طريقة صلصة الباستا الحمراء - YouTube
- صلصة الباستا الحمراء مول
- صلصة الباستا الحمراء 54
- صلصة الباستا الحمراء في
- الضغط في الفيزياء - موضوع
- حالات المادة ص 173
- تأثيرات الضغط الجوي في الإنسان – الاكاديمية الرياضية العراقية
صلصة الباستا الحمراء مول
ذات صلة طريقة البينك صوص عمل الصلصة
الصلصة
هي عبارة عن مادةٍ سائلةٍ أو كثيفةٍ، تُستعمل في إعداد معظم المأكولات، أو تُقدم معها، كالسلطات، والمعكرونة، وتختلف طرق تحضيرها، نظراً لاختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، حيث إنّ لكلٍ منها مذاقها المميز، فمنها الحار، أوالمالح، أوالحامض، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة عمل الصلصة الوردية، بالإضافة إلى بعض الصلصات الأخرى. الصلصة الوردية
المكوّنات:
علبة من صلصة الطماطم. كوبان من كريمة الخفق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. مكعب من مرق الدجاج. فصان مهروسان من الثوم. طريقة التحضير
يُوضع الثوم فيقدرٍ، ويوضع على النار حتّى يتغيّر لونه. تُضاف صلصة الطماطم، والكريمة، وتُخلط المكوّنات معاً، وتُترك على النار حتّى يتكوّن مزيجٌ كثيفٌ. تُنكه الصلصة بالملح، والفلفل، والزعتر، وتُخلط جيداً، ثمّ تُستخدم مع المعكرونة. صلصة الباستا الحمراء
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فصان مفرومان من الثوم. علبة من معجون الطماطم. حبتان مفرومتان من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
صلصة الباستا الحمراء 54
باستا الدجاج ، من الأكلات المشهورة المفضلة لدي الجميع، وتقدم دائما بجانب العديد من الصوصات المختلفة، وتعرف بمذاقها الطيب وطعمها اللذيذ، وهى وجبة سريعة التحضير ويمكن عمله بكل سهولة في المنزل، ولا تستغرق وقت طويل في إعدادها، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتساعد على نمو العضلات وتقويتها، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية لأن مكونها الأساسي هو الدجاج، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل باستا الدجاج بالمكرونة والصلصة الحمراء وطعم حكاية مثل المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل. مكونات باستا الدجاج
تتكون من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
2 كوب من المكرونة. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة. 2 كوب كبير من الصلصة. طبق من الفلفل الرومي المقطع حلقات. طبق صغير من الجبنة الموزيلا. ربع ملعقة من الثوم المفروم. ملعقتين من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير باستا الدجاج بالمكرونة والصلصة الحمراء بخطوات بسيطة بالمنزل:-
نقوم بسلق المكرونة ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها جانباً.
صلصة الباستا الحمراء في
ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. تُوضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائيّ. تُخلط المكوّنات معاً حتّى تتشكل صلصةٌ متجانسة القوام. فيديو طريقة عمل باستا حارة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل باستا حارة شاهد الفيديو.
كوب من الماء. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف. ملعقتان كبيبرتان من البقدونس الطازج المفروم. طريقة التحضير:
يُسخن الزيت في قدرٍعلى النار، ويُضاف له البصل، ويُقلب حتّى يذبل قليلاً. يُضاف الثوم، ويقلبان جيداً ويتركان حتّى يذبلا. يُضاف معجون الطماطم، والطماطم، والماء، مع مراعاة التقليب المستمر. يُنكه الخليط بالفلفل، والريحان، والزعتر، والملح، وتُحرك المكوّنات، ثمّ تُترك على النار حتّى تصل إلى درجة الغليان، وتتكوّن صلصةٌ متماسكةٌ، وكثيفةٌ. يُضاف البقدونس، ثمّ يُرفع القدر عن النار، وتُسكب الصلصة في برطمانٍ زجاجيّ. صلصة المعكرونة البيضاء
كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب وربع من جبنة الشيدر المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
يُمزج الحليب، والدقيق في إناءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. يتُرك المزيج على النار مدّة دقيقتين، مع مراعاة التقليب المستمر، حتّى يُصبح كثيفاً. يُضاف الملح، والفلفل، والجبنة، وتُقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ تُوضع فوق المعكرونة. صلصة البيستو
ثلاثة أكواب من أوراق الريحان الطازج. كوب من الصنوبر. نصف كوب من الجوز. فصان من الثوم.
الانتقال في الهواء لماذا نشعر بانسداد في أذنيك عندما تصعد جبلا عاليا أو تكون مسافر في طائرة ؟ لان الضغط الجوي يقل, ويصبح ضغط الهواء داخل أذنيك أكبر من الضغط خارجهما, مما يؤدي الى حجز بعض الهواء داخل أذنيك ثم يتحرر فتسمع صوت خروجه كالفرقعة. وقد روعي تغيرات الضغط الجوي عند السفر في الجو.
الضغط في الفيزياء - موضوع
2
1000
674
141. 2
2000
596
124. 9
3000
526
110. 2
4000
462
96. 9
9000
231
84. 4
وعلى الرغم من اختلاف الضغط الجوي وضغط الأوكسجين في المرتفعات إلا أن النسبة المئوية للغازات في الهواء تضل ثابتة وعند أي ارتفاع فأن الهواء دائماً يحتوي على 20. 95% أوكسجين و0. 03% ثاني أوكسيد الكاربون و79% نتروجين تقريباً. وعلى هذا الأساس يمكن تجاهل الغازات الأخرى ويمكن عد الهواء الجوي مكوناً من غازي النتروجين والأوكسجين بالنسب الآتية وعلى التوالي 79%, 21% أي أن 4 / 5 الهواء متكون من نتروجين و1/5 من أوكسجين(3). فللهواء ضغط مقداره 760 مليمتر زئبق كما هو معروف عند مستوى سطح البحر وأن نسبة الأوكسجين إذا كانت 21% كما بينها فأنها تعطي ضغطاً جزئياً مقداره (160 مليمتر) زئبق عند مستوى سطح البحر(4). أما جنتر لانج فيعبر عن الضغط الجوي ونسبة الأوكسجين بأنه وزن جزيئات الهواء فوق سطح ما في الجو. حالات المادة ص 173. وأن جزيئات الهواء لها وزن وبعبارة أخرى تسحب جاذبية الأرض هذه الجزيئات نحو سطح الأرض ويمكن لهذا الوزن أن يقاس بواسطة بعض الآلات الخاصة وتختلف هذه الآلات فمنها يعطي قياس الضغط بالمليمترات من الزئبق والأخرى بالرطل على الأنج المربع. ولا ينخفض الضغط الجوي بخط مستقيم أي أنه مقدار انخفاض الضغط من مستوى سطح البحر الى ارتفاع 1000 قدم ولا يساوي الانخفاض بين 2000 قدم و3000 قدم أو لا يساوي 1000 قدم أخرى(5).
× ١٣٦٠٠× ٩،٨= ١٠١٢٩٢،٨ نيوتن. بالتعويض في قانون حساب الضغط الجوي:
١٠١٢٩٢،٨٪ ١ = ١٠١٢٩٢،٨ نيوتن/ م 2. بالتحويل الناتج من وحدة نيوتن، إلى وحدة باسكال تكون النتيجة = ١٠١٣٠٠باسكال مقياس الضغط الجوي في تلك المنطقة. تأثيرات الضغط الجوي في الإنسان – الاكاديمية الرياضية العراقية. لأن وحدة باسكال تعدّ صغيرة مع قيم الضغط الجوي المسجلة، فلقد استخدمت وحدة قياس جديدة تسمّى هكتوباسكال كوحدة لقياس الضغط الجوي، حيث (هكتو بادئة معناها ١٠٠)، وعليه فإنّ متوسّط الضغط الجوي عند سطح البحر يساوي ١٠١٣ هكتوباسكال، ولقد كانت تدعى هذه القيم بوحدة البار، أي أنّ الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر يعادل ١٠١٣ مليبار، ( ١هكتوباسكال = ١٠٠ باسكال = ١ مليبار) قيم ثابتة.
حالات المادة ص 173
وهذا يؤيد فرضية تورشلي، لأن كثافة الزئبق أكبر من كثافة الماء أربع عشرة مرة تقريباً. البارومتر:
يدعى الجهاز الذي صممه تورشلي البارومتر، وهو أداة تستخدم لقياس الضغط الجوي. وكما أوضح تورشلي، فإن ارتفاع مستوى الزئبق في البارومتر عند سطح البحر يساوي mm760 تقريباً. ويحدد ارتفاع الزئبق قوتين، إحداهما الجاذبية الأرضية المؤثرة في الزئبق بقوة ثابتة إلى أسفل، والأخرى القوة المعارضة للجاذبية، واتجاهها إلى أعلى، وتكون بفعل الهواء الضاغط على سطح الزئبق إلى أسفل. ويتغير ضغط الهواء بتغير درجة حرارة ورطوبة الجو. المانومتر:
أداة تستخدم لقياس ضغط الغاز المحصور، ويتكون من دورق متصل بأنبوب على شكل U مملوء بالزئبق. وعند فتح الصمام الفاصل بين الدورق والأنبوب تنتشر جسيمات الغاز من الدورق إلى الأنبوب، وتعمل الجسيمات المتدفقة على دفع الزئبق إلى أسفل الأنبوب. الضغط في الفيزياء - موضوع. ويتم إيجاد ضغط الغاز في الدورق عن طريق حساب الفرق في ارتفاع مستوى الزئبق في طرفي الأنبوب. وحدات قياس الضغط:
إن وحدة قياس الضغط العالمية (SI) هي باسكال (Pa) نسبة إلى العالم الرياضي والفيلسوف الفرنسي بليز بالسكال (1962-1923). وقد اشتقت وحدة باسكال من وحدة قياس القوة العالمية نيوتن (N).
ضغط الغاز:
هل سبق أن شاهدت شخصاً يحاول المشي على الثلج أو الوحل أو على الأسفلت الساخن وهو ينتعل حذاءً له كعب عال؟ من المحتمل أن تكون قد لاحظت غوص الكعب العالي في تلك السطوع اللينة. سبب غوص قدم من ينتعل كعباً عالياً، بينما لا يكون الأمر كذلك لمن ينتعل نعلاً مسطحاً. يعتمد تأثير القوة الضاغطة على السطح اللين في كلتا الحالتين على كتلة الشخص، حيث تتوزع القوة الضاغطة على مساحة كبيرة في حالة انتعال حذاء مسطح النعال. ويعرف الضغط بأنه القوة الواقة على وحدة المساحة. فمساحة قاعدة الحذاء المسطح النعل أكبر من مساحة قاعدة الكعب العالي، ولذلك يكون الضغط الواقع من الحذاء المسطح النعل على السطوح اللينة أقل من ضغط الحذاء ذي الكعب العالي. تبذل جسيمات الغاز ضغطاً عندما تصطدم بجدران الوعاء المحصورة فيه. ولأن كتلة جسيم الغاز صغيرة فإن الضغط الذي تبذله هذه الكتلة صغير أيضاً. وعلى أي حال فإن الوعاء الذي سعته لتر يمكن أن يستوعب من10²²جسيمات الغاز. وبهذا العدد من الجسيمات المحصورة معً داخل الوعاء يكون الضغط الناشئ عن اصطدامها بالجدران كبيراً. ضغط الهواء:
يحيط بالكرة الأرضية طبقة الغلاف الجوي التي تمتد مئات الكيلومترات ننحو الفضاء.
تأثيرات الضغط الجوي في الإنسان – الاكاديمية الرياضية العراقية
5 – 6% ثاني أوكسيد الكاربون = 40 ملم زئبق
80% نتروجين = 573 ملم زئبق
بخار الماء المشبع = 47 ملم زئبق
المجموع 760 ملم زئبق
قانون انتشار الغازات
تظهر جزيئات الغاز حركة سريعة عشوائية، تتناسب سرعتها مع درجة الحرارة والكثافة والضغط، فجزيئات الغاز ذو الضغط العالي نشيطة الحركة جداً ولهذه الجزيئات قابلية الهجرة الى مناطق حركة جزيئاتها أقل نشاطاً نسبياً (مناطق الضغط الواطئ) فحركة الغازات من مناطق الضغط العالي الى مناطق الضغط الواطئ تسمى بالانتشار(11). ويعتقد الباحث أن الأهمية الفسلجية لهذا القانون هي كيفية انتقال الغازات مثل الأوكسجين وثاني أوكسيد الكاربون من مناطق الضغط العالي ومناطق التركيز العالي الى مناطق ضغط منخفض من خلال أغشية الحويصلات الرئوية والشعيرات الدموية في أثناء التبادل الغازي. أثر الضغط الجوي المنخفض في العمليات الوظيفية
يبلغ مقدار الضغط الجوي عند مستوى سطح البحر 760 ملم زئبق كما بينا سابقاً وهـذه (760 ملم) هي مجموع الضغوط للغازات التي يتكون منها الهواء الجوي. أما إذا أنخفض هذا الضغط عن طريق الارتفاع فوق مستوى سطح البحر أو بواسطة تخفيض الضغط داخل الغرفة البارومترية الخاصة فأنها تؤثر في كفاية الإنسان البدنية مع تزايد انخفاض الضغط الجوي الذي يسبب انخفاض الضغط الجزئي للأوكسجين الذي يعد العامل الأساسي الذي يؤثر في الإمكانيات الجسمية الوظيفية وهو عامل قلة الأوكسجين في الدم.
ب هي قيمة الكمية عند قياسها أول مرة. ج هي متوسط القيم المقيسة للكمية. د هي قيمة الكمية التي لا تتغيَّر بسبب أخطاء القياس. ه هي القيمة المقيسة الأكثر تكرارًا عند قياس الكمية. س٦:
في إحدى التجارب، كانت سرعة الموجات الصوتية على الأرض عند مستوى سطح البحر عند درجة حرارة 2 1 ∘ C تساوي 333 m/s. أوجد قيمة الخطأ النسبي المئوي في القياس باستخدام القيمة المعيارية التي تساوي 344 m/s. قرِّب إجابتك لأقرب منزلة عشرية. أ 2. 3%
ب 1. 0%
ج 3. 4%
د 4. 4%
ه 3. 2%
س٧:
في تجربة، كانت كثافة الماء النقي على الأرض عند مستوى البحر عند درجة حرارة 0 ∘ C تساوي 997. 5 kg/m 3. أوجد الخطأ النسبي المئوي في القياس باستخدام القيمة المعيارية 1 000 kg/m 3. قرِّب إجابتك لأقرب منزلة عشرية. أ 1. 0%
ب 0. 4%
ج 0. 2%
د 5. 0%
ه 0. 3%
س٨:
في إحدى التجارب، قيستْ عجلة الجاذبية عند سطح الأرض فكانتْ 9. 90 m/s 2. أوجد الخطأ المطلق في القياس باستخدام القيمة المعيارية 9. 81 m/s 2. س٩:
أيٌّ مما يلي يمثل الصيغة الصحيحة لقيمة الخطأ النسبي للقياس 𝑟 ، بمعلومية القيمة المعيارية 𝑥 ، والقيمة المقيسة 𝑥 ؟
أ 𝑟 = ( 𝑥 − 𝑥) 𝑥
ب 𝑟 = 𝑥 ( 𝑥 − 𝑥)
ج 𝑟 = 𝑥 | 𝑥 − 𝑥 |
د 𝑟 = | 𝑥 − 𝑥 | 𝑥
ه 𝑟 = | 𝑥 − 𝑥 | 𝑥
س١٠:
إذا كان الخطأ النسبي في قياس مساحة 320 m 2 هو 0.