بصل الكشري المقرمش
تحضير معكرونة الكشري:
معكرونة الكشري بعد النضج
اغلي الماء ثم أضيفي إليه الملح وقليل من الزيت ثم أضيفي المعكرونة هلالية الشكل أولاً ثم بعدها بدقيقة تقريباً أضيفي معكرونة الخواتم وقلبي ثم أضيفي المعكرونة الاسباجيتي بعد تكسيرها إلى 3 أقسام مع مراعاة تفريدها عند وضعها في الماء المغلي حتى لا تلتصق مع بعضها ثم قلبي جميع المعكرونات مع بعضها في الحلة واتركيها حتى تنضح دون تغطية الحلة ثم تصفيتها بعد النضج وفتح الماء الفاتر عليها مع تقليبها وشطفها جيداً للتخلص من النشا الزائد. قومي بشطف حلة المعكرونة الفارغة بقليل من الماء ثم ضعيها على النار وصبي فيها قليل من زيت تحمير البصل وقلبي معه المعكرونة جيداً ثم أطفئي النار ولا تغطيها وهي ساخنة، يكمن سر هذه الخطوة في الحصول على معكرونة غير ملتصقة ببعضها ومنع تراكم النشا مما يعطيها طعم أجمل. تحضير شعيرية الكشري:
شعيرية محمرة
ضعي قليل من زيت قلي البصل في حلة على النار وبعدما يسخن أضيفي إليه كيس الشعيرية وقلبي جيداً حتى تحصلي على اللون الذهبي الغامق قليلاً كما توضح الصورة أعلاه، ثم أضيفي إليها الأرز والعدس كما هو موضح في الخطوة التالية. طريقة عمل أرز الكشري المصري بالعدس:
أرز الكشري أثناء التسوية
انقعي العدس في الماء بعد تنقيته لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم صفيه من الماء واغسليه جيداً، أضيفي الأرز بعد غسله جيداً إلى العدس وقلبي جيداً ثم أضيفيهم إلى الشعيرية المحمرة على النار وقلبي جميع المكونات معاً وأضيفي إليها القليل من الكمون والملح واستمري في التقليب حتى يجف الماء من الأرز.
طريقة عمل الكشري ✨بكل سهوله في البيت 🌙من مطبخ مى 🔔 - Youtube
تتبيل الأرز بالكمون والملح، ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج مع ضرورة تغطيته. تحضير الدقة بخلط جميع المكونات الخاصة بها ووضعها في زجاجة. وضع المعكرونة والحمص والأرز والعدس وتقلب جميعاً في إناء كبير، ويضاف إليها مقدار ربع كوب من الزيت وتقلب مرة أخرى. وضع الكشري في أطباق التقديم وتنثر عليها التقلية والصلصة. تقديم أطباق الكشري مع الدقة للعائلة. طريقة عمل الكشري الأصفر
ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. فصّ من الثوم المفروم. بصلة مبشورة. أوقية من الأرز المصري. نصف كيلو من العدس الأصفر. تحمية الزيت النباتي في وعاء على النار ثم إضافة البصل وتحريكه إلى أن يلين. إضافة الثوم وتقليب المكونات معًا ليصبح لون المزيج ذهبيًا. تصفية الأرز والعدس الأصفر، ثم إضافة المكونات إلى البصل والثوم. سكب مقدار ماء مناسب فوق الأرز والعدس إلى أن يغمرهما. إضافة الملح، ومسحوق الكمون، ثم تقليب المكونات وتغطية الوعاء وتركه على النار حتى يغلي. تخفيف النار وترك الكشري على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حتى ينضج كليًا. طريقة عمل كشري بالكبدة
كوبان من الأرز المصري.
طريقة عمل الكشري ✨بكل سهوله في البيت 🌙من مطبخ مى 🔔 - YouTube
5 خطوات مهمة لطريقة عمل الكشري المصري
صبي الماء الفاتر فوق الأرز بحيث يكون مستوى الماء أقل من مستواه عند تسوية الأرز العادي غطي الحلة ثم خفضي النار عندما يغلي الماء واتركيه حتى ينضج. طريقة عمل صلصة الكشري المصري:
صلصة الكشري من أهم المكونات التي تميز طعم الكشري وإليكِ أسرار صناعة صلصة الكشري:
ضعي قليل من زيت تحمير البصل في حلة على النار وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من الثوم مخلوطة مع ملعقتين صغيرتين من الكمون وملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة وقلبي جيداً حتى يذبل الثوم ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخل وقلبي جيداً حتى يصبح لون الثوم ذهبي. أضيفي عصير الطماطم إلى الثوم واتركيها تغلي حتى يصبح قوامها ثقيل نسبياً أضيفي إليها قليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من السكر واتركيها حتى تصل إلى قوام الصلصة المميز. طريقة عمل دقة الكشري:
دقة الكشري المصري
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الكزبرة وملعقتين صغيرتين من الكمون ثم أضيفي الملح وعصير الليمون كما في الصورة أعلاه قلبيها جيداً بعد إضافة كوب من الماء وقدميها إلى جانب الكشري والصلصة. طريقة عمل حمص الشام:
انقعي حمص الشام في الماء لمدة ساعة تقريباً ثم اسلقيه في ماء مغلي على النار وأضيفي إليه القليل من الملح والكمون واتركيه حتى ينضج.
بعد اكتمال النضج صفيها وضعيها جانبا. - أما الأرز، فضعي ٣ كوب ماء في قدر عميق به ملعقتين كبيرتين زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وعندما تبدأ في الغليان اضيفي الأرز المغسول إليها واجعلي النار هادئة مع تغطية الوعاء حتى ينضج. ٣- قومي بتقطيع البصل، نصف الكمية قطع صغيرة والنصف الثاني شرائح متوسطة الحجم تترك جانبا. القطع الصغيرة يتم تحميرها في الزيت حتى تصبح ذهبية/بنية اللون وترفع من على النار دون تصفية الزيت. ٤- ضعي الأرز، المكرونة والعدس وقطع البصل الصغيرة المحمرة مع الزيت في وعاء واحد كبير وامزجيهم جيدا مع مراعاة ترك قليل من المكرونة والعدس خارجا لاستخدامهم في التزيين. ٥- رشي الدقيق على شرائح البصل وابدأي في تحميرهم حتى تصبح بنية ومقرمشة ثم صفيهم ليتم استخدمهم في التزيين. مقادير صلصة الكشري على الطريقة المصرية: ١ كيلو طماطم ١ ثمرة ثوم مفروم ١ ملعقة كبيرة صلصة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ثمرة ثوم ١ ملعقة كبيرة خل ٢/١ ملعقة صغيرة سكر طريقة عمل صلصة الكشري: ١- قومي بتقشير الطماطم وخلطها في الخلاط حتى تصبح عصير. ٢- في طاسة، سخني ملعقتي الزيت وشوحي الثوم المفروم حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
فوائد القشر – لاينز
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقوم بتقسيم حبيبات البصل على شكل شرائح رفيعة ونضيف الزيت النباتى ونقوم بالتحريك إلى أن يصل البصل للون الذهبى الفاتح، نقوم بإزالته من الزيت وتصفيته من الزيت المتبقى به جيدًا ونتركه جانبًا. نقوم بوضع العدس على النار مع المياة والكمون وعند تمام النضج نقوم بوضع الملح ثم نزيل المياة المتبقية به ونقلبه فى قليل من زيت تحمير البصل. نقوم بسلق المكرونة جيدًا وعند الإنتهاء نزيل المياة المتبقية بها، نقوم بتقليب المكرونة المسلوقة بقليل من زيت تحمير البصل. نقوم بوضع الشعيرية مع زيت تحمير البصل على نار هادئة إلى أن يتغير لونها فنقوم بإضافة لها الأرز الذي أعددناه من قبل ونقوم بوضع القليل من الملح والكمون. نقوم بهرس الثوم جيدًا. نقوم بفرم الطماطم جيدًا وتصفيتها من القطع الصغيرة الموجودة بها. نقوم بعمل الصلصة حيث نقوم بوضع نصف مقدار الثوم المفروم مع قليل من الزيت فى وعاء ونقوم بوضع عصير الطماطم ونضيف الملح والمقدار المتبقي من الثوم المفروم ونتركه إلى أن تصبح الصلصة متماسكة وثقيلة. نقوم بإضافة الحمص والثوم والقليل من الكمون فى قليل من المياة على نار هادئة وعند تمام النضج نقوم بوضع الملح ونتركه جانبًا ولا نتخلص من المياه المتبقية.
موقع مصري فوائد ما لا تعرفه عن فوائد الترمس المر لازالة الشعر وأهم وصفاته آخر تحديث أبريل 25, 2019 معلومات عامة حول الترمس تعرفي على فوائد الترمس المر لازالة الشعر يعد الترمس من البقول، وهو مورد أساسي للمواد البروتينية الضرورية لاستكمال البرنامج الغذائي للجسم، ويوجد منه أربعة أنواع وهم الأبيض ، الأصفر ، وذات الأوراق الضيقة ، الترمس الطفري. وتنتشر زراعته في إقليم الشرق الأوسط، وجنوبي الولايات المتحدة الأمريكية، وجنوب أفريقيا، والكثير من المناطق ذات المناخ والتربة الملائمة لنموه، ويستخدم في إعداد الكثير من الأغذية مثل البسكوت ، و بعض أنواع الشوربة ، والتورتة ، كما يدخل في السلطات. علاوة على ذلك فإنه يستخدم في علاج الكثير من الأمراض فأنه خافض للكوليسترول ، ومقوي للمناعة ، وينسق دقات القلب ، كما أنه مفيد جدا للبشرة والشعر لأنه يضم مواد فينولية تعمل كمضادات للأكسدة، والقليل كم المواد السكرية. الترمس المر لإزالة الشعر الشعر الزائد في الجسم وبشكل خاص في الوجه لدى بعض النساء يسبب لهن الكثير من المشكلات النفسية لذلك تسعى كل واحدة منهن إلى محاولة العثور على طريقة سهلة وأمنة. لهذا تلجأ العديد منهن لاستعمال طرق مختلفة لتحول دون ظهور الشعر في المناطق التي يتزايد نموه بها عن المتوسط الفطري، إلا أنّ العديد من المواد الخاصة بالتخلص من الشعر غالية للغاية.
الترمس المر لازالة الشعر الطويل
يعتبر الشعر الزائد من المشاكل الكبيره التي تسبب ارهاق للنساء خاصه و ان زاد نموه بشكل سريع ، حيث ان هذا الشعر يحتاج وقت و مجهود كبيره من اجل ازالته بطريقه صحيحه ، لذلك اصبحنا نجد ان النساء تقوم بالبحث عن طريقه تزيل الشعر بحيث تزيد من الفتره الازمه لازالته مره اخري ،حيث تقدم بعضهن علي تجربه بعض الكريمات الطبيه و لكن دون فائده ، حيث ان مثل هذه الكريمات تسبب ظهور بعض الاماكن الداكنه ، لذلك سوف نوضح من خلال هذه المقاله (كيفية استخدام الترمس المر المطحون لازالة الشعر) احد طرق تقليل نمو الشعر بشكل فعال. كيفية استخدام الترمس المر المطحون لازالة الشعر:
تعد وصفه الترمس المر من افضل الوصفات التي تعمل علي زياده مده نمو الشعر الزائد بالجسم ، حيث ان هذه الخلطه اشادت بها الكثير من النساء الذين اقدموا علي استعمالها بشكل يومي ، حيث ان الترمس يحتوي علي مجموعه من العناصر التي تؤدي الي تقليل نسبه نمو الشعر باكبر قدر ممكن. و لكن احذري من استعمال هذه الوصفه اذا كانت بشرتك جافه حتي لا تؤدي الي زياده جفاف البشره و تشققها. فوائد الترمس للجسم:
يتميز الترمس بانه من المواد الغنيه بالبروتينات و الالياف ، كما يفتقر للدهون و الكربوهيدرات.
الترمس المر لازالة الشعر الجاهلي
كيفية استخدام الترمس لإزالة الشعر زيت الترمس المر لإزالة الشعر لإزالة الشعر:
يعد زيت الترمس من الزيوت الفعالة في التخفيف من نمو الشعر الزائد بالجسم ومع التكرار يمنع ظهور الشعر مرة أخري وذلك عن طريق التالي. يتم تدليك البشرة بزيت الترمس بعد إزالة الشعر مباشرة بأي من الطرق التقليدية مثل السكر والشمع والشفرة. يتم تدليك البشرة ثلاث مرات يوميا لمدة ثلاث أسابيع او اسبوع علي الاقل للحصول علي نتائج مرضية وتوقف نمو الشعر بالجسم والوجه. طريقة الترمس المر لإزالة الشعر لإزالة الشعر نهائيا:
يتم خلط كميه من الترمس المطحون بماء الورد والعسل حتي الحصول علي قوام عجينة لينة. يوضع الخليط علي البشرة بعد إزاله الشعر منها وتكرر يوميا لمده ثلاثة أسابيع. للبشرة الدهنية:
يعمل علي تنظيف البشرة الدهنية من الشوائب والدهون المتراكمة مما ينقيها ويمنحها النضارة. يعمل زيت الترمس علي علاج البثور وآثارها والكلف والنمش والحد من إفراز البشرة للزيوت وتقشيرها عن طريق التالي. يتم خلط كمية من الترمس المر المطحون مع ملعقتين من زيت الترمس وملعقتين حلبة مطحونة وملعقتين عسل وملعقتين من اللبن ويتم مزجهم جيدا. بطبق الخليط علي البشرة ويترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتي يجف الخليط.
الترمس المر لازالة الشعر العربي
إقرئي أيضاً: طرق إزالة الشعر من المناطق الحساسة
ماسك الترمس والحلبة والزبادي: توضع ملعقة صغيرة من الترمس المطحون وملعقة صغيرة حلبة مطحونة، ونصف ملعقة كبيرة من اللبن في وعاء وتخلط جيداً، ثمّ يتم فرك الوجه والرقبة بالمزيج، والانتظار لعشرين دقيقة ثمّ يقشر ويغسل الوجه بالماء، ويفضل وضع القليل من العسل بعد هذه الوصفة لمنع جفاف البشرة. ماسك الترمس لتنظيف البشرة: تخلط ملعقتين من الترمس المطحون مع ملعقة من اللبن وملعقة عسل وملعقة صغيرة ماء الورد حتى تتجانس المكوّنات جيداً، ثمّ يوضع الخليط على الوجه لربع ساعة ويغسل بعدها بالماء البارد.