ملعقة كبيرة زيت زيتون. كوب زبادي. 2 ملعقة صلصة طماطم. عدد 2 فصوص ثوم. 1 ملعقة كاتشب. 2 معلقه من الماء. رشة سماق. رشة نعناع، ويُمكن إضافة رشة من الفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة. التحضير تخلط اللبنة والزبادي والثوم، وفي وعاءٍ آخر على النار نضع صلصة الطماطم والماء والكاتشب ويقلب جيدًا حتى تغلي، ثم يتم خلط جميع المكونات وتترك جانبًا لتبرد. طريقة عمل عجينة المنتو الحجازي المكونات خمس أكواب من الدقيق. عدد 2 كوب من الماء حسب نوعية الدقيق المُستخدم ويُفضل الخاص بالمخبوزات لضمان نجاح العجينة. كوب من النشا. طريقة عمل اليغمش والمنتو - موضوع. ذره ملح. الطريقة يتم نخل الدقيق ثم نضيف إليه الملح ويقلب جيدًا، وفى إناءٍ آخر نضع الماء وكمية النشا ويتم مزجه جيدًا، ثم يتم عمل حفرة في وسط الدقيق ونضيف خليط النشا والماء تدريجيًا، نقوم بالعجن حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة، يُترك العجين ليرتاح لمدة من نصف ساعة إلى ساعة تقريبًا ثم تشكل على هيئه كرات صغيرة الشكل عن طريق قطاعة العجين، ويتم فردها باليد أو بالشوبك لتكون قطع العجين على هيئه شكل مُستدير، يتم فرد مستديرات عجينة المنتو الحجازي ووضع قطعة من الحشو في منتصفها ثم تُغلق جيدًا وتكرر هذه الطريقة لحين انتهاء الكمية.
- طريقة عمل عجينة المنتو - بيت DZ
- طريقة عمل اليغمش والمنتو - موضوع
- المنتو الحجازي بطريقة سهله بالعجين الجاهز من سناب خلود عولقي - YouTube
- زيارة الحسين يوم عاشوراء 1443
طريقة عمل عجينة المنتو - بيت Dz
نجهز اللحم المفرومة من خلال وضع القليل من السمن في وعاء على النار وننزل به اللحم ونقلب إلى أن يتغير اللون، ثم نضيف البصل، والملح، بعد ذلك نضع قطع الطماطم، مع البصل ومعجون الطماطم ونمزجهم لمدة خمس دقائق. أخيراً يضاف دبس الرمان ويترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يجف تماماً. المنتو الحجازي بطريقة سهله بالعجين الجاهز من سناب خلود عولقي - YouTube. نضع عجينة المنتو في الصينية الخاصة به، ونضع على أولها كمية مناسبة من حشوة اللحم. ، وعند المنتصف نضيف القليل من الصوص السابق تحضيره ونلفها جيداً ونكرر الأمر في باقي الكمية. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي وتقدم. شاهد أيضاً: طريقة عمل الاستاكوزا المقلية والمسلوقة وبالبشاميل بوصفات عديدة
قدمنا طريقة عمل المنتو الحجازي بأكثر من طريقة، كما يمكن التنويع في الصوص به، فيمكن تحضير صوص بنى أو صوص الزبدة كما يطلق عليه، لأنه مكون من الزبدة، زيت الزيتون، وبعض البهارات، ملح، سماق ونعناع، ونمزجهم في طاسة معاً على النار ويضاف على طبق الوصفة.
طريقة عمل اليغمش والمنتو - موضوع
المنتو الكذاب المنتو الكذاب برقاق السمبوسة هي عبارة عن لفافات رقائق عجين محشوة باللحم والبصل وعلى وجهها قشطة وجبنة وصفة لذيذة وشهية ستحبها العائلة بالتأكيد. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير للحشوة: ربع كيلو مفرومة بصلة مفرومة نصف ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل كاري سبع بهارات كمون ٤ ملاعق زيت رقائق عجينة السمبوسك الجاهزة ٢ كوب ماء مكعب ماجي للوجه: علبة قشطة ٣ ملاعق جبنة سائلة طريقة التحضير في المقلاة نضع كلاً من الزيت والبصل نحركه حتى يذبل ثم نضيف اللحم والملح والتوابل التي ذكرناها نحركهم ونتركهم يطبخوا لربع ساعة. طريقة عمل عجينة المنتو - بيت DZ. بعدها نفرد رقائق السمبوسك ونحشيها باللحمة ونلفها رولات ثم نصفهم في طبق بايركس. نذوب مكعب الماجي بكوبين ماء ساخن ونصبهم فوق اللفافات. نخلط علبة قشطة مع ٣ ملاعق جبنة سائلة ونحرك جيداً. نضب مزيج القشطة والجبنة على الوجه وندخل الطبق الفرن لينضجوا ويتحمر الوجه. انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا.
المنتو الحجازي بطريقة سهله بالعجين الجاهز من سناب خلود عولقي - Youtube
العجينة:
ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. عجينة المنتو الجاهزة القياسية تتميز حاويات. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
العجينة: ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. عجينة المنتو الجاهزة للتقطير. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
قال: فأنا اللبنة، وأنا خاتم النبيين، فالأسلام دين البناء وليس الهدم. حيث أن الإسلام يعترف بالأيمان التعاقدى وشعائر الكون منذ أن هبط سيدنا آدم ( عليه السلام) إلى الأرض، فاستكمل الإسلام ما تم بنائه من قبل ولم يهدم ما تم ثم بنى شعائره. ولكن أستكمل على ما أرسله الله من قبل مع الرسل والأنبياء من قبله ( عليهم السلام). حيث أن الرسول الكريم محمد ( صلى الله عليه وسلم) هو خاتم الأنبياء وحامل رسالة الله تعالى ( الدين الأسلامى) دين المعاملة والتسامح. فضل صوم يوم عاشوراء
اختلف علماء الدين والاجتهاد في موضوع صيام يوم عاشوراء، لكن ما توصّل إليه علماء السنة أنه يوم يستحب الصيام فيه. زيارة الحسين يوم عاشوراء 1443. واختلفت بعض الروايات في حكم صومه، فالبعض منهم قال: إن في هذا اليوم كانت قريش تصومه قبل عصر الجاهلية. وبعد أن فرض صوم شهر رمضان، أصبح غير إلزامي صومه. ونقلاً عن بعض كتب السنة أنّ الرسول صلى الله عليه وسلم عندما وصله خبر أنّ اليهود يصومون في هذا اليوم أصبح يصومه. لأنه رأى في ذلك أنّ المسلمين أحق بصيام هذا اليوم. لكن بعض الناس رفضوا هذه الرواية. إقراراً منهم أن يوم عاشوراء عند اليهود يختلف عن يوم عاشوراء للمسلمين، يقول أصحاب المذاهب السنية إنّ صيام هذا اليوم أمرٌ مندوبٌ أي يؤجر فاعله ولا يأثم تاركه.
زيارة الحسين يوم عاشوراء 1443
آخر تحديث: ديسمبر 5, 2021
حكم دعاء يوم عاشوراء واستجابته، إن يوم عاشوراء هو اليوم العاشر من شهر محرم من السنة الهجرية وفيه تم مقتل الحسين. ولذلك يتخذه الشيعة وآل البيت يوم عزاء وحزن لهم، والقيام بالشعائر الحسينية بمختلف صورها وتتخذ بعض الدول هذا اليوم عطلة رسمية مثل العراق وإيران وباكستان. وسوف نتعرف على حكم دعاء يوم عاشوراء، واستجابته في هذا الموضوع في موقعنا المتميز دوماً مقال. ما هى أعمال يوم عاشوراء ؟:-
القيام بصلاة مائة ركعة يقرأ في كل ركعة سورة الفاتحة مرة واحدة، وسورة الإخلاص ثلاث مرات. زيارة الحسين يوم عاشوراء هو اليوم. ويقول سبعين مرة بعر الفراغ من جميع الركعات، سُبْحانَ اللهِ وَ الْحَمْدُ للهِ وَ لا إلـهَ اِلاَّ اللهُ وَ اللهُ اَكْبَرُ وَ لا حَوْلَ وَ لا قُوَّةَ إلاّ بِاللهِ الْعَلىِّ الْعَظي. الصلاة أربع ركعات في آخر الليل، ويتم قراءة سورة الفاتحة في كل ركعة وآية الكرسي وسورة الإخلاص وسورة الفلق. وسورة الناس عشر مرات وبعد السلام من الصلاة، يتم قراءة سورة الإخلاص مائة مرة. الصلاة أربع ركعات ويتم قراءة سورة الفاتحة في كل ركعة، وسورة الإخلاص خمسين مرة. ويتم الإكثار من ذكر الله تعالى في هذه الليلة. اقرأ أيضاً: دعاء القنوت بعد صلاة التراويح مختصر للسديس
مقالات قد تعجبك:
حكم دعاء يوم عاشوراء واستجابته عند الشيعة:-
إن يوم عاشوراء يوافق اليوم الذي تم فيه قتل الحسين، وهو يوم عزاء ومصيبة عند الشيعة.
ورد التأكيد على استحباب زيارة الإمام الحسين بن علي ( عليه السَّلام) في يوم عاشوراء 1 في جملة من الأحاديث الشريفة المأثورة عن أئمة أهل البيت ( عليهم السلام) ، و ذكرت لها فضلاً كثيراً. نص الزيارة المروية عن الامام محمد بن علي الباقر
" السَّلَامُ عَلَيْكَ يَا أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ، السَّلَامُ عَلَيْكَ يَا ابْنَ رَسُولِ اللَّهِ ، السَّلَامُ عَلَيْكَ يَا ابْنَ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ وَ ابْنَ سَيِّدِ الْوَصِيِّينَ ، السَّلَامُ عَلَيْكَ يَا ابْنَ فَاطِمَةَ سَيِّدَةِ نِسَاءِ الْعَالَمِينَ ، السَّلَامُ عَلَيْكَ يَا ثَارَ اللَّهِ وَ ابْنَ ثَارِهِ ، وَ الْوِتْرَ الْمَوْتُورَ ، السَّلَامُ عَلَيْكَ وَ عَلَى الْأَرْوَاحِ الَّتِي حَلَّتْ بِفِنَائِكَ ، عَلَيْكُمْ مِنِّي جَمِيعاً سَلَامُ اللَّهِ أَبَداً مَا بَقِيتُ وَ بَقِيَ اللَّيْلُ وَ النَّهَارُ.