طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج.. 5 وصفات مختلفة
كفتة البطاطس بالدجاج تعد كفتة البطاطس بالدجاج او كفتة البطاطس بالجبنة من اكثر الوصفات السهلة التي يمكن ان تقدميها لاسرتك ولأولادك ولكن هناك العديد من طرق كفتة البطاطس بالدجاج او كفتة البطاطس بالجبن اختاري مايناسبك. كفتة البطاطس بالجبنة 3 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة 50 جرام جبنه 2-3 فلفل أخضر مفروم ناعم 1/2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا ليتذوق ملح 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة للمرق: 2 فلفل أخضر مفروم ناعماً 1 طماطم 1 بصلة 3-4 قرنفل ثوم 1 بوصة قطعة زنجبيل 2 كوب تخثر 6-7 الكاجو 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكزبرة 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم خطوات اسلقي البطاطس جيدًا واهرسيها وهي ساخنة ، ثم أضيفي الجبن وجميع المكونات الأخرى واعجنها جيدًا عندما لا تزال دافئة. اصنع كرات صغيرة بهذا الخليط واقليها. يُطحن البصل والطماطم مع كوبين من اللبن الرائب ، ويُطحن البهارات الجافة والكاجو معًا ، ويُطحن الزنجبيل والثوم معًا ، ويُسخن بعض الزيت ليقلي ويُضاف الماسالا الجافة. يُقلى لبضع ثوانٍ ، يُضاف معجون الزنجبيل والثوم ويُقلى لمدة دقيقة.
صينية البطاطس بالكفتة على الطريقة المصرية بخطوات بسيطة وطعم شهي اول مرة تدوقيه - ثقفني
يراعى تقليب كرات كفتة البطاطس بالدجاج من وقت لآخر بالزيت الساخن، وذلك حتى تأخذ نفس اللون. جهزي طبق كبير الحجم، واسع، وأضيفي إليه كمية مناسبة من ورق النشاف، ثم اخرجي كرات كفتة البطاطس بالدجاج من الزيت الساخن إلى الطبق، وذلك بعد التأكد من تسوية كرات كفتة البطاطس بالدجاج بشكل كامل. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تشكيل جميع كمية خليط كفتة البطاطس بالدجاج، وقليها بأكملها بالزيت، وتجفيها من الزيت الزائد بها. تترك كرات كفتة البطاطس بالدجاج على ورق النشاف مدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى يتم تجفيفها بشكل جيد من الزيت الموجود بها. تجهيز صوص الصلصة:
جهزي وعاء متوسطا لحجم، عميق، ومناسب، لتحضير صوص الصلصة. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي مفضل لك، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. أضيفي إلى الزيت الساخن البصل الذي تم خلطه بالخلاط الكهربائي بشكل جيد، قلبي البصل المخلوط بالزيت الساخن وقت كافي يتراوح ما بين من دقيقتان إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل جيداً بالزيت، ويتحمر، ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل حتى لا يحترق.
طريقة إعداد كفتة البطاطس بالدجاج بالمنزل بسهولة - ثقفني
ثم أضيفي إلى الوعاء الثوم المهروس، قلبي الثوم مع البصل لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الفلفل الحار الذي تم فرمه بالمفرمة الكهربائية، صلصة الطماطم المفضلة المذابة بالماء الساخن، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد، القرفة البودر الناعمة. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج جميعها، ويمكنك إضافة كمية قليلة من الماء إلى الوعاء إذا كانت الصلصة بحاجة إلى ذلك. انقلي وعاء صوص الصلصة إلى نار هادئة، واتركي الصلصة على النار لخفيفة مدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة تقريباً، أو إلى أن تتسبك الصلصة بشكل جيد. خلط كفتة البطاطس بالدجاج مع البطاطس والطماطم:
ثم أضيفي إلى وعاء صوص الصلصة قطع البطاطس الصغيرة، قلبي قطع البطاطس بالصلصة بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الطماطم الحمراء الطازجة الغير مقطعة، وكفتة البطاطس بالدجاج. قلبي جميع المحتويات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج مع الصلصة، واتركي الوعاء على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج قطع البطاطس تماماً، وتمتزج جميع المكونات مع الصلصة.
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن | بيتى مملكتى
بالخطوات السريعة طريقة كفتة البطاطس بالدجاج حيث تعد اطباق الكفتة بأشكالها المختلفة من أكثر الأطباق الرئيسية اللذيذة والمفضلة على المائدة في وجبة الغذاء، وتعد من أكثر أشكال أطباق الكفتة اللذيذة والشهية، والتي يرغب الكثير في تناولها، كما أن طبق الكفتة بالبطاطس والدجاج ذات قيمة غذائية عالية، لاحتواءه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، لهذا نعرض لكم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كفتة البطاطس بالدجاج، حتى يمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود.
طريقة عمل كفتة البطاطس - أطباق جانبية
يراعى تغطية وعاء كفتة البطاطس بالدجاج بغطاء محكم، والتقليب الجيد لجميع المحتويات الوعاء من وقت لآخر. أبعدي وعاء كفتة البطاطس بالدجاج عن النار بعد التأكد من نضوج جميع محتويات الوعاء بشكل جيد، ويترك الوعاء جانباً لمدة خمس دقائق. تقديم كفتة البطاطس بالدجاج:
جهزي طبق كبير الحجم، واسع وعميق قليلاً، ومناسب لتقديم كفتة البطاطس بالدجاج. افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل جيد ومنتظم. يقدم طبق كفتة البطاطس بالدجاج ساخناً إلى المائدة إلى جانب طبق من الأرز اللذيذ، او إلى جانب طبق من المعكرونة، أو مع الخبز والسلطة المفضلة.
طريقة كفتة البطاطس بالدجاج سهله وسريعة - موسوعة
تحمر الكفتة في زيت غزير وساخن إلى أن يصبح لون البطاطس ذهبي وترفع من على النار وتوضع على مناديل لتصفية الزيت. توضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم بجانب الصوصات المختلفة مثل المايونيز أو الكاتشب والسلطات مثل الكلو سلو. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
هناك طرق مختلفة لإعداد كفتة البطاطس مثل إعدادها باللحم أو الدجاج مثل ما سبق وأيضا بالجبن، وفيما يلي \ريقة إعداد كفتة البطاطس بالجبن
ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
معلقة صغيرة بابريكا. جبن موتزريلا مبشور. جبن تركي مبشور. طريقة التحضير
نقوم بخلط البطاطس بالتوابل جيدا حتي تتجانس وتأخذ طعم التوابل
نقوم بتشكيل البطاطس كور ووضع الجبن بمنتصف البطاطس وإغلاقها جيدا
بمقلاة بها زيت غزير ساخن نقوم بقلي البطاطس إلى أن يتغير لونها للذهبي وتقدم
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر صينية البطاطس بالكفتة من الأكلات الموفرة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وهي وجبة غداء متكاملة خاصة إذا تم تقديمها مع أرز بالشعرية ومخلل، وتحتوي هذه الأكلة على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الكربوهيدرات والبروتين وبعض الفيتامينات والمعادن واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت فتابعونا. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
المكونات:
6 حبات من البطاطس مقطعة شرائح سميكة. نصف كيلو لحمة مفرومة. 3 حبات من الطماطم مقشرة ومعصورة. 4 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح. 5 حبات طماطم مقطعة شرائح. 2 بصلة مقطعة شرائح. كوب ونصف مرقة لحمة. ربع كوب بقدونس مفروم. بصلة متوسطة مفرومة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة كبيرة ونصف صلصة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة التحضير:
قبل البدء في تحضير الصينية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعد ذلك نحضر وعاء ونضع البصلة المفرومة مع اللحمة ورشة من جميع البهارات. نقلب المكونات لكي تختلط ثم نشكل الكفتة على هيئة أقراص متساوية في الحجم ندهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت. الآن نرص الصينية بشكل عمودي عن طريق وضع قرص الكفتة ثم البصل ثم البطاطس ثم الفلفل ثم الطماطم وهكذا لحين انتهاء الكمية.
كوب عصير طماطم. كوب من الطماطم المقطعة شرائح. توابل مشكلة معلقة صغيرة كل من(ملح- فلفل- كمون). نقوم بتسخين صينية بها القليل من زيت الزيتون وبعدها نضع البصل والثوم وشرائح الفلفل الرومي مع التقليب. نضيف الخضار جميعها مع شرائح الطماطم والبهارات كلها مع التقليب جيدًا. نفرغ جميع الخضار على صينية اللحم مع إضافة كوب العصير ومرقة الدجاج والتقليب وتغطية الصينية بورق الألمنيوم وتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية به لمدة ساعة إلا ربع. صينية الفراخ بالخضار المدخنة
يعتبر هذا النوع من الصواني من أسهل طرق الصواني المعروفة في جميع البلاد العربية ويمكن تقديم هذه الصينية كنوع من أنواع الأطباق الرمضانية الخفيفة والمميزة وتساعد في الشعور بالشبع بسبب احتوائها على الفراخ التي بها بروتين عالي يكبح الشهية لفترات وأيضًا الخضار المليء بالألياف والمعادن كما أنها سهلة التحضير. أربع أجزاء من الفراخ المسلوقة أو أكثر. شرائح فلفل أخضر رومي حلقات. كوبان من عصير الطماطم. اكلات رمضان بالصور والمقادير سهله وسريعه. كوب من الماء. بهارات(ملح- فلفل- كمون- بابريكا). حبهان. ورق لورا. جهزي صينية مدهونة بالزيت وقومي بوضع الخضار في الصينية والبصل وجميع البهارات.
اكلات رمضان بالصور والمقادير سهله للمبتدئين
ثم نضع في وعاء أخر الماء والمتبقي من زيت الزيتون واليمون ودبس الرمان وأقوم بتقليبهم جيدا، ثم نقوم بتجهيز وفرد ورق العنب للحوش، أفرد ورق العنب وأضع به الأرز ثم نقوم بلف الورقة. نقوم برص ورق العنب في الحلة، ونضع عليه الخليط المكون من الماء وعصير الليمون ودبس الرمان، نتركه علي النار حتي يصبح ناضج، وبعد ذلك نضعه في أطباق التقديم. قد يهمك:
طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة بالموز المكرمل
طريقة عمل الزبادي في البيت للسحور في رمضان
طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة
قومي بوضع الدقيق والتقليب لمدة خمس دقائق وبعدها يتم إضافة الماء كوب كوب تدريجيًا مع التقليب. أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والتوابل وشرائح الفطر وتقليبهم وتركهم يصلوا لدرجة الغليان. افرغي علبة الكريمة الجاهزة على المكونات و التقليب حتي تلاحظي أن قوامه قد ثقل ووصل للغليان. جهزي الأطباق لتفريغ الشوربة ورش القليل من البقدونس على وجهها للتزين. شاهد أيضاً: طريقة عمل قطايف رمضان في البيت بكل سهولة بوصفات عديدة
طريقة عمل صينية اللحم بالخضار
هناك العديد من الخضار يمكنك إضافته مع اللحم لتحصلي على عدد كبير من الفيتامينات ، اللحم به البروتين والحديد والخضار يحتوي على أنواع عديدة من الفيتامينات مثل الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم ،كما يمكنك توحيد نوع الخضار كأن يكون بطاطس فقط أو كوسا مع إضافة قطع اللحم فهذه الصينية أو جعلة خضار منوع وتكفي هذه الوجبة لخمس أفراد ويمكن عملها في نصف ساعة. لحمة مسلوقة. عدد ثلاث حبات من البطاطس. مقدار ثلاث حبات من الجزر. عدد ثلاث حبات من الكوسا. بصلتان متوسطتان مقطعتان شرائح. عشرة جرام من زيت عباد الشمس. بالصور افضل اكلات رمضان 2022 منوعة من اطباق رمضان 2022 - كورة برس. ملعقة صغيرة ثوم ناعم مهروس. شرائح فلفل ألوان أخضر. فنجان من البازلاء. فنجان من الفاصولياء الخضراء.