قومي بإخراج السمك من الزيت الساخن بعد أن يكتسب اللون الأصفر الذهبي ويكون ذات قرمشة شهية ولابد أن تضعي مناديل مطبخ وفوقها السمك حتى تتمكن من تشرب الزيت الزائد في السمك. يمكنك أن تقومي بتقديم هذا السمك المقرمش مع وجبات أخرى مثل الأرز فالعديد من الناس تفضله بجانب السمك أو إحضار السلطة الخضراء فمن خلال هذه الوجبة المتكاملة يتشبع جسمك بكافة الفيتامينات المطلوبة حتى ينمو بشكل صحي. اسهل طريقة لعمل سمك مقلي مقرمش كالمحلات بتتبيلة سرية وطريقة بسيطة ومذاق رائع وشهي. طريقة تحضير السمك الفيلية المقرمش
يمكنك أن تقومي بتحضير السمك الفيلية المقرمش في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج أو الذهاب لأي مطعم وذلك عن طريق تجهيز التتبيلة الخاصة به وهي كما يأتي:
قومي بإحضار كيلو واحد من السمك الفيلية الخالي من الشوك وضعيه في إناء وضيفي عليه كمية من الثوم الناعم والمفروم جيدًا. وأضفي بعض التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون وخذي منهم ملعقة كبيرة وضعيها فوق السمك والثوم. أضيفي فوقه قطرات الخل والملح وعصير الليمون وقلبيه جيدًا واتركيه حتى يتشبع السمك من التتبيلة. يحتاج السمك الفيلية لتجهيز خلطة للقلي مختلفة عن السمك المقلي العادي فقومي بتحضير إناء به كمية من الدقيق وضعي فوقه النشا وبعض التوابل المختلفة على حسب رغبتك.
- السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم وأسرار نجاحه - Top Chef Women
- اسهل طريقة لعمل سمك مقلي مقرمش كالمحلات بتتبيلة سرية وطريقة بسيطة ومذاق رائع وشهي
- طريقة قلي السمك المقرمش - موضوع
- استرجاع الرسائل المحذوفه من الواتس اب هواوي للتطبيقات
- استرجاع الرسائل المحذوفه من الواتس اب هواوي الإلكتروني
السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم وأسرار نجاحه - Top Chef Women
طريقة عمل التتبيلة
في الكبة الكهربائية نقوم بوضع نصف كوب من الكزبرة المفرومة والثوم المفروم وحبة من الفلفل الرومي الأحمر. ثم نضيف عصير حبة من الليمون ونفرم المكونات معاً حتي تصبح ناعمة جداً، ثم تسكب في وعاء كبير. نضيف إليها البهارات بهارات السمك والكركم والكمون الزنجبيل البودر والبابريكا والملح، ثم نضيف الخل الأبيض ونقلب المكونات جيداً حتي يتجانس الخليط تماماً. نقوم بوضع السمك داخل التتبيلة حتي يتغطى بها تماماً من الخارج ومن الداخل، ثم يترك منقوع في التتبيلة لمدة نصف ساعة داخل الثلاجة. طريقة قلي السمك المقرمش - موضوع. ثم نقوم بتحضير خليط التغطية نخلط الدقيق مع النشا في صينية كبيرة، ثم نضيف إليه البهارات ملح وبابريكا وبهارات السمك والبقسماط. نقلب الخليط جيداً، ثم نخرج السمك من الثلاجة ونخرجه من التتبيلة، ثم يوضع في الدقيق واحدة تلو الأخرى حتي يتغطى به تماماً. نضع ما تبقى من التتبيلة في وعاء كبير به كمية من الماء العادي، ثم نغمز السمك في الماء المخلوط مع التتبيلة حتي نتخلص من الدقيق الزائد. ثم نضع السمك في مقلاة بها كمية وفيرة من الزيت الساخن، ثم تترك على نار متوسطة. يترك حتي يأخذ اللون الذهبي من الجانبين مع مراعاة التقليب من حين لآخر على الجانبين.
اسهل طريقة لعمل سمك مقلي مقرمش كالمحلات بتتبيلة سرية وطريقة بسيطة ومذاق رائع وشهي
مكونات عمل السمك المقلي المقرمش
يتكون السمك من مكونات بسيطة جداً تعتمد على البهارات التي تعطى له نكهة رائعة وهي كما يلي:ـ
كيلو أو أكثر من السمك (النوع حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الرومي الأحمر. ملعقة صغيرة بهارات سمك. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من البابريكا. عصير حبة كبيرة من الليمون. للتغطية
2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقة صفيرة بابريكا. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من البقسماط (اختياري). طريقة التحضير
يتم تحضير السمك المقلي المقرمش بخطوات سهلة جداً هي كما يلي:ـ
بعد تنظيف السمك من الأحشاء والقشور جيداً يغسل جيداً بالماء، ثم نقوم برش السمك بالقليل من الملح والخل. ثم يضاف إليه رشة من الدقيق ونفرك السمك جيداً باليد لكي يختلط بالملح والدقيق والخل ثم يترك لمدة 5 دقائق. ثم نقوم بغسل السمك مرة أخرى بالماء العادي ويترك داخل المصفى حتي يتصفى تماماً من الماء. السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم وأسرار نجاحه - Top Chef Women. نقوم بعمل فتحات جانبية في السمك من الجانبين باستخدام السكين.
طريقة قلي السمك المقرمش - موضوع
مقالات قد تعجبك:
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع السمك في البحر الأحمر
طريقة تجهيز السمك للقلي
لا بد أن تقومي بتنظيف السمك جيدا في بداية التحضير للسمك حتى تتأكد من نظافته وقومي بالتخلص من القشور المتواجدة على السمك. ولكي تتأكدي من نظافته تماماً أضيفي بعض القطرات من الخل حتى يقتل كافة المواد الغير محببة وبعد ذلك قومي بشطفه جيدا بالماء. قومي بطعن السمك من بطنه بالسكينة حتى تنتج فتحات صغيرة في السمك لكي تتخلل التتبيلة كافة أجزاء السمك من الداخل، ويتشرب السمك كل التتبيلة حتى يكون مقرمش. قومي بتحضير التتبيلة التي قمتي بتجهيزها من قبل وادعكي بها السمك جيدا من الخارج والداخل واتركيه لفترة داخل هذه التتبيلة حتى يتشرب منها السمك. قومي بوضع السمك في الدقيق وقلبيه جيدًا واحدة تلو الأخرى حتى يتغطى كافة السمك بالدقيق ثم بعد ذلك انقلي السمك في إناء به ماء وضعيه في الماء وبعد ذلك قومي بإرجاعه في الدقيقة مرة أخرى وهذا هو السر في طريقة عمل تتبيله السمك المقرمش مثل الجاهز والتي يجعله غير السمك الذي كنتي تحضيره من قبل. قومي بوضع السمك في الزيت الساخن جيدًا ويجب أن تكون كمية الزيت كبيرة حتى يتغطى بها السمك لكي يكون ذات قرمشة لذيذة ولا بد أن تكون النار متوسطة حتى لا يبرد الزيت ويكون السمك متشرب بالزيت.
قومي بتقسيم هذا الخليط إلى إناءين وقومي بجعل إناء منه ذات قوام سائل بإضافة كمية من الماء عليه وقومي بوضع السمك فيها وبعد ذلك اخرجي السمك وضعيه في الدقيق الجاف. ضعي السمك في الزيت الساخن وقومي بقليه جيدًا في الزيت على نار متوسطة حتى يحصل على ملمس مقرمش وطعم لذيذ. ضعي السمك المقلي على قطع مناديل مجففة حتى تتخلص من الزيت الزائد في السمك وسوف يكون مقرمش بدرجة كبيرة. اخترنا لك أيضًا: طريقة عمل أرز السمك البني
وفي نهاية المقال بعد أن تعرفنا على طريقة عمل تتبيله السمك المقرمش مثل الجاهز فقومي بتحضيرها على الفور واتبعي الخطوات وسوف يحبها أطفالك وجميع أفراد عائلتك ويستغنوا عن السمك الجاهز الذي يأتي من المطاعم المختلفة وبذلك تكون ضمنتي لأسرتك أكل صحي دون القليل من أي تلوث من المحتمل أن يكون في الأكل الجاهز.
( MENAFN - Khaberni) خبرني - يعد "واتس آب" وسيلة بسيطة للبقاء على اتصال مع الأصدقاء والعائلة، ويمكن تجنب مشكلة حذف رسائل التطبيق المهمة عن طريق الخطأ من خلال استرداد الدردشة على كل من أجهزة iOS و"أندرويد". ويجد المستخدمون أنهم يفضلون، بين الحين والآخر، حذف محادثة "واتس آب" بدلا من أرشفتها، لكن في بعض الأحيان قد يحذفون محادثة عن طريق الخطأ. ويمكن استرداد الدردشات المؤرشفة بسهولة بالغة داخل "واتس آب" المملوك لـ "فيسبوك"، بينما استعادة الرسائل المحذوفة ليس بهذه السهولة. وهنا، يوضح موقع "إكسبريس" كيفية استرداد رسائل "واتس آب" المحذوفة على جهاز آيفون أو "أندرويد". فهم النسخ الاحتياطي لدردشة "واتس آب": لاسترداد رسائل "واتس آب" المحذوفة، تحتاج إلى تمكين Chat Backup في الإعدادات. أفضل 9 برامج لاسترجاع الملفات المحذوفة للأندرويد | تقني 101. ويوفر "واتس آب" العديد من ترددات النسخ الاحتياطي في Under Auto Backup: يوميا وأسبوعيا وشهريا وإيقاف. وتذكر أن "واتس آب"سيحتفظ فقط بأحدث ملف نسخ احتياطي في iOS، وأحدث ملفين للنسخ الاحتياطي في "أندرويد". وتسهل هذه النسخ الاحتياطية التلقائية اليومية استعادة الرسائل بعد الحذف بوقت قصير. وتسمح لك النسخ الاحتياطية الأسبوعية بالعودة إلى الماضي لاستعادة رسائل "واتس آب" المحذوفة منذ أقل من سبعة أيام على حساب فقدان رسائل الدردشة الأخيرة.
استرجاع الرسائل المحذوفه من الواتس اب هواوي للتطبيقات
ابحث عن واتساب. اضغط على كلمة تثبيث. انتظر الى حين انتهاء التثبيث. افتح تطبيق واتس اب. اضغط على موافقة ومتابعة. ضع رقم هاتفك (المستعمل من قبل). قم بتأكيد رقم الهاتف (ان لم يتم التحقق تلقائياً). قم بالسماح لواتساب الوصول الى ملفات النسخة الاحتياطيى بالضغط على متابعة. ثم موافق Allow على وصول وتس الى جهات الاتصال و الوسائط لخاص بك. بعدها اضغط على استعادة restore. استرجاع الرسائل المحذوفه من الواتس اب هواوي للتطبيقات. انتظر الى حين اكتمال عملية الإستعادة. اضغط على التالي next اكتب اسمك ويمكنك اختيار صورة لملفك الشخصي. اختار مدة التزامن التي تريدها هل عند الضغط على زر النسخة الاحتياطية ام بشكل يومي, اسبوعي, شهري, او لاتريد تزامن تطبيق واتساب مع الايميل الخاص بك. اختر الايميل لخاص بك و الذي تريد التزامن معه. ويمكنك اختيار وقت التزامن هل عند الاتصال بشبكة الواي فاي او في اي وقت... ثانياً: كيفية استعادة رسائل الواتس عند تغيير الجهاز في بعض الحالات قد ترغب بتغيير هاتفك الى هاتف جديد و تفكر في طريقه تحويل المحادثات لخاصة بك الى هاتفك الاخر, لهذا سنشرح لك طريقه استرداد محادثاتك في جهازك الجديد من خلال بعض الخطوات التي لا تختلف كثيراً عن الحالة السابقة: بعد عمل فورمات لجهازك اضغط على ثلاث نقاط اعلى الشاشة (في الصفحة الرئيسية) من ثم الاعدادات settings نختار الدردشات chats من ثم نختار نسخ احتياطي للدردشات chat backup اضغط على زر نسخ احتياطي.
استرجاع الرسائل المحذوفه من الواتس اب هواوي الإلكتروني
لاتستخدم التطبيق! توجه إلى قائمة الاختيارات في الأعلى اليسار (ثلاث نقاط افقية) اختر الاعدادات او settings حسب لغة الجهاز. اضغط على الأمان ثم انقر على خيارات الأمان انقر على تحميل البيانات قم بادخال بريدك الالكتروني الذي ستتلقى البيانات عليه في أقل من 24 ساعة بعد تأكيد العملية ستتلقى ملف البينات على بريدك الالكتروني. لفتح الملف عليك تحميل تطبيق Json من خلال زر التحميل أسفله. تحميل json برنامج اختر ملف البيانات الذي توصلت به، ثم النقر على مجلد الخاص بالرسائل "message"، وستجد كل الرسائل مؤرشفة ويمكنك قرائتها من الأول الى الآخر. استرجاع رسائل الانستقرام المحذوفة عن طريق تطبيقات الطرف الثالث هناك العديد من الأدوات الخارجية التي يمكن أن تساعدك على استعادة رسائل إنستقرام المحذوفة بسهولة. تستخدم هذه الأدوات ملفات ذاكرة التخزين المؤقت على جهاز أندرويد أو أيفون الخاص بك لاستعادة النصوص المحذوفة. يعد استخدام هذه التطبيقات أيضًا بسيطًا جدًا. استعادة رسائل و محادثات الواتس اب من النسخ الاحتياطي. عليك فقط اتباع التعليمات سهلة الفهم التي تظهر على شاشتك. فيما يلي بعض أفضل الأدوات استرجاع رسائل الانستقرام المحذوفة. برنامج FONELAB لنظام أندرويد Fonelab هو برنامج رائع ل استعادة بيانات أندرويد.
مصدر الخبر: عرفني دوت كوم أخبار التقنية الصحافة العربية 2021-12-5 166 تكنولوجيا اليوم