حشوة الجبن واللانشون
كميات متساوية من أنواع الجبن المختلفة مع قطع اللانشون البقري مع إضافة الفلفل الرومي والزيتون الأسود والقليل من البقدونس أو الشبت ، تخلط جميع المكونات السابقة جيدًا ، وتصبح جاهزة. حشوة المشروم بالجبن
مشروم ، كريمة لباني ، جبن شيدر. مشروم يشوح على النار مع القليل من الثوم والزبد ويقلب جيدًا حتى النضج. ثم يُضاف إليها الكريمة اللباني ، وتترك حتى النضج ، ثم يُرش الجبن الشيدر ويقلب جيدًا. حشوة السبانخ والمشروم
في مقلاة على النار نقلب المشروم مع الثوم في قليل من الزبد ، ثم نضيف إليها السبانخ. حشوة الجبن المنزلية. نتركها على النار حتى تجف مائها. نتركها حتى تهدأ ، ثم نضيف إليها جبنة كريمي وشيدر، مع التقليب الجيد ، وتصبح جاهزة للاستخدام. حشوة الجمبري
جمبرى وجزر مبشور وبصل مفروم ، ملح وفلفل. طريقة التحضير
في مقلاة على نار عالية نضيف البصل ويُحمر في قليل من الزبد الأصفر. ثم يُضاف الجمبري مع التقليب لمدة عشر دقائق ، ثم يتم اضافة الجزر والفلفل الرومي مع البهارات والقليل من الملح. وتترك حتى تهدأ ثم تصبح جاهزة للاستخدام مع القليل من البقدونس المفروم للتزين. حشوة السجق
من أجمل حشوات الساليزون ومكوناتها بصلة مفرومة – فلفل الوان – فلفل رومي – زيتون مفروم – ملح –فلفل – جبن موتزاريلا.
حشوة الجبن المنزلية
المدة الزمنية: 30 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
6 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية. رغيفان كبيرا الحجم من خبز التورتيلا. 20 عرقًا متوسط الحجم من البقدونس الطازج. 4 شرائح من الديك الرومي المدخّن. عرقان صغيرا الحجم من البصل الأخضر وزن العرق الواحد 10 غ. حبتان من الزيتون الأخضر للتزيين. طريقة التحضير:
نغسل البقدونس بشكل جيد ونفرمه فرمًا ناعمًا. نغسل البصل الأخضر ونقطعّه إلى قطع صغيرة الحجم. نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها جيدًا ثم نضيف قطع البصل ونخفق مرة أخرى. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الجبنة ثم نضع البقدونس ثم شرائح الديك الرومي ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم ونثبّت كل قطعة بعود الأسنان ونغرس في منتصفها حبة من الزيتون، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة. نصائح:
عند فرم البقدونس، يضم بحيث تكون أعناق الورق بمستوى واحد، ونمسك السكين باليد اليمنى، والضمة باليد اليسرى بحيث تكون أظافر الأصابع بموازة السكين تمامًا، بهذه الطريقة يمكننا فرم البقدونس فرمًا ناعمًا دون إيذاء الأصابع.
في مقلاة على النار يُضاف البصل المفروم حتى يذبل ، ثم يُضاف السجق وباقي المكونات مع التقليب. وفي هذه الحشوة يمكن غلق الحشوة بعد إضافتها ، وتدهن العجين بقليل من الكاتشاب ، ثم تدخل الفرن. [3]
طريقة عمل الساليزون في المنزل
المكونات
نصف كيلو دقيق. نصف كوب حليب دافئ. ماء دافئ للعجن. ا معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. بيضة. 3 معالق كبيرة زيت زيتون. رشة ملح. مقادير الحشو
فلفل مكعبات. طماطم شيري. جبن مشكل. لانشون. خيار. جزر مبشور. تونة. سلمون. جبنة موتزاريلا. طريقة تحضير الساليزون
داخل العجان الكهربائي أو في وعاء صغير ، نضع المكونات الجافة ، وتقوم بخلطها جيدًا. نقوم باختبار الخميرة ، في ربع كوب ماء دافئ ونضيف لها الخميرة الفورية مع السكر ، ثم تركها جانبًا حتى تخمر. نقوم بإضافة المكونات السائلة للعجين ، مع استمرار العجن يدويًا أو من خلال العجان الكهربائي ، حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. غطي العجينة ، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر. يتم تشكيل العجين على شكل كور أو مربعات صغيرة ، ويمكن استخدام القطاعات الجاهزة لتشكيل العجين. ضعي العجين في صينية مدهونة بزبد ، ثم غطيها واتركيها لمدة ربع ساعة قبل دخولها الفرن.
13 نوفمبر, 2021 عروض مطعم سما بلدي اليوم السبت 13 نوفمبر 2021 – نهاية أسبوعك معنا أحلى عروض مطعم سما بلدي اليوم السبت 13 نوفمبر 2021 – نهاية أسبوعك معنا أحلى. استمتعوا معنا بأحدث التخفيضات الخاصة بمطعم سما بلدي اليوم 13-11-2021 الموافق 13-4-1 443 تخفيضات مطعم سما بلدي: نهاية أسبوعك راح تكون دسمة مع عروض سما بلدي المميزة! عرض يوم الجمعة صار الخميس و الجمعة و كمان السبت! مطعم سما بلدي بياض معلومات هامه. جدة – أبحر الشمالية – شارع عابر القارات أمام مطعم البيك للطلبات و الإستفسارات: 920010714: 0550842225. ثم كذلك على موقع عروض تابع احدث الأخبار
مطعم سما بلدي طبرجل
فيما يبلغ عدد المرشحين لعضوية مجالس المحافظات 4 مرشحين ضمن الدائرة السابعة والعشرين. أما في بلدية معاذ بن جبل، يتنافس 3 مرشحين لرئاسة المجلس البلدي، بينما يتنافس 40 مرشحا ومرشحة على عضوية المجلس البلدي. فيما يبلغ عدد المرشحين لعضوية مجالس المحافظات 7 مرشحين ضمن الدائرة الثامنة والعشرين. وفي بلدية طبقة فحل، يتنافس 7 مرشحين لرئاسة المجلس البلدي، بينما يتنافس 37 مرشحا ومرشحة على عضوية المجلس البلدي. عروض مطعم سما بلدي اليوم الخميس 29 أبريل 2021 - عرض شهر رمضان المبارك=. فيما يبلغ عدد المرشحين لعضوية مجالس المحافظات 6 مرشحين ضمن الدائرة الثلاثين. أما في بلدية شرحبيل بن حسنة، يتنافس 5 مرشحين لرئاسة المجلس البلدي، بينما يتنافس 31 مرشحا ومرشحة على عضوية المجلس البلدي. فيما يبلغ عدد المرشحين لعضوية مجالس المحافظات 5 مرشحين ضمن الدائرة التاسعة والعشرين. ويتنافس في بلدية المزار 5 مرشحين لرئاسة المجلس البلدي، بينما يتنافس 48 مرشحا ومرشحة على عضوية المجلس البلدي. فيما يبلغ عدد المرشحين لعضوية مجالس المحافظات 9 مرشحين ضمن الدائرة الرابعة عشرة. وتقع محافظة إربد في أقصى شمال الأردن, وتمتد حدودها لتصل إلى الحدود الأردنية السورية، حيث نهر اليرموك. تعد المناطق الشرقية من المحافظة جزءًاً من سهل حوران (الرمثا) الممتد بين سوريا والأردن، بينما تطل الأجزاء الشمالية على هضبة الجولان، أما من الغرب فتتكون المنطقة جغرافيا من هضاب متوسطة الارتفاع، تنخفض تدريجياً لتصل إلى ما دون مستوى سطح البحر في غور الأردن.
أفضل الأطباق:
في مكان مثل طبلية بلدي، حتمًا أفضل الأطباق في الطواجن الشرقي والأكلات البيتي بمختلف أنواعها، فمن أيدي الأم يمكنك أن تأكل المحشي بكل أنواعه، يوم أخر للفتة واللحمة بأنواعها، وبالطبع يوم خاص بالبط والحمام، إلى جانب أيام المسقعة والمومبار التي تبهرك بها السيدات الخمس.