الكيك
يُعد الكيك من الحلويات اللذيذة والمُفضلة عند الكثير، ويتميز بسهولة تحضيره، إذ لا يحتاج إلى وقت وجهد كبير، عدا عن مُكوناته البسيطة، كما يُعد من الحلويات التي تُقدم في الكثير من المناسبات، كما أنه ذا قيمة غذائية كبيرة، وفي هذا المقال سوف نُقدم طريقة تزيين الكيك بالفواكه. تزيين الكيك بالفواكه
توجد مجموعة من الخطوات لتزيين الكيك بالفواكه، وهي كالآتي:
نجهز قالبًا من الكيك بالطريقة التي نريدها، ثم نقسم قالب الكيك بعد خروجه من الفرن إلى قسمين. نحشو القاعدة بالكريما، ويُمكننا استبدالها بالشوكولاتة، إلا أنه يُفضل استخدام الكريما البيضاء عند تزين الكيك بالفواكه. يُمكننا حشو القالب بالفواكه، مثل الفراولة المُقطعة وغيرها من الفواكه حسب الرغبة. نضع القسم الثاني من الكيك فوق القسم الأول، ليعود القالب كما كان عليه مُسبقًا. ندهن وجه القالب بالكريما، ثم نرص قطعًا من الفواكه، مثل الفراولة أو الموز، إذ يُمكننا رصها في وسط القالب أو على الأطراف، وذلك حسب الرغبة. كيك الفواكه
المُكونات
3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. إصبعان من الزبدة اللينة.
- تزيين الكيك بالفواكه
- طريقة تزيين كيك بالفواكه 🍰 🎂 ناجح بكل التفاصيل ★ من تقديم ام وسيم ريتاج★ - YouTube
- طريقة تزيين الكيك بالفواكه - موضوع
- انا مريض ادعولي اطيب حطو لايك و متابعة و تعليق - YouTube
تزيين الكيك بالفواكه
How To Decorate A Cake! طريقة سهلة لتزيين الكيك بالفواكه - by EasyLife - YouTube
طريقة تزيين كيك بالفواكه 🍰 🎂 ناجح بكل التفاصيل ★ من تقديم ام وسيم ريتاج★ - Youtube
نبدأ بإضافة الدقيق الأبيض المنخول إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر. ندهن القالب بالقليل من الزيت النباتي، والدقيق الأبيض، ونضع فيه خليط الكيك بشكل مستوي. ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة أو أكثر بقليل حتّى ينضج تماماً. من الجدير بالذكر بأنه من الممكن التأكد من نضوج الكيك من خلال إدخال عود الأسنان إلى الكيكة، وإذا كانت نظيفة فيكون الكيك قد نضج، وإلّا فيجب تركه لبعض الوقت حتّى ينضج بشكل كامل. نخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد ونزيّنه. طرق تزيين الكيك بالفواكه نقطّع الكيكة من النصف إلى قسمين، باستخدام السكين أو باستخدام الخيط. نرشّ القليل من عصير الفواكه على القسم الأول من الكيكة. نضع الكريمة البيضاء المخفوقة فوق الطبقة الأولى من الكيك. نقطع الفواكه المرغوف باستخدامها بطريقة متساوية أما على شكل مكعبات أو على شكل قطع دائرية. ينضح باستخدام الفراولة والكيوي والموز ومن الممكن إضافة أي نوع أخر حسب الرغبة، ولكن يفضل أن يرشّ القليل من عصير الليمون على الفواكه، وذلك حتى لا يتغير لونها وتتأكسد. من الجدير بالذكر بأنه يجب الحرص على عدم الإكثار من الفواكه في الحشوة، وذلك لتسهيل وضع طيقة الكيك الثانية فوق الطبقة الأولى، وحتّى لا تخرج الحشوة منها.
طريقة تزيين الكيك بالفواكه - موضوع
إضافة الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى. تشريب الطبقة الثانية بالقليل من عصير الفواكه. تغليف الطبقة الثانية بالقليل من كريمة الخفق، وتزيينها من الأعلى بخليط الفواكه. وضع الكيكة المزينة في الثلاجة لفترة لا تقل عن ساعتين، وذلك حتّى تعود وتتماسك وتبرد الفواكه. فيديو كيك بالفواكه
الكيك لذيذ بكل أشكاله، فكيف سيكون طعمه لو أضفنا له الفواكه الموسمية الشهية؟ سيصبح مزيجاً لا يقاوم! :
طريقة تزيين الكيك بالفواكه
#طريقة #تزيين #الكيك #بالفواكه
تزيين الكيك
تُشكّل الكريمة على مثلثات أو دوائر بالسكينة. تُوزّع الفواكه في كلّ مثلث حتى الحصول على شكل كيكة مميزة. تلميع الفاكهة
يُذوب الجيلي في كمية قليلة من الماء، ثمّ يُدهن سطح الفاكهة المُزيّنة على الكيكة حتى الحصول على لمعة وتُكسبه طعمًا لذيذًا. كيك الفواكه الشهي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. إصبعان من الزبدة اللينة. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الحليب السائل. مخفوق الكريمة للحشوة والزينة. تشكيلة من الفاكهة للحشوة والزينة. يُسخن الفرن على درجة 180 مئوية، ثمّ تُدهن أربعة قوالب كيك دائرية بالزيت وتُرشّ بالطحين. تُغلف قاعدة الصينية بورق الزبدة، ثمّ يُنخل الدقيق والملح والبيكنغ باودر في طبق، ثمّ يُترك جانبًا. تُخفق الزبدة والسكر في طبق ثانٍ مدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج هشّ. يُضاف البيض مع الفانيلا، ثمّ تُخفق المواد حتى تتجانس. يُضاف ثلث مقدار الدقيق وتُخفق المواد حتى اختفاء الدقيق، ثمّ يُضاف نصف كمية الدقيق وتُخفق وتُكرر العلمية حتى الانتهاء من كمية الدقيق.
انا مريض ادعولي اطيب حطو لايك و متابعة و تعليق - YouTube
انا مريض ادعولي اطيب حطو لايك و متابعة و تعليق - Youtube
أنا مريض جدا أدعولي باشفاء - YouTube
المشاركات 101
10
الشكر 352
تم شكره 126 في 43 مشاركة. ربي يشفيك خويا
تاريخ التسجيل Apr 2016
المشاركات 150
الشكر 119
تم شكره 78 في 42 مشاركة. ربي يشافيك ويعافيك خويا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 36
آخر مشاركة: 09-02-2015, 17:52
مشاركات: 23
آخر مشاركة: 30-12-2012, 00:12
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى