ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة طريقة لقيمات هشة ولذيذة
لقيمات هشة
اللقيمات هي عبارةٌ عن كراتٍ ذهبيةِ اللون، وهي هشّة وخفيفة، وتُعدّ من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتُحضّر في جميع الأوقات خاصةً في شهر رمضان المبارك، ولها طرق مختلفة للتحضير. من مكوّنات اللقيمات الأساسية الدقيق، والخميرة، مع إضافة النشا الذي يمنحها القرمشة اللذيذة. سنتعرّف في هذا المقال على طريقةِ اللقيمات الهشة ومكوّناتها. لقيمات هشة بالنشا
المكونات
كوبٌ ونصف من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب. ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا. ملعقتانِ كبيرتانِ من الماء. ماءٌ للعجن. كميّةٌ من الزّيت النباتي للقلي. ثلاثة أكوابٍ من القطر كثيف. طريقة التحضير
نضع الخميرة وملعقتين من الماء في وعاءٍ صغيرٍ ونخلطهما. عجينة لقيمات هشه | أطيب طبخة. نضع الدقيق، والنشا، والسكر، والحليب في وعاءٍ ونخلط المكونات جيداً. نُضيف خليطَ الخميرة والماء للمكوّنات ونخلطهم. نُضيف الماء تدريجياً حتى نَحصل على عجينةٍ سلسة. نُغطي العجينة ونتركها لمدّة ساعةٍ حتى تختمر. نَضع الزيت في قدرٍ عميقٍ ليسخن. نَضع كميةً من العجينة باليد ونضغط عليها حتى تبدأ بالخروج، ثمّ نقطعها بواسطة ملعقةٍ ممسوحةٍ بالزيت، ثمّ نَضعها في الزيت الساخن.
- طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - اكيو
- طريقة عجينة لقيمات هشة - اكيو
- عجينة لقيمات هشه | أطيب طبخة
- كتب طريقة عجينة لقيمات هشة - مكتبة نور
- مسلسل الطبيب المعجزة مترجم حلقه 1
- مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 54 مترجم facebook
طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - اكيو
ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة طريقة عمل لقيمات هشة
اللقيمات
تعدّ اللقيماتُ واحدة من أشهر الحلويات العربية، التي يتمّ تحضيرها في مختلف أرجاء الوطن العربي وبطرقٍ متعددة، وتمتاز طرق إعدادها بكونها سهلة وسريعة، ولا تتطلب كثيراً من الوقت أو الجهد، إلى جانب وفرة مكوّناتها في كل بيت؛ بحيث يقبل عليها الصغار والكبار، وتقدم في جميع المناسبات، تحديداً في شهر رمضان، وسوف نتناول فيما يلي مجموعة من طرق إعداد اللقيمات الهشة واللذيذة. الطريقة التقليدية لعمل اللقيمات
المكونات
كوب واحد من الدقيق. ملعقة كبيرة الحجم من النشا. ملعقة متوسطة من الخميرة. ملعقة صغيرة الحجم من السكر. ربع ملعقة من الملح. كوب من الماء الدافئ. كوب من القطر. طريقة عجينة لقيمات هشة - اكيو. كمية من زيت القلي. طريقه التحضير
خلط جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج متجانس يشبه العجينة. ترك العجينة الناتجة لمدة تسعين دقيقة حتى تتخمر وترتاح. تقليب العجينة باستخدام كوبين من الزيت الحار، ويفضل أن يكون ذلك بشكلٍ مستمر. إخراج اللقيمات من الزيت بعد أن تحمر. رش القطر البارد والمخفف عليها. اللقيمات بالنشا والهيل
كوبان من الدقيق. نصف كوب من اللبن العادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
طريقة عجينة لقيمات هشة - اكيو
محتويات
١ لقيمات خفيفة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التّحضير
٢ اللقيمات بالقرفة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التّحضير
٣ اللقيمات
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التّحضير
');
لقيمات خفيفة
مدَة التّحضير
خمس دقائق
مدَة الطهي
ثلاث دقائق
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
حبة صغيرة من البيض. خمسة وثلاثون غراماً من كريمة الخفق. خمسة وثلاثون غراماً من السّكر. سبعة غرامات من الباكينج باودر. رشة من الملح. مئة وثمانون غراماً من الطّحين متعدد الاستعمالات. مئتا غرام من لبن الزّبادي كامل الدّسم. سكر ناعم وقرفة مطحونة للتّزين. زيت الذّرة للقلي. طريقة التّحضير
خفق كلٍ من: الملح، الطّحين، السّكر والباكينج بادور في وعاء. خلط كلٍ من: الماء، اللّبن الزّبادي، الكريمة والبيضة في وعاء آخر. كتب طريقة عجينة لقيمات هشة - مكتبة نور. إضافة المكوّنات الجّافة بهدوء مع الإستمرار في الخلط، إلى أن يصبح الخليط متجانس تماماً. تغطية الخليط بنايلون التّغليف ووضعه في البرّاد طوال اللّيل أو لمدة أربع وعشرين ساعة إلى أن يتم تخميره. قلي قطع الفطائر الصّغيرة على درجة حرارة مئة وسبعون درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق أو إلى أن تتحمّر وتصبح مائلة إلى اللّون البنّي الدّاكن. رشُ اللقيميات بالقرفة والسّكر النّاعم، ومن ثمّ تقديمها.
عجينة لقيمات هشه | أطيب طبخة
كرري العمليّة السابقة مع الكمية المتبقّية من العجينة حتى تمتلئ المقلاة بكرات اللقيمات. قلبي اللقيمات بشكلٍ مستمر كي تتحمر من جميع الجهات باستعمال ملعقة كبيرة محتوية على ثقوب، وبعد أن يصبح لونها ذهبياً أخرجيها من المقلاة ثم صفيها في المصفاة كي تتخلصي من كميّة الزيت الفائض. ضعي اللقيمات وهي ساخنة في القطر البارد مباشرةً وقلبيها بلطف باستعمال ملعقة ذات ثقوب كي تتشرب القطر بشكلٍ تام. أخرجي اللقيمات من القطر ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها باردة.
كتب طريقة عجينة لقيمات هشة - مكتبة نور
تعرفي على طريقة لقيمات هشه ومقرمشه كي تقدميها لافراد أسرتك كما لضيوفك. هذا الحلى العربي هو سهل التحضير فلا يحتاج سوى لبعض المكونات وبعض الخطوات البسيطة كي يجهز. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء امزجي الدقيق، النشاء، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، السكر والملح حتى تتداخل المكونات. 2 أضيفي على الخليط الزيت والماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تتخمر. 4 شكلي كرات صغيرة من العجينة. 5 حمي زيت غزير وقلي فيه كرات العجينة الصغيرة حتى يصبح لونها ذهبياً. 6 ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر. وصفات ذات صلة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ!
م ك حليب باودر.
اللقيمات بالقرفة
ثماني دقائق
عشر دقائق
أربعة أشخاص
ربع كوب من الزبادي (روب) والنشا. كوب وربع من الماء الدافئ. كوبان من الطّحين. ملعقة كبيرة من القرفة (الدّارسين). ملعقة وربع صغيرة من الخميرة الفورية النّاعمة. ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت الذّرة. الشّيرة (الشّربات، القطر) للتقديم. وضع كلٍ من: النشا، الملح، الطحين، الخميرة، القرفة والهيل في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب، ومن ثم تشغيل الخلاط لبضع ثواني، ثم إضافة الروب والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتم الحصول على عجينة لينة وناعمة. تغطية العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها. وضع القطر في طبق عميق، ووضعه جانباً. وضع زيت الذّرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع اثنان بوصة، ثم تسخين الزّيت على درجة حرارة متوسطة. وضع القليل من الزيت في طبق صغير وعميق، ووضعه إلى جهة اليمين، إحضار ملعقة صغيرة، مسكها باليد اليمنى، ووضعها في الطبق الصغير الذي فيه الزيت لتغطيتها بطبقة خفيفة من الزّيت. تقليب العجينة باستعمال الملعقة من أجل إخراج الهواء منها، ووضع اليد اليسرى في وسط العجينة، ومن ثم جمع القليل من العجينة بين الأصابع، ثم قبض اليد بهدوء على العجينة من أجل تكوين كرة صغيرة وتخرج من بين السّبابة والإبهام، ووضع الملعقة الصّغيرة تحت كرة العجينة من اجل أن تتجمّع في الملعقة بسهولة، وضع الملعقة فوق الزّيت السّاخن وباستعمال إبهام اليد اليمنى دفع كرة العجينة لتسقط في الزّيت السّاخن، ومن ثم تكرار عمل عدة كرات من العجينة بنفس الطريقة.
اصبح مشاهدة الاحداث الدرامية الجديدة من هذا المسلسل التركي الشغل الشاغل للكثيرين من محبي وعشاق المسلسلات التركية التي أحدثت الآونة الأخيرة ضجة كبير في الشارع العربي لما لها من صدى قوي في التأثير في سلوكيات مجتمعية كانت خاطئة والآن تغير بعضها بفعل مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 62. ونحن نعيش أجواء شهر رمضان المبارك وفي ظل جائحة كورونا، يتابع المشاهدون في كثير من الدول العربية بشكل متواصل كافة الحلقات في المسلسل، حيث ان الجميع الآن يترقب لحلقة الجديدة من مسلسل الطبيب المعجزة، وما زال زال المسلسل له ضجة كبيرة وعدد مشاهدات أكبر برغم التوقعات التي حكت بقلة نسب المشاهدة خلال شهر رمضان ولكن لم يحدث ذلك وخرقت المشاهدات كل التوقعات، ومن خلال السطور التالية سوف نوافيكم بكل جديد حول الحلقة الجديدة من الطبيب المعجزة. نظرا لأن أحداث مسلسل الطبيب المعجزة اصبحت الشغل الشاغل للعديد من الجماهير الذين يبحثون عن الحلقات باتت حسابات الممثلين المشاؤكين في المسلسل تعج بالعديد من النشطاء ومتابعي مواقع التواصل الاجتماهي حيث يتابع الجمهور من كل انحاء العالم أحداث المسلسل وهو من اجمل المسلسلات التركية التي تعرض في الفترة الحالية.
مسلسل الطبيب المعجزة مترجم حلقه 1
مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 135 مدبلج - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل الطبيب المعجزة الحلقة 54 مترجم Facebook
نهاية المحتوى لا توجد فيديوهات اخرى
شارك مع اصدقائك