محتويات
1 ما هو النشا؟
2 ما هو نشا الذرة؟
3 ابرز المصادر الطبيعية للنشا
4 يستخدم النشا
5 هل النشا مفيد للصحة؟
6 القيمة الغذائية لبعض أنواع النشاء
7 ملخص المقال
8 المراجع
متعلق ب
ما هو نشا الذرة؟
فوائد النشا للجسم
') ؛}
ما هو النشا؟
النشا هو نوع من الكربوهيدرات شديدة التفاعل. يمكن تغييره وتعديله بالعديد من الطرق الكيميائية والفيزيائية والإنزيمية من أجل الحصول على بعض الخصائص الفريدة ، بالإضافة إلى حقيقة أن النشا هو أحد مصادر الغذاء الوظيفية عندما يكون موجودًا في شكله الأصلي ، [١] يتم الحصول عليها من بعض الحبوب والجذور وأجزاء نباتية أخرى مع العلم أنها توجد على شكل حبيبات تشبه البلور. [٢] يشار إلى أن حبيبات النشا تختلف في شكلها وحجمها ومظهرها العام حسب مصدرها. [٣] فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالنشا: [٤]
البقوليات مثل الفول. خضروات معالجة بسيطة. ما هو النشا - موضوع. الحبوب الكاملة ، مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض عديم الطعم والرائحة يستخدم في تصنيع العديد من الأطعمة ، وإنتاج بعض المواد اللاصقة ، وصناعة الورق ، بالإضافة إلى استخدامه في إنتاج بعض الأدوية الفموية وبعض مستحضرات التجميل.
فوائد النشا للاطفال الرضع | المرسال
[١]
التخلص من حروق الشمس وتهيّج البشرة، ويتم ذلك من خلال خلط النشا والماء جيداً، ووضع الخليط على المناطق المتأثرة وتترك لعدة دقائق، ثم تغسل المنطقة بلطفٍ بالماء الفاتر. [٢]
استخدامه في بعض حيل المكياج ، كوضعه على أحمر الشفاه اللامع حتى يصبح مطفيّاً، ويتم ذلك من خلال تربيت النشا على الشفاه باستخدام الإصبع إلى أن يتم امتصاصه. [٢]
التخفيف من البقع الداكنة بالبشرة وتفتيحها؛ وذلك بسبب احتواء النشا على فيتامين أ الذي يساعد على ذلك. [٤]
الحفاظ على بشرةٍ صحيةٍ من خلال التحفيز على تجديد الخلايا؛ وذلك بفعل المعادن الموجودة في النشا كالحديد والكالسيوم. [٤]
التقليل من حب الشباب والبثور بالبشرة؛ وذلك بسبب احتواء النشا على الزنك الضروري لمحاربة حب الشباب. [٤]
تعزيز صحة البشرة وترطيبها؛ ويعود الفضل إلى وجود فيتامين ب1 و ب2 في النشا. [٤]
تحسين بنية البشرة والتخفيف من التجاعيد ؛ وذلك لاحتواء النشا على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة بالبشرة. ما بديل النشا في الحلويات؟ | سوبر ماما. [٤]
وصفات منزلية من النشا للوجه
هذه أبرز الوصفات من النشا للوجه:
خلطة النشا وبياض البيض والحليب
تساعد هذه الخلطة على التخفيف من الخطوط الدقيقة بالوجه، ويتم ذلك باتباع الخطوات الآتية: [٢] المكونات
بياض بيضة واحدة.
ما بديل النشا في الحلويات؟ | سوبر ماما
النّشا كمُلحقات لمحلول مُعالجة الجفاف عن طريق الفم (ORS): يعمل النّشا كإضافاتٍ مُفيدةٍ لمُضادات الأكسدة العاديّة في علاج الكوليرا / الإسهال عند الأطفال. كم أنّه يُعزِّز امتصاصَ السّوائل ويُمكن أن يُضيفَ طاقةً إضافيّةً دون زيادة الحمولة التناضحيّة وأيضاً تقصير فترة الشّفاء من مرض الإسهال. وكمثالٍ نموذجيّ للنّشا المُستخدم لهذا الغرض هو نشا الأرز. وتشمل الأمثلة الأُخرى النّشا المُعدّل (التابيوكا) ونشا موز الجنّة. النّشا في الخلايا الحمراء الاصطناعيّة: يُستخدم النّشا (على وجه الخصوص نشا البطاطا) لإنتاج خلايا الدّم الحمراء الاصطناعيّة مع قدرة تحمُّل الأوكسجين الجيّدة. طرق انتاج النشا المعدل | المرسال. وقد تمَّ تحضيرهُ عن طريق تغليف الهيموغلوبين (Hb) مع نشا البطاطس المُطعّمة بالحمض الدّهني طويل السّلسلة من خلال التّجميع الذّاتي. النّشا المُقاوِمة للهضم: لا يتمُّ هضم كلّ النّشا الذي يتناوله الإنسان، ففي بعض الأحيان يمرُّ جزء صغير منهُ عبر الجهاز الهضمي دون تغيير، بمعنى آخر، إنّها مُقاومة للهضم، ويُسمىّ هذا النّوع من النّشا بنشاءٍ مُقاوِم، والذي يعمل مثل نوعٍ من الألياف القابلة للذّوبان. تُظهر العديد من الدّراسات في البشر أنّ النّشا المُقاوِم يُمكن أن يكون له فوائد صحية قوية، وتشمل: تحسين حساسيّة الأنسولين.
طرق انتاج النشا المعدل | المرسال
تابع أيضًا من هنا: كيف يتم الكشف عن النشا في الخبز
استخدامات في الصناعة:
يستخدم في صناعة المواد الغذائية. وصناعة المنتجات الورقية كصناعةِ الورقِ وصناعةِ الكرتون. ويمكن استخدامه في الدبغ والتعبئة والتغليف. ويستخدم كعامل مضاد للالتصاق، وتصنيع المنسوجات. وكان يستخدم قديمًا في صنع سائل غسيل الملابس. ويستخدم لتصنيع البلاستيك الحيوي. ويستخدم أيضًا في صناعة الوسائد الهوائية. ويمكن استخدام النشا نفسها كأحد المواد اللاصقة التي تلصق الورق. استخدامات طبية:
يستخدم كعلاج طبي لكثير من الأمراض. له خصائص تؤمّن الجلوكوز للحفاظ على مستويات سكر الدم طبيعية للأشخاص الذين يعانون من مرض خزن الجليكوجين. وتدخل في مكونات بودرة الأطفال. ما هو النشا للمطبخ. ويدخل في صناعة منتجات طبية مثل: الواقي الذكري، والقفازات الطبية، العازل الأنثوي. مقالات قد تعجبك:
استخدامات النشا في الطهي:
يستخدم النشا في إعداد كثير من وجبات الطعام ويمكن استخدامها للأطفال الصغار وذلك بعد إضافة بعض الحليب والسكر. ويدخل أيضًا في تحضير أصناف كثيرة و متعدّدة من الحلويات مثل: المهلبية بكل أنواعها، والتراميسو، والتشيز كيك، البسكويت، والأرز باللبن القشطة وغيرها من الحلويات.
ما هو النشا - موضوع
4. يحمي الشعر من الأضرار
من فوائد النشا للشعر أنه يقلل من الاحتكاك السطحي لشعرك ويحسن من مرونته، لأنه يحتوي على أنواع من الكربوهيدرات تسمى إينوزيتول (Inositol) والتي تصلح الشعر التالف وتحميه. كما أن الإينوزيتول يبقى على شعرك لمدة طويلة حتى بعد شطفه، وبذلك يحمي شعرك من الضرر. 5. يقوي جذور الشعر
مياه الأرز التي تحتوي على كمية من النشا تعد غنية بالأحماض الأمينية التي تعزز جذور شعرك وتجعله سلسًا وناعمًا. 6. يساعد في علاج القشرة
قد تهاجم القشرة رأسك وتترك آثارًا سيئة على ملابسك، كما أنها تسبب الحكة والتهيج، ولكن لا داعي للقلق حيث يمنح النشا فترة راحة من قشرة الرأس، ويساعد الاستخدام المنتظم له في الوقاية من المشكلة. 7. يزيل القمل
إن تلك المخلوقات الصغيرة التي تنمو في رأسك وتمتص دمك تسبب لشعرك أضرار جسيمة، لكن النشا يقتل من تكاثر القمل ويقتل الصيبان أيضًا على الفور. كيف يعمل النشا على تحسين الشعر؟
من المعروف أننا نستخدم مياه الأرز العادي، أو النشا في علاج الشعر، ولكن لا يختلف كليهما إلا في طريقة التصنيع، حيث أن النشا هو عبارة عن مياه أرز تعرضت للتخمر. وهناك اختلاف في تأثيرهما على شعرك حيث أن درجة الحموضة في ماء الأرز العادي أعلى من درجة حموضة شعرك، بالتالي تساعد على حماية الشعر وإغلاق المسامات فيه.
ويستخدم لتحضير أطباق كثيرة من المكرونة وخاصة المكرونة بالكريمة لزيادة كثافتها وسمكها. ويدخل أيضًا في تكثيف الأطعمة التي لها قوام سائل مثل: (الصلصات، الحساء، والكاسترد، المرق) ويتم ذلك عن طريق مزج النشا مع سائل منخفض الحرارة لتكوين معجون سميك القوام. ويستخدم لصنع شراب الذرة والسكريات الأخرى. ويدخل أيضًا في قلي الدجاج فقد تساعد الطبقة الخارجية الرقيقة من النشا التي تغطي قطع الدجاج على زيادة امتصاص الزيت من الدجاج وإعطاءه قرمشة. ويستخدم كإضافات كيميائية لبعض المنتجات. يمكن إدخال النشا في طعام الرضع بدءًا من الشهر السادس إلى السنة مما يساعد في منع اضطرابات جلوكوز الدم. قد يهمك أيضًا: أفضل أنواع النشا واسعارها
فوائد النشا
على الرغم من أن النشا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة جدًا في مقابل المحتوى الغذائي، ولكنها تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية والجمالية التي تفيد الجسم ومن أبرز هذه الفوائد للنشا:
زيادة الوزن: تعتبر النشا علاج للأشخاص اللذين يعانون من نقص الوزن، لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة فتمد الجسم بهذه السعرات الحرارية سريعًا. ولكن لا يمكن تناول النشا بمفردها ولكن عن طريق الأطعمة التي تحتوي عليها مثل: البطاطس، المكرونة، البطاطا، الأرز.
يعتبر مفصل الكتف من المفاصل الاساسية في الأداء الحركي للجسم وذلك كونه من أوسع المفاصل الموجودة في جسم الانسان ، وتركيبته التشريحية التي تشبه الكرة تسمح للجسد بالتحرك بمرونة وسهولة على أكثر من مستوى ، لكن الكتف يتعرض الى الكثير من المشاكل و أكثرها شيوعا هي مشكلة الخلع المتكررة عند الرياضيين خصوصا ، وقد يرافق الخلع تمزق في العضلات أو الأوتار. سوف نشرح في هذا المقال أسباب الخلع المتكرر للكتف وما هي أعراضه و طرق علاجه دون جراحة. أسباب خلع الكتف الاصابة بضعف في عضلة العضد المباشرة. تعرض الكتف للاصابة المباشرة من ضربات أو الارتطام بالأرض. التعرض الى المجهود الكبير. التعرض الى الحركة الرياضية العنيفة في منطقة الكتفين. جاري تحميل الاعلان هنا... علاج خلع الكتف بالطب الشعبي بالصور. أعراض الاصابة بخلع الكتف الاصابة بالام في الرأس. الحاجة الى القئء. الاصابة لالام مبرحة في الكتف. الشعور بالدوخة والغثيان. عدم القدرة على تحريك مفصل الكتف. الشعور بعدم القدرة على التركيز والوهن العام في الجسد. طرق علاج خلع الكتف المتكرر ان الاصابة بخلع الكتف المتكرر يتم الكشف عنها عن طريق الفحص السريري الذي يخضع له المريض ، وتصوير الكتف بالأشعة السينية ، أو عبر الأشعة المغناطيسية وهي الى الان الطريقة الأكثر دقة ونجاحا.
علاج خلع الكتف بالطب الشعبي بشكل مختلف في
في معظم الحالات، تكون العملية الجراحية ضرورية لإصلاح تشوه مفصل الكتف واستعادة حالته الطبيعية وعودته إلى شكله القديم. كما أن تثبيت الكتف بشكلٍ جيد ومن أي حركة فيه هو من أكثر الأشياء الضرورية لعلاج كسر الكتف، ويتم ذلك عن طريق استخدام الخيوط والأسلاك والألواح والمسمار. وطبعًا هذا يعتمد على التقنية الأحدث المتوفرة في العيادة أو المستشفى التي اخترتها لعلاج كسر الكتف الذي تعاني منه. كم تستغرق فترة الشفاء من كسر الكتف؟
هذا السؤال يراود كل شخص يعاني من كسرٍ في أي جزء من جسمه، ويطرح هذا السؤال على الأطباء دائمًا، لكن للأسف لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال، وحتى أفضل الأطباء في العالم لا يستطيعون تقديم إجابة واضحة لهذا السؤال، فالعوامل التي تؤثر على عملية الشفاء من أي كسر في العظام تعتمد على عدد كبير من العوامل المتعلقة بطبيعة جسمه وحياته اليومية وحتى التدخين يمكن أن يؤثر في عملية الشفاء. علاج خلع الكتف بالطب الشعبي لمن. لكن، بما أن الجراحة ضرورية في معظم حالات الكسور في الكتف، فإن عملية الشفاء تتوقف بطبيعة الحال عليها. في المتوسط، يمكن توقع فترة حولي 6 أسابيع لكي تتمكن من تحريك الجهاز العضلي الهيكلي دون الشعور بأي ألم. خلال هذه المدة، عليك بالطبع الالتزام بكافة التعليمات التي سيعطيك إياها الطبيب المعالج، كما يجب عليك أن تلتزم بزيارات المتابعة إلى الطبيب المختص وطبيب الأسرة في نفس الوقت، بحيث يمكن أن تؤجل العملية في أسوأ الحالات لمدة أسبوعين آخرين أو قد يتم المطالبة بها في وقت مبكر قليلًا وهذا طبعًا يتم تحديده حسب حالتك ومدى شدة الكسر الذي تعرضت له.
علاج خلع الكتف بالطب الشعبي لمن
علاج ألم الكتف
وضع الثلج على الكتف المصاب في غضون 48 ساعة من الإصابة يحافظ على منع حدوث التورم، ويمكنك بالتناوب وضح قطعة من الثلج لمدة 15 دقيقة ثم قربة من الماء الساخن لمدة 15 دقيقة، وتكرار الأمر لمدة 10 ساعات. علاج ألم الكتف بالطب البديل
هناك أيضا العلاجات العشبية التي يقال أنها توفر التسكين لألم الكتف وتشمل:
النعناع
يمكنك وضع أوراق النعناع الطازجة على الكتف مكان الألم، حيث أنه يعمل كمبرد وهو علاج فعال جدا لآلام الكتف في غضون يومين أو ثلاثة أيام. علاج ألم الكتف بالادوية
عقارى "أسيتامينوفين" و "ايبوبروفين" هي مسكنات ومضادات للالتهابات للمساعدة في تخفيف التورم للعديد من إصابات الكتف، في كثير من الأحيان يتم استخدام المكملات لإعادة بناء المفاصل المصابة، وتهدئة تورم المفاصل.
علاج خلع الكتف بالطب الشعبي بطلا للمملكة
الثلج قد يقلل من الألم والتورم، قم بتطبيق كمادات الثلج البارد على الفور لتقليل ومنع التورم لمدة 10 إلى 20 دقيقة حوالي 3 مرات أو أكثر في اليوم. لمدة 48 ساعة من بعد الإصابة تجنب الأشياء التي قد تزيد من التورم مثل الاستحمام بالماء الساخن وأحواض المياه الساخنة أو المشروبات الكحولية. من بعد 48 إلى 72 ساعة إذا اختفى التورم يمكن البدء في استخدام الحرارة الرطبة، للمساعدة على الاحتفاظ بالمرونة، ويوصي بعض الخبراء هنا بالتناوب على العلاجات ما بين الحرارة والبرودة. قم بارتداء حمالة لمدة 48 ساعة الأولى من بعد الإصابة إذا كان ذلك يجعلك أكثر راحة ويدعم كتفك، في حال شعرت أنك تحتاج إلى استخدام الحبال لأكثر من 48 ساعة قم التحدث مع طبيبك حول الأعراض. علاج خلع الكتف بالطب الشعبي Archives - البروف. قم برفع الجرح أو المنطقة المصابة على الوسائد أثناء تطبيق الثلج أو في أي وقت سواء كنت جالس أو مستلقي، حاول أن تبقي على المنطقة المصابة في نفس مستوى أو أعلى من مستوى قلبك للمساعدة على تقليل الورم. قم بالتدليك بلطف أو فرك المنطقة لتخفيف الألم وتشجيع تدفق الدم، لكن لا تقم بذلك في حال شعرت بالألم في المنطقة المصابة. حاول أن تقوم بالانحناء بخصرك مع ترك الذراع المصابة معلقة طوليا إلى أسفل، قم بتحريك الوركين والساقين والسماح لتلك الحركة بالتأرجح للخلف والأمام.
هل يمكن أن يحدث كسر الكتف نتيجة صدمة بسيطة؟
نعم بالطبع، فهناك الكثير من الحالات التي أت إلى كسور الكتف نتيجة إصابات طفيفة، لكن ذلك يكون في العادة نتيجة أن الشخص يعاني من مشكلة ما مثل هشاشة العظام أو سوء التغذية لفترة طويلة. الأعراض والعلامات التي تميز كسر الكتف
بعد أن تعرضت لصدمة أو حادثة سقوط قوية أو ضعيفة، فإنني أعاني من ألم شديد في كتفي، كيف لي أن أعرف أنني أعاني من كسر في الكتف؟
الكسر في الكتف، سواء كان في جزء منه أو في مفصل الكتف بأكمله، ستعاني منه كثيرًا. فهذا الكسر مؤلمٌ للغاية، لأن أي حركة سوف تقوم بها يمكن أن تؤذيك كثيرًا. في الواقع، هذا الكسر سيكون شديد جدًا لدرجة أنك تريد العلاج فورًا وسوف ترغب بالتأكيد في تجنب تحريك جانب الذراع والكتف المكسور على الإطلاق. الخيارات المتاحة لعلاج كسر الكتف
بعد أن تتعرض لكسرٍ في أحد كتفيك فإنك تحتاج في البداية إلى زيارة الطبيب أو المشفى لتشخيص حالتك وتحديد مدى الضرر الذي أصابك، عندها فقط سوف يتخذ الطبيب أو الأطباء المختصون حطة وخيارات العلاج التي يمكن أن تساعدك في علاج هذا الكسر. علاج خلع الكتف بالطب الشعبي بطلا للمملكة. فقط الأخصائي هو الشخص الوحيد والمخول لكي يقوم بإجراء تشخيص لحالتك، لذلك يمكن الافتراض أن عملية العلاج الشفاء بدأت الآن منذ لحظة تشخيص وجود كسر في الكتف.