أُخرِجت منك ما خرجت"(الترمذي 3925، النسائي في الكبرى 4252). أن الله فرض الحج لبيته الحرام لمن استطاع إليه سبيلا:
فقد نادى إبراهيم عليه السلام الناسَ بأن يحجوا، فتوافد الناس عليه من كل مكان، وحج إليه الأنبياء عليهم السلام، كما أخبر بذلك الرسول صلى الله عليه وسلم، قال الله تعالى إخباراً عن أمره لإبراهيم: {وَأَذِّنْ فِي النَّاسِ بِالْحَجِّ يَأْتُوكَ رِجَالًا وَعَلَى كُلِّ ضَامِرٍ يَأْتِينَ مِنْ كُلِّ فَجٍّ عَمِيق} (الحج: 27).
عن ابن الزبير رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: صلاة في مسجدي هذا أفضل من ألف صلاة فيما سواه إلا المسجد الحرام، وصلاة في المسجد الحرام أفضل من صلاة في مسجدي هذا بمائة صلاة. رواه أحمد وصححه ابن حبان. المفردات:
ابن الزبير: هو عبد الله بن الزبير رضي الله عنها فهو المراد عند الإطلاق. في مسجدي هذا: أي في المسجد النبوي الشريف بالمدينة المنورة. فيما سواه: أي فيما عداه من المساجد. البحث:
روى البخاري ومسلم من حديث أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: صلاة في مسجدي هذا خير من ألف صلاة فيما سواه إلا المسجد الحرام. وقال البزار: حدثنا أحمد بن عبدة ثنا حماد بن زيد عن حبيب المعلم عن عطاء بن أبي رباح عن ابن الزبير أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: صلاة في مسجدي هذا أفضل من ألف صلاة فيما سواه إلا المسجد الحرام فإنه يزيد عليه مائة. قال البزار: اختلف على عطاء ولا نعلم أحدًا قال: فإنه يزيد عليه مائة إلا ابن الزبير، ورواه عبد الملك بن أبي سليمان عن عطاء عن ابن عمر، ورواه ابن جريج عن عطاء عن أبي سلمة عن أبي هريرة أو عائشة، ورواه ابن أبي ليلى عن عطاء عن أبي سلمة عن أبي هريرة.
هيأت الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي ٩٠ مصلى للنساء في المسجد الحرام وساحاته والسطح والقبو خلال العشر الأواخر من شهر رمضان. وأوضحت مساعد الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي للشؤون النسائية الدكتورة فاطمة بنت زيد الرشود أن المصليات منها الدائمة ومنها الاحتياطية والطارئة، ومن بينها أربع مصليات خاصة بذوات الإعاقة ومرافقاتهن، واثنان للاعتكاف. وأكدت أن المصليات جهزت منذ بداية الشهر الكريم وفي وقتٍ مبكرٍ لاستقبال قاصدات بيت الله الحرام في هذه العشر المباركة واللاتي توافدن زرافات ووحداناً على المسجد الحرام في أول ليالي العشر ابتغاء ما عند ربهن من فضلٍ ومغفرة ورحمة وتحرياً لقيام ليلة القدر. وأشارت الرشود إلى أن المصليات تتفاوت في مساحاتها وسعتها بحسب جهتها وكثافة المقبلات لأداء الصلاة فيها وسط منظومة متكاملة من الخدمات من ترحيب وتنظيم وإرشاد وتطهير وتطييب وتفويج وسقاية، وخدمات لذوي الإعاقة، وخدمات طبية وإسعافية تقدم بلغاتهن.