نضيف الحمص مع الماء الخاص به ونحركه جيداً مع الخبز. نضيف خليط لبن الزبادي والطحينية إلى الخليط السابق بشكل مستوٍ. طريقة عمل فتة الحمص باللحم.... نضع السمن في مقلاة مناسبة، ونسكبه فوق طبق فتة الحمص. نزين طبق فتة الحمص باللوز والصنوبر المحمص وحبات الرمان، والقليل من الفلفل الأسود. نقدم طبق من قتة الحمص، وبجانبها السلطة التي نرغب بتناولها. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
- طريقة عمل فتة الحمص باللحم...
- طريقة عمل فتة الحمص ... المكونات والخطوات البسيطة مع الملاحظات الهامة » مجلتك
- طريقة عمل فتة الحمص السورية - موضوع
- طريقة عمل فتة الحمص الشامية - YouTube
- خاطرة حول حديث: ( بورك لأمتي في بكورها )
- الدرر السنية
- اللهم بارك لأمتي في بكورها – تجمع دعاة الشام
طريقة عمل فتة الحمص باللحم...
2- ترفع من النار وتصفى المرقة وتستخدم في عمل الفتة. لعمل الحمص:
1- ينقع الحمص في الماء ليلة كاملة. 2- يغسل الحمص ويصفى. 3- يغمر الحمص بالماء في وعاء على النار. 4- يضاف له ملح وكمون وبابريكا. 5- يترك على النار حتى السوا. لعمل الصوص:
1- توضع الطحينة مع الزبادي وعصير الليمون ويقلب. 2- يضاف ماء سلق الحمص مع الثوم المفروم ويقلب. 3- يضاف الحمص المسلوق والكمون والملح ويقلب. 4- يضاف الصنوبر. 5- تضرب المكونات بالهاند بليندر حتى يصبح القوام كريمي. طريقة عمل فتة الحمص السورية - موضوع. 6- يقطع الخبز مكعبات ويضاف له السمنة ويقلب. 7- يحمص الخبز في فرن ساخن. 8- تسخن 2 ملعقة كبيرة من السمنة وتضاف عند التقديم. نصائح تقديم فتة الحمص باللحم:
- يوضع الخبز في طبق التقديم ويصب عليه كمية اختيارية من مرقة اللحم. - يضاف الحمص على الخبز ثم تضاف قطع اللحم على الوجه ويصب الصوص على الوجه. - يزين الطبق بالحمص والبابريكا. - يقدم طبق رئيسي في العزومات.
طريقة عمل فتة الحمص ... المكونات والخطوات البسيطة مع الملاحظات الهامة &Raquo; مجلتك
فتة الحمص هي وصفة أردنية و لكنها تتمتع بشهرة كبيرة على موائد كثير من الدول العربية ، فهي وصفة لذيذة و مغذية بفضل مكوناتها المتعددة المفيدة ، و تقدم كطبق رئيسي. المكونات:
1/2 كيلو لبن رايب
5 فصوص ثوم مهروس
2 كوب حمص مسلوق
خبز فرنسي مقطع
4 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة صنوبر محمص و لوز
لحمة مفرومة
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة:
1-نخلط اللبن مع الثوم و بعض من الحمص مفروم و البقدونس و نضيف الملح و نضع الخليط في الثلاجة 1/2 ساعة. 2-في وعاء التقديم يوضع الخبز و نصف كمية الحمص فوقه ثم نرش القليل من الماء لجعل الخبز طري. 3-نخرج الخليط من الثلاجة و يضاف على الخبز و يوزع باقس الحمص و يزين الطبق باللحمة المفرومة و البقدونس و اللوز و الصنوبر. فوائد الحمص: يحتوي على مجموعة جيدة من البروتينات و أوميجا 3 و يعزز صحة الجهاز الهضمي و يعزز صحة القلب و الأوعية الدموية. طريقة عمل فتة الحمص ... المكونات والخطوات البسيطة مع الملاحظات الهامة » مجلتك. أضرار الحمص: كثرة تناولة قد تسبب الإسهال. الحمص
الثوم
Gesture chickpeas
فتة بالحمص
فتة الحمص الأردنية
طريقة عمل فتة الحمص السورية - موضوع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
فتة حمص - رمضان 2013
-- دقيقة
8 اشخاص
192K
مقادير الوصفة
4
رغيف
خبز مقطع مكعبات محمص
كوب
حمص مسلوق
6
زبادي/ روب
1/4
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
ملح
للتقديم
صنوبر مقلي, بقدونس مفروم, بابريكا
طريقة التحضير
أحضري طبق تقديم عالي الحافة. ضعي الخبز في طبق التقديم. في قدر متوسط الحجم ضعي الحمص مع ماء السلق وسخني على نار متوسطة. في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، الملح والثوم. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة أو مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة القوام. باستعمال مغرفة عميق وزعي قليل من ماء سلق الحمص على الخبز في طبق التقديم. وزعي قليل من الحمص على الخبز. وزعي خليط الزبادي على الخبز والحمص لتغطيه تماما. زيني فتة الحمص بالمزيد من الحمص الصحيح. وزعي الصنوبر المقلي على فتة الحمص وأنثري البقدونس والبابريكا. يمكنك إضافة المزيد من الطعم المميز للفتة بتزيينها بقليل من حب الرمان. قدمي فتة الحمص مباشرة كي تستمعي بطعم الخبز المقرمش والحمص الدافئ.
طريقة عمل فتة الحمص الشامية - Youtube
نضع الحمص المسلوق فوق قطع الخبز. نخلط في إناء صغير نصف كمية الثوم، والملح، ونخلطهما جيداً حتّى يصبحا كالكريمة. نصب الخليط فوق الخبز والحمص. نسخن في مقلاة الزيت، ونقلبه مع بقية الثوم، والشطة، والنعناع. نرش الخليط فوق الفتة. نقلي الصنوبر بزيت الزيتون والزبدة. ندهن سطح الفتة بالسمنة والزيت، وحبات الصنوبر. طريقة الفتة اللبنانية
كيلو دجاج. أربع حبات من الباذنجان. أربع حبات من البطاطس. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من الكوسا. علبة من الحمص المسلوق. ربع ضمة مفرومة من البقدونس. بصلة مفرومة. ملح طعام. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صلصة الزبادي
كوبان من لبن الزبادي. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من الطحينية. ملعقة صغيرة من المايونيز. عصير ليمونة. رغيفا خبز مقطع إلى مربعات والمحمّص. نخلط جميع مكوّنات صلصة الزبادي ونحتفظ بها في الثلاجة. نسلق الدجاجة بعد غسلها في كميةٍ كافيةٍ من الماء. نُقشّر الخضار، ونقطعها إلى قطعٍ متوسطة الحجم. نقلي الخضار المقطعة كل نوعٍ وحده بالقليل من الزيت. نخرج الدجاجة من الماء، وننزع اللحم عن العظم، ونقطعها إلى قطعٍ صغيرة. نحمر البصل بالقليل من الزيت حتّى يتغيّر لونه، ثمّ نضيف قطع الدجاج، والملح والبهارات، ونحرّك حتّى تتسبك المواد، ثمّ نطفئ النار.
فتة الباذنجان والحمص | غادة التلي - YouTube
789ـ خطبة الجمعة: بورك لأمتي في بكورها
مقدمة الخطبة:
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين. أَمَّا بَعْدُ، فَيَا عِبَادَ اللهِ: إِنَّ مِنَ الهُمُومِ التي تُسَيْطِرُ عَلَى كَثِيرٍ مِنَ النَّاسِ مَسْأَلَةَ الرِّزْقِ، وَالبَحْثَ عَنْ لُقْمَةِ العَيْشِ، فَتَرَى بَعْضَ النَّاسِ تَغَرَّبَ عَنْ بَلَدِهِ، وَتَرَكَ زَوْجَتَهُ وَأَوْلَادَهُ وَأَهْلَهُ وَوَطَنَهُ مِنْ أَجْلِ ذَلِكَ، وَتَرَى بَعْضَهُمْ قَدْ ظَهَرَ عَلَى وَجْهِهِ التَّعَبُ وَالإِجْهَادُ مِنْ آثَارِ السَّعْيِ وَرَاءَ لُقْمَةِ العَيْشِ، وَالكَثِيرُ يَعِيشُ تَحْتَ رَحْمَةِ أَرْبَابِ العَمَلِ، فَتَرَى الوَاحِدَ مِنْهُمْ يَعْصِرُهُ الهَمُّ وَالغَمُّ وَالكَمَدُ عَصْرًا.
خاطرة حول حديث: ( بورك لأمتي في بكورها )
لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغط هنا
جودة الطباعة - ألوان جودة الطباعة - أسود ملف نصّي
اللهم بارك لأمتي في بكورها
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
اللهم بارك لأمتي في بكورها. اللهم بارك لأمتي في بكورها – تجمع دعاة الشام. رواه أبو داود وصححه الألباني
هذا دعاء معناه اللهم أكثر لها الخير والبركة بالزيادة والنماء، حين تخرج لأعمالها في الصباح وأول النهار. بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ
الدرر السنية
24 - 11 - 2011, 10:16 AM
رقم المشاركة: 1
إحصائية
العضو
المنتدى:
القسم الإسلامي
حديث نبوي:"اللَّهُمَّ بَارِكْ لِأُمَّتِي فِي بُكُورِهَا". عَنْ صَخْرٍ الْغَامِدِيِّ رَضِيَ الله عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "اللَّهُمَّ بَارِكْ لِأُمَّتِي فِي بُكُورِهَا". أخرجه الطبرانى (8/24 رقم 7277) وأحمد وصححه الألباني (صحيح سنن ابن ماجه ، رقم 2236). الدرر السنية. (بكورها) أَيْ أَوَّلَ نَهَارِهَا. في هذا الحديث فائدة عظيمة قلَّما يَعِيَها الناس ألا وهي أنَّ هذا دعاء من النبي صلى الله عليه وسلم بالبركة في الرزق لمن يُبَكِّر إلى طلبه، وكما هو معلوم أن دعاء النبي صلى الله عليه وسلم مستجاب ولا يرد.
اللهم بارك لأمتي في بكورها – تجمع دعاة الشام
- الأمر بالذكر بكرة في أول اليوم يقول الله تعالى: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا * وَسَبِّحُوهُ بُكْرَةً وَأَصِيلًا * هُوَ الَّذِي يُصَلِّي عَلَيْكُمْ وَمَلَائِكَتُهُ لِيُخْرِجَكُمْ مِنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ وَكَانَ بِالْمُؤْمِنِينَ رَحِيمًا * تَحِيَّتُهُمْ يَوْمَ يَلْقَوْنَهُ سَلَامٌ وَأَعَدَّ لَهُمْ أَجْرًا كَرِيمًا) "سورة الاحزاب، الآيات 41 - 44". - يبين الله مقام رجال أتوا بأعمال فنالوا أجورا كالجبال قال تعالى: (فِي بُيُوتٍ أَذِنَ اللَّهُ أَن تُرْفَعَ وَيُذْكَرَ فِيهَا اسْمُهُ يُسَبِّحُ لَهُ فِيهَا بِالْغُدُوِّ وَالْآصَالِ رِجَالٌ لَا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلَا بَيْعٌ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَإِقَامِ الصَّلَاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالْأَبْصَارُ * لِيَجْزِيَهُمُ اللَّهُ أَحْسَنَ مَا عَمِلُوا وَيَزِيدَهُمْ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ يَرْزُقُ مَنْ يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ)، "سورة النور، الآيتان 37 - 38"، الغدو هو: البكرة. وهو الصباح، والآصال هو: العشي. وهو العصر. وبالمقابل من فرط في البكور ولم يصل الفجر نال ما تشقى به نفسه عن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه قال: "ذُكر عند النبي صلى الله عليه وسلم رجل فقيل ما زال نائما حتى أصبح ما قام إلى الصلاة فقال ذاك رجل بال الشيطان في أُذنه.
خاطرة
حول قول النبي صلى الله عليه وسلم
((بورك لأمتي في بكورها))
تأمَّلتُ قول النبي صلى الله عليه وسلم: ((بُورِك لأمتي في بُكُورها))، فرأيتُ فيه إخبارًا عن الأزمنة المباركة، وإرشادًا للعمل في بداية النهار، لماذا؟
١- لأن أجمل أزمنة النهار هو: الصباح الباكر. ٢- ولأنه أمر يُوافِق فطرة الحياة. ٣- ولأن ذلك الوقت هو شباب العالم كما أن أول عمر الإنسان شبابه حسب تعبير الطبيب أبي زيد البلخي المتوفَّى سنة (٣٢٢) من الهجرة، في كتابه الفذِّ: مصالح الأبدان والأنفس. ٤- وهو ربيع اليوم، وفَصْل من أجمل فصوله. فلا عجَب أن يكون سببًا في نجاح الأعمال. فما أجمل أن نبتدئ يومنا بصلاة الفجر في المسجد، ثم نجلس فنذكر الله تعالى إلى طلوع الشمس، ثم نُصلِّي ركعتَي الضحى، ثم نبدأ أعمالنا! وقد حثَّك النبيُّ صلى الله عليه وسلم على ذلك ورغَّبك به أيما ترغيب عندما قال: ((مَن صلَّى الفجرَ في جماعةٍ، ثم قعد يذكرُ اللهَ حتى تطلُعَ الشمسُ، ثم صلَّى ركعتينِ، كانت لهُ كأجرِ حجَّةٍ وعمرةٍ))، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((تامَّة، تامة، تامة))؛ أخرجه الترمذي عن أنس رضي الله عنه، وهو حديث حسن. فهنيئًا لمن وفَّقه الله لاكتساب هذه الغنائم العظيمة!