ضعي في الخليط مايعادل نصف كمية الشوكولاتة الداكنة والبيضاء وقلبي جيداً. قومي بإضافة خليط الدقيق المنخول وقلبي المقادير إلى أن يصبح الخليط كثيف نوعاً ما. اذا سويتم كيكه تشغلون النار عليها من فوق ومن تحت في نفس الوقت؟ - عالم حواء. أحضري ملعقة وقومي بتوزيع المزيج على ورق الزبدة بحيث يكون دائري الشكل قدر المستطاع وحاولي أن تباعدي بين الكوكيز قليلاً. زيني كل قطعة من الكوكيز بقطع من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة من خمس إلى عشرة دقائق من تحت وقومي بتحمير الكوكيز من فوق. قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم قومي بتقديمه بأواني التقديم ويمكنك إضافة شوكولاتة ذائبة على الوجه للزينة وأن تقومي بعمل خطوط منها على وجه كل حبة كوكيز.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المطر
Cookies - كوكيز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالمره جبنا أكثر حاجة لذيذة وطلبتوها كثير منا. هالوصفة الكوكيز يكون فيها طري جداً، يذوب بالفم على طول. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المطر. المقادير:
كوبين وربع دقيق ( ٢٨٠ غرام) ( الطحين الأبيض المستخدم دائماً بكل بيت لجميع الاستخدامات)
١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ونصف نشا
١٧٠ غرام زبدة غير مملحة ( ٣\٤ كوب)
نصف كوب سكر
٣\٤ (١٣٥ غرام) كوب سكر بني ناعم فاتح
١ ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
بيضة كاملة + صفار
٢ كوب حبيبات شوكولاته بالحليب...
الكمية= ١٥ - ٢٠ حبة ( يعتمد على مقاس الكوكيز اللي راح تسويه)
استخدموا الجدول التالي للي يفضل المقادير بالغرام:
الطريقة فيديو على اليوتيوب:
نستخدم وعاء للمقادير الجافة و وعاء لسائلة. الجافة ( ننخلها مثل الفيديو):
كوبين وربع دقيق
السائلة:
١٧٠ غرام زبدة غير مملحة (نذوبها بالميكروويف)
٣\٤ كوب سكر بني فاتح
بيضة كاملة + صفار ( يعني ٢ بيضة وحده منها نشيل البياض)
نخلطها يدوي أو بالآلة إلى ماتتجانس بشكل كامل.
[٥]
5 لا تعتمدي على الدلائل البصرية عند خبز الكوكيز غامقة اللون. إذا بدأ لون الكوكيز الغامقة يصبح أكثر غمقة بشكل ملحوظ للعينين، فيعني هذا أن الأوان قد فات وأنها قد احترقت بالفعل، لذا لا تعتمدي على المؤشرات البصرية لتمييز نضوج هذا النوع من الكوكيز واعتمدي على المؤشرات المتعلقة بالقوام لتجنب حدوث ذلك. اضغطي على الأطراف بأصابعك. افتحي الفرن واسحبي الحامل للخارج قليلًا، ثم اضغطي على أطراف الكوكيز برفق شديد بأصابعك أو بالملعقة. إذا ظلت الأطراف صلبة ولم تنغمس للداخل، فيعني هذا نضوج الكوكيز، أما إذا خلّفت ضغطتك علامة غائرة واضحة في عجين الكوكيز، فاتركيها في الفرن لعدة دقائق إضافية لتستكمل نضجها. [٦]
تُعد هذه الطريقة المُثلى عند فحص الكوكيز غامقة اللون مثل كوكيز الشوكولاتة أو الزنجبيل التي لا يمكن الاعتماد على تغيراتها اللونية لتمييز نضوجها. [٧]
احترسي ألا تحرقي يديك بصاج الخبز الساخن عند فحص الكوكيز بأصابعك. أسهل طريقة لعمل الكوكيز بالبيت | مجرة. اضغطي برفق على منتصف الكوكيز بدلًا من أطرافها في حال كنتِ تخبزين كوكيز هشّة كالغريّبة مثلًا، حيث سيقلل ذلك من احتمالية تهشمها عند الضغط عليها. ارفعي الكوكيز للأعلى لتفحصي قاعدتها. افتحي الفرن وأدخلي مغرفة معدنية مسطحة أسفل واحدة من الكوكيز إلى منتصفها، ثم ارفعيها لأعلى قليلًا لتفحصي لون قاعدتها.
تتميز بإحتوائها على رأس رفيع الزاوية، والذي يساهم في توفير قدرة عالية على تنظيف الزوايا والمساحات الضيقة. توفر القدرة على التعديل في الارتفاع الخاص بالمقبض، والذي يجعلهم مستخدميها يمكنهم العثور عليها بسهولة كبيرة ومميزة، تتلائم من قبضة الإيد. يتم القيام بعملية التسخين الخاصة بالممسحة في خلال 30 ثانية فقط، والتي تساهم في التخلص من البكتريا والبقع بشكل مميز. بالرغم من أنها منخفضة السعر، إلا أنها تعتبر من ضمن افضل مكنسة بخار للكنب، بفضل المميزات والإمكانيات التي تتمتع بها. أشتري الأن من امازون السعودية ممسحة بخار Swiffer Bissell SteamBoost تتمتع هذه الممسحة بأنها تحتوي على تصميم مميز وخفيف الوزن، بالإضافة إلى أنها سهلة الاستخدام. افضل مكنسة بخار تعرف علي مواصفات ممسحة بخار 2021 (ريفيوهاتك). تعمل بشكل إحترافي ومميز عند القيام بعملية ملء الخزان الخاص بها بشكل كبير. تتميز بقدرتها العالية على الأمان في الاستخدام مما جعلها مساحة بلاط مميزة في العمل والأداء، عند تنظيف الأرضيات بمختلف أنواعها. يمكنك ايضا قراءة مقالة عن: شفاط المطبخ بدون مدخنة في السعودية أشتري الأن من امازون السعودية ممسحة بخار Reliable Steamboy Pro Floor Mop تحتوي على تصمبم قوي ومتين تتحمل كافة الظروف المحيطة بها.
افضل مكنسة بخار تعرف علي مواصفات ممسحة بخار 2021 (ريفيوهاتك)
21/09/2012 - منتديات عالم حواء السلام عليكم.. ببدأ بمكنسة كيربي وأعتقد كثير يعرفوها, يبعها مندوب يجيكي للبيت ويجربلك هي.. و للأمانة سمعت إنه مندوبها في قفل و هذا سببلي مشكلة في الفلتر اللي يتجمع فيه الوسخ لأني ما لقيته وأنا مالي في الشراء من النت فركنت المكنسة وأشتريت مكنسة عادية.. لكن الفلتر وكل قطع غيار المكنسة متوفرة في متاجر عديدة في النت ومنها أمازون فاللي متعودة تشتري عن طريق النت فما عندها مشكلة وبتلاقي كل اللي تحتاجه للمكنسة متوفر إن شاء الله. مميزات ووظائف المكنسة: مصنوعة من نفس معدن أعتقد يسموه يعني قوي جدا, كمان خرطوم المكنسة جدا قوي وبحول الله ما ينقطع لما جانا قعد يلف فيه بقوة علشان يورينا قوته قوة شفط عالية الهيبا فلتر وهو الكيس اللي تتجمع فيه الأوساخ مناسب للي يعانون قراءة كامل الموضوع
مكانس السيراميك, مقارنة بين انواع الديب فريزر, مكنسة السيراميك, مكانس سيراميك, مكنسة سيراميك, مكنسة البلاط, افضل مكنسه للبلاط تعمل بالبطاريه, افضل مكنسة كهربائيه للسجاد والسيراميك من شركة هيتاشي, مكنسه لتنظيف البلاط, مقارنات فى ديب فريز فى مصر, مقارنة بين ديب فريزر, مكنسه بلاط, احسن مكنسه بخار ومريحه, اسماء شركات مكانس لغسيل البلاط, مساحات بخار لسراميك, مكانس للبلاط, افضل ممسحة للبلاط, انواع ممسحة السيراميك, ممسحه السيراميك الكهربائيه, مكنسه كهربائيه مستعمله للبيع اليوم, فيما يلي صفحات متعلقة بكلمة البحث: مساحة بخارية h2o ضمان