اكلات مصرية مشهورة متنوعة وشهية نستعرضها لكم من خلال موقع برونزية، حيث إن المطبخ المصري يتمتع بأطباقه المتميزة والمتنوعة، والتي لها المذاق العربي الأصيل، والطعم الذي لا يقاوم، ولذلك فإن أطباقه من الوصفات التي يشتهيها الكثير من جميع أنحاء العالم، ولذلك اخترنا لكم مجموعة من الأكلات المصرية الأصيلة والمتميزة. يوجد العديد من الأطباق السهلة والسريعة في التحضير، والتي اخترناها لكم، وذلك لكي يتم عملها في المنزل بخطوات بسيطة، ومن بين تلك الأكلات الآتي:
1- البط المحشي
البط المحشي
تعتبر وصفة البط المحشي هي واحدة من ضمن الوصفات التي لها مذاق رائع وشهي، كما أنها من الأكلات المناسبة في العزومات والولائم، ويتم تحضيرها بجانب أطباق الأرز الشهية، والخضروات، ويتم تحضيرها بهذه الطريقة الآتية:
المكونات اللازمة
بطة تعادل ثلاثة كيلو جرام. أربعة من حبات البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت. ملعقة كبيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. ملعقة من الزعتر. اثنان لتر من الماء. نصف الكوب من الزبيب. اثنان من حبات الحبهان. أكلات مصرية غريبة - Identity Magazine. اثنان من فصوص المستكة. واحدة من ورق اللورا.
أكلات مصرية غريبة - Identity Magazine
توضع ملعقة من السمن في قدر، ويوضع القدر على النار حتى يسخن السمن. يضاف الثوم إلى السمن ويقلب جيدًا. تضاف صلصة الطماطم إلى الثوم، وتترك على نار متوسطة حتى تغلي وتتسبك، ثم ترفع عن النار. توضع كمية من صلصة الطماطم في قاع صينية الفرن، وترص فوقها نصف كمية الباذنجان المقلي. تضاف كمية اللحم المفروم المجهز فوق طبقة الباذنجان، ويرص فوقها ما تبقى من الباذنجان المقلي. تصب الصلصة فوق الباذنجان ، وتزين الصينية بالصنوبر المحمص. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم تخرج وتقدم. الفتة المصرية
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
لتحضير اللحم:
700 غرام من لحم الغنم أو البقر أو الموزات. ثلاثة أكواب من الماء. أربعة عيدان من القرفة. أربع حبات من الهيل. ليمونة. بصلة مقطعة لأربعة أقسام. ورقتان من الغار. لقلي اللحم:
ملعقة كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. اكلات مصرية مشهورة | مجلة البرونزية. لتحضير الخبز:
رغيفان من الخبز العربي المحمص والمقطعان لمكعبات. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة أو ملعقتان كبيرتان من الزبدة. لتحضير الأرز:
كوبان من الأرز المصري المنقوع.
السمك المملح و طواجن الصيادية.. تعرف على طريقة عمل اشهر اكلات عيد الفطر فى مصر. السمك المملح هو الوجبة المفضلة لأهالي محافظة البحر الأحمر فى جنوب مصر والوجبة دى مشهور جدا اكلها في مناسبة عيد الفطر المبارك. مش كل المصريين يعرفوه لكن لو جربوه أكيد هيحبوه أكتر كمان اكتر من الفسيخ والرنجة بكتير. طريقة تمليح السمك المالح: يتم تشريحه بعد صيده ثم تغطيته بالملح لمدة يومين او ثلاثة ثم وضعه في الشمس حتى تتم عملية التجفيف بنجاح وقد تستغرق عملية التجفيف من شهر إلى 3 شهور أو أكثر. 5 أكلات مصرية مشهورة يحبها الجميع خمس أكلات مصرية مشهورة يحبها الجميع. وعند استخدامه يتم غمره في المياه وتغييرها عدة مرات ثم يتم تقطيعه كما ترونه في الصورة ، ومن ثم طهيه.
اكلات مصرية مشهورة | مجلة البرونزية
ذات صلة أشهر الأكلات المصرية أكلات شعبية مصرية
كشري
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوِّنات
كوبان من الأرز الأبيض غير المطبوخ. كيس من المعكرونة (أكواع). ثلاثة أكواب من الماء. كوب من العدس المنقوع مسبقاً بالماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. خمس بصلات مفرومة. فصان من الثوم المهروس. أربع حبات من الطماطم مقطّعة إلى مكعبات. ثلاث ملاعق من الخل الأبيض. نصف كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان ونصف صغيرتان من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من فلفل الكايان الأحمر الحار. طريقة التحضير
تسخين ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي في قدرعلى نار متوسطة. إضافة الأرز والتحريك بلطف لعدة دقائق ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من الملح وثلاثة أكواب من الماء. ترك القدر على النار حتى يغلي ثمّ خفض الحرارة وتغطية القدر وتركه لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يمتص الأرز السوائل. سلق المعكرونة في ماء مملح قليلاً لمدة عشر دقائق تقريباً (نصف استواء) من ثم تصفيتها ووضعها في القدر جانباً. في وعاء يتم نقع العدس لمدة نصف ساعة ثم يغسل و يصفى.
فصان من حبات الثوم المهروس بشكل ناعم. حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقطعة لمكعبات صغيرة. ثمرة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء مفرومة ناعمًا. حفنة من البقدونس المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من كل من (الملح والفلفل الأسود الناعم والنعناع الناشف والبابريكا المجففة). بداية يجب تحضير العجينة وتركها لترتاح قبل تحضير هذه الوصفة وذلك كما يلي:
قومي بخلط كل المكونات الجافة في مكونات العجينة ثم أضيفي إليها الماء بشكل تدريجي حتى تتماسك ثم ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها لترتاح وتتخمر. في أثناء تخمر العجينة ضعي في وعاء عميق على النار كمية الزيت البلدي وأضيفي إليه البصل وحركيه حتى يذبل ثم أضيفي إليه الثوم المهروس وقلبيه جيدًا. أضيفي كمية اللحم المفروم وقلبي المقادير حتى ينضج اللحم وتبليه بالفلفل الأسود والبابريكا والنعناع والملح. أضيفي الفليفلة المقطعة وقلبيها ثم أضيفي حبة الطماطم وقلبي المقادير جيدًا ثم أطفئي النار واتركي المقادير لتدفأ قليلًا. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم الرغيف الصغير. افردي كل قطعة من قطع العجينة واصنعي منها شكل دائري بحجم الرغيف المصري. ضعي في نصف قسم الرغيف الحشوة وأغلقي النصف الآخر فوقه ثم ضعيه في صينية خاصة لإدخاله إلى الفرن بحرارة 180 درجة واتركيه حتى يتحمر على الجانبين.
5 أكلات مصرية مشهورة يحبها الجميع خمس أكلات مصرية مشهورة يحبها الجميع
الممبار المصري المحشو بالأرز
الملوخية:
أكلات المصرية الشهيرة ول"شهقة الملوخية" قصص كثيرة ونكات يطلقها المصريين عن طهي الملوخية، وتعتبر الملوخية من الخضر الورقية حيث تؤكل أوراقها فقط بعد خرطها وطهيها. للملوخية أكثر من طريقة كالملوخية بالجمبري، والملوخية بالأرانب وهاتان الطريقتان من أشهر طرق عمل الملوخية. طريقة عمل الملوخية المصرية:
تغسل الملوخية جيداً وتخرط أوراقها ويتم إلقاء العيدان. وتقلب الملوخية في قليل من المرقة الساخنة حتى تمتزج جيداً ثم يضاف المرق حسب الحاجة بحيث يصبح سمكها مناسب فلا تكون خفيفة أو ثقيلة ويضاف إليها الكزبرة الخضراء المفرومة مع قليل من السكر. ترفع الملوخية على النار ويضاف إليها الثوم المفروم المقلب في قليل من السمن مع الكزبرة الناشفة وتقلب قليلاً ثم تطفأ النار. تعتبر من النباتات التي تحتوي على الحديد ولها فوائد كثيرة
يجب مراعاة عدم تغطيتها أثناء أو بعد الطهي حتى لا يتحول لونها إلى اللون الأسود. وللملوخية فوائد كثيرة حيث تحتوي على الأملاح المعدنية الهامة للجسم مثل الفسفور والحديد كما تحتوي على فيتامين"أ"و"ب" كما تحتوي على عنصر الكالسيوم والمنجنيز. ليست هذه الأكلات الخمس فقط ولكن هناك أكلات مصرية أخرى مشهورة مثل:الفلافل والعدس الأصفر وغيرها وسنخبركم عن طرق إعدادها في مقالات قادمة بإذن الله.
يعرف الكثير من الناس مصر فقط من منظور الآثار التاريخية والثقافة بينما تشتهر هذه الدولة القديمة والعريقة أيضًا بطعامها الرائع لأن الأكل المصري هو خليط من كل الحضارات المختلفة التي أتت إلى مصر في تاريخ هذه الأرض. يحتوي الطعام المصري على كميات كبيرة من البقوليات والخضروات والفواكه لأن هذه المكونات الطبيعية تنتج بكميات كبيرة وبجودة ممتازة في وادي نهر النيل الغني وفي هذا المقال سنتعرف على أكثر الأكلات المصرية شهرة على مستوى مصر بشكل خاص والعالم بشكل عام فتعالي معنا:
أكلات مصرية
أساس الأكلات المصرية يعتمد على البقوليات مثل الفول والعدس وكذلك الخضار والبصل، بحيث تكون معظم الأكلات المصرية دائمًا من البقوليات والبصل لذلك لن يعاني النباتيون عادة من أي مشاكل في مصر لأن اللحوم غالية الثمن في مصر وبالتالي فهي أقل شيوعًا إلا أنه حول ساحل مصر سواء على البحر الأحمر أو المتوسط تتواجد معظم الأسماك في وجبات الطعام. الخبز الذي يرمز إلى الحياة هو عنصر أساسي في الأكل المصري ولا يُعتبر الخبز طبقًا جانبيًا فحسب بل له أيضًا مهمة توفير الكربوهيدرات والبروتينات الضرورية للنظام الغذائي للناس. ويستخدم المصريون الخبز لتناول الوجبات الخفيفة والصلصات والسندويشات للكباب والفلافل ويسمى عيش المصري أو عيش بلدي.
المنطقة
منطقة الرياض, الخرج, الريان
الخرج - حي الريان
تفاصيل العقار
السعر سنوي
8, 400 ريال
نوع المبنى: سكني
نوع السكن: عوائل
طابق أرضي: نعم
الوصف
المدينة: الخرج
الحي: الريان
نوع العقار: شقة
الغرض من الإعلان: تأجير
غرف النوم: 2
الصالات: 1
دورات مياه: 2
الدور: أرضي
سعر الإيجار: 8, 400 ريال
دورة الدفع: 6 أِشهر
عرض المزيد
معلومات الإعلان
معرف العقار 8566696
آخر تحديث 4 ايام
إعلانات ذات صلة
حي الريان الخرج التعليمي
الدمام تقع مدينة الدمام في الخليج العربي حيث تعد واحدة من أشهر المدن الموجودة في الجزء الشرقي من المملكة العربية السعودية وتحتوي المدينة على الكثير من المعالم السياحية، وبالتالي تزيد فرص العمل في تلك المنطقة، ومن أشهر الخدمات الموجودة في الدمام سوق مكة الشعبي بالإضافة إلى سوق وسط الدمام، ويمكن للسكان زيارة بعض المناطق التراثية مثل متحف الدمام، بجانب توافر بعض المناطق الترفيهية مثل منتزه الملك فهد، وتمتلك الدمام الكثير من الأحياء التي يزيد عليها إقبال المستأجرين مثل حي الفيصلية. مميزات نظام الإيجار في السعودية تتعدد المميزات التي يحصل عليها المستأجرون في السعودية، حيث يتاح للشخص أن يطالب صاحب الشقة الأصلي بإجراء التغييرات على نمط الشقة مثل إضافة الحمام ولا سيما إذا كانت الشقة خاصة بسكن جماعي، مع إمكانية طلب تغيير باب الشقة إذا كان شكله ليس مناسبًا ويضع المستأجر في حرج، بالإضافة إلى أن المستأجرين لا يُطالبون بتسديد الضرائب إلى الحكومة السعودية، بينما يجب على كل صاحب عقار أن يدفع ضريبة، وتساعد هذه الميزة في ادخار بعض الأموال التي تساهم في الحصول على شقق تمليك جدة في المستقبل. لا يضطر المستأجر إلى القبول ببعض الأوضاع التي لا تريحه، حيث يمكن تغيير محل السكن في حالة الدخول في منازعات مع الجيران أو صاحب العقار خصوصًا وأن الكثير من المُلاك يقومون برفع قيمة الإيجار بشكل مستمر، ولذلك يجب على المستأجر أن يُحدد ضوابط لعقد الإيجار.
خذي شكل جسمك بعين الاعتبار قد تتوافر جميع عناصر المثلى في فستانك كلونه وشكله ونوع المناسبة، لكن لا يناسب شكل جسدك! لذا ننصحك باختيار ما يناسبك فلجسد على شكل التفاحة مثلاُ يفضل انتقاء الأقمشة الناعمة وتجنب الواسعة منها لأنها ستجعلك تبدي أكثر امتلاءً، أما كان مثلثاً فننصحك بالتنانير الواسعة، وإن كان مستطيل الشكل فاختاري فستان يبرز خصرك. ارض في الخرج حي الريان تجاري. أما إن كنت بدينة فتجنبي الفساتين ذات القصات المتعددة وذات الألوان الفاتحة وابتعدي عن التطريز واللمعان. والآن هل استطعنا أن نساعدك سيدتي على تحديد ما يناسبك من الفساتين؟ ابحثي عن هذه الموديلات وأكثر في موقع السوق المفتوح الذي يعتبر أهم منصة تسوق إلكتروني في المنطقة لاختيار الموديل الذي يناسبك! أرسل ملاحظاتك لنا