واذا كنتي مستعجلة عليها غلفيها بالنايلون بشكل جيد وحطيها في الميكرويف او الفرن وحطي وياها كوب ماي ساخن حرارة بخار الماي المتصاعد بتخليها تخمر في وقت اسرع واقصر
هذا شكلها بعد التخمير حجمها تضاعف الضعف. وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
- ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا
- تنسيق الجامعه البريطانيه في مصر مصروفات
- الجامعة البريطانية في مصر
ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا
عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبيًا كي تنضج من الخارج والداخل. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها. أفكار لعمل اللقيمات المحشية نقدم إليك عزيزتي في هذه الفقرة طريقة عمل اللقيمات المحشية وما أفكار الحشوات الممكنة، وذلك لتصنعي عجينتها بنفسك وتقدميها لأفراد أسرتك بدلًا من الأطباق الجاهزة التي تباع في الأسواق، التي قد تشكل ضررًا على صحتهم: مقادير تحضير اللقيمات المحشية: 3 كوب دقيق. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. الماء للعجن - بحسب الحاجة. ¼ كوب زيت نباتي. 12 حبة جبن مربعات للحشو. ملاحظة: يمكنك حشو اللقيمات ببدائل أخرى غير الجبن، مثل القشدة، أو النوتيلا، أو المكسرات. مقادير شراب السكر: 2 كوب سكر. 2 - 3 كوب ماء. 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون. طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والحليب البودرة والسكر والبيكنج باودر والخميرة، حتى تمتزج المكونات. أضيفي إلى الخليط الزيت النباتي والماء بالتدريج، مع التحريك المستمر. اعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
السؤال: كيف يمكن الحفاظ على اللقيمات مقرمشة بعد وضعها في الشيرة؟
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم
من الطبيعي ان تصبح اللقيمات لينة بعد تغطيتها بالشيرة ، لكن للمحافظة على اللقيمات مقرمشة اطول فترة ممكنة ينصح بعد قليها ورفعها من الزيت وضعها مباشرة وهي ساخنة بالشيرة ويجب ان تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة العادية
شكرا لك
"فؤاد" تلقي محاضرة عن دور مشاركة الشباب في تغير المناخ
لطفي: الجامعة شكلت مجموعة عمل أكاديمية من 20 عضوًا ليكونوا مسؤولين عن تنفيذ أهداف مبادرة "حياة كريمة"
استضافت كلية الإقتصاد والعلوم السياسية وإدارة الأعمال بالجامعة البريطانية في مصر، برعاية الدكتور محمد لطفي، رئيس الجامعة، الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، للمشاركة في ندوة بعنوان "الطريق إلى COP 27 ودور الشباب"، وذلك في إطار حرص الجامعة البريطانية في مصر على المساهمة في التحضير لمؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ، بهدف زيادة الوعي البيئي وضمان مشاركة الشباب في مواجهة تحديات المناخ. جاء ذلك بحضور، الدكتور يحيى بهي الدين، نائب رئيس الجامعة البريطانية للبحوث والمشروعات، والدكتورة ودودة بدران، عميد كلية الإقتصاد والعلوم السياسية وإدارة الأعمال، والدكتور هادية فخر الدين، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتورة أماني خُضير، وكيل الكلية لشئون البيئة وخدمة المجتمع ورئيس قسم العلوم السياسية، والدكتورة رانيا منيسي، رئيس قسم الإقتصاد بالكلية، والدكتورة مديحة مطاوع، القائم بأعمال رئيس قسم إدارة الأعمال بالكلية، والمدرسين المساعدين المسؤولين عن التوعية والتوجه للمجتمع بالكلية، عمر أبوبكر ومنية عادل.
تنسيق الجامعه البريطانيه في مصر مصروفات
تقوم المكتبة بعمل تدريب وإرشاد لطلاب الجامعة من أجل تحقيق أقصى استفادة من مصادر المكتبة سواء الورقية منها أو الإلكترونية. قاعات مؤتمرات ومسارح: N/A
ملاعب: ملاعب الجامعة البريطانية:
تضم ملاعب لكرة القدم ، وكرة الطائرة ، وكرة السلة ، والتنس الأرضي ، بالإضافة إلى حمام سباحة. التصنيف العالمي وفقا لويبمتركس: 2760
التصنيف العالمي وفقا لجامعة شنغهاي: خارج التصنيف
(4ICU) التصنيف بين الجامعات المصرية وفقا لموقع: 12
اﻷحرام الجامعية
الحرم الجامعي
الجامعة البريطانية في مصر
- كلية الهندسة في الجامعة البريطانية تصل إلى 136, 000 ألف جنيه. - كلية فنون والتصميم في الجامعة البريطانية تصل إلى 126, 000 ألف جنيه. - كلية إدارة الأعمال في الجامعة البريطانية تصل إلى 120, 000 ألف جينه. - كلية الإعلام في الجامعة البريطانية تصل إلى 120, 000 ألف جينه. - كلية الاقتصاد في الجامعة البريطانية تصل إلى 120, 000 ألف جنيه. - كلية علوم سياسية في الجامعة البريطانية تصل إلى 120, 000 ألف جنيه. - كلية الصيدلة – سريرية في الجامعة البريطانية تصل إلى 120, 000 ألف جينه. - كلية الصيدلة في الجامعة البريطانية تصل إلى 110, 000 ألف جينه. - كلية هندسة الطاقة والبيئة في الجامعة البريطانية تصل إلى 108, 000 ألف جنيه. - كلية علوم الحاسب والمعلومات في الجامعة البريطانية تصل إلى 99, 000 ألف جنيه. - كلية الآداب والإنسانيات (أنجليزي) في الجامعة البريطانية تصل إلى 86, 400 ألف جينه. - كلية الآداب والإنسانيات (علم النفس) في الجامعة البريطانية تصل إلى 86, 400 ألف جينه. - كلية القانون في الجامعة البريطانية تصل إلى 86, 400 ألف جينه. - كلية الآداب والإنسانيات (صيني) في الجامعة البريطانية تصل إلى 59, 100 ألف جينه.
ماهي تخصصات الجامعة البرطانية في مصر
لقد كان من المتصور أن مثل هذه المؤسسة ستنتج خريجين بمعايير المملكة المتحدة لقطاعات رئيسية من الاقتصاد المصري، لا سيما في مجالات الهندسة وعلوم الكمبيوتر ودراسات الأعمال، ولكن قد تم اختيار الحرم الجامعي ليكون يقع في منطقة الشروق إحدى المدن السكنية والتجارية الجديدة في مصر على أطراف القاهرة. كلية المعلومات وعلوم الحاسب
تسعى كلية المعلومات وعلوم الحاسب إلى أن تكون مركزًا للتميز في إنشاء المعرفة ونشرها ونموذجًا للتعاون الأكاديمي عبر الحدود وتضم هذه الكلية الأقسام التالية:
علوم الحاسب. هندسة البرمجيات. نظم المعلومات. شبكات الحاسب. كلية إدارة الأعمال والاقتصاد والعلوم السياسية
تقدم الكلية ثلاث درجات بكالوريوس، وهم إدارة الأعمال والاقتصاد والعلوم السياسية، وهي تتألف من ثلاثة أقسام أكاديمية، ينصب تركيز الكلية على تقديم درجات علمية حديثة لها قاعدة نظرية صلبة ونظرة عالمية بالإضافة إلى نظرة خاصة بالمنطقة والثلاث أقسام هم:
إدارة الأعمال التي تقدم درجة البكالوريوس مع مرتبة الشرف في الدراسات التجارية. الاقتصاد الذي يقدم درجة البكالوريوس مع مرتبة الشرف في العلوم. والعلوم السياسية التي تمنح درجة البكالوريوس مع مرتبة الشرف في الآداب.