وألقى فوق صدرك أمنياتي. ويحملني الحنين إليك طفلا وقد سلب الزمان الصبر مني. ويحملني الحنين إليك طفلا وقد سلب الزمان الصبر مني. ويحملني الحنين إليك طفلا وقد سلب الزمان الصبر مني. قلبي الذي لم يزل طفلا يعاتبني. غرست الدرب أزهارا بعمري فخيبت السنون اليوم ظني. والليل تاريخ الحنين وأنا ليلي يقول فاروق جويدة. فصبرا فليس الأجر إلا لصابر على.
لُــدِيَــگ رســـآلُــہ شُـــعـــريَــہ ...........( تٌجٍدِيَدِ) - الصفحة 269 - منتديات مسك الغلا
كانت مكتوبة علينا أن نعيشها بهذي الظروف ، وأن نتعلم منها كل هذه الدروس فهل فعلاً كانت أيام سيئة ؟! أم أنها الأيام التي كنا بحاجة إليها بعد كل ذلك الزحام الذي كنا نعيش فيه ؟ أحيانًا أفكر أنها أيام أنقذتنا من أسوء ما كنا عالقين به ، أنقذتنا من الإعتياد المميت على النعم ، ومن التكرار القاتل للأيام ، ومن الضجيج الذي كنا قد أقحمنا أنفسنا فيه حتى الغرق.. كانت أيامنا تركض بلا أهداف، مزدحمة بأشياء ظننا أنها مهمة، لحظاتنا مسروقة نركض من كل لحظة للحظة التي تليها وكأننا في سباق.. حتى أتت هذه الفترة وهدأت الحياة! تمكنا من رؤية كل شيء على حقيقته، تعلمنا قيمة التفاصيل الصغيرة التي سلبت منا، ومن الإجتماعات العائلية التي فقدنا أنسها، ومن الروتين البسيط الذي تذمرنا منه طويلاً.. ونشقى بالأمل - فاروق جويدة - الديوان. لم نكن نتصور مدى تلك المتعة التي تملأنا عند ذهابنا في كل صباح لأخذ قهوتنا المفضلة قبل إتجاهنا لأعمالنا، لم نكن نستوعب أن إجتماعات الأصدقاء كانت تخلق كل ذلك الفارق بحياتنا.. إنها النعم التي إعتدنا عليها! وكأن العالم ومن يسكن هذا العالم كان يحتاج فترة كهذه ليستفيق وينتبه لكل الجمال الذي اعتادت عليه عين الإنسان، وألفه قلبه، وملت منه جوارحه.. أشعر بأن الحياة ما بعد هذه الأزمة ستكون زاهية بالإمتنان الدائم، وأن قلوب الناس كل الناس ستستشعر الجمال في كل شيء!
إليك َ
Follow @hekams_app لا تنسى متابعة صفحتنا على تويتر
ونشقى بالأمل - فاروق جويدة - الديوان
أود لو أستمع لـِ حنين الجميعِ
فَـ يهون عليَّ حنيني!
الحمدلله على قضاء كُتب ، والحمدلله على أيام مرت ، والحمدلله على نعم اسأل الله أن لا تزول. ⁃ ذروة المري الثلاثاء ١٦ يونيو
أغسطس 04, 2018 جلست ولم يكن بجانبي إلا تلك المقاعد التي إحتوت لسنين فواجع الكثير من الناس.. إليك َ. مقاعد لطالما جلس عليها الخائفون من الدقيقة القادمة.. المرتعبون من أي خبرٍ جديد.. الذين تمنوا في كل لحظة لو أن الزمن يعود للخلف قليلاً ليصلحوا ما أفسدته الأمراض ، لينتهوا من سطور لم تنتهي بالنقاط المرضية.
سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي تاريخ النشر. حضري لازانيا الخضار دايت بطريقة سهلة وصحية مع أخصائية التغذية التي تقدم لك اليوم هذه الوصفة الغنية بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لجسم الانسان. سلطة المقالي بالخل. نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل معجنات السبانخ بدبس الرمان بالصور. شاهد ايضا وصفات مسقعة باذنجان وبطاطس سهلة ومضمونة. Jun 26 2020 وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير – مكونات التتبيلة. سلطة | أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك. 18289 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـالباذنجان. فرخه مشويه او شيش مع نص كيلو كفته مشوى وربع طرب ضاني مشوى وكمان ربع شيش طاووك مع ٣ ارز بسمتي و٣ سلطه خضراء و٣ سلطه طحينه و٣ صوص ومخلل باذنجان وبطاطس جديد عرض ٢٠٥. 2 تجربة مصورة المكونات.
طريقة عمل سلطة البطاطس مع البيض المسلوق - وصفة ماما
نوع الوصفة: مشروبات. وقت الطبخ: 20 دقيقة. نوع الوصفة: سهلة. المكونات:
كوب من اللبن. 2 ملعقة طعام صغيرة من السحلب. نصف ملعقة طعام صغيرة من الكاكاو البودرة. كمية كافية من المكسرات المجروشة. 60 جرام من الشوكولاتة. خطوات التحضير:
ضعي ثلاثة أرباع كوب الحليب في وعاء على النار و اتركيه ليسخن قليلًا. أضيفي الشوكولاتة وبودرة الكاكاو إلى الحليب وقلّبي المكونات حتى تمتزج تمامًا وتصبح الشوكولاتة ذائبة في الحليب. فتة باذنجان وبطاطس - صحة وهنا. قومي بإحضار وعاء آخر وضعي فيه باقي كمية اللبن ومن ثم أذيبي السحلب فيه. عندما يوشك الحليب على الغليان قومي بإضافة خليط الحليب والسحلب وقلبيه جيدًا. اتركي المكونات على النار إلى أن يصبح قوامه سميكًا، مع الحرص على تقليبه بصفة مستمرة. قومي بإضافة السكر إلى خليط السحلب وقلبي مرة أخرى لمدة دقيقة، ثم ارفعي الخليط من على النار. اسكبي السحلب في أكواب التقديم، وانثري المكسرات المجروشة على الوجه.
نقطّع الباذنجان لقطع صغيرة جداً ونضعه في طبق عميق ثم نستخدم أداة هرس البطاطا ونهرس الباذنجان. نضيف الثوم والملح والليمون الفلفل الأحمر والزيتون للباذنجان ونقلّب المكونات جيداً حتى تتداخل. نضع المتبّل في طبق تقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم. فيديو وصفة سلطة الباذنجان والبطاطا
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سلطة الباذنجان والبطاطا شاهد الفيديو.
فتة باذنجان وبطاطس - صحة وهنا
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو باذنجان مقطع شرائح سميكة - 4 طماطم مقطعة شرائح - 2 بطاطس مقطعة شرائح - 1 كوب + 1 معلقة كبيرة زيت - 3 معلقة كبيرة معجون طماطم - ملح - حسب الرغبة الطريقة في مصفاة ضعي الباذنجان وأضيفي كمية وافرة من الملح. ضعي المصفاة على طبق واتركيها جانباً حتى تصفى السوائل. سخني كوباً الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تنضج نصف نضج. أخرجي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. أضيفي شرائح الباذنجان إلى الزيت. إقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. طريقة عمل سلطة البطاطس مع البيض المسلوق - وصفة ماما. أخرجي شرائح الباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح الطماطم إلى الزيت واقليها حتى تذبل. أخرجي شرائح الطماطم من المقلاة وضعيها في طبق. حمي الفرن على حرارة 180 درجة. أخلطي معجون الطماطم وملعقة صغيرة من الملح وربع كوب من الماء في وعاء. إفردي مزيج معجون الطماطم في قعر صينية فرن. صفي على التوالي شرائح الباذنجان والبطاطس والطماطم المقلية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يغلي المزيج وتتداخل النكهات.
إنّ تحضير السلطات فنّ، بسبب تعدّد مكونانتها وطرق تحضيرها. فمن سلطة الخضار البسيطة الى السلطات المعقدة والتي تحتوي على مكونات كثيرة، تجدون على موقعنا كلّ الوصفات التي تناسبكم! تقدم السلطات عادة كطبق أولي قبل الأكل، إذ يعتبر البعض أنها تحضر المعدة لاستقبال الطعام، مسهلةً عملية الهضم. أما البعض الآخر، فيفضل تقديمها كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية. أنواع السلطات كثيرة وتختلف بحسب البلدان. في المنطقة العربية، نشتهر بالتبولة و الفتوش وسلطات الجرجير والباذنجان ، وهي عادة تجمع بعضاً من هذه المكونات: الخس، البقدونس، الطماطم، الخيار، البصل، البقلة... أما نكهتها المميزة، فهي طبعاً بسبب المنكهات التي نضيفها، وعلى رأسها زيت الزيتون الطبيعي، بالإضاقة إلى السماق، دبس الرمان، النعناع الجاف، الزعتر... أما السلطات الأجنبية، فمختلفة بالكامل. منها ما هو بسيط مثل سلطة سيزر او سلطة الكولسلو او سلطة المكرونه ، أو سلطات أخرى أكثر تعقيداً محضرة بالخضار المطبوخة كالسلطة الروسية أو سلطة الزهرة المقلية. ومن السلطات أيضاً ما هو جديد ويحتوي على مكونات غريبة لم نتعود تناولها في السلطة، كإضافة البيض المقلي، أو انواع الجبن المختلفة، أو اللحوم الباردة، أو الدجاج مشوياً أو مسلوقاً، أو سمك التونة والسلمون... وكلها غنية بالبروتينات، بالإضافة إلى الحبوب التي باتت تشكل مكوناً أساسياً في العديد من الوصفات، ونذكر منها الكينوا والعدس والفريكة.
سلطة | أطيب طبخة
يفرد الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم يوزع جزء من خليط اللحمة والخضار فوقه كطبقة، وتسكب صلصة الزبادي ثم ما تبقى من خليط اللحم المفروم. يزين الوجه باللوز والصنوبر ورشة من السماق، وتقدم مباشرة. تحضير صلصة الزبادي
يخلط الزبادي والثوم المفروم مع الطحينة وعصير الليمون والملح. فتة الباذنجان والبطاطس باللبن والليمون والخبز والبقدونس
أربع حبات من البطاطس، مقطّعة إلى مكعبات ومقلية. أربع حبات من الباذنجان، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. كوبان من الحمّص الحبّ، مسلوق. اربعة أرغفة من الخبز، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. نصف كوب من البقدونس، موّرق للتزيين، حسب الرغبة. لتحضير خليط الزبادي
كوبان من لبن الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. أربعة ضروس من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الّخل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من السماق. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكسرات، حسب الرغبة. يوضع اللبن الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والسماق والخلّ الأبيض والملح، في وعاء. تخلط جميع المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس. توضع طبقة من البطاطس المقليّة في طبق التقديم، ثمّ طبقة من الباذنجان المقلي، يليها حب الحمص يتبعه الخبز المقلي.
الباذنجان
كوب واحد من الباذنجان يحتوي على حوالي 8% من الألياف الغذائية، التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم و فقدان الوزن، فالباذنجان يساعد على تحقيق التوازن في عملية التمثيل الغذائي، إذ أن الألياف فيه تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، كما يساعد على تحقيق توازن السكر في الدم وخفض نسبة الكوليسترول. طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
حبة من الباذنجان، مقطعة مكعبات ومقلية. حبة من البطاطس، مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية. نصف كوب من حبات الحمص المسلوق. علبتان من الزبادي. ضرس من الثوم، مدقوق. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ملعقة صغيرة من الثومية. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون المطحون. كوب من مكعبات الخبز المقلية. طريقة التحضير
تحمر مكعبات البطاطس و الباذنجان والحمص وتوضع في قاع طبق التقديم. تتبل الزبادي بالفلفل والكمون مع الثوم والثومية وتخلط بالطحينة واللبنة، ثم تصب على الوجه. توزع فوقها مكعبات الخبز المقلية مع رشة من زيت الزيتون، وتقدم. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ربع كيلو من الباذنجان الرومي، كبيرة ومقطعة مكعبات.