مقادير كيك اسفنجي
١ كاس دقيق
٣ بيض
١ كاس سكر
١ معلقة صغار فانيلا
كيفية تحضير كيك اسفنجي
١. يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتي يكون قوام البيض كالكريمه. ٢. يوضع الدقيق على عدة مراحل, مع التقليب بملعقة كبار و ليس المضرب شرط ان يصبح التحريك هادىء و الحركة من اسفل لاعلى. من المهم جدا جدا الا تخبطي الوعاء بالملعقة و لا تهزيه. ٣. تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتي يغطي جميع جوانب الصينيه. ٤. يسخن الفرن لحوالي 170-200 درجة مئويه. يوضع خليط الكيك فالصينية بعدها فالفرن مدة 25-35 دقيقه
٥. ولا يفتح الفرن الا بعد ان تخرج رائحة الكيك. ٦. اختبرى الكيك بشوكة اغرزيها فالكيك، لو خرجت نظيفة يصبح الكيك ربما نضج … و بالهنا و الشفا
طريقة الكيك الاسفنجي كاتو اسفنجي كيك اسفنجي سهل كيك سهل بصور 1٬373 مشاهدة
كيك اسفنجي سهل التعليميه
الكعكة الإسفنجية ( Sponge cake) كيك اسفنجي هي كعكة او كيكة اسفنجية مكونة أساسا من الطحين (عادة القمح)، السكر، البيض، مخمر أحيانا مع مسحوق الخبيز ويكون رخوا ناعما على غرار إسفنجة البحر. يمكن أن تنتج كعكة الاسفنج إما عن طريق العجين، أو الرغوة. – طحين: كوبان
– سكر: كوبان
– حليب: كوب
– الزبدة: ربع كوب
– البيض: 4 بيضات
– الفانيليا: ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
1. إدهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة او الزيت ثم نرشه بالطحين، ثم نحمي الفرن على درجة حرارة 180. 2. باستخدام الضراب الكهربائي، نخفق كلا من البيض والسكر لمدة لا تقل على 4 دقائق. 3. نخلط الطحين والبيكنج باودر والملح معا في وعاء آخر، ونضيف خليط الطحين لخليط البيض مع الخلط باستمرار. 4. نضيف الحليب والزبدة (أو الزيت النباتي) إلى خليط الطحين مع البيض، مع الاستمرار بالخفق. 5. نصب الخليط النهائي في القالب ثم ندخل الكيك للفرن المحمى لمدة لا تتجاوز 30 دقيقة أو حتى إجراء اختبار النضوج بواسطة سكين
اقرأ أيظا:
طريقة عمل كيك اسفنجي
عمل كيك اسفنجي
كيك اسفنجي سهل
كيك اسفنجي هش
Advertisement
كيك اسفنجي سهل اون لاين
واذا اردت كيك اكثر ارتفاعا يمكنك احضار قالب اصغر واعمق. يتم اخراج الكيك الاسفنجي بالكاكاو من الفرن ويتم تركه جانباً حتى يبرد تماماً. تقطيع الكيك إلى شرائح سميكة ثم تقديمه ، كما يمكن إضافة الكريمة المخفوقة مع قطع الفواكه وموس الشيكولاته لتحضير العديد من اشكال التورت المختلفه. افضل طريقة عمل كيك اسفنجي هش Sponge Cake-موقع ثقافة. كوم2
طريقة عمل كيك اسفنجي بالليمون مقاس 30/28
يتميز الكيك الاسفنجي بعدم تواجد ماده دهنيه وخفتها وهشاشتها مم يؤهلها لعمل التورت والجاتو. كما يمكن التنوع فيها وتزينها بمختلف الطرق والاشكال وفيما يلي طريقة عمل كيك اسفنجي بالليمون والمقادير الخاصة به:
مقادير عمل كيك اسفنجي بالليمون:
كوبين ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من عصير الليمون. 6 بيضات. 2 معلقه بشر ليمون
طريقة تحضير كيك إسفنجي بالليمون
يوضع البيض والفانيلا في وعاء ثم يخفق لمدة دقيقتين باستخدام المضرب الكهربائي. يضافة السكر وبشر الليمون ثم الاستمرار بالخفق لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح كريمي متماسك نوعا. يضاف عصير الليمون بالتدريج ويستمر بالخفق
نصائح هامه للحصول علي كيك اسفنجي هش وطري ومميز
اولا: يستخدم البيض بعد اخراجه من الثلاجه وحصوله علي درجة حرارة الغرفه حتي يساعد ذلك علي تمام الخفق والهيشان وهذا يساعدك حتي تحصلين على كيك اسفنجي مميز.
كيك اسفنجي سجل الزوار
طريقة تقديم كيك إسفنجي بالشوكولاتة:
يقطع الكيك الإسفنجي. يقدم مع كوب من العصير.
كيك اسفنجي سهل التعليمية
يوضع النصف الثاني من العجين على الوجه. ينثر بالتساوي بظهر ملعقة، ثم المتبقي من السكر والقرفة. يدخل الكيك إلى الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو يتأكد من نضج الكيك بغرز شوكة وسط الكيك ويجب أن تخرج نظيفة. يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تمامًا. ينقل إلى شبك التبريد ويقطع لمربعات ويقدم. يمكن تخزينه في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لأكثر من 3 أيام.
كيك اسفنجي سهل لإدارة الأعمال Zatca
سكب خليط الكيك بالقالب. خبز الكيك لمدة عشرين دقيقة، واختبار نضوجه باستخدام عود خشبي صغير حيث يجب أن يخرج نظيفاً بعد غرزه بوسط الكيك كدليل على نضوجه. إخراج الكيك من الفرن، ثمّ وضع القالب على قطعة كرتونية مسطحة أو شبك معدني، وترك الكيك حتى يبرد تماماً. تمرير سكين مسطحة وعريضة بين حواف القالب والكيك، وقلب الكيك على قاعدة كرتونية، والتخلص من ورق الزبدة. كيك الرمان
20 دقيقة
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، (خميرة الحلويات). ثلاثمئة غرامٍ من الطحين. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ستون غراماً من السكر البودرة. أربع بيضات. مئة ملليلترٍ من عصير البرتقال. مئتا غرامٍ من الكريمة الحامضة. ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال. خمسون غراماً من البندق ، أو اللوز المحمص والمطحون (اختياري). مئة غرامٍ من الرمان المجفف. صينية، مدهونة ومرشوشة بالدقيق. مكونات القطر:
مئتا ملليلترٍ من الماء. مئة غرامٍ من السكر. عصير حبة ليمون. خلط كل مكونات القطر ووضعها على النار إلى درجة الغليان. تخفيف النار وترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ثمّ رفعه عن النار وتركه حتى يبرد. نقع الرمان المجفف بعصير البرتقال.
نصف كوب من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الغير امالحة مقسمة لقطع. الطبقة العلوية
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من السكرالمحبب. الكيك
اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مالحة مذابة ومبردة. كوب ونصف من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر المحبب. ثلاث بيضات كبيرة، بحرارة الغرفة. لتحضير التغطية
يوضع الطحين والسكر البني والملح في وعاء وتخلط معًا. تقطع الزبدة معها باستخدام اليدين أو قطاعة العجين حتى تتشكل كتل صغيرة إلى متوسطة. توضع في الثلاجة لتجمد حتى وقت الاستعمال. تخلط القرفة والسكر المحبب جيدًا وتترك جانبًا. يحمّى الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية. يجهز طبق مربع حجمه 20 سم ويدهن بالزيت ويبطن بورق الزبدة مع ترك الورق يرتفع لـ 5 سم فوق الجانبين. تدهن ورق الزبدة أيضًا بالزيت. يوضع الطحين والبيكربونات وكريمة التارتار والملح في وعاء وتخلط المكونات معًا. توضع الزبدة مع البيض نوعي السكر في وعاء آخر وتخلط جيدًا حتى تتجانس. يفرد نصف العجين في اسفل الطبق المجهز وينثر فوقه نصف خليط السكر والقرفة.
أوجد المتوسط الحسابي والوسيط والمنوال لكل مجموعة بيانات مما يأتي أثمان عصائر بالريال أثمان عصائر بالريال: 5، 9، 6، 10 5، 9، 6، 10 المتوسط الحسابي= 5+5+6+ 9+ 10 = 35 5 5 المتوسط الحسابي = 7 الوسيط هو = 6 المنوال = 5 وبذلك نكون قد أنهينا هذه المقالة، ونتمنى من الله لكم كل النجاح والتفوق المكلل بالتميز.
أوجد المتوسط الحسابي والوسيط والمنوال والمدى للمبالغ أدناة التي تبين سعر كيلو الموز خلال 6 أسابيع (بالريال) مقرباً الجواب إلى أقرب منزلتين عشريتين (عين2022) - مقاييس النزعة المركزية والمدى - الرياضيات 2 - ثاني متوسط - المنهج السعودي
بريدك الإلكتروني
أوجد المتوسط الحسابي والوسيط والمنوال لكل مجموعة بيانات مما يأتي أثمان عصائر بالريال – المحيط التعليمي
أوجد سالم المتوسط الحسابي للمسافات التي قطعها في التدريب على سباق الخيل كما في الجدول أدناه فهل اجابته صواب أو خطأ
المسافات التي قطعها سالم في التدريب بالكيلومتر
١٠ ١٢ ١٤ ١١ ١٣
المتوسط الحسابي للمسافات المقطوعة في التدريب = ١٢
صواب
خطأ.
أوجدي المتوسط الحسابي والوسيط والمنوال للبيانات ٢ ، ٣ ، ١ ، ٢ ، ٥ ، ٤ ، ٤ - حقول المعرفة
شرح كيف أجد المتوسط الحسابي النسبة المكافئة لبيانات - YouTube
أوجد المتوسط الحسابي لمجموعة البيانات التالية. ٣ ، ٧ ، ٢ ، ٨ ؟ (2 نقطة)؟ أسعد الله أوقاتكم بكل خير طلابنا الأعزاء في موقع رمز الثقافة ، والذي نعمل به جاهدا حتى نوافيكم بكل ما هو جديد من الإجابات النموذجية لأسئلة الكتب الدراسية في جميع المراحل، وسنقدم لكم الآن سؤال أوجد المتوسط الحسابي لمجموعة البيانات التالية. ٣ ، ٧ ، ٢ ، ٨ بكم نرتقي وبكم نستمر، لذا فإن ما يهمنا هو مصلحتكم، كما يهمنا الرقي بسمتواكم العلمي والتعليمي، حيث اننا وعبر هذا السؤال المقدم لكم من موقع رمز الثقافة نقدم لكم الاجابة الصحيحة لهذا السؤال، والتي تكون على النحو التالي: الاجابة الصحيحة هي: ٥