3- إذا كان الجسم على بعد أقل من ضعفي البعد البؤري وأكبر من البعد البؤري ، فإن الخيال المتكون يكون حقيقيا ، ومقلوبا ، ومكبرا. 4- إذا كان الجسم على بعد يساوي البعد البؤري ، فإن خيال الجسم يكون في المالانهاية. حالات تكون الصور في المرايا المقعرة والمحدبة | منتديات فخامة العراق. 5- إذا كان بعد الجسم أقل من البعد البؤري ، فإن الخيال المتكون يكون وهميا ، ومعتدلا ، ومكبرا. ثانيا: خصائص الصور المتكونة في المرآة المحدبة:
مهما كان بعد الجسم عن المرآة ، فإن صفات خياله هي: خيالية ، معتدلا ومصغرة.
- حالات تكون الصور في المرايا المقعرة والمحدبة | منتديات فخامة العراق
- طريقة تحضير رولات الجلاش باللحم المفروم وأسرار القرمشة والطعم الرهيب - ثقفني
- أفضل طبخات باللحم المفروم والارز
- طريقة مطبق باللحم المفروم وصفة سعودي 100% - ثقفني
- طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم بالمنزل بكل سهولة - ثقفني
حالات تكون الصور في المرايا المقعرة والمحدبة | منتديات فخامة العراق
الشكل (2)
وعند تحديد مكان تكون الصور في المرايا الكروية نلجأ إلى الملاحظات التالية:
أ- الشعاع الموازي للمحور الرئيس للمرآة المقعرة ينعكس ماراً ببؤرتها الأصلية ، أما الشعاع الموازي للمحور الرئيس للمرآة المحدبة فينعكس بحيث يمر امتداده ببؤرتها الأصلية. 2- الشعاع المار بالبؤرة الأصلية للمرآة المقعرة ينعكس موازيا لمحورها الرئيس. والشعاع الذي يتجه نحو البؤرة الأصلية للمرآة المحدبة ينعكس موازيا لمحورها الرئيس. 3- الشعاع المار بمركز تكون المرآة المقعرة ينعكس على نفسه (لماذا) ؟ والشعاع الذي يتجه نحو مركز تكور المرآة المحدبة ينعكس على نفسه أيضا. حالات تكون الصور في المرايا المقعرة. ويبين الشكل (3 A ) خيال جسم متكون في مرآة مقعرة ، كما يبين الشكل (3 B ) خيال جسم متكون في مرآة محدبة. الشكل (3)
ويوضع الجسم في أماكن مختلفة بالنسبة لكل من المرآتين المقعرة والمحدبة ، يمكن ان نتبن الخصائص الآتية للأخيلة المتكونة في هاتين المرآتين:
أولا: خصائص الأخيلة المتكونة في المرآة المقعرة. أ- إذا كان الجسم على بعد أكثر من ضعفي البعد البؤري ، فإن الخيال المتكون يكون حقيقيا ، ومقلوبا ومصغرا. 2- إذا كان الجسم على بعد يساوي ضعفي البعد البؤري ، فإن الخيال المتكون يكون حقيقيا ، مقلوبا ، وبنفس طول الجسم.
– عندما يتم وضع الجسم بين المركز الرئيسي وأعمدة المرآة المقعرة
يتم تكوين صورة مكبرة وظاهرية ومركبة خلف المرآة. [2]
المرآة المحدبة
إذا تم رسم الجزء المقطوع الآخر من الكرة المجوفة من الداخل ، يصبح سطحه الخارجي السطح العاكس ، و يُعرف هذا النوع من المرآة باسم المرآة المحدبة. وتعرف المرآة المحدبة أيضًا باسم المرآة المتباعدة لأن هذه المرآة تباعد الضوء عندما تضغط على سطحها العاكس ، و يتم دائمًا تكوين صور افتراضية ومنتقصة. وبغض النظر عن المسافة بين الجسم والمرآة ، بصرف النظر عن التطبيقات الأخرى ، فإن المرآة المحدبة تستخدم في الغالب بمثابة مرآة للرؤية الخلفية في السيارات. مبادئ توجيهية لسقوط أشعة الضوء على المرايا المحدبة و المقعرة
– عندما تضرب شعاعًا في مرايا مقعرة أو محدبة بشكل غير مباشر في قطبها ، تنعكس بشكل غير مباشر. -عندما يصطدم الشعاع ، بالتوازي مع المحور الأساسي ، بمرايا مقعرة أو محدبة ، يمر الشعاع المنعكس عبر التركيز على المحور الأساسي. – عندما يصطدم شعاع الضوء ، مارا عبر المركز ، بمرايا مقعرة أو محدبة ، فإن الأشعة المنعكسة سوف تمر بالتوازي مع المحور الأساسي. – حينما يمر شعاع الضوء عبر مركز انحناء المرآة الكروية سيعيد مساره بعد الانعكاس.
توضع الحشوة داخل العجين، ويشكل على شكل مربع، وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية بأكملها. ترفع مقلاة على النار ويوضع فيها المطبق ويقلي جيداً حتى يتحول إلى اللون الذهبي الشهي، ويقدم ساخناً وبألف هنا. شاهد أيضًا: طريقة عمل مقلقل لحم بدون ماء بخطوات سهلة
المطبق اليمني على اصوله
رغم أن المطبق من الوصفات القدية في التراث اليمني، إلا أنها انتشرت في أغلب دول الخليج، وباتت من أهم الأكلات على المائدة السعودية، فهو عبارة عن حشوة رائعة من اللحم تحيطها عجينة مرققة من العجين المميز. مكونات عجينة المطبق اليمني
المطبق اليمني يتميز بعجينته الهشة والرقيقة، لكن حتى تحصل على الطعم الأصلي للمطبق اليمني عليكِ تحضير المكونات التالية:
كوبان ونصف من الدقيق. بيضة واحدة كبيرة. ملعقتين كبيرتين من الزيت. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من الباكينج بودر. مكونات حشوة المطبق اليمني الأصلي
يمكنك تغير تلك المكونات وفقاً لما تحبين، ولكن المطبق الأصلي يستخدم حشوة من اللحم المفروم، وأهم مكونات تلك الحشوة هي:
نصف كيلو من اللحم المفروم. أفضل طبخات باللحم المفروم والارز. بصلتان كبيرتان. 3 فصوص من الثوم المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن.
طريقة تحضير رولات الجلاش باللحم المفروم وأسرار القرمشة والطعم الرهيب - ثقفني
طريقة عمل الارز بالخلطة باللحمة المفرومه طبخات باللحم المفروم والأرز نقدم لكم طريقه عمل الارز باللحم المفروم والأرز بالخلطة حيث أنها من أشهى الوجبات التى تقدم على السفرة العربية وتتميز بمذاقها اللذيذ الرائع الذي يجعلنا جميعا نعشقه سواء كان سادة أو باللحم المفروم وفي مايلي سنوضح لكم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لطهي الارز بالخلطة باللحم المفروم شاهدوا معنا المقادير وطريقة التحضير. طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم بالمنزل بكل سهولة - ثقفني. مكونات الأرز بالخلطة باللحم المفروم 3 أكواب من ارز بسمتي نصف كيلو من اللحم المفروم 2 من حبة البصل المبشور 2 من فصوص الثوم المهروسة ربع كوب من السكر الناعم نصف كوب من عصير الطماطم ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود نص كوب من الزبيب ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ملعقتان صغيرتان من الملح خمسة اكواب من الماء ويمكن استبدالة بمرق اللحم ثلالث ملاعق كبار من السمنة ويمكن زبدة أذا كانت متوفرة وللتزين مكسرات على حسب الرغبة شاهدي ايضا: طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة طريقة تحضير رز باللحم المفروم اولا: يتم نقع الأرز في الماء. ثانيا: أضيفي السكر والسمن في وعاء ويتم تذويبه ثم يضع على نار هادئة ليكمل باقي تذويبة. بعد ذلك نضيف البصل والثوم ونقلب معا.
أفضل طبخات باللحم المفروم والارز
رولات الجلاش باللحم المفروم
بعد ذلك نقوم بتجهيز صوص لتسقية الجلاش بإضافة الحليب في وعاء مناسب ثم نضف إليه الزيت والبيضة، ثم نضف النشا الدقيق الزبادي الملح والفلفل الأسود ثم نمزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، بعد ذلك نحضر صينية أو قالب مناسب وندهنه بالقليل من الزيت ومن جانب آخر نأخذ ورقة زبدة أو كيس بلاستيكي، ونضعه على سطح ونأخذ ورقة من الجلاش ونضعها عليه ثم ندهنها بالصوص الذي تم تحضيره، ثم نضع الحشوة على طرف ورقة الجلاش وبعد ذلك نقوم بلفها برفق ثم نضعها في القالب. نكرر الخطوات السابقة على كل كمية الجلاش وإذا كان ورقة الجلاش خفيفة جداً يمكنك وضع ورقتين ثم يتم دهنهم ووضع الحشوة، وبعد وضع رولات الجلاش في القالب نقوم بدهن سطح الجلاش بالصوص حوالي 6-5 ملاعق منه، ثم نتركه جانباً 40-30 دقيقة حتى يتشرب الجلاش الصوص ثم نقطعه أصابع وبعدها نرش السطح بالقليل من السمسم وحبة البركة، ثم ندخل القالب فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية رف أوسط لمدة 25-20 دقيقة، حتى يأخذ لون ذهبي وبعد ذلك نخرج القالب ونتركه قليلاً وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم بطعم رهيب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة مطبق باللحم المفروم وصفة سعودي 100% - ثقفني
مقادير عمل الارز البسمتى مثل المطاعم ثلاثة اكواب من الارز بسمتي بصلة كبيره مفرومة فصين ثوم مهروسين نصف ملعقه صغيره من بهار مشكل ملعقتان كبيرتان من الزبدة خمسة اكواب من الماء رشة فلفل أسود عدد ثلاث ملاعق صغيرين من الملح ملعقه من الكركم ملعقه صغيره من الزنجبيل المطحون ربع كوب من الزيت ويفضل زيت الذرة طريقة تحضير أرز بسمتي مثل المطاعم ينقع الارز في ماء فاتر لمده خمسة عشر دقيقة. في اناء مناسب على النار فيه كل من ثوم وبصل وزيت وزنجبيل ونخلط هذه المكونات معا دون أخذ البصل اي لون مجرد أن يذبل. يتم تصيفة الارز ويضاف الى باقي المكونات وعليه التوابل المشكلة وكركم وملح وفلفل ويقلب لمده دقيقتين. يتم أضافة الماء الي الارز ونعلي النار عليه ليغلى وتهدي عليه النار مرة ثانية. تضع الزبدة على الارز ونتركه على النار حتى يتجانس وينضج ويقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات أقدم لكم طريقه اعداد الارز البسمتى للمشويات بطريقه سهله وبسيطة جدا لكل سيدة تريد طهيه بجانب المشويات مثل الدجاج والكفتة والكباب وكل تريدون مذاقة بجانب الارز البسمتى المكونات عدد كيلو من الارز البسمتى بصلتان متوستطان مقطعه صغير حبيتين من الطماطم المقطعه عيدان من القرفه الناعمة مقدار لكل من الليمون المجفف والكركم والقرنفل وملح وورق اللورا والزعتر يمكن وضع شطة حارة وذلك بيكون اختيارك قليل من الزيت خطوات اعداد طبخة الارز البسمتى في قدر على النار به زيت وعليه عيدان القرفه وورق اللورا وتقلب حتى تذبل البصلة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم بالمنزل بكل سهولة - ثقفني
طريقة عمل خضار كورما هندية
مقدمة الوصفة
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير خضار كورما، قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة. وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- جزر مقطع
- بطاطس مقطعة
- ملح وفلفل
- كاري
- زنجبيل
- فلفل أخضر
- فلفل أحمر
- صلصة طماطم
- كوب كريمة سائلة
- كوب بازيلاء
- كزبرة خضراء مفرومة
4 أشخاص
طريقة التحضير
في قدر واسع على نار متوسطة سخني الزيت. بعد ذلك شوحي البصل المفروم وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم المفروم وقلبي جيدًا. أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاجو وصوص الطماطم وقلبي. أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس. أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر. اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق. ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه.
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا. ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع بوريك باللحم المفروم. نصائح لنجاح بوريك باللحم المفروم
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بوريك باللحم المفروم، وهي كالآتي:
ترك الحشوة تبرد. سقي ورق الجلاش قبل حشوه بخليط الحليب. رص رولات الجلاش في صينية مدهونة بالزيت. سكب خليط الحليب المتبقي فوق الرولات. تغطية الصينية بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتشرب الرولات الخليط. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 45 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ