الخميس 23 نوفمبر 2017 مسقط - العمانية: غيب الموت فجر أمس الفنان العُماني سالم بن علي سعيد بعد صراع مع المرض، وبعد رحلة طويلة حافلة بالعطاء، تجلت في تقديمه مختلف ألوان الأغنية العمانية، خاصة الوطنية والتراثية منها، وذلك منذ سبعينيات القرن الماضي. وقد انتهج سالم بن علي سعيد أسلوبًا خاصًّا ومميزًا منذ بداياته، اعتمد خلاله على توظيف التراث العماني الغني بالمفردات والألوان.. وقد تعاون مع الكثير من الكتّاب والشعراء المحليين والعرب، من بينهم الراحل علي بن عبدالله صواخرون، وأخوه سالم صواخرون، والراحل عبدالله بن صخر العامري وسعيد البرعمي والراحل الشيخ عوض بن بخيت العمري وسالم الحبشي، وغيرهم. وعُرف الفنان سالم بن علي سعيد بأنه مغنٍّ وملحن، ولُقب بـ»سفير الأغنية العمانية»، وهو من مواليد مدينة صلالة في عام 1959م. وقد تحصل الفنان سالم بن علي على وسام السلطان قابوس للثقافة والعلوم والفنون من الدرجة الثانية في عام 2007م تقديرًا لإسهامه في نشر الأغنية العمانية، وهو يعد من أوائل الفنانين العرب الذين استخدموا تقنية «الفيديو كليب» في تصوير الأغنية.
- سالم بن علي عود
- سالم بن عليرضا
- سالم بن على موقع
- طريقه عمل البرياني بالدجاج ع طريقه الهنديه
- طريقه عمل البرياني الهندي بالصور
سالم بن علي عود
تحدثت مع المرحوم سالم علي بوقماز عن الغوص على اللؤلؤ و كيف بدأ حياته بحارا مع النوخذة حسن اللوغاني من أهل جبلة, وقال لي أيام ازدهار تجارة اللؤلؤ قبل الحرب العظمى بثلاث سنوات (سنة 1911م) و ما بعدها حتى قبل معركة الرقعي بسنتين (سنة 1926م) كانت الحياة في الكويت مزدهرة, وكان يدفع مبالغ طائلة كل سنة للحاكم ضريبة الغوص, وقال لي أنه دفع للشيخ مبارك الصباح قبل وفاته بسنتين (سنة 1913م) أكثر من 12 ألف روبية ضريبة السفن التي تتبعه, و أنه كان يمول عددا كبيرا من النواخذة وأن السفن التي تتبعه 45 سفينة. في أهزوجة القفال التي ترددها النساء على ساحل البحر قبل موعد القفال ليذكرن أسماء كبار النواخذة ومنهم سالم بوقماز فيقلن عنه (يالقاز, هات بوقماز). كنت أتمنى لو كان بامكاني آنذاك من تسجيل مقابلة تلفزيونية مع الأخ سالم بوقماز لبرنامجي التلفزيوني (صفحات من تاريخ الكويت). أرجوا من الحكومة إطلاق اسم سالم بن علي بوقماز على أحد الشوارع الكبيرة أو على مدرسة كبيرة تقديرا له, ولخدماته الطيبة للكويت عندما كانت الكويت قبل النفط بحاجة ماسة لخدمات ابنائها لها. المؤرخ سيف مرزوق الشملان
مقابلة أحتفظ بها( عنك) منذ العام 1994م.
تحالفه مع الدولة السعودية [ عدل]
تحالف مع الدولة السعودية الثانية وتقرب منهم وقام بمضايقة علماء الإباضية وأصدر قرارًا بالقبض على أحدهم، وقد تحالف عليه علماء على رأسهم الشيخ سعيد بن خلفان الخليلي وثاروا عليه، فاستنجد السلطان بالبرتغاليين ولكنهم خذلوه. العلاقة مع الفرس الإيرانيين [ عدل]
لم يكد سالم يخلف والده ثويني حتى أوقفت الدولة القاجارية في إيران العمل بعقد ايجار بندر عباس متذرعة في ذلك بتأخر حاكم بندر عباس في دفع الإيجار السنوي واقتصار سريان العقد على السيد سعيد وأبنائه فقط. تدخل الإنجليز في الأمر، غير أن الفرس أصروا على رفع قيمة الإيجار السنوي، فحاصر سالم بندر عباس في ربيع عام 1868م مما اضطر فارس إلى طلب المساعدة من الانجليز لفك الحصار. [1]
عزله [ عدل]
خلع من السلطة عام 1285هـ - 1868م ونفي إلى الهند، وتوفي بها عام 1876م. وتولى بعده عزان بن قيس الذي بويع في مسقط وصار إماما للبلاد. المناصب السياسية
سبقه ثويني بن سعيد بن سلطان
سلاطين عمان
تبعه عزان بن قيس بن عزان
الهوامش [ عدل]
^ الخصوصي، بدر الدين عباس (1988). دراسات في تاريخ الخليج العربي الحديث والمعاصر. منشورات ذات السلاسل، الكويت.
سالم بن عليرضا
وفاز الفنان محمد العامري بجائزة أفضل إخراج مسرحي عن مسرحية "رحل النهار"، بينما ذهبت جائزة أفضل تأليف مسرحي للكاتب إسماعيل عبد الله عن مسرحية " شوارع خلفية". وحصل الفنان جمال السميطي على جائزة أفضل ممثل دور أول عن دوره في مسرحية "سجن القردان"، بينما نالت الفنانة بدور محمد جائزة أفضل ممثلة دور أول، وذلك عن دورها في مسرحية " رحل النهار". وفاز الفنان خليفة ناصر بجائزة أفضل ممثل دور ثانٍ عن مسرحية " أشوفك"، ونالت الفنانة عبير الجسمي جائزة أفضل ممثلة دور ثانٍ عن دورها في مسرحية " سجن القردان". وفاز الفنان عبيد البلوشي بجائزة أفضل ممثل واعد وذلك عن دوره في مسرحية " غُرب"، بينما فازت الفنانة آمنة فهد عيسى جائزة أفضل ممثلة واعدة عن دورها في مسرحية "غُرب". وفي بقية جوائز أيام الشارقة المسرحية في دورتها 31، فاز بجائزة أفضل ديكور الفنان وليد عمران الجلاف عن مسرحية "رحل النهار"، وفاز بجائزة أفضل إضاءة الفنان ماجد المعيني عن مسرحية "رحل النهار"، بينما فاز بجائزة أفضل مؤثرات صوتية وموسيقية الفنان إبراهيم الأميري عن مسرحية " رحل النهار". ونالت الفنانة بسمة مبارك جائزة أفضل مكياج عن مسرحية " لامع بلا ألوان"، وفاز بجائزة أفضل أزياء الفنان محمد العامري عن مسرحية " رحل النهار".
يا أهل الهوى - سالم علي سعيد - YouTube
سالم بن على موقع
ومـا ملـــك عمــــــــــا قليــــــل بسالــــم... ولـو كثــرت أحراســه ومواكبـه
ومـــــن كان ذا باب شديــــد وحاجــــب... فعمــا قليل يهجر الباب حاجبه
ومـــا كـــان غيـر الموت حتى تفرقـت... إلى غيــــره أعوانــه وحبائبـــــه
فأصبـــــــح مسرورًا بـــه كل حاســـــــــد... وأسلمــــه أصحابـــه وحبائبــــه
وطلب منه عمر بن عبد العزيز حينما تولى الخلافة سنة 99هـ أن يكتب له سيرة جده عمر بن الخطاب ليهتدي الناس بهداه، فكتب إليه سالم إن عمر كان في غير زمانك ومع غير رجالك، وإنك إن عملت في زمانك ورجالك بمثل ما عمل به عمر في زمانه ورجاله، كنت مثل عمر وأفضل.
غير متوفر وصف له.
تجهيز الأرز. نقوم بغسل الأرز وتصفيته من الماء وتجفيفه. طريقة عمل البريانى اليمنى الاصلى والهندى بالطعم الشهى مع سر الخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة - ثقفني. نقوم بتسخين الزيت ونضعه على النار ونقوم بتحمير القليل من الأرز مع التقليب ثم نضيف إليه باقي الأرز مع التقليب
نضيف الشوربة إلى الأرز أو الماء المغلي مع إضافة مكعب مرقة خضروات. نقوم بتغطية الإناء مع نار هادئة إلى أن يستوي الأرز نقوم بوضع الدجاج على سطح الأرز مع تقديم بجانبه الطحينة والبطاطس. وبذلك نحصل على أشهى دجاج برياني بالطريقة الهندية بأقل المقادير وأقل المكونات وبطريقة صحية وموفرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل البرياني بالدجاج ع طريقه الهنديه
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقه عمل البرياني الهندي بالصور
يتم خلط الزبادي مع صلصة الصويا جيدا ثم يتم أضافتهم الى الدجاج ، ويتم وضع الدجاج في هذا الخليط لمدة يوماً كاملاً. يتم طهي اللحم المفرومة ، حيث يتم وضعها في وعاء به قليل من الزيت ويوضع معها البصل وتقلب حتى يتم النضج. بعدها يتم سلق جميع الخضراوات ثم تقلي في الزيت ، وفي نفس الزيت يتم قلي اللوز والصنوبر. طريقه عمل البرياني الهندي بالصور. بعدها يتم قلي الدجاج حتى يصبح لونه احمر. يتم وضع القليل من الزيت والزبدة في وعاء أخر ثم يتم تحمير البصل في هذا الوعاء. ثم يضاف إليه الطماطم والزنجبيل المبشور والملح والفلفل وبهار البرياني وكوبين من مرقة الدجاج وكوب من الماء ويترك حتى الغليان. بعدها يتم أضافة الأرز حتى ينضج تماماً ويحتاج الأرز الى نصف ساعه تقريباً حتى يتم نضجه. بعد ان ينضج الأرز يوضع عليه الدجاج والخضراوات المقلية والمكسرات واللحم المفروم.
مع ثلاث حبات من القرفة. كذلك خمس حبات من القرنفل. مع كوب ونصف من اللبن الزبادى. ثم حبتان من النعناع الاخضر. ايضا حبتان من البقدونس الاخضر. كذلك ملعقة صغيرة من الزنجبيل. مكونات الارز
كيلو من الأرز البسمتي طويل الحبة. مع ملعقتان من الزيت. ثم اربع حبات من الفلفل الاسود. كذلك ملعقة من الملح حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني 3 وصفات مختلفة - ويب طب. حبة من البصل شرائح. مع ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. مكونات التزيين
نصف كوب من الفستق. مع كوب من الزبيب. ثم نصف كوب من المكسرات واللوز. خطوات وطريقة تحضير البريانى بالدجاج
طريقة تحضير التتبيلة
غسل الدجاج جيدا ويقطع الى قطع حسب الرغبة. وضع جميع مكونات التتبيلة فى وعاء مناسب وتقلب المكونات جيدا ثم نضع قطع الدجاج فى التتبيلة. يغطى الوعاء وتترك قطع الدجاج فى التتبيلة لمدة ساعة فى الثلاجة. طريقة تحضير الارز
غسل الارز عدة مرات وينقع فى الماء ثلث ساعة. وضع ست أكواب من الماء فى وعاء على النار مع اضافة جميع المكونات الأخرى حتى يغلى الماء. اضافة الارز بعد تصفيتة الى المكونات ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى تمام نضج الأرز. طريقة تسوية الدجاج
نضع الزيت والبصل فى وعاء على النار ثم إضافة الفلفل الحار والتقليب بعض الوقت.