نتركه يغلي مع بعض ونضيف الملح والفلفل والليمون. نقدمه في طبق او كاسات الشوربة ونزينه بشرائح الكوسا وورق الريحان. الرجــــاء عدم الـــرد ملف الشوربات الألمانية لم ينتهي بعــد..
شوربة التفاح مع الكرفس والنعناع
1 عود كرفس 4 حبات تفاح 20 جرام زبدة 1 ليتر شوربة لحوم جاهزة 500 مليتر كريم رشة ملح وفلفل اسود
للكريمة:
2 صفار بيض 15 جرام زبدة 25 جرام خبز ابيض 25 جرام نعناع رشة ملح وفلفل اسود
نقطع الكرفس والتفاح لقطع صغيرة ونشوحهم شوية بالزبدة ونضيف اليهم الشوربة الجاهزة ونضيف اليه الكريم ونتركه يتبسك مع بعض حتي يعطي بالنهاية وزن ليتر للشوربة. نتركه يبرد شوية ومن ثم نضربه بمضرب الشوربات الكهربائي. لتحضير الكريمة نضرب صفار البيض مع الزبدة السايحة حتي يعطي خليط مثل الثلج الابيض. نضرب الخبز والنعناع بالمضرب الكهرباءي ومن ثم نضيف الملح والفلفل ونضيف الخليط الي الكريمة ونخلطه مع بعض وفي نهاية الامر نضعه في الثلاجة حتي يبرد. نضع حلة علي النار لدرجة 90 غليان ونحضر ملعقة ونناخد من الكريمة علي شكل زلابيا ونضعه في الماء حتي يطفوو علي سطح الماء ناخده علي طبق ونجفف جيدا. اومليت بالبصل الاخضر. نضع زلابيا الكريمة في طبق التقديم ونضيف عليه الشوربة..
الرجـــاء عدم الــرد بعد… للملف بقية
شوربة القرنبيط
1 راس قرنبيط كبيرة 1 حبة بطاطا مقشرة 2 ليتر شوربة جاهزة 200 جرام كريم 2 ملعقة كبيرة نشا ملح وفلفل اسود
نحضر القرنبيط نغسله جيدا ونقطعه الي قطع عن بعضه ونتركه منقوع في ماء الملح نصف ساعة.
بطاطس عيدان الاخضر مكرر
نضيف اليه مكعبات القرع والسكر والشوربة ونتركه لمدة نصف ساعة حتي ينضج. نضيف بعد النضج الحليب وبالمكسر الكهربائي المخصص للشوربات نضربه. نحركه شوية مع بعض علي النار وبعدين نرفعه عن النار ونضيف اليه البيض المخفوق مع الكريم. ونحركه مع بعض ونضع الفلفل والملح وجوزة الطيب ونقلبه شوية صغيرة اقل من 10 ثواني ونرفعه عن النار.
شوربة الخضار مع الزبدة نتركها تغلي ومن ثم نضيف اليها قطع الهليون ونتركه لمدة ربع ساعة ينضج في الشوربة. عيدان البصل نغسلها ونقطعها معكبات صغيرة ونضيفها الي الشوربة السابقة بعد 10 دقائق. بطاطس عيدان الاخضر للايفون. ومن ثم نضع صفار البيضتين في وعاء ومع الجبنة الطازة والجبنة المطبوخة والكريم نحركم جيدا ومن ثم نضيفهم للشوربة ولكن ملاحظة نرفعه عن النار والا البيض هيصبح شكله مسلوق واحنا ما بدنا هيك..
والخطوة الاخيرة هو ان نضع الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون. ونحركه جيدا مع الشوربة
ونقدم الشوربة في طبق ونزينه بالاعشاب مثل الكز برة الخضراء او الجرادة. الرجاء عدم الــــرد الي ان اكمل بقية ملف الشوربات الألمانية
شوربة القرع الأصفر
تعتبر شوربة القرع الاصفر من الشوربات المحبب تناولها في اوقات اعياد المسيح ورأس السنة الميلادية واوقات الشتاء شديدة البرد عند الألمان وشوربة القرع ذات مذاق مميز ولزيز جداا
800 جرام قرع اصفر مقطع الي معكبات 1 كوب شوربة دجاج او لحمة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ليتر حليب سائل 15 مليتر كريم (زانة) 4 صفار بيضات 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 رشة جوزة الطيب 1 رشة ملح 1 رشة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة زنجيبل مبشور 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
البصل يفرم صغير جدا ويحمر مع الزنجبيل المبشور في زيت.
مسلسل واحة الغروب - الحلقة الثانية والعشرون - خالد النبوي ومنة شلبي - Wahet El Ghoroub - Ep 22 - YouTube
مسلسل واحة الغروب الحلقة ٩
مسلسل واحة الغروب - الحلقة 1 (كاملة) - YouTube
قصة مسلسل واحة الغروب
مسلسل واحة الغروب
كيف دافع خالد النبوى عن أحمد عرابي فى "واحة الغروب"؟
الإثنين، 13 سبتمبر 2021 05:00 م
بالتزامن مع مرور 140 عاما على بدء الثورة العرابية، ومعركة التل الكبير بقيادة الوطنى أحمد عرابى وآخر مواجهات العرابيين مع الإنجليز بمنطقة التل الكبير بمحافظة الإسماعيلية، يحتفل النجم خالد النبوى، بعيد ميلاده، حيث ولد فى يوم 12 سبتمبر. أحمد عزيز يكتب: واحة الغروب بين النص والدراما
الأربعاء، 14 يونيو 2017 08:00 م
تقتحم الروايات العربية الشاشات التليفزيوينة لعام 2017 بقوة، وتأتى فى مقدمتها رواية "واحة الغروب" للكاتب الكبير بهاء طاهر الحاصلة على الجائزة العالمية للرواية العربية 2008.
مسلسل واحه الغروب 1
اعتذرت الكاتبة مريم نعوم عن استكمال كتابة الحلقات بعد كتابة ما يقارب 15 حلقة وذلك لخلاف بوجهات النظر... اقرأ المزيد بينها وبين المخرجة كاملة أبو ذكري، وتم تكليف الكاتبة هالة الزغندي باستكمال بقية الحلقات. أخبار
مواضيع متعلقة
مسلسل منه شلبي واحه الغروب
واحة الغروب
غلاف الرواية
معلومات الكتاب
المؤلف
بهاء طاهر
البلد
مصر
اللغة
العربية
الناشر
دار الشروق
تاريخ النشر
2008
النوع الأدبي
اجتماعي تاريخي
التقديم
عدد الصفحات
345
المواقع
ردمك
6221102019422
تعديل مصدري - تعديل
رواية واحة الغروب هي رواية صادرة عن دار الشروق سنة 2008م للروائي المصري بهاء طاهر
كاتب الرواية [ عدل]
بهاء طاهر روائي وقاصّ ومترجم مصريّ، ولد في صعيد مصر عام 1935م ، حصل على ليسانس الآداب في التاريخ عام 1956م ، ودبلومي الدراسات العليا في الإعلام والتاريخ الحديث في نفس العام. ، سافر إلى جنيف ليعمل في الأمم المتحدة منذ عام 1981م وحتى عام 1995م ، وكانت أول مجموعة القصصية لبهاء طاهر بعنوان الخطوبة عام 1972م ، وقد حاز على جائزة الدولة التقديرية في الآداب عام 1998م ، وجائزة جوزيبي اكيربي الإيطالية عن روايته خالتي صفية والدير في عام 2000م
موضوع الرواية [ عدل]
تدور أحداث الرواية في نهايات القرن التاسع عشر مع بداية الاحتلال البريطاني لمصر ، بطل الرواية هو ضابط البوليس المصري محمود عبد الظاهر الذي يتم إرساله إلى واحة سيوة كعقاب له بعد شك السلطات في تعاطفه مع الأفكار الثورية لجمال الدين الأفغاني والزعيم أحمد عرابي.
مسلسل واحه الغروب 2
-يصطحب معه في رحلته الشاقة المحفوفة بالكثير من المخاطر زوجته الأيرلندية "كاثرين" التي تعشق الآثار والتاريخ، وتنظر إلى هذه الرحلة على اعتبارها بداية جديدة لحياتهما معًا. -لكن الأمور تسوء مع لحظة وصولهما، فجميع سكان الواحة يرفضون هذا المأمور الجديد الذي جاء لتحصيل الضرائب ونهب رزقهم مثلما فعل أسلافه، كما أنهم ينظرون إلى زوجته على إنها إنجليزية سافرة تطمع في كنوز معابدهم. الشخصيات الرئيسية -محمود عبد الظاهر: كان والده ثريًا وساعده ذلك على أن يحيا حياة مليئة بالتناقضات منذ بداية مرحلة الشباب، فتعود على شرب الخمر ومعاشرة النساء وأيضًا التردد على حلقات الذكر وحضور محاضرات الشيخ جمال الأفغاني. تبدلت الأحوال حينما غرق والده في الديون مما اضطره لتغيير مسار مستقبله وبدلا من الالتحاق بكلية الحقوق مثلما يحلم جميع الطلبة آنذاك، اضطر لدخول الشرطة. تأثر "محمود" بأفكار الثورة العرابية ولكن مع فشلها اضطر لإنكار إيمانه بها ولهذا تملكه الشعور بالتقصير وأدخله ذلك في نوبات من الاكتئاب والعزلة. مسلسل واحة الغروب - الحلقة الرابعة - خالد النبوي ومنة شلبي - Wahet El Ghoroub - Ep 04 - YouTube. -كاثرين: جاءت من أيرلندا إلى مصر بعد وفاة زوجها من أجل زيارة الآثار التي تعشقها، والتقت "محمود" في رحلة متجهة إلى أسوان.
تفاصيل العمل
ملخص القصة:
تدور الأحداث عن قصة ضابط البوليس المصري (محمود عبدالظاهر) الذي يُنقل إلى واحة سيوة؛ بعد أن اتهم بممارسته لبعض الأفكار الثورية لجمال الدين الأفغاني، فيتوجه إلى هناك مصطحبًا معه... اقرأ المزيد زوجته الأجنبية (كاثرين) الشغوفة بالآثار المصرية، حيث يبدأن تجربة جديدة يُمزج فيها الماضي بالحاضر، والشرق بالغرب على المستويين الإنساني والحضاري. المزيد
نوع العمل:
مسلسل
تصنيف العمل:
ﺩﺭاﻣﺎ
تاريخ العرض:
مصر [ 27 مايو 2017]
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
مصر
هل العمل ملون؟:
نعم
حلقات المسلسل:
30 حلقة
(المزيد)
المسلسل مأخوذ عن رواية بنفس الاسم للكاتب (بهاء طاهر). كانت الفنانة نيللي كريم مرشحة لبطولة المسلسل، إلا إنها اعتذرت أثناء فترة التحضيرات الأولى له، وتم... اقرأ المزيد اختيار الفنانة منة شلبي لبطولة المسلسل. التعاون الرابع بين المخرجة كاملة أبو ذكري والكاتبة مريم نعوم بعد مسلسلي (بنت اسمها ذات، سجن النسا)... اقرأ المزيد وفيلم (واحد/صفر). يسجل المسلسل التعاون الخامس بين العدل جروب والكاتبة مريم نعوم بعد مسلسلات (بالشمع الأحمر، سجن النسا،... مسلسل واحة الغروب الحلقة ٩. اقرأ المزيد تحت السيطرة، سقوط حر). ثاني رواية للكاتب الروائي بهاء طاهر بعد (خالتي صفية والدير) تحول إلى مسلسل تلفزيوني.