في 29/4/2022 - 05:19 ص
تعد حلوى الغريبة هي من أنواع حلويات العيد الشهية والتي هي معروفة في البلاد العربية، وخصوصًا في مصر والجزائر وبلاد الشام والعراق، ويعشقها الكثير من الناس وخصوصًا الأطفال، لمذاقها الرائع والشهي، ويحب الكثير من النساء صنع حلويات العيد في المنزل لضمان صحة المكونات، سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الغريبة الناعمة اللذيذة. مقادير الغريبة الناعمة
الغريية
٤كوب من الدقيق. كوب من السكر المطحون. كوبين من السمن. مكسرات حسب الرغبة. رشة ملح. بياض بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
غريبة
نقوم بخفق السمن بشكل جيد حتى يتغير لون السمن للون الأبيض. يتم إضافة السكر مع الاستمرار بالتقليب حتى تختلط المكونات جيداً. نقوم بوضع الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن، حتى الحصول على عجينة تكون هشة ومتماسكة أيضًا. يضاف بياض البيض ورشة الملح والفانيليا للمكونات، ويقلب جيدًا مع العجين حتى الحصول على قوام العجينة. تشكيل العجينة لكرات تكون صغيرة الحجم و الضغط عليها في منتصف الدائرة، ووضع المكسرات حسب الرغبة، أو تركها سادة. تكرر تلك العملية مع العجينة كلها. يتم رص الكرات في الصينية ووضعها في فرن متوسط على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة تقريبًا أو ثلث ساعة بدون أن يتغير لونها.
طريقة عمل الغريبة الناعمة اللي بتدوب في البق
الغريبة من الحلويات اللذيذة المذاق والطعم وهى من الحلويات الناعمة والهشة. كما انها سهلة التحضير فى المنزل وتعتبر الغريبة السورية من اشهى انواع الغريبة فى الوطن العربى. ويتميز المطبخ السورى ببعض اللمسات والتكات التى تجعل المذاق والطعم رائع ولذيذ. وتعد مكونات الغريبة هى مكونات بسيطة وغير مكلفة ويمكن تحضيرها فى المنزل بسهولة وتقديمها إلى الاسرة والضيوف. وفى السطور التالية نوضح افضل طرق عمل الغريبة السورية الشامية الاصلية. خطوات تحضير الغريبة السورية الهشة والناعمة
تستطيع ربات البيوت تحضير الغريبة فى المنزل أفضل من المحلات مع اتباع المكونات والمقادير المضبوطة. وذلك دون الحاجة الى الشراء من المحلات بتكلفة عالية. حيث تحضر الغريبة من الزبدة والدقيق والسكر بجانب الفستق للتزيين. ومن خلال موقع ثقفنى نوضح طريقة عمل الغريبة السورية فى السطور التالية. مكونات الغريبة السورية
تختلف الكميات حسب الحاجة والرغبة. مقدار ست اكواب من الدقيق الجيد. ثم كوبان من السمن. ايضا كوب من الزبدة. كذلك كوبان من السكر الناعم. ايضا كوب من الفستق الحلبى. كذلك رشة من الفانيليا. خطوات تحضير وعمل الغريبة السورية
طريقة تحضير عجينة الغريبة
وضع السمن والزبدة فى وعاء على النار حتى تذوب المكونات.
طريقة عمل غريبة هشة - زاكي
احرصي من مقدار السمن لازم يكون بمعيار منتظم حتى لا تخرب الوصفة بالفرن أثناء الطهي. لا تزيدي من كمية السكر البودر أكثر من اللازم حتى تحصلي على غريبة ناعمة فكلما زاد مقدار السكر سيؤثر على نعومة الغريبة وتصبح ناشفة. طريقة عمل الغريبة الهشة للشيف حسن
الشيف حسن من أشهر الشيفات بالشرق الأوسط ويقدم الكثير من الأكلات الحلوة والأطباق الشرقية والغربية ومنها طريقة عمل الغريبة الهشة وهى كالتالي:
3 أكواب من الدقيق الأبيض. 2 كوب من السمن. كوب من السكر المطحون. قرنفل ناعم للتزيين. ضعي السمن مع السكر بوعاء عميق ثم قومي بخلطه جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام ناعم. قومي بإضافة نصف الدقيق وقلبي جيدًا ثم قومي بإضافة النصف الأخر من الدقيق وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وتتخلصي من حبيبات الدقيق بالخليط. قومي بتشكيلها إلى كرات بشكل دائري ثم وزعي فوقها القرنفل المطحون. رصيها بصينية مدهونة بالسمن أو مغطاة بورق الزبدة وضعيها بالفرن لمدة عشر دقائق فقط. أخرجيها من الفرن وتمتعي بأحلى غريبة هشة وناعمة تذوب بالفم أنتي وعائلتك. الغريبة بالطريقة المصرية
تتعدد طرق عمل الغريبة ومنها طريقة عمل الغريبة الهشة ولكن بنكهة مصرية سنعرضها فيما يلي:
ربع كيلو من السكر البودر.
طريقة عمل الغريبة البيتي فور فى المنزل بطعم شهى
الغريبة الناعمة بالسمنة من أشهر وصفات عيد الفطر فهي لذيذة وتذوب بالفم ويشتهيها الجميع، واليوم معنا وصفة تمزج بين طعم الغربية التقليدية وبين نكهة زبدة اللوتس اللذيذة ، إصنعيها وإبهري عائلتك وتعرفي معنا على طريقة عمل غريبة بزبدة اللوتس هشة وناعمة جداً مع طريقة تحضيرها أيضاً بزبدة الفول السوداني خطوة خطوة. مقادير غريبة اللوتس. 2 كوب دقيق عادي. 1/3 كوب سكر بودرة. 1/2 كوب زبدة لوتس. 1/2 كوب سمن نباتي. طريقة عمل غريبة بزبدة اللوتس هشة:
تعجن كل المكونات معاً وتشكل كريات صغيرة وترص علي صينية الخبز. تزين الحبات حسب الرغبة. تخبز بفرن متوسط الحرارة تقريباً 7 دقائق للحجم الصغير. ترفع وتترك الحبات في الصينية لتبرد تماماً ثم تُرفع وتُرص ترص بعلبة أو بطبق التقديم وتقدم. ملحوظة:
يمكنك إستبدال زبدة اللوتس بزبدة الفول السوداني في المكونات بنفس المقدار وتزين بحبات الفول السوداني. أو يمكنك أيضاً عملها بزبدة الفستق وتزين بحبات الفستق. لعمل الغريبة بدون نكهة تكون المكونات:
2 كوب دقيق. كوب سمن نباتي. 1/2 كوب سكر بودرة. رشة ملح. حبهان بودر أو فانيليا. تشكل وتخبز بنفس الطريقة. How useful was this post? Click on a star to rate it!
طريقة عمل الغريبة السورية الشامية الناعمة الهشة على اصولها بالمقادير بمكونات بسيطة وطعم رائع ولذيذ - ثقفني
في وعاء آخر نضع السمن مع السكر ونخلطه بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يصبح قوامه كريمي هاش. ثم ضيفي الفانيليا إلى الخليط، ثم ضيفي إلى الدقيق، ثم اخلطي جميع المكونات معًا بسرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وإذا أصبحت العجينة طرية ضيفي نصف كوب من الدقيق المتبقي. غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى ترتخي العجينة. يتم إخراج العجين من الثلاجة، ثم يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة ثم تحويلها إلى أقراص صغيرة. ضعي كرة صغيرة من حشوة جوز الهند أو الفستق، ثم احكمي كرة العجين على الحشوة، ثم اعيدي تشكيلها لتصبح كرة ناعمة. ضعي كرات غريبة في صينية الخبز مع ترك مسافة مناسبة بين كل كرة، ثم ضعي الفستق أو القليل من جوز الهند في المنتصف حسب الحشوة. يجب وضع الصواني في الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضعيها في علب مغلقة التحكم حتى يتم تقديمها. بعض النصائح للحصول على الغريبة الهشة
يجب استخدام نوع سمن مستورد. يجب إشعال الفرن قبل وضع الغريبة.
الغريبة المحشوة بالمشمش
كأس من الزبدة الذائبة. كأس من مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا. كأس من السكر الأبيض الناعم. كأسان ونصف الكأس من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكوّنات الحشوة
كأس من السكر. قطع من المشمش المقطّع إلى أنصاف حسب الحاجة. لتحضير الحشوة، نضع السكر والمشمش في طنجرة على النار المتوسّطة ونتركها حتى الغليان وذبول حبات المشمش. نرفع الطنجرة عن النار، ثم نصفي حبات المشمش من السوائل، ونضع الحبات على صينيّة ونضعها تحت أشعة الشمس، ونتركها حتى تجف ويحتاج ذلك إلى يومين. ننخل الطحين والفانيلا ومسحوق الكاسترد في وعاء بواسطة المنخل. نضع الزبدة في وعاء وننخل فوقه السكر، ونخلطهما معاً جيّداً حتى نحصل على مزيج كريميّ القوام. نسكب مزيج الطحين فوق مزيج الزبدة والسكر ونخلط المزيجين معاً حتى نحصل على مزيج متجانس. نغطي الوعاء ونضعه داخل الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة. بعد ذلك، نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم أو حسب الرغبة. نبدأ بتشكيل كرات العجينة بإحداث فجوة في وسطها، ونضع قطعة من المشمش فيها ثم نغلقها بشكل جيّد، ونكرر هذه العملية مع باقي القطع. نضغط قليلاً على وجه القطع من خلال الشوكة. نرتب القطع في صينية بعد تغليفها بورق الزبدة.
اسلاميات اناشيد مشاري العراد القران كامل قارئ قران المصحف مرتل دين. أجمل كلام عن الأخوة و الصداقة 2021 وهو أكثر ما يبحث عنه الأشخاص فأقوى علاقة على وجه الأرض هي علاقة حب الأخوة فالأخ هو السند في المواقف العصيبة وهو الرفيق والحبيب والصديق وهو الذي يؤنسك في وحدتك الأخ هو أكبر هدية. أدلت إليك ولا الأب. فعاشر ذوي الألباب واهجر سواهم. صور عن الاخ بوستات عن حب الاخوه. صور عن الاخوه حزينه. خلود بلقيس بياضي تصوير. وجود الأخ نعمة عظيمة لا يشعر بها إلا من فقدها فهو الشخص الأقرب لأخيه وصديقه الذي لن يخذله أبدا وهو السند الذي يلجأ إليه في أحلك الظروف ليكون عونا له فالأخ يضفي رونقا جميلا في حياة كل منا ولولاه لما كان للحياة طعم ولا لون وفي هذا المقال انتقينا لكم أروع. صور عن الاخ وفضل الاخ فى حياة الانسان نقدم لكم اليوم اعزائى فى كل مكان موضوع كامل عن فضل الأخ بالاضافة الى صور وحالات عن الاخ رشيدالرشيد الناصح لأخوته فالأخ سند وعون لأخوتة سواء.
صور عن الاخوه حزينه
اجمل الصور عن الاخ والاخت, اجمل العبارات عن الاخ و الاخت, عبارات عن الأخوة والأخوات نتبادلها مع أخواتنا لنعبر لهم عن مقدار حبنا لهم. لا نستطيع أن نعيش الحياة بدون أخواتنا، فهم السند وأصدقاء الطفولة. عندما يكون لنا أخوة وأخوات نشعر بالأمان وأننا لسنا بمفردنا بهذا العالم. صور عن الاخوه لرمضان. عندما نشعر بالفرح أو الحزن دائما مانتشارك كل مشاعرنا مع أخواتنا. نتشارك معهم كل تفاصيل حياتنا منذ بدايتها إلى نهايتها لا مفر من ذلك. لا يمكن أن نقارن علاقتنا مع أخواتنا بأي علاقة أخري على الرغم من أنها تشبه علاقة الصداقة. لكن علاقة الأخوة أقوي لأنها علاقة دم وروح، لا تستطيع أن تترك أخاك أو أختك ابدا فبينكم رابط أبدي. حب الأخوة ووجودهم في حياتنا لا يقدر بثمن فليبارك الله لنا في جميع أخواتنا.
صور عن الاخوه لرمضان
الأخت إنسانة مستعدة للتضحية من أجلك. أختي هي رفيقة دربي، أخت دنياي، أغلى ناسي. عبارات جميلة عن الأخ الكبير الأخ ركن الروح, زاوية الذاكرة, مفصل الذكري, الأخو عامود فى روحك
ليس الأخ مـن ودَّ بلسانـه ولكن الأخ من ودّ وهو غائب، ومن ماله مالي إذا كنـت معدماً ومالي لـه إن أعوزتـه النوائب. ليس هنالك حب آخر كحب المرء لأخيه، وليس هنالك حب أيضاً كحب الأخ لأخيه، فهو حب متبادل يدوم للأبد. أجمل قدر في دنيِتي أنك أخي. مهما كان العمر، يبقى الأخ الكبير هو الأب الثاني لأخته. عبارات جميلة عن الأخ الصغير اخوك الصغير اذا مسك عليك شي بتحس انك بتتفاوض مع اسرائيلي
الأخ الصغير كائن ممنوع اللمس
أفضل طريقة للحصول على صديق مقرب تجده كلّما احتجت إليه، هو البحث عن أخ صغير، وستجده دائماً بجانبك. صور عن الاخوه الثلاثه. وقيل في حب الأخ كلمات جميلة عن الأخت أحمق من كانت له أخت ولم يكن لها أعز الأصدقاء. أختي هي صاحبة الابتسامة الرائعة والوجه البريء. أختي أنتِ النور الذي يضيء حياتي، والنبع الذي أرتوي منه حباً وحناناً. الأخت كالسيف موجودة لتحمي ظهرك. الأخت تلتمس لأختها المعاذير، ولا تعيرها بذنب فعلته، ولا بجرم ارتكبته. الأخت الكبرى تعني باختصار أن تكون أماً أخرى لهم.
ربّ أخٍ أصفى لك الدهر وده.. ولا أمة أدلت إليك ولا الأب. ساعد أخيك في نيل مطالبه، وستصل أنت كذلك إلى ما تتمناه. العائلة أولاً عبارات جميلة عن الأخت
أختي أنتِ النور الذي يضيء حياتي، والنبع الذي أرتوي منه حباً وحناناً
أختي صاحبة الابتسامة الرائعة والوجه البريء
الأخت تلتمس لأختها المعاذير ولا تُلجئها إلى الاعتذار ولا تعيرها بذنب فعلته ولا بجرم ارتكبته. يا أختي لو تطلبي حياتي لأعطيتكِ، أنا ومالي كلنا ملك يُمناكِ. هي أختي وصديقتي ، نصف ابتسامتي نصف حياتي، وهي التي لا أريد أن أفقدها فيا رب أدمها لي. الأخت هي قلب أختها وكاتمة أسرارها، هي علاج لهموم الأيام والأمل إذا غاب الأمل، الأخت حكاية لا تصفها الحروف. الأخت كلمة صغيرة تحمل في جوفها معاني كثيرة ومفاهيم واسعة. أختي أنتِ مثلي الأعلي في الحياة. الأخت لا تعارضك إلا فيما يخالف مصلحتك وتحبك. من كانت لديه أخت فهو ملك الدنيا بأكملها لأن الأخت بحد ذاتها دنيا وعالم. الأخت لا تعوض الأخت هي مرآة لشخصيتك. الأخت كالسيف موجوده لتحامي عن ظهرك. صور عن الاخوة - ووردز. الأخت هي كتلة من الحنان تكفي لملء الكون كلّه، وهي التوحّد في كل شيء. أختي ستبقين من تؤنس وحدتي وتملأ علي خلوتي، وتبعد عني وحشتي أنتِ يا توأم روحي.