دائما توصلني اسئلة هل ممكن نستغني عن البيكنج صودا؟ هل ممكن نبدل البيكنج باودر بالبيكنج صودا؟ هل البيكنج صودا ضروري في الوصفة؟ وين نحصل البيكنج صودا؟ حبيت أكتب موضوع خاص عن البيكنج باودر والبيكنج صودا وأتمنى يكون فيه الفائدة للجميع بس أول شي تذكرون أيام الدراسة والعلوم ودروس ( تفاعل الحمض والقاعدة) ؟ أيوه! بالضبط... راح أعيد الدرس مع البيكنج صودا والبيكنج باودر. بيكنج صودا للكيك - ووردز. البيكنج صودا: هو نفسه بيكربونات الصوديوم وهي مادة قلوية (قاعدة) فقط يعني تحتاج حمض عشان تتفاعل وتشتغل. البيكنج باودر: عبارة عن بيكنج صودا+ عنصر حمضي مثل كريم تارتار يعني ( قاعدة وحمض) يعني جاهز للتفاعل وحمضه مخلوط معه. ملاحظة: أحيانا يكون البيكنج باودر يحتوي على عدة أحماض في العبوة الواحدة من هذه الأحماض سلفات الألومنيوم الصوديوم ( SAS) ، فوسفات الألومنيوم الصوديوم ( SALP) وبيروفوسفات حمض الصوديوم ( SAPP)، أ حادي الفوسفات ( MCP). أيضا بالإضافة لوجود الأحماض: يضاف نشاء الذرة أو دقيق قمح خاصة بعض الشركات المحلية عندنا. طيب وش الفائدة إذا تفاعلوا حمض وقاعدة؟! الجواب: تفاعل حمض + قاعدة >>> غاز ثاني أكسيد الكربون مثال: بيكنج صودا+لبن >>>> فقاعات هذه الفقاعات هي فقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون وهي اللي تنفخ لنا العجين وهي اللي بعد الخبز نشوفها فراغات أو مسامات صغيرة داخل الكيك أو المخبوزات.
بيكنج صودا للكيك - ووردز
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
19-09-2005, 04:00 PM
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايش الفرق بين البكنج باودر والبكنج صودا ؟
وايش استخدامات كل منهم
انا مااستخدم الا البكنج باودر للكيك
اما البكنجصودا ما اعرف استخداماتها
19-09-2005, 10:12 PM
#2
19 قراءة
كنت اضن اني الوحيدة الى مااعرف الفرق بينهم
اتاريكم انتم بعد ماتعرفوا
طلعت فضايحكم
20-09-2005, 08:40 AM
#3
اختي الب. ب اخف من البكنج صودا او كربونات الصودا
لانك لو اضفتي طرف الملعقه من الكربونات كافيه للكيكه
بس البكنج باودر معالج للكيك والحلويات وتفاعله بطئ
هيك معلوماتي ارجو ان اكون افدتك
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر! ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر"...... هنيئا لأسرانا البواسل..
هنيئا لأهالي الأسرى ' '
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله...
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها! كن في الحياة كعابر سبيل..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي.
3- عصير الليمون:
يحتوي الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك وبمزجه مع البيكنغ صودا يصبح بديلاً رائعاً للبيكنغ باودر ومع ذلك فإن نكهته قوية فمن الأفضل استخدامه بنسبة قليلة كي لا يؤثرعلى المذاق النهائي، وهكذا لاستبدال ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر نمزج ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 4- بياض البيض:
يضيف بياض البيض المخفوق قواماً مذهلاً للكيك والفطائر حيث يجعلها هشة وخفيفة وهو من أهم بدائل البيكنغ باودر في الوصفات وذلك بخفق بياض البيض على سرعة منخفضة حتى يرتفع المزيج ويصبح كالرغوة ثم نزيد السرعة حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نضع بقية المكونات فوقه وتختلف كمية البيض حسب الوصفة.
[3]
حكم البيع بالوكالة
إنّ من طرق جعل حكم الدروب شيبينج في الإسلام مباحًا أن يتمّ التعامل به بجعله كالبيع بالوكالة، كأن يكون عارض السلعة وكيلًا في البيع عن صاحبها مقابل أجرٍ معيّن، وبذلك فإنّ حكم البيع بالوكالة في الإسلام مباح، ذلك أنّ الوكيل لا يعدّ بائعًا لما لا يملك إنّما محض نائبٍ عنه مقابل أجر، وهو نائبٌ في عقد البيع لا مالكه ولا بائعٌ لنفسه، ويكون البيع على اتفاقٍ من الأجرة ثابت ولا يجوز تغييره. [4]
شروط بيع السلم
إنّ بيع السلم هو بيع أمرٍ موصوف في الذّمة بلفظ السلم أو السلف، وهو أحد أنواع البيوع، وهو مستثنى من بيع المعدوم وما ليس عند الإنسان، وذلك لحاجة الناس لمثل هذا العقد، ولصحته لا بدّ من شروطٍ تكون متوفرة فيه، ومنها: [5]
أن يكون فيما يمكن ضبط صفته. أن يصفه بما يختلف به الثمن ظاهرًا. حكم دروبشيبينغ في الإسلام : اقرأ - السوق المفتوح. أن يذكر قدر المُباع في المكيل وبالوزن في الموزون وبالذرع في المذروع. أن يكون الاشتراط لتسلميه المسلم فيه أجلًا معلومًا. أن يكون المسلم فيه عام الوجود في محله. أن يقبض الثمن في مجلس العقد. أن يسلّم في الذمة فإن أسلم في عينٍ لم يصح. بهذا القدر نصل لختام مقال حكم الدروب شيبينج في الإسلام ، والذي عرّف ما هو الدروب شيبينج، وسلّط الضوء على طرق تصحيح معاملة الدروب شيبينج، وبعض أهمّ أحكام البيع في الإسلام.
حكم الدروب شيبنج – عرباوي نت
بسم الله والحمد لله وصلى الله على رسول الله بعد إنتشار هذه الطريقة في العالم العربي وانتشرت حديثاً في فلسطين وصار هناك دورات تدريبية تتحدث على مثل هذا العمل كان علي أن أخرج لهذا المشهد محذراً من الناس لما فيه صلاح في الدنيا والآخرة.
حكم الدروب شيبنج
[3] قاعدة البيع بالوكالة ومن طرق إجازة حكم ممرات الشحن في الإسلام التعامل معها بجعلها مثل البيع بالوكالة ، كأن مقدم السلعة وكيل في البيع نيابة عن مالكها مقابل مبلغ معين. أجر ، وبالتالي فإن حكم البيع بالوكالة في الإسلام جائز ؛ لأن الوكيل لا يعتبر بائعًا لما لا يملك. هو محض وكيل عنه مقابل أجر ، وهو ممثل في عقد البيع ، لا المالك ولا البائع لنفسه ، والبيع مبني على اتفاق بالسعر الثابت ولا يجوز. لتغييره. [4] شروط بيع السلام بيع السلم بيع الأمر الموصوف في الذمة بلفظ السلام أو السلف ، وهو من أنواع البيوع ، ويستثنى من بيع غير موجود وما ليس في حوزته. لحاجة الناس لمثل هذا العقد ، ولصدقه يجب أن تتوافر فيه شروط منها:[5] ليكون في ما يمكن السيطرة عليه. لوصفه بما يختلف السعر على ما يبدو. ليذكر المقدار المباع بالمقياس والوزن بالوزن والذراع بالذراع. شرط استسلام المسلم فيه تاريخ معروف. حكم الدروب شيبنج – عرباوي نت. أن يكون مسلما في عام الوجود مكانه. لاستلام الثمن في مجلس العقد. إذا أسلم في رعايته ، إذا أسلم في نظره لم يصح. وبهذه الطريقة نصل إلى خاتمة المقالة الخاصة بقاعدة مسار الشحن في الإسلام والتي تحدد ما هو مسار الشحن ، وتلقي الضوء على طرق تصحيح مسار معاملة الشحن ، وبعض أهم قواعد البيع.
حكم دروبشيبينغ في الإسلام : اقرأ - السوق المفتوح
وبعد أن عرفنا هذا السيناريو، لماذا نحذر من هذه المعاملة؟! بعد التدقيق والتحليل والمناقشة وسؤال أهل العلم الثقاة تبين الآتي: أولاً: حسام التاجر يفتقد لملكية أو عندية المنتج فالمنتج عندما اشتراه الزبون منه لم يكن مالكه أو حتى لم يكن عنده لذلك هذا بيع حرام شرعاً لأنه باختصار (باع من لا يملك). حكم الدروب شيبنج. ثانياً: الكذب على الزبون، حيث يعتقد الزبون أن الذي اشتراه منه هو المالك الحقيقي للمنتج. وهنا سؤال مهم: ماذا لو عرف الزبون أن هذا التاجر ليس هو المالك الحقيقي وإنما هو مجرد وسيط سيشتريه له بعد أن يدفع له ثمن المنتج؟!!! الإجابة ستكون بديهية، بطبع سيرفض الزبون شراء المنتج منه لأنه بإمكانه البحث عن التاجر الحقيقي وشراء المنتج منه من غير وسيط وبأقل تكلفة.
المراجع
^ ، إعادة توجيه ، 02/24/2022
^ ، أمر التسليم بالطرق وطرق تصحيح المعاملات ، 24 فبراير 2022
^ ، اضبط معاملتك لبيع سلام أو وكيل مقابل رسوم ، 24 فبراير 2022
^ شروط بيع سلام ، ومن ناحية أخرى هل المشترك مؤهل؟ ، 02/24/2022
^ ، تعديل الفرق بين بيع العالم وبيع ما ليس لديك ، 24 فبراير 2022
77. 220. 192. 84, 77. 84 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:50. 0) Gecko/20100101 Firefox/50. 0