اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة عشرة دقائق للبيتزا بطريقة سهلة وبسيطة. وسُميَت هذه العجينة بهذا الاسم لأنها لا تحتاج سوى عشر دقائق فقط من وقت التحضير لتكون جاهزة للخَبز, وذلك لأنها توفر الوقت ولسهولة استخدامها. كما تتميز هذه العجينة بأنّها تناسب مع شتى أنواع الخَبز، أي يمكنك سيدتي استخدامها في تحضير مختلف أنواع الحلويات والعجائن ، مثل البيتزا والفطائر بكافة أنواعها كعجينة البسبوسة، وأيضا خليّة النحل. وفي هذا المقال سنضيف إلى مطبخك طريقة مميزة لعمل عجينة العشر دقائق للبيتزا بأكثر من وصفة, وهده عجينة أكثر شيوعا حول العالم. طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا
مقادير عجينة العشر دقائق
5 أكواب من طحين. ملعقتان كبيرة من خميرة فورية. عجينة عشرة دقائق للبيتزا بطريقة سهلة في خطوات بسيطة -. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من حليب بودرة. 2 كوب من ماء دافيء. 3 ملعقة كبيرة من سكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير العجينة:
أولا في وعاء كبير، نضع خميرة فورية وسكر وملح والماء وثلاث أكواب من طحين منخول ونخلطهم معًا جيدًا. ثم نترك الخليط في مكان دافيء لمدة لا تزيد 10دقائق. بعد عشر دقائق نضيف الزيت إلى الخليط ونحرّك المزيج جيدًا. ثم نضيف الطحين المنخول والحليب البودرة إلى الخليط تدريجيا عبر دفعات إلى أن ننتهي من الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية وهشة.
- عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- استخدمي عجينة العشر دقائق للبيتزا والمعجنات تسهل حياتك! - أخبارنا
- عجينة عشرة دقائق للبيتزا بطريقة سهلة في خطوات بسيطة -
- الدعاء المشروع في قيام الليل
- أفضل دعاء يقال بعد صلاة التراويح والوتر - موقع فكرة
عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
عجينة العشر دقائق للبيتزا
عجينة العشر دقائق للبيتزا، من الطرق التي تبحث عنها الأمهات وخاصة عندما تحتاج إلى وجبة سريعة وغذائية لأطفالها، أو من أجل التجديد بين الأكلات، وسوف نتحدث في هذا المقال اليوم عبر موقع مقال عن هذه الوصفة السريعة والسهلة. المقادير
5 أكواب من الدقيق. كوبان من الحليب الدافئ. 2/1 كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان من الحليب البودرة. استخدمي عجينة العشر دقائق للبيتزا والمعجنات تسهل حياتك! - أخبارنا. طريقة التحضير
في وعاء كبير نضع كوبان من الدقيق والماء الدافئ ، ونضيف إليهم السكر والخميرة والحليب البودرة ، ونقلبهم جيدا بملعقة أو عن طريق المضرب الكهربائي. نترك الخليط لمدة 10 دقائق تقريبا ، ثم نضيف الباقي من الدقيق وزيت الزيتون وتعجن الخليط جيدا، حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ونبدأ في تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. نبدأ في تشكيل العجين كما نفضل من شكل دائري أو مستطيل أو غيره من أشكال البيتزا المفضلة لك ولأولادك. ثم نضع الحشو الجاهز لديك عليها بعد رص البيتزا في الصينية المدهونة بطبقة خفيفة من الزيت. ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وننتظر حتى تنضج البيتزا وتحصل على لون ذهبي فاتح وتخرج وتقدم.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
نحضر عجينة البيتزا بوضع كوب من الدقيق مع السكر والخميرة والحليب المجفف والماء الدافئ ، ويقلب الخليط ويترك ليتخمر خلال 10 دقائق. ثم نضيف باقي الدقيق والزيت وتعجن المكونات معا بطريقة جيدة حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل. نفرد العجين في صينية مدهونة بمادة دهنية خفيف ، ثم نضع الصلصة على البيتزا بعد فردها، ونضيف باقي مكونات الحشو من الفلفل والطماطم والزيتون وأنواع الجبن المختلفة. ثم تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة حوالي ربع ساعة ثم تخرج وتقطع وتقدم بالهنا والشفا. كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل بيتزا الفراخ في المنزل بالخطوات
عجينة العشر دقائق للبيتزا بالزبادي
كوب ونصف من الدقيق. كوب من الزبادي. عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور. 4/1 ملعقة من البيكنج صودا. ملعقة ونصف من البيكنج بودر. 2/1 ملعقة من الملح. 2/1 كوب من الزيت. في وعاء نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ، ونضيف إليهم الزبادي والزيت ونعجن المكونات جميعها معا حتى نحصل على عجين ناعم. ثم نقوم بتغطية العجين بمنشفة نظيفة وتترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ، ثم توضع على سطح نظيف وتفرد. نشكل العجين حسب الرغبة ثم توضع البيتزا في صينية الفرن ، ويتم وضع الحشو المجهز لها وتطهى على درجة حرارة متوسطة وتقدم بالهنا.
استخدمي عجينة العشر دقائق للبيتزا والمعجنات تسهل حياتك! - أخبارنا
أربعة أكواب من الماء الفاتر. رشة ملح (نصف ملعقة صغيرة). القسم الثاني
ستة أكواب من الدقيق المنخول. كوب من الزيت أي نوع. طريقة التحضير
نخلط مقادير القسم الأوّل مع بعضها البعض، بإضافة السكر إلى الدقيق، والخميرة، والملح، ثمّ العجن بالماء الفاتر، ثمّ تُترك لترتاح مدّة عشر دقائق. (العجينة هنا لا تكون متماسكة إنّما ليّنة). نُضيف القسم الثاني إلى العجينة بعد أن ترتاح، أي نُضيف الزيت، والدقيق ولكن بالتدريج، فمن الممكن أن نحتاج إلى دقيق أقل أو أكثر من المقدار الموجود في المقادير أعلاه، نظراً لاختلاف أنواع الدقيق. نعجن حتّى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. نُقسّم العجينة إلى كرات متعددة متوسطة الحجم. نشكّل كل كرة من الكرات إلى عجينة دائرية رقيقة لتُصبح جاهزة لإضافة مكوّنات البيتزا. ملاحظة: هذه الكمية تعدّ كبيرة، تكفي للعائلات كبيرة. ندهن سطح العجينة بعد تجهيزها وفردها بصلصة الطماطم المُضاف إليها الثوم المهروس، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، ثمّ نرشها بالزعتر البلدي. نُضيف باقي المكوّنات حسب الرغبة، مثلاً نُضيف الزيتون الأسمر، والذرة الصفراء، والفليفلة بأنواعها، والفطر، ويُمكن إضافة السمسم أيضاً، والبصل.
عجينة عشرة دقائق للبيتزا بطريقة سهلة في خطوات بسيطة -
3 ملاعق كبيرة سمسم ذهبي. يتم خلط المكونات. حشوة الجبن
هناك أنواع عديدة من الجبن ذات طعم ومذاق وخواص مختلفة. يمكن استخدام النوع المفضل لديكم في حشو عجينة العشر دقائق مثل الموزاريلا أو جبن الكيوي أو جبن الشيدر. حشوة الجبن الأبيض والنعناع
يتم خلط مقدار مناسب للعجينة من الجبن الأبيض مع زيت الزيتون بمقدار ملعقة ونعناع جاف مطحون أو نعناع أخضر طازج مطحون، ومن الممكن إضافة قليل من الفلفل الأحمر إليهم. حشوة اللحم لعجينة العشر دقائق
250 جرام من اللحم المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة بصل مفرومة ناعم. ثمرة فلفل أخضر مفرومة. رشة ملح. رشة فلفل أسود. طريقة التحضير
يتم وضع اللحم المفروم مسبقًا على النار في وعاء مناسب. يتم وضع قليل من الزيت النباتي على اللحم المفروم، والبصلة المفرومة، وكذلك ثمرة الفلفل المفرومة، ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود. يتم طهيها ويتم حشو عجينة العشر دقائق بها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة العشر دقائق للبيتزا سالى فؤاد
عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا سالى فؤاد, سنتعرف على مقادير عجينة العشر دقائق سالى فؤاد للبيتز وكيف حضرت سالى عجينة العشر دقائق. تسمى عجينه العشر دقائق بعجينة حلو وحادق حيث تستخدم لعمل الدونت والبيتزا والفطائر والمخبوزات ولعمل عجينة العشردقائق حلو نحذف الملح من الوصفة ويمكنك إضافة الفانيليا حسب الرغبة. مقاديرعجينة العشرة دقايق سالي فؤاد
ربع كوب حليب البودرة
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
كوبان من الماء الدافئ يعادل 480 ملل
ملعقتان كبيرتان من السكريعادل 30 جرام
ربع ملعقة صغيرة من الملح يعادل 2 جرام
نصف كوب من الزيت النباتي يعادل 100 ملل
خمس أكواب دقيق (كوب الدقيق يعادل من 125 الى 140 على حسب نوع الدقيق)
طريقة عمل عجينه العشر دقايق لسالى فؤاد
الخطوة الأولى فى عجينة العشر دقائق من سالي فؤاد نحضر وعاء للعجن نضع فيه كوبان من الدقيق ونضيف لهم السكر والملح والماء الدافئ ونحرك جديدا حتى تختلط المكونات جيدا ثم نغطى العجينة بكيس نايلون ونتركها فى مكان دافئ لمدة عشر دقائق. عجينة 10 دقائق سالي فؤاد المرحلة الثانية
بعد أن قمنا بتحضير العجينة الأولى نضيف عليها باقى الدقيق والحليب البودرة والزيت ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. اللهم إنا قد أطعناك في أحب الأشياء إليك أن تطاع فيه. الإيمان بك، والإقرار بك، ولم نعصك في أبغض الأشياء أن تعصى فيه ؛ الكفر والجحود بك، اللهم فاغفر لنا ما بينهما. اللهم إني أسألك يا الله. دعاء بعد صلاه قيام الليل. بأنك الواحد الأحد، الصمد، الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد ، أن تغفر لي ذنوبي إنك أنت الغفور الرحيم. اللهم إني أسألك فعل الخيرات، وترك المنكرات، وحب المساكين، وأن تغفر لي وترحمني ، وإذا أردت فتنة قوم فتوفني غير مفتون، وأسألك حبك، وحب من يحبك، وحب كل عمل يقربني إلى حبك. اللهم رب أعني ولا تعن علي، وانصرني ولا تنصر علي، وامكر لي ولا تمكر علي، واهدني ويسر الهدى إلي، وانصرني على من بغى علي. اللهم الطف بنا في قضائك وقدرك لطفًا يليق بكرمك يا أكرم الأكرمين يا سميع الدعاء يا ذا المن والعطاء يا من لا يعجزه شيء في الأرض ولا في السماء. الدعاء بعد ركعة الوتر
صلاة الوتر صلاة محببة الى الله ورسوله، فالنبي عليه الصلاة والسلام واظب عليها دائمًا وقال عنها "إن الله وتر يحب الوتر فأوتروا ياأهَلْ القرآن" كما ورد عن أبو هريرة أنه ذكر ثلاث وصايا أوصاهم به رسول الله من بينهم "أن أوتر قبل أن أنام" ووقت الوتر من بعد العشاء وحتى الفجر ، ويمكن الوتر بأي عدد ركعات فريدة من واحدة وحتى إحدى عشر، وفيما يلي الدعاء بعد ركعة الوتر.
الدعاء المشروع في قيام الليل
ما يقال بعد صلاة قيام الليل في ليلة القدر هو ما سيتمّ عرضه في هذا المقال، فليلة القد من الليالي العظيمة الّتي جعل الله سبحانه وتعالى فيها خيرًا كثيرًا، فهي أفضل الليالي في الدّهر وليلةٌ خيرٌ من ألف شهر، وقد أوصى رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- بقيام ليلة القدر بالعبادات والطّاعات والأعمال الخيّرة والصّالحة الّتي تورث رضا الله تعالى، و موقع محتويات يهتمّ بتسليط الضّوء على الأدعية والأذكار الّتي يُستحبّ للمسلم أن يقولها بعد القيام في ليلة القدر.
أفضل دعاء يقال بعد صلاة التراويح والوتر - موقع فكرة
"اللهم بعلمك الغيب، وقدرتك على الخلق، أحيني ما علمت الحياة خيرا لي، وتوفني إذا علمت الوفاة خيرا لي، اللهم إني أسألك خشيتك في الغيب والشهادة، وأسألك كلمة الحق في الرضا والغضب، وأسألك القصد في الغنى والفقر، وأسألك نعيما لا ينفد، وأسألك قرة عين لا تنقطع، وأسألك الرضا بعد القضاء، وأسألك برد العيش بعد الموت، وأسألك لذة النظر إلى وجهك، والشوق إلى لقائك، في غير ضراء مضرة، ولا فتنة مضلة، اللهم زينا بزينة الإيمان، واجعلنا هداة مهتدين". شاهد أيضًا: دعاء الرسول في ليلة القدر
فضل قيام ليلة القدر
قيام الليل من السّنن المؤكّدة الّتي حث عليها رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- وهي من العبادات الّتي تقرّب من الله تبارك وتعالى سواءً كان القيام في ليلة القدر أو في أيّ ليلةٍ أخرى، لكنّ القيام في ليلة القدر له بعض الخصوصيّة، قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: "مَن قَامَ لَيْلَةَ القَدْرِ إيمَانًا واحْتِسَابًا، غُفِرَ له ما تَقَدَّمَ مِن ذَنْبِهِ". [3] فغفران الذّنوب هو جزاء من يقوم ليلة القدر ابتغاءً لوجه الله تعالى، ومن غفرت له ذنوبه من قبل أن يقوم بها فقد نال خيرًا كثيرًا، فالمسلم يبادر في اغتنام هذه الفرصة العظيمة.
اللـهم أصلح لنا ديـنـَنا الذي هـو عـصمةُ أمرِنا، وأصلح لنا دنيانا التي فـيها معـاشُنا، وأصلح لنا آخرتـَنا التي اٍليها معادنا، واجعل الحياة زيادةً لنا في كل خير، واجعل الموتَ راحةً لنا من كلِ شر. اللهم انا نسألـُـك فعـلَ الخيرات، وتركَ المنكرات، وحبَ المساكين، وأن تغفر لنا وترحمنا وتتوب علينا، واٍذا أردت بقـومٍ فـتنةً فـتوَفـنا غـير مفتونين. ونسألك حب َـك، وحبَ مَن يُحـبـُـك، وحب كل عـملٍ يقربنا اٍلى حـبـِك، يا رب العـالمـين. اللهُم إنا نَسأَلُكَ من الخيرِ كُلِّهِ عاجِلِهِ وآجِلِهِ ما عَلِمْنَا منه وما لم نَعْلَمْ، ونعوذُ بك من الشر كله عاجِلِهِ وآجِلِهِ ما عَلِمْنَا من وما لم نَعْلَمْ. ونسألكَ الجَنَّة وما قَرَّبَ إليها مِنْ قولٍ أو عمل، ونعوذ بك من النارِ وما قَرَّب إليها مِنْ قولٍ أو عمل. ونسألك من خيرِ ما سألكَ عَبْدُكَ ونَبِيُّكَ، ونعوذُ بك من شر ما استعاذك منه عبدُكَ ونبيكُ. ونسألكَ أن تجعلَ كُلَّ قضاءٍ قَضَيْتَهُ لنا خيرًا. اللهم إنا نسألكَ العَفْوَ والعافيةَ والمُعَافاةَ في الدنيا والآخرةِ، يا ذا الجَلالِ والإِكْرامِ، يا حيُّ يا قيوم. اللهم إنا نعوذُ بك من جَهْدِ البَلاءِ، ودَرَكِ الشَّقَاءِ، وسُوءِ القَضَاءِ، وشَمَاتَةِ الأعْدَاءِ.