الرئيسية مـحـافـظـات السبت, 2 أبريل, 2022 - 1:35 م وائل الحضري أعلنت محافظة سوهاج عن قيام الوحدة المحلية لحي غرب سوهاج بالانتهاء من المزاد العلني لعملية تأجير المحلات الكائنة بسوق السمك الجديد، والذي تم إنشاؤه بتكلفة 280 ألف جنيه ضمن مشروعات برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، وذلك في إطار خطة المحافظة ورؤية وزارة التنمية المحلية، للقضاء على الأسواق العشوائية، وإنشاء أسواق حضرية حديثة تتسق مع المظهر العام للجمهورية الجديدة. وأوضح أحمد الشطوري رئيس حي غرب سوهاج أنه تم بالفعل إجراء المزاد العلني لتأجير 13 محل بسوق السمك الجديد " وفقا لأحكام القانون 182 لسنه 2018 ولائحته التنفيذية، مشيرا إلى أن تأجير المحلات سيكون بعقد مقابل الانتفاع لمدة 3 سنوات، ثم يعاد الطرح مرة أخرى. يذكر أن سوق السمك تم إنشاؤه ضمن خطة مشروعات برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، بمنطقة نجع مصلح بنطاق حي غرب سوهاج، ويشمل إنشاء 13 محل تجاري لبيع الأسماك بتكلفة 280 ألف جنيه، بهدف نقل بائعي الأسماك بالمنطقة، وتوفير سوق حضري لائق، والقضاء على الأسواق العشوائية.
سوق السمك في الخبر مساحه كبيرة
ينشر موقع « مصر الان » أسعار الاسماك خلال تعاملات الأربعاء، في سوق الجملة و العبور، ويضاف إلى السعر بين 3 إلى 4 جنيهات في أسواق التجزئة. وبحسب سوق العبور جاءت الأسعار كالتالي:-
كيلو السمك البلطي يتراوح بين 39 و42 جنيها. وسعر كيلو الجمبري الصغير تراوح بين 90 جنيه و200 جنيها. وسعر كيلو البوري، يتراوح بين 75 و83 جنيها. وتراوح سعر كيلو الكابوريا بين 30 و120 جنيها. وسعر كيلو السبيط والكاليماري بين 110 جنيهات و170 جنيها. وتراوح سعر كيلو السمك الفيليه البلطي بين 30 جنيها و110 جنيه. إجراء المزاد العلني لتأجير 13 محل بسوق السمك الجديد في حي غرب سوهاج - الأسبوع. وسجل كيلو المكرونة السويسي سعر 50 و70 جنيهًا
سوق السمك في الخبر العزيزيه مخطط
تراوح سعر الكابوريا من 30: 120 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب- تكنا بلاستيك). تراوح سعر سمك القرش من 30: 40 جنيهاً للكيلو (طاولة خشب). تراوح سعر سمك سردين من 20: 40 جنيهًا للكيلة (طاولة خشب). تراوح سعر سمك ماكريل مجمد من 25: 35 جنيهًا للكيلو (كرتونة). تراوح سعر سمك دنيس من 90: 130 جنيها للكيلو (تكنا بلاستيك). سوق السمك في الخبر العزيزية للبيع. تراوح سعر سمك موزة من 20: 50 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). - أسعار الجمبري اليوم تراوحت أسعار جمبري جامبو من 400: 470 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). تراوحت أسعار جمبري "1" من 300: 370 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). تراوحت أسعار جمبري "2" من 200: 27 0 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). تراوحت أسعار جمبري "2" مجمد 85: 165 جنيهًا للكيلو (كرتونة). تراوحت أسعار جمبري "3" من 90: 160 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). اقرأ أيضا الاستعلام عن البطاقة الخدمية للمعاقين إلكترونيا
سوق السمك في الخبر العزيزية للبيع
مخرجات جديدة
وتساءل د.
بقي أسبوعان
وكشف د.
توقعات أن يخدم المرفأ الجانب الساحلي لمدينة الخبر
بقي مرفأ مدينة الخبر الساحلي والملقب قديماً بـ"الفرضة" سنوات طويلة، معطلا رغم التطور الذي تشهده المنطقة، فقوارب الصيد تزدحم عشوائيا يقابلها عديد من المشكلات التي تعيق عملية الصيد بدءاً من دخول القوارب والعشوائية المصاحبة لذلك، وانتهاء بالتلوث الذي كان يحيط بالمرفأ، إلاّ أن خطوة تطوير وتحسين المرفأ بعد هذه السنوات جاءت مهمة لمكان يمثل واجهة بحرية مؤثرة في مدينة الخبر.
نضيف الطماطم والصلصة إلى قطع الدجاج ونتركها إلى أن تنضج، نضيف إليها قطع القرع ونغطي الوعاء ونتركه مدة 5 دقائق، ثم نضيف إليه كوب من الماء. نترك الوعاء على النار ليغلي عدة مرات، ثم نحضر صينية فرن ونصب فيها هذه المكونات وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة. نترك الصينية في الفرن إلى أن تنضج، ثم نخرجها ونضع القرع مع الدجاج في أطباق التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء. طريقة طبخ القرع الأخضر - مجلة رجيم. طريقة طبخ محشي القرع الأخضر
2 كيلو من القرع الأخضر الطويل 5 حبات فليفلة خضراء ملعقة ثوم مفروم 3 أكواب أرز كوب ونصف صلصة الطماطم "مجهزة مسبقًا" حزمة من الكزبرة "المفرومة" نصف ملعقة من الفلفل الأسود نصف ملعقة من البهارات نصف ملعقة من الحبهان المطحون نصف كوب من السمنة 3 ملاعق زيت ربع كيلو لحمة مفرومة
بعد غسل الأرز جيداً بالماء عدة مرات، نضعه في وعاء كبير بعد تصفيته جيداً من الماء ونتركه جانبًا. نضع مقلاة على النار ونضع بها البصل المفروم والسمنة، ثم نقلب البصل على أن يذبل ونضيف إليه اللحمة المفرومة. نضيف كذلك الملح والفلفل الأسود والبهارات والحبهان المطحون ونترك اللحمة على النار إلى أن تنضج. بعد أن تنضج اللحمة المفرومة نرفعها من على النار، ثم نضيف اللحمة إلى الأرز ونضيف كذلك صلصة الطماطم والكزبرة المفرومة والثوم المفروم.
طريقة طبخ القرع الأخضر - مجلة رجيم
تزال كل الطبقة الإسفنجية بواسطة سكين ، لتظل طبقة قشرة اليقطين ، وتقطع أصابع مائلة. يسخن الزيت في قدر مناسبة، ويقلب البصل فيه حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل، وبعدها يضاف اليقطين وتقلب المكونات جيدًا. يسكب الماء المغلي، وتخفف النار ويترك اليقطين حتى ينضج نصف استواء مع تغطية القدر وعلى نار هادئة. تضاف الطماطم والكمون ومعجون الطماطم والأوريجانو والكمون والفلفل والملح، ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج اليقطين تمامًا. يقدم اليقطين الأخضر بالبندورة مع المخللات والبصل الأخضر ويؤكل بالخبز. طريقة طبخ القرع الأخضر مع الدجاج
أربع حبات متوسطة الحجم من القرع الأخضر. حبة متوسطة من البصل. حبتان كبيرتان من البندورة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كيلو غرام من الدجاج. تقطع حبات القرع الأخضر إلى مكعبات بعد تنظيفها جيداً، وتصف في الصينية وتشوى في الفرن. تفرم حبة البصل فرماً ناعماً وتقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة طبخ القرع. يسلق الدجاج جيداً حتى ينضج، ثم يستخرج من المرقة ويجفف قليلاً، ثم يقلى بزيت القلي حتى يصبح ذهبي اللون. تقطع حبات البندورة وتضاف فوق البصل مع إضافة رشة من الملح والبهارات المشكلة والفلفل.
طريقة عمل شوربة القرع - ويب طب
حركي، غطي القدر واتركيه مدّة 10 دقائق، وارفعيه عند الانتهاء وضعيه جانباً. تعرف على القرع المر وفوائده - ويب طب. بالاستعانة بالملعقة ننزع لب القرع عن قشرته الخارجيّة، ليتم وضعه في الخلاط الكهربائي واضافة خليط مرق البصل والزنجبيل له والخلط بشكل جيّد. بعد الانتهاء من هرس وخلط مزيج الشوربة، نعيد الخليط مًجدّداً إلى القدر، حيث نقوم بتسخين الشوربة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. في طبق التقديم نسكب شوربة القرع، مع تزيين الأطباق بكل من البروكلي المُفتّت ومكعبات خبز التوست.
تعرف على القرع المر وفوائده - ويب طب
بالنسبة لـ القرع ، نحضر مقلاة واسعة ونضع بداخلها كمية وفيرة من زيت دوار الشمس ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تماماً ثم نبدأ بقلي مكعبات القرع لمدة 3 دقائق فقط مع مراعاة تقليبهم ثم نخرجهم من المقلاة من خلال استعمال الملعقة ذات الثقوب ونضعهم على ورق الزبدة لكي يتخلصوا من كمية الزيت الفائض التي حصلوا عليها أثناء عملية القلي ، بعدها نحضر قدر واسع ونضع بداخله كمية وفيرة من الماء ونتركها على النار حتى تغلي ثم نضيف إليها مكعبات القرع المقلية ونسلقهم لمدة 15 دقيقة. أما بالنسبة لـ صلصة اللبن ، أولاً نقوم بسكب اللبن في قدر متوسط الحجم ثم نقوم بخفقه جيداً من خلال استعمال مضرب شبكي يدوي حتى يصبح ناعم القوام ، ثم نضعه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف إليه ملح الطعام ونتركه على النار إلى أن يغلي وعندما يبدأ بالغليان نضيف إليهم خليط النشاء بالماء ثم نقوم بإضافة كريمة الطبخ السائلة ونخفقهم جيداً أيضاً حتى تتسبك الصلصة ونحصل على خليط سميك القوام. في النهاية نقوم بإضافة القرع المسلوق إلى صلصة اللبن ونتركهم على النار لمدة دقيقتان فقط ثم نضيف إليهم القليل من الملح ونحركهم بهدوء ، ثم نسكب القرع باللبن في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر المحمص ونقدمه مباشرة وهو ساخن ويمكننا أن نقدم إلى جانبه طبق من الأرز أو البرغل.
2- عندما يغلى المرق قللى النار واتركى المزيج لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضراوات، ثم اخفقى المزيج فى الخلاط. 3- اخلطى القرع العسلى والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل مع المزيج السابق ثم صفيه بمصفاة دقيقة. 4- سخنى الحساء قبل التقديم، وعندما يغلى أضيفى الكريمة وزينيه بالبقدونس، وإذا كان الحساء سميكًا أضيفى بعض الماء. 4 ـ فطيرة القرع العسلى
المقادير: مقادير العجينة:
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/ م ص فانيليا
مقادير الحشوة:
1 كوب صلصة باشاميل
1/2 كوب قرع عسلى مسلوق
قليل من عسل النحل
بيضة
التحضير:
1- تضرب الزبدة فى العجان ثم يضاف لها السكر بالتدريج. 2- يضاف للدقيق البودر والفانيليا ثم نضيف الزبد والسكر ونضعهم فى العجان. 3- بعد تشكل العجينة تلف بورق بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لنصف ساعة. 4- يتم عمل الحشوة بإضافة بيضة للباشاميل والقرع المسلوق والمهروس والعسل وتقلب جيدا. 5- يتم فرد العجينة فى قالب مع تغطيتها للجوانب ثم تدهن بملعقة مربى وتفرد الحشوة فى القالب. طريقة عمل شوربة القرع - ويب طب. 6 ـ يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وحتى تحمر من الجوانب. 5 ـ مهلبية القرع العسلى
كوبان قرع عسلى مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات "اختيارى"
يسلق القرع فى ماء يكفى لتغطيته فقط، ويترك ليبرد ثم يخفق فى الخلاط بماء السلق و يضاف إليه اللبن و العسل حتى يتجانس.