مسح صينية الخبز في السمن النباتي ورشّها بالدقيق. سكب الخليط داخل صينية الخبز وخبزها حتى اكتسابها اللون الذهبي. كب كيك مخطط
12 شخصاً
مكوّنات خليط الكيك:
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات كبيرة. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة. للتزيين:
القليل من الشوكولاتة. كمية من الكريمة المخفوقة. تجهيز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإحضار قوالب كؤوس الكيك (كب كيك) حجمها كبير، والتبطين بكؤوس ورقية، بالإضافة تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. نخل البيكنج باودر، والدقيق على ورقة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق، وتركه جانباً. وضع الفانيلا، والسكر، والبيض داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل لمدّة ثلاث دقائق بسرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كريمي القوام. كب كيك اسفنجي بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وبمذاق لذيذ أحلى من الجاهز - ثقفني. إضافة الزيت والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط البيض والزيت، ثمّ إضافة الحليب والتشغيل لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الحليب. إضافة الدقيق والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الدقيق مع الحليب وخليط البيض. وضع نصف مقدار الخليط داخل كيس تزيين، وإعادة وعاء الخلاط وإضافة الكاكاو، والتشغيل بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الكاكاو جيداً.
- طريقه عمل كب كيك الكنافه بالجبن - YouTube
- كب كيك اسفنجي بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وبمذاق لذيذ أحلى من الجاهز - ثقفني
- طريقة عمل كب كيك الشوفان والعسل - ملتقى الشفاء الإسلامي
- تشيز كيك بدون جيلاتين - موضوع
طريقه عمل كب كيك الكنافه بالجبن - Youtube
أضيفي الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والشوكولاتة، وحركي الخليط جيداً حتى تمتزج المكوّنات. اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك، وسخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وأدخلي القوالب إليه لمدة ثلث ساعة، واتركيها لمدة عشر دقائق بعد أن تطفئي الفرن. اتركي الكب كيك حتى يبرد، وقدميه مع مشروب ساخن أو مع العصير.
كب كيك اسفنجي بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وبمذاق لذيذ أحلى من الجاهز - ثقفني
وضع الفانيلا، والسكر، والبيض داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيله حتى الحصول على خليط هش القوام وكريمي على سرعة متوسطة. إضافة الزيت والتشغيل لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الزيت مع خليط البيض والسكر. إضافة خليط الجوز والدقيق، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى اختلاط المواد ومجانستها. طريقة عمل كب كيك الشوفان والعسل - ملتقى الشفاء الإسلامي. إبعاد الوعاء عن الخلاط وإضافة الزبيب، والتفاح وتقليب المواد باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة حتى اختلاطها جيداً. توزيع الخليط داخل الأكواب حتى ملء ثلثيها. وضع صينية أكواب الكيك داخل الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى نضوج الكيك، واختبار نضوج الكيك باستخدام سكينة أو عود خشبي صغير الحجم، وخروجه نظيفاً بعد غرزه بوسط الكيك دليل على نضوجه. إخراج الكيك من الفرن، ثمّ وضعه على شبك المعدني وتركه حتى يبرد. توزيع القليل من مربى المشمش على وجه الكيك باستخدام ملعقة بلاستيكية صغيرة الحجم ووضع حبة من الجوز على كل قطعة من الكيك. #كب #كيك #البرتقال
طريقة عمل كب كيك الشوفان والعسل - ملتقى الشفاء الإسلامي
بعد ذلك نوزع داخل كل قالب مقدار 3 ملاعق كبيرة من الخليط، ثم نخبط القالب لكي يتساوى الخليط. ثم نضع الخليط المزود بالكاكاو في كيس ونقطع طرفه. ثم نزين القوالب بخليط الشوكولاتة حسب الشكل المرغوب. بعد ذلك نمرر عليه خلة أسنان حسب الرغبة. ثم ندخل القالب فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 15 دقيقة. ومن الممكن أن نحضر حلة ونضع فيها مسند سلك، ثم نغطي الحلة ونتركها تسخن على نار منخفضة إلى متوسطة لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق. ثم نضع فيها القالب ونغطي الحلة ونترك الكب كيك حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك نقدم كب كيك اسفنجي في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقه عمل كب كيك الكنافه بالجبن - YouTube. نصائح لنجاح كب كيك اسفنجي
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كب كيك اسفنجي، وهي كالآتي:
أن تكون البيض بدرجة حرارة الغرفة. خفق البيض بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقة. خفق البيض والسكر جيدا حتى يتكاثف الخليط. نخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو على الخليط. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين ١٢ إلى ١٥ دقيقة. أو أن نحضر حلة ونضع فيها مسند سلك، ثم نغطي الحلة ونتركها تسخن على نار منخفضة إلى متوسطة لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق.
زيني وجه الكيك ببعض الكريمة بأشكال مختلفة، ورشي من الجوز على الوجه وقدميه. طريقة أخرى لإعداد كب كيك الفانيلّا
نصف كوب من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة. ثلثا الكوب من السكّر الأبيض. ثلاث حبّات من البيض. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. نصف ملعقة كبيرة من برش اللّيمون. كوب ونصف من الطّحين المتعدد الإستعمالات. ربع كوب من الحليب. كريمة الزّبدة:
كوبان من سكّر البودرة. نصف كوب من الزّبدة، بدرجة حرارة الغرفة. طريقه.كب.كيك.للشيف.نونا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. طريقة التّحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وقومي بوضع الأكواب الورقيّة في صينيّة الكب كيك. في وعاء كبير قومي بخفق الزّبدة والسكّر إلى أن يصبح قوامه كريميّاً، ثمّ أضيفي الحليب والطّحين والبيض والفانيلّا. أضيفي برش اللّيمون وأخلطي المزيج قليلاً ثم اسكبيه في أكواب الكب كيك. اخبزي الكيك لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. حضّري كريمة الزّبدة عن طريق خلط الزّبدة والسكّر إلى أن يتجانس الخليط ومن ثمّ أضيفي خلاصة الفانيلّا وحليب. زيّني أكواب الكيك بالشّكل الذي تريدينه وقدّميه لضيوفك.
طريقة عمل تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك؛ من الطرق السهلة والبسيطة؛ حيث أن ال تشيز كيك يتألف من طبقة سفلية مكنة من البسكويت والزبدة المذابة؛ أما الطبقة الأخرى فهي خليط من الجبن والسكر والحليب؛ بالإضافة إلى القليل من الفانيلا؛ كما تحضير تشيز كيك؛ يتم بعدة نكهات كنكهة الفراولة والتوت؛ وفي هذا المقال سنقدم لك سيدتي العديد من أنواع التشيز كيك؛ ومن بين هذه الأنواع:
طريقة عمل تشيز كيك منال العالم. طريقة تشيز كيك بارد. طريقة عمل تشيز كيك سهل. تشيز كيك بدون فرن. طريقة عمل التشيز كيك بالجلي. طريقة التشيز كيك بالزبادي. طريقة عمل تشيز كيك منال العالم:
مكونات تشيز كيك منال العالم:
طبقة البسكويت:
2 2/1 أكواب ونصف من بسكويت مكسر ناعم. 4/3 كوب من الزبدة المذابة. 4/1 كوب من السكر الناعم الحبيبات. 4/1 كوب من البندق أو الجوز مجروش. طبقة الجبن:
400 جرام من الجبن الكريمي لين. كوب من السكر. ملعقة كبيرة برش برتقال. 2 أكواب من الكريمة السائلة. طبقة الجيلي:
علبة كبيرة من جيلي أناناس. كوب من الماء الساخن. 2 أكواب ماء بارد. علبة متوسطة من الأناناس مجروش. 4 أكواب من الفراولة مقطوعة أنصاف. للتزيين:
كوب من الكريمة السائلة.
تشيز كيك بدون جيلاتين - موضوع
ذات صلة تشيز كيك بدون جيلاتين تشيز كيك بالليمون
تشيز كيك الشوكولاتة والتوت
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي ل
ثمانية أشخاص
المكونات
مكونات القاعدة:
نصف كوب من الزبدة السائلة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. اثنتا عشرة قطعة من بسكوت الشوفان. مكونات التشيز كيك:
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ست بيضات. توت مشكل، وسكر بودرة -للتزيين-. نصف كوب من بودرة الكاكاو. تسمعئة غرام من الجبن الكريمي. رشة من الملح. كوب وربع من السكر البودرة. طريقة التحضير
طريقة تحضير القاعدة:
وضع البسكوت في الخلاط الكهربائي وطحنه حتى الحصول على مسحوق ناعم. إضافة الزبدة المذابة وبودرة الكاكاو إلى البسكوت وتحريكهم جيداً. إحضار قالب التشيز كيك ووضع البسكوت في قاع القالب وضغطه جيداً باليد حتى الحصول على قاعدة متماسكة. وضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه جانباً. تحضير التشيز كيك:
وضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ثمّ إضافة كافة مكونات التشيز كيك وخلطها إلى أن تتجانس وتصبح كريمية الملمس. صب خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكوت وخبز التشيز كيك بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه إلى أن يبرد ثمّ وضع التشيز كيك بالثلاجة لمدة ساعة إلى أن يبرد جيداً، ثمّ تزيينه بالتوت المشكل والسكر البودرة.
تشيز كيك بالشوكولاتة
ملعقة كبيرة من السكر الناعم. كوب ونصف من البسكوت المطحون. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون. مكونات الحشو:
كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مئتا غرام من الشوكولاتة المذابة. شوكولاتة بيضاء ذائبة -للتزيين-. أربعمئة غرام من جبن ماسكربون. صفار بيضتان. أربعمئة غرام من الجبن الكريمي. استعمال قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة. إحضار قالب خبز التشيز كيك ثمّ إحضار قطعة ألومنيوم كبيرة بحيث تغلف حواف القالب، ثمّ وضع القالب فوق قطعة الألومنيوم وطوي القطعة حتى تغطي كافة حواف القالب جيداً (من أجل عدم تسرب التشيز كيك من القالب)، ثمّ إحضار صينية دائرية أكبر من القالب ووضع القالب في الصينية. إحضار طبق خلط عميق وخلط البسكوت مع الزبدة، والسكر، والبندق المطحون جيداً، ثمّ وضع الخليط في قاع القالب وضغطه جيداً حتى يتماسك. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ خبز القالب بالفرن لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد تماماً قبل وضع خليط التشيز كيك فوقه. وضع الجبنة، والسكر، وصفار البيض، والفانيلا، والشوكولاتة في الخلاط وخلطهم جيداً على سرعة متوسطة لمدة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وناعم الملمس، ثمّ سكب الخليط فوق قاعدة البسكوت وخبز التشيز كيك بالفرن لمدة أربعين دقيقة.