الفطير المشلتت الفلاحي المصري على أصوله، وصفة من ألذ وأطيب الوصفات المصرية والتي تقدم مع العسل أو الجبن، طريقتها تحتاج بعض الوقت لكن النتيجة ممتازة وأوفر من الجاهز بكثير، تعرفي على طريقة عمل الفطير المشلتت الطري في المنزل بالصور خطوة بخطوة مورق وعلى أصوله مقادير الفطير المشلتت الطري 3 كوب دقيق، م ك سكر، رشه ملح. ماء للعجن حسب حاجة العجين "تقريباً كوب وربع. طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور تخلط جميع المكونات الجافة، وتعجن جيداً ولفترة طويلة لا تقل عن 10 دقائق حتي تتكون عجينة ناعمة مثل الصورة، وهي أهم خطوة حتى يسهل فرد العجين معك ولا يتقطع. تقسم 8 كرات منهم واحدة كبيرة نسبياً عن الباقي. تدهن الكرات بالزيت وتترك لترتاح حوالي ساعة. خطوات عمل الفطير الفلاحي إذا حبيتي الفطير المشلتت خفيف يمكنك استعمال خليط من السمن والزيت بدلاً من كل الكمية سمن. طريقة عمل الفطير المشلتت. يدهن الرخامة أو سطح العمل بملعقتين من خليط السمن، ونبدأ بفرد كرة من الكريات. نفردها باليد ونشدها برفق من الأطراف، لو هي مرتاحة كويس قبل الفرد حتتفرد بسهولة جداً. أهم خطوة تحسيها شفافة واللي وراها باين من العجين زي الصور. طبقي العجين مثل الصورة. إفردي كرة أخري بنفس الطريقة، بعد فردها نضع القطعة الأولى فوقها ونطبق عليها.
- طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل
- عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
- طريقه الفطير المشلتت الفلاحى
- كريمة الخفق | Baladna
طريقه الفطير المشلتت مع البلدى يوكل
يعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي هو وصفة معروفة منذ القدم في جمهورية مصر العربية حيث كان يقوم القدماء المصريين بتحضيرها وتقديمها قربانا لإلهتهم، والآن يعد الفطير احد علامات الريف المصري الجميل ومهما تمر الأزمنة إلا أن طريقة تحضير الفطير ثابتة ويقدم الفطير في المناسبات والأفراح وفي الأعياد ويمكن تقديمه كطبق حلو او حادق، لذا سنعرض لكم طريقه عمل الفطير المشلتت. محتويات الوصفة إخفاء 1 طريقة عمل الفطير المشلتت بالزبدة الفلاحى 2 طريقة عمل الفطير المشلتت بالقشطة 3 طريقة عمل الفطير المشلتت بالجبن 4 طريقة عمل الفطير المشلتت بالسكر 5 طريقة عمل الفطير المشلتت بدون فرن 6 أهم النصائح عند تحضير طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت بالزبدة الفلاحى مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. عدد كوب واحد كبير من الماء البارد. طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور خطوة بخطوة على أصوله | بيتى مملكتى. مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. مقدار اثنان ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. مقدار نصف كوب كبير من الزبد الفلاحى. مقدار ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزيت النباتي. طريقة التحضير:- في قدر صغير على نار هادئة نقوم بإذابة الزبد الفلاحى.
عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
للفطير سواء المشلتت أو الشرقي تقدير خاص في البلاد العربية خاصًة مصر التي تشتهر به، فهو غداء مناسب وعشاء مناسب جدًا وكثيرًا يكون إفطار مناسب أيضًا، خاصًة لمن يملون من الأطباق التقليدية الأخرى سريعًا، وطريقة عمل الفطير سواء المشلتت أو الشرقي سهلة وبسيطة إذا طبقتي على مكوناتها وخطواتها كما ستجدي هنا. مصدر الصورة
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني باللحم أو السجق
طريقة عمل الفطير المشلتت
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت:
كيلو دقيق
ملعقة ملح
2 كوب ماء
2 كوب زبدة (كوب للعجن وكوب للفرد)
زيت ذرة
طريقة عمل الفطير المشلتت:
اخلطي الدقيق والملح وكوب الزبدة. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تصبح العجين متماسكة لكن طرية. قسمي العجين إلى عدة كرات، ورصيها وغلفيها بالزيت. اتركي العجين يرتاح قليلًا، وأثناء ذلك قومي بتسخين الفرن على أعلى الدرجات. قومي بفرد إحدى كرات العجين، ثم ضعي عليها طبقة زبد، ثم أعيدي فرد كرة ثانية فوقها وهكذا لتشكيل فطيرة كاملة من 3 طبقات. ضعي بعض الزبد على وجه الفطيرة وفي صينية الخبز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام التسوية. طريقة عمل الفطير المشلتت - منال العالم. اقرئي أيضًا: طريقة عمل السجق البلدي المختلفة مع أطباق جانبية
طريقة عمل الفطير المشللتت في الطاسة
مكونات طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
3 أكواب دقيق
¼ كيلو زبد في درجة حرارة الغرفة
½ 1 كوب ماء دافئ
كوب زيت
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح، وقلبي جيدًا.
طريقه الفطير المشلتت الفلاحى
الفطير المشلتت:
مدة التحضير: 5 دقائق. مدة الطهي: 20 دقيقة. تكفي: لستة أفراد. المكونات:
ملعقة كبيرة الحجم من السكر. كوب من المياه. 3 أكواب من الدقيق. ½ ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقتين صغيرتين الحجم من عصير الليمون. زيت ذرة. سمنة مذابة. طريقة التحضير:
قومي بوضع الملح والدقيق والسكر بوعاء الخلاط وثبتي مضرب العجين. طريقة عمل الفطير المشتلت - ملتقى الشفاء الإسلامي. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة وضيفي المياه ، وعصير الليمون ببطء واستمري في العجن لمدة 2 أو 3 دقائق لحين تكون عجينة مطاطية ناعمة ملساء. قومي بتقطيع العجينة إلى 10 قطع متساوية وشكلي كل قطعة لكرة ملساء. قومي بوضع كرات العجينة بصينية يتم دهنها بالزيت وتغليفها بالنايلون وتركها لمدة 30 حتى ترتاح. قومي بوضع مقدار من خليط السمن والزيت على الطاولة ، وضعي قطعة من العجين فوق السمن ، وقومي بمدد العجينة باستخدام باطن كفك كي تصبح دائرة رقيقة ، وراعي مسح العجين بالسمن كلما لزم الأمر. قومي بثني أطراف العجينة على بعض البعض كي تصبح دائرة ، وضعيها جانباً. قومي بتكرار الخطوة مع قطعة أخرى ، وبعدها ضعي القطعة السابقة بوسط القطعة الجديدة ، وقومي بثني أطراف العجينة مع القطعة الموجودة بالوسط. كرري الخطوات السابقة مع كل قطع العجينة كي تحصلين على قرص واحد من الفطير المشلتت ، وراعي المسح بالسمن كلما لزم الأمر.
عمل الفطير المشلتت الفلاحي الخطير ، يعد الفطير المشلتت من الوصفات المصرية الأصيلة والمشهورة، حيث أنه مشهور بشكل رئيسي في القرى ويعتبر هو من وجبات الافطار الرئيسية عند الكثير من الأشخاص، كما أن هناك الكثير من الأماكن التي تصنع الفطير المشلتت في المدن ولكن يتم بيعه بمبالغ كبيرة، ومن أجل توفير المال عليك سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفطير المشلتت اللذيذ بطريقة بسيطة وسهلة. عمل الفطير المشلتت الفلاحي الخطير
توجد الكثير من الطرق المختلفة التي يتم اتباعها من أجل تجهيز الفطير المشلتت في المنزل، ولكن سوف نوضح أسهل هذه الطرق وهي:
مكونات عمل لفطير المشلتت
كوب من الزيت. ½ ملعقة ملح. كيلو من الدقيق. كوب من الزبدة. 2 ½ كوب من الماء. قشطة بلدي. ملعقة سكر كبيرة. ملح. طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي
في إناء كبير قومي بوضع الدقيق والسكر والملح واخلطيهم جيداً. ثم ضعي الماء بالتدريج على المزيج مع التقليل والعجن حتى يتكون أمامك عجينة ناعمة. عمل طريقه الفطير المشلتت الطري. قومي بتقطيع العجينة وقسميها إلى كرات متساوية الحجم. ثم قومي بوضع المادة الدهنية على قطع العجين واتركيها على جنب لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى يكون فردها سهل. في مكان الفرد يتم دهن السطح بشكل جيد بالزيت والزبد ويتم فرد الكرات على شكل دائري.
طريقة عمل ايس كريم صحي
المكوّنات
أناناس مقطّع إلى مكعبات – كوب ونصف
سكر بودرة – نصف كوب
لبن زبادي خالٍ من الدسم – كوبان
كريمة خفق قليلة الدسم – كوبان
طريقة العمل
1- في محضر الطعام، ضعي الأناناس، السكر، اللبن الزبادي وكريمة الخفق. 2- أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتضاف حجمه. كريمة الخفق | Baladna. 3- ضعي الخليط في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الفريزر حتى يجمد المزيج. 4- قدّمي اليس كريم على سفرتك. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
كريمة الخفق | Baladna
موز • كاكاو بودر • زبادي قليل الدسم • فول سوداني • حبيبات هيرشي الدارك • دقيق ابيض • شوفان حبه كامله • حليب
٢٠ دقيقه تقريبا
٣
om e l e e n 🕊.
طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة واللوز المقادير: كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات. ½ كوب (100 جم) رقائق شوكولاتة خام. ½ كوب (100 جم) لوز مجروش. ¼ كوب (50 جم) سكر أبيض. ¼ كوب (50 جم) سكر بني. ¼ كوب (56. 5 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة. بيضة في درجة حرارة الغرفة. 5 جم) بيكنج باودر. 25 مل) فانيليا سائلة. ضعي الزبد والسكر بنوعيه في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًّا. أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا. أضيفي الدقيق وبيكربونات الصودا وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الشوكولاتة واللوز وقلبي جيدًا. ضعي ملعقة كبيرة من العجين في صينية مغطاة بورق زبدة. كرري الخطوة السابقة مع باقي العجين، واحرصي على ترك مسافة بين كل كرة وأخرى. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 – 11 دقيقة، حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون. أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه يبرد قبل تقديمه. طريقة عمل مافن الشوكولاتة بالكوسة المقادير: 2 كوب (260 جم) دقيق قمح كامل. ½ كوب (100 جم) سكر دايت. ½ 1 كوب (300 جم) كوسة مبشورة. 5 جم) رقائق شوكولاتة خام. ¾ كوب (150 جم) زبادي يوناني. كوب (240 مل) حليب جوز هند غير محلى أو حليب بقري خالي الدسم.