بالنسبة لي كآن لابد أن أعمل أنا بنفسي, فخلعت الثوب و لبست زي المطآعم و جلست فترة طويلة في المطاعم على ركبي, نظفت الحمامات ومسكت المكنسة و تعلمت كيف أكنس و أمسح الغبار, تعلمت خدمة الزبائن والكاشير, فهذه شغلة ضرورية جدآ لأي شاب يبدأ عمله الجديد. قصة نجاح مطعم البيك. بعد ذلك واجهتنا مشكلة وهي وجود 400 مطعم بروست في مدينة جده وحدها, و قد أسيئ لكلمة [ بروست] بمعنى الكلمة, فلو أخبرت شخص في ذلك الحين عن مطعم بروست فسوف يسألك [ هل هو صحي هل هو نظيف.. الخ], فكان لازاما علينا أن نميز منتجنا عن باقي المطاعم المنافسة, فأخذنا في تدريب العاملين على فن الخدمة وترتيب العمل والجودة في المنتج حتى يلمس الزبون الفرق بيننا وبين المطاعم الأخرى, وأيضا جاءت فكرة اسم [ البيك] وحتى ننفصل عن اسم البروست, فاجتمعنا نحن العائلة وبدأنا بكتابة قائمة كبيرة بأسماء مقترحة حتى توصلنا إلى اسم [ البيك], و هو مأخوذ من المصطلح العثماني [ الباشا]. أسباب نجاح البيك كشركة: تعتمد الشركة على أربعة اعمدة رئيسية إذا فقدت واحدة اختل التوازن وهي: [ 1] الناس: وهم الزبائن والعاملين, فقبل أن نتخذ أي قرار كان يجب علينا أن نراعي ماهي الفوائد التي سيجنيها الزبون والعامل أيضا.
- قصة نجاح البيك
- ذُبح الحسينُ كما يُذبح الكبش ومن القفا | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
- الكبشات في الخياطة – e3arabi – إي عربي
قصة نجاح البيك
ثانياً: نحجز كل الممتلكات. ولكن بسبب وجود حافز لدينا في إكمال المشوار الذي بدأه الوالد اخترنا التوقيع على كمبيالات ودفعناها على مدى سنتين. وكنا نستخدم التقشف فكنا نعمل في مكاتب صغيرة جداً وضيقة حتى السقف كنا نحني رؤوسنا عندما نقف، وألغينا الشاهي والقهوة في المكاتب, وقد علمتننا هذه التجربة كيف نحافظ على أموالنا وحلالنا, وتعلمنا أيضا أن لا نأخذ قرض من أي بنك. قصة نجاح البيك. وأصرينا على المعرفة وان نعرف كل شيء يتعلق بمجالنا على أساس نستطيع إدارته بشكل سليم
فسافر أخي ( إحسان) إلى فرنسا لدراسة علم (تكنولوجيا الإدارة) والتي من خلالها استطعنا أن نصل إلى الاستقلالية في العمل بمعنى أن نتخلص من موضوع الوكالة فقد كنا نشتري الخلطات السرية من الشركات وهذا كان مكلف, فأخذنا نفكر بأنه عندما نتوسع في العمل يجب أن يكون لدينا علم يغنينا عن هذه الشركات. فاشتغلنا على الخلطات السرية وجربناها على الزبائن دون علمهم, فأخذت منا هذه المرحلة من 3 إلى 4 سنوات, فقد كنا يومياً نحضر المواد الأولية نشحنها على السيارة ونغلق الباب في محل سري لا يدري عنه احد، نحضّر فيه الخلطات ثم نذهب بها إلى مركز الإنتاج.
أسباب نجاح البيك كشركة
تعتمد الشركة على أربعة اعمدة رئيسية إذا فقدت واحدة اختل التوازن وهي:
1- الناس: وهم الزبائن والعاملين, فقبل أن نتخذ أي قرار كان يجب علينا أن نراعي ماهي الفوائد التي سيجنيها الزبون والعامل أيضا. 2- الجودة: ( جودة الأكل وجودة الخدمات) فان لها اولوية. 3- الربح طويل المدى: لاتفكر في الربح القصير فان أي شيء يأتي بسرعة سيذهب بسرعة, فلقد استمرينا أكثر من 25 سنة بسعر ( 10 ريال) وكان بامكاننا أن نزيد من السعر, ولكن التزامنا بالربح الطويل هو الذي ساعدنا على النجاح. 4- التفاعل مع المجتمع: أي شركة أو فرد يفكر انه يستطيع أن يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في المقابل فهذا عنوانه الفشل. هذه هي الأربع عناصر التي يجب أن تتوفر في أي عمل.
ويرجع ذلك عادةً إلى افتقار الإدارة العليا للمساءلة. [7]
على سبيل المثال، يمكن أن يكون المدرس، الذي يتعرض دومًا للوم أو الاتهام، كبش فداء، إذا كان ذنبه الوحيد هو أداؤه لعمله على درجة عالية من الكفاءة، ما يسيء إلى مظهر زملائه أمام الإدارة العليا. فيمكن أن يؤدي ذلك إلى إضافة تقارير ضده في الملفات الدائمة، والتعرض لملاحظات متعالية من زملائه، واللوم الدائم من الإدارة. «آلية كبش الفداء» في الأنثروبولوجيا الفلسفية [ عدل]
كان الفيلسوف والناقد الأدبي، كينيث بروك، أول مَن صاغ تعبير «آلية كبش الفداء» ووصفه في كتابيه Permanence and Change (الدوام والتغيير) (1935)، وA Grammar of Motives (قواعد الدوافع) (1945). وقد أثر هذان الكتابان على بعض علماء الأنثروبولوجيا الفلسفية، من أمثال إرنست بيكر ورينيه جيرار. رينيه جيرار [ عدل]
توسع رينيه جيرار في تطوير هذا المفهوم كنوع من التفسير للثقافة الإنسانية. فمن وجهة نظره، مَن يعاني من مشكلة العنف هم البشر، وليس الرب. ماهو الكبش. فالإنسان مدفوع برغبته فيما يمتلكه أو يرغب فيه الآخرون (الرغبة في المحاكاة). ويتسبب ذلك في صراع الرغبة والنتائج لدى الأطراف ذوي الرغبات المختلفة. وتظل هذه العدوى المحاكية في تزايد حتى تصل إلى مرحلة يصير المجتمع معها معرضًا للخطر.
ذُبح الحسينُ كما يُذبح الكبش ومن القفا | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
ليتخذ المسلمون بعد ذلك سنة الذبح في عيد الأضحى اقتداءً بقصة النبي إسماعيل -عليه السلام. ذُبح الحسينُ كما يُذبح الكبش ومن القفا | مركز الهدى للدراسات الإسلامية. [2]
من أين جاء الكبش الذي كان فداء إسماعيل
حتى الآن تعتبر كلُّ الإحتمالات مجرد أقاويل للعلماء والمفسرين، وليس لها أي دليل قاطع على المكان الذي جاء من ذلك الكبش، فلا يوجد أي قول يُعتمد عليه من الكتاب أو السنة. وكونه ذِبحًا عظيمًا لا يدلُّ في معناه على سِمَنه وكثرة لحمِه، لأن العِظَم قد يطلّق على مكانته وأهميته، وبالطبع هذا الكبش له أهميته لأنه يعتبر فِداء لشخصيةِ عَظيمة هي سيدنا إسماعيل بن إبراهيم ـ عليهما السّلام. الكبش جاء من الجنة
فإن الله تعالى قد فدى سيدنا إسماعيل بكبش أقرن قد نشأ وترعرع في الجنة أربعين خريفاً، ويقال أنه الكبش الذي قربه ابن آدم إلى الله كقربان، فتقبله الله وكان مخزوناً حتى فدى الله به سيدنا اسماعيل، ويقال أن الذي كان قد فدى به ابن ابراهيم وعلا، كان تيساً
وقد قال الله تعالى في قصّة إبراهيم ـ عليه السلام عندما بدأ في تنفيذ الرُّؤيا بذبح ولده إسماعيل (وفَدَيْنَاه بذِبْحٍ عَظِيمٍ) (سورة الصافات: 107).
الكبشات في الخياطة – E3Arabi – إي عربي
ولذلك اكتسبت عادة التضحية بالكبش مكانة مهمة في العقيدة؛ باعتبارها ترمز لانتصار نسل إسحاق (بني إسرائيل) على عدوها اللدود مصر القديمة (الكبش رمز الإله الرسمي لمصر القديمة). شهادة أخرى للمؤرخ الروماني بابليوس تاسيتُس (55-120م) تؤكد على نفس المعنى، في سياق تأكيده على أن القانون والعادات اليهودية قد شُرعت على النقيض من القيم المصرية القديمة وخاصةً الديني منها. الكبشات في الخياطة – e3arabi – إي عربي. يقول نصًا:
"حتى أن اليهود قد ضحوا بالكبش من أجل ازدراء الإله المصري آمون". ألغاز تراثية (4) – بين الموسوية والمسيحانية.. مفارقات في تاريخ وفاة النبي محمد | هاني عمارة
المراجع
1- موسى المصري – حل لغز آثار الذاكرة، يان أسمان، ت: حسام عباس الحيدري
2- القرابين في مصر (التوراة. كوم)
3- الذاكرة الحضارية، يان أسمان، ت: عبد الحليم رجب
4- لغز عشتار، فراس سواح
وضمت المسيرة مشاركين بالزي الفرعوني، وأوركسترا سيمفونية، وتأثيرات ضوئية، وراقصين محترفين، وقوارب على النيل، وعربات تجرها الخيول. ما هو الكاش فلو. مع بداية الاحتفال، كانت هناك ثلاثة مراكب «مقدسة» مصممة بالطراز الفرعونى تسير في قلب نهر النيل وسط أضواء مبهرة، وصممت تلك «المراكب المقدسة» في نهر النيل لترمز إلى ثالوث طيبة المقدس، آمون و موت و خونسو ، وهي رموز الاحتفال بعيد الإبت لدى المصريين القدماء. [4]
وكان يتعين على الكهنة القيام بتلك الطقوس مرتين سنويا: الأولى في عيد الحصاد، والثانية في عيد جلوس الملك. وبذلك يعدّ هذا الطريق، الذي يطلق عليه اسم طريق المواكب الملكية ، أقدم طريق احتفالي ديني في التاريخ. مراجع [ عدل]