ولكي يتبع الفرد نظام غذائي صحي وسليم لابد أن يتم ذلك وفقًا لبعض التعاليم كالسن، والوزن، ونمط الحياة. أهم النصائح لإتباع نظام صحي سليم نظام غذائي صحي أسبوعي لابد أن يفهم المرء أن احتياجات جسده عند تناول الطعام لا تشبه الأخر، ولهذا لابد أن يراعي بعض النصائح والتعاليم. حيثُ أنه لابد عند اتباع أي شخص نظام غذائي معين مراعاة العديد من الأشياء كطوله، ووزنه، والحالة الصحية، وكيفية نشأته، والطريقة التي اعتاد أن يتناول بها الطعام. فكل تلك الطرق السابقة ستكون خطوته الأولى في تحقيق الوزن المثالي، وتناول الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية التي يحتاجها بشكل دوري. قبل اتباع النظام الغذائي الصحي والمتوازن ينصح الأطباء الشخص بالقيام ببعض الإجراءات الطبية والتي تتمثل في:. جدول نظام غذائي صحي يومي. أجراء فحوصات الدم، وهذا للتأكد من أن الشخص الذي سيقوم باتباع النظام الغذائي لا يُعاني من فقر الدم، فقد يتسبب في إصابته بالأنيميا الحادة والعديد من المشاكل. القيام ببعض الإجراءات التي تخص قياس الوزن مع مقارنته بطول وسن الشخص. التأكد من عدم إصابته ببعض الأمراض المزمنة، وهذا لكي يتعامل مع المريض بشفافية ويستطيع أن قدم له كل ما يحتاج.
- جدول غذائي صحي للاطفال
- ماهو حليب العيران ؟ | المرسال
- Books ما هو لبن العيران - Noor Library
جدول غذائي صحي للاطفال
كما يجب شرب العصائر المنزلية التي تكون غنية بالسعرات الحرارية من مسحوق البروتين مثل الموز والحليب مخلوطة مع المكملات الغذائية ، بجانب التركيز على تناول الطعام الكثيف والصلب أثناء تناول طعامك وقبل تناول الحساء. كما يمكن تناول أطعمة مثل الشيكولاتة السوداء التي تحتوي على 600 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها، والجبن الغني بالدهون الصحية والبروتين، والحبوب الصحية التي تكون غنية بالمغذيات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، بالإضافة للأطعمة النشوية التي تمنح الجسم كميات كبيرة من السعرات الحرارية مثل الكينوا - القرع - حبوب الذرة.
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. انخفاض إجمالي مخاطر الإصابة بالسرطان. خفض معدل الوفيات لجميع الأسباب. أطعمة الحبوب الكاملة غنية بالألياف وهي مصادر جيدة لفيتامينات ب والمعادن النادرة، بما في ذلك الحديد والزنك والمغنيسيوم، وتفقد الحبوب الكثير من خصائصها الصحية إذا خضعت لعملية تكرير. فواكه وخضروات
الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ووفقًا للجمعية الأمريكية (AHA) ، فإن اختيار مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة هو أفضل طريقة للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بملء نصف الطبق بالفاكهة أو الخضار لكل وجبة، أي 2 أكواب في كل يوم، ويمكن أن تشمل هذه الكمية أصنافًا طازجة ومجمدة ومعلبة، حيث إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في برامج إدارة الوزن، ويساعد مركز السيطرة على الأمراض أيضًا هذا النوع من النظام الغذائي يساعد بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الحالات، بما في ذلك:
مرض قلبي. السكتة الدماغية. داء السكري. ضغط الدم المرتفع. جدول غذائي صحي يومي. بعض السرطانات. بروتين
يعد البروتين من العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها كل خلية في الجسم، ويساعد في بناء وإصلاح الخلايا وأنسجة الجسم، بما في ذلك الجلد والشعر والعضلات والعظام، والبروتين مهم أيضًا لتخثر الدم واستجابات الجهاز المناعي والهرمونات والإنزيمات، وتحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين أيضًا على مستويات عالية من المعادن، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والزنك، ويوجد البروتين في كل من الأطعمة الحيوانية والنباتية، وتشمل المصادر الحيوانية اللحوم والأسماك والبيض، والفاصوليا والمكسرات وفول الصويا خيارات بروتين لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة. صنع لبن العيران في المنزل
صنع لبن العيران في المنزل المكونات:
كيلوغرام من اللّبن الطّازج. ثلاثة أكوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
يُخفق اللّبن بالمضرب الكهربائيّ أو الخلّاط اليدويّ جيّداً،
ثمّ يُضاف الماء تدريجيّاً إليه،
ثمّ يُضاف إليه الملح بعد أن يصبح قوامه مُتجانساً. القيمة الغذائيّة للبن العيران
يحتوي كلّ كوب ( 250 مل) من لبن العيران أو الشّنينة على العناصر الغذائيّة الآتية:
سعرات حراريّة: 152 سعرة. Books ما هو لبن العيران - Noor Library. دهون: 8
دهون مُشبعة: 5
كوليسترول: 32
كربوهيدرات: 12
بروتينات: 9
فوائد لبن العيران الصحيّة
* يوفر هذا النّوع من اللّبن بيئة حامضيّة تُساعد على ذوبان الكالسيوم والحديد، ممّا يزيد نسبة امتصاصهما في الجسم، فيزيد من قوة الهيموجلوبين في الدّم، ويمنع احتمال الإصابة بفقر الدّم الناتج عن سوء الامتصاص، كذلك يُساعد على تقوية العظام وسلامتها وتناسقها. * يحتوي لبن العيران على بكتيريا دقيقة نافعة تساعد على إنتاج المُضادّات الحيويّة التي تمنع إنتاج الخمائر والبكتيريا الضّارة في الجسم، ممّا يمنع حالات الإسهال والقيء، ويخفف من آثار التسممات الغذائية.
ماهو حليب العيران ؟ | المرسال
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ١٤:٥٧ ، ٢٣ فبراير ٢٠١٦
لبن العيران
لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛ لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. ماهو حليب العيران ؟ | المرسال. من الأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب. ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة.
Books ما هو لبن العيران - Noor Library
تسع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. نصف كوب أوراق نعناع الكاملة. مكعبات من الثلج. ملعقة كبيرة من الملح. نذوّب الملح في كوبين من الماء البارد. نضيف الماء المملّح على اللبن الزبادي، ونحرّك بشكل مستمر إلى أن تتجانس المكونات كافة. نضع أوراق النعناع ونقلّب، ونضع لبن العيران فى الثلاجة مدة ساعة من الوقت. نصفّي لبن العيران من أوراق النعناع ونقدّمه في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج.
القائمة الرئيسية
الصفحات
لبن العيران فوائده وأضراره وطريقة تحضير لبن العيران بالبيت
ما هو مشروب لبن العيران؟
وما هي فوائد ومنافع مشروب لبن العيران؟
وما هي الأضرار والآثار الجانبية لتناول مشروب لبن العيران؟
وما هي الطريقة الصحيحة لتحضير مشروب لبن العيران بالبيت؟
1. مشروب لبن العيران
مشروب لبن العيران ويطلق عليه كذلك اسم الشنينة وهو نوع من أنواع الألبان، ويشبه الزبادي الطبيعي لكنه قوامه سائل أكثر من الزبادي. وتختلف طرق تحضير مشروب لبن العيران من منطقة إلى أخرى. ومشروب لبن العيران شراب مرطب ومغذي وصحي خصوصا عند مراعاة الشروط الصحية والنظافة في مكوناته. ومشروب لبن العيران مشروب مشهور بالعديد من البلدان وخاصة بتركيا، وهي منشأه الأصلي. يتم شرب العيران في الصباح أو مباشرة قبل الذهاب إلى النوم. 2. فوائد ومنافع مشروب لبن العيران
يعتبر مشروب لبن العيران و ما يعرف أيضاً بالشنينة واحداً من الألبان التي تحتوي على كمية جد مهمة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهي نفس العناصر الغذائية كالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والبروتينات وهنا نذكر فوائد ومنافع مشروب لبن العيران كالآتي:
يعتبر مشروب لبن العيران من المشروبات المحبب تناولها للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية للمحافظة على الوزن وعلى رشاقة الجسم.